Урда и јагоди се состојки не само за вкусна попладневна закуска или здрав појадок.
Овие се главните компоненти на неверојатни колачи.
Од овој десерт само дува нежност и треба да го готвиш!
Кукла со јагода - Принципи за готвење
Сирење колачи може да се готви со или без торта. Во втората варијанта, грутчето е главната состојка. Желатин се користи за поврзување на компоненти и густина на торта, поретко агар-агар. Ако десертот е подготвен со торта, тогаш сирењето се користи главно за кремот. Колачи може да се направи било: бисквит, песок, употреба готови. Често деликатеси се прават од колачиња или джинджифилово, што значително го намалува времето.
Бобинки се мијат, исушени. Се користат свежи или подготвени метежи, конзерви, импрегнации, разни сирупи. Во сезоната, подобро е да се направат свежи јагода колачи за да ги добијат сите придобивки од него.
Рецепт 1: торта од јагода со жолчка од черупки
Рецепт за торта со сирење со јагоди и желатин, кој не бара подготовка на колачи и колачи. Ако го намалите количината шеќер и употребувате млечни производи со ниски маснотии, добивате диетална деликатес.
Состојки
• 0,7 кг урда;
• 0,7 кг јагоди;
• 0,3 кг кисела павлака;
• 0,2 кг шеќер;
• 30 грама желатин;
• 100 ml вода или млеко;
• ванила по желба.
Готвење
1. Веднаш пополнете го желатин со вода на рецепт и оставете го да отекува. Времето е индицирано на пакувања од желатин, обично во регионот од половина час.
2. Бришење урда со кисела павлака, ванила и шеќер. Ако сирењето е сува и масата е дебела, можете да додадете малку повеќе кисела павлака или крем.
3. Се топи желатин во водена бања во топла состојба и распаѓање на грутки. Истурете во урда, се меша темелно. 4. Ние земаме било каква длабока форма, покријте го филмот за прицврстување. Ако ширината не е доволна, нанесете уште еден слој, но внатре во резервоарот треба да го покриете целосно.
5. Измијте ја бобинки и суши. Големи јагоди може да се исечат на парчиња.
6. Истурете маслена маса во калапот, а потоа се шири слој од јагоди. Повторно, урда и бобинки. Последниот слој треба да биде од урда.
7. Оладете го тортата за замрзнување, приближно околу четири часа.
8. Вклучивме сад, го отстрануваме филмот, го украсуваме.
Рецепт 2: јагода сунѓер торта
Рецепт на најнежниот сунѓер торта со јагоди, кои мора да бидат подготвени во сезоната на Бери. За импрегнација со користење на слатка јагода компот, го подготви на било кој начин.
Состојки
• 4 јајца;
• 160 грама шеќер;
• 160 грама брашно;
• 1 лажиче. ripper.
Крем:
• 600 грама сирење;
• 4-6 лажици кондензирано млеко;
• 400 грама јагоди;
• 1 нецелосно стакло компота за импрегнација.
Готвење
1. Додајте шеќер на рецепт на скршени јајца и победете ја масата најмалку десет минути при максимална брзина на миксер. Тоа треба да се зголеми најмалку двапати.
2. Протресете го брашното и додадете го риперчето. Заспие во претепаните јајца и тестото е подготвено.
3. Истурете ја масата на бисквит во калапот и поставете ја тортата за печење на 180 степени. Печете се додека не се исушите стапчиња, се лади.
4. Ние го тепаме сирењето со кондензирано млеко, кое го додаваме малку. Важно е да не се направи крем течност, таа треба да наликува на мека глина, додадете ванила по вкус.
5. Исечете ја тортата на два дела. Истурете ги со половина компота од јагода и положијте половина од кремот.
6. На кремот изложи слој од јагоди. Ако е голем, може да ги исечеш половините.
7. Рашири ја втората торта и натопете ја.
8. Подмачкајте го тортата со останатиот крем, вклучувајќи ги и страните. Украсете со бобинки и оставете да останете неколку часа во фрижидерот.
Рецепт 3: Кукла со јагода торта
Рецептот за едноставна торта која лесно се прави од сладче. Препорачливо е да се користат производи во форма на квадрат, така што празнините не се формираат и колачињата лесно се изложени.
Состојки
• 0,4 кг колачиња;
• 1 чаша кисела павлака;
• 0,15 кг масло;
• 0,3 кг урда;
• 0,1 кг шеќер;
• 0,25 кг јагоди;
• ванила.
Готвење
1. Подгответе го полнењето. За да го направите ова, победи путер, кој треба да се омекне. Додадете шеќер, кисела павлака и урда. Победи заедно и да се пополни со ванила. Ние ја прилагодуваме слаткоста на кремот кон вашиот вкус.
2. Исечете јагоди во парчиња за да може полесно да ги поставите рамномерно.
3. Останува да се собере тортата. За да го направите ова, ширете ги колачињата и подмачкајте го кремот. Ставање јагоди, не заборавајте да го исечете директно. Конвектите се удавиле во кремот.
4. Потоа повторно колачиња, јагоди, и така натаму. Украсете го вашиот вкус. Едноставно можете да го смачкате горниот дел со остатоците од кремот и посипете ги со румени колачиња.
Рецепт 4: Кукла со јагода "Нежна"
Уште еден рецепт за торта со свинско месо. За него, освен за желатин, ви е потребна кеса со готов желе. Идеално, подобро е да го користите вкусот на јагоди, но можете да го користите и секој друг.
Состојки
• 0,7 кг урда;
• 220 грама шеќер;
• 30 грама желатин;
• 1 кесичка подготвена за желе;
• 0,3 кг јагоди;
• 1 чаша кисела павлака;
• 120 ml млеко;
• ванила.
Готвење
1. Подгответе го желе од торбата според рецептот. Оставете да се излади на собна температура, невозможно е да го исчистите фрижидерот.
2. Ставете слој од 3 милиметар варен желе во стаклен сад. Можете да користите голема салата сад. Испратено во фрижидерот, чекајќи замрзнување.
3. Добиваме, лежеме на парчиња замрзнати желе од јагода. Можете да направите убава композиција. Помеѓу бобинки, истурете го остатокот од желе со лажица и испратете го повторно замрзнување во фрижидерот. 4. Желатин се прелива рецепт млеко, оставете да се раствори.
5. Победи урда со шеќер и павлака, додадете ванила. Потоа влегуваме во топениот желатин.
6. Наполнете ја подготвената крема во форма на желатин и бобинки. Ние праќаме торта во фрижидер пет часа.
7. Излезете, ставете во сад со топла вода, потоа превртете го на сад и се восхитувате на неверојатен десерт.
Рецепт 5: Кукла со чоколадна торта од јагода
За торта со чоколадна јагода посебна сунѓерна торта се пече, мирисна и воздушеста. Какаото се користи мрачно без шеќер.
Состојки
• 2 јајца;
• 300 грама шеќер;
• 300 грама брашно;
• 100 грама нафта растат;
• 4 лажички какао;
• 1 лажиче. прашок за печење;
• 1 лажиче. сода;
• 250 ml млеко.
За пополнување:
• 0,4 кг урда;
• 0,6 кг јагоди;
• 0,5 кг кисела павлака;
• 0,2 кг шеќер.
Готвење
1. Измешајте ги сувите состојки: какао со шеќер, брашно и прашок за пециво. Содата ќе биде додадена во тестото подоцна во гасена форма.
2. Повторете јајца со рецепт со млеко, додадете растително масло.
3. Ние донесе мешавина од брашно, ставете ја сода и промешајте.
4. Истурете во чаша врела вода, брзо се меша. Ние го испраќаме тестото во форма.
5. Ставете 220 степени во рерната и намалете ја температурата на 180. Печете го тортата околу 45 минути.
6. Изладете ја чоколадната торта и исечете ги на три колачи.
7. Готвење крем од кисела павлака со урда и шеќер. Вие само треба да победите сето заедно. Павлака треба да биде дебела.
8. Ставете ја во делбилен дел еден дел од тортата, подмачкајте го кремот и шијте ги исечните јагоди.
9. Потоа повторно колачот, крем, јагода. Покријте со последната торта, истурете го целиот крем и испржете го остатокот од бобинки. Ние тргнеме торта три часа во фрижидер, а потоа отстранете ја формата.
Рецепт 6: Сорбена торта со јагоди "5 минути"
Побрзо од оваа јагода торта едноставно не постои. Колачињата се користат. Состојки
• 0,4 кг урда;
• 0,15 кг колачиња;
• 0,2 кг кисела павлака;
• 0,15 кг шеќер;
• 0,2 кг јагоди.
Готвење
1. Се скрши колачињата, ставете ги во сад. Парчиња мали не е потребно.
2. Шеќер измешан со кисела павлака и урда. Испратено на колачиња. Промешајте.
3. Исечете ги половина измиени бобинки. Но, уште не додадете.
4. Покријте каква било форма или длабок сад со филм.
5. Ставете масовно од колачиња, ниво со лажица.
6. Сега слој на бобинки, веднаш ставете сè и повторно на сирење.
7. Вметнуваме во фрижидерот, така што колачињата се зголемуваат и тортата е посилна. Вклучете ја садот и можете да го истурите чајот!
Кукла со јагода - совети и трикови
• Ако десертот треба да се натопени, тогаш не треба веднаш да го декорирате со бобинки. Тие ќе венеат и ќе изгубат атрактивен изглед. Подобро е да ги организирате јагодите на тортата пред да му служите на десертот на масата.
• Сомневате го подемот на бисквитот? Можете едноставно да додадете малку прашок за пециво или сода бикарбона.
• Дури и најскромната торта може да биде украс на масата, ако е правилно декорирана И тоа не е неопходно да се заврши лекции за тесто. Декоративни попрскувања, готови слатки, прекрасно исечени плодови и овошје лесно се справат со задачата.
