Акутен корејски морков во Русија многу се допадна, што сега се јаде токму така и како гарнир за јадења со месо и во форма на разни салати.
Еден од најпопуларните предјаденици е едноставна и лесна салата со корејски моркови и краставици.
Комбинацијата на состојки во ова јадење е многу добра.
Моркови и краставици се совршено комбинирани не само меѓу себе туку и со други можни компоненти - месо, зеленчук, па дури и овошје.
Разновидност на вкусот на шунка, пилешки гради, говедско месо, ракови, јајце, кромид, модар патлиџан, портокали.
Корејски салата од моркови и краставици може да се пополни традиционално - со ладен мајонез сос или соја од соја. Тоа е многу едноставно да се подготви јадење, главната работа е да научите како да направите корејски морков. Или да купите готови, но само од сигурен производител.
Салата од корејски морков и краставици - општи принципи за готвење
Тајната на правото коренов морков е во кромидско масло, сецкан лук и правилен дел од зачини. Ако на фармата има посебен рендери за готвење на корејски, тогаш подготвувањето основа за салата со корејски морков и краставица воопшто не е тешко.
На една фунта рендано моркови треба да се земе:
• голема сијалица со сијалица;
• три чешниња лук;
• три лажици масло за готвење;
• две лажици од девет проценти оцет;
• половина лажица семенски коријандер;
• сол по вкус (половина чајна лажица);
• како многу земјата чили;
• нотка на црн пипер. Каранфилките од лук треба да се сечат со нож во мали коцки. Стиснете преку печатот - лоша форма. Вкусот на мелени лук е сосема поинаков, во секој случај, домородните Корејци го кажуваат тоа. Семенските коријандер може да се скршат во малтер или валани со тркалачки игла.
Морковци покриваат со зачини и лук, се мешаат. Потоа ситно исечете го кромидот и пржете го во путер додека кромидот не стане темно кафеав. Отстранете го кромидот со скромен или специјална лажица, исфрлете го морковот со масло од вриење.
Важно е да не се дозволи маслото да се излади. Треба како да изгори лук, а потоа ќе му го даде на садот својот вкус. Потоа пополнете го морков со оцет и оставете да остане во фрижидер неколку часа.
Сите други состојки за салата се сечкаат произволно. Пилешко и јајца треба да се варат однапред. Измијте го зеленчукот, кора. Корејски морков и салата од краставици може да се мешаат или да се мешаат.
корејски морков, краставица и шунка салата
Наједноставната верзија на салата со корејски моркови и краставица, која може да се подготви речиси веднаш. Можете да служите сад заедно со варени компири - тоа ќе излезе многу вкусна и задоволувачка.
Состојки:
• двесте грама заврши коренов морков;
• просечен свеж краставица (грамови на 120 тежина);
• триста грама шунка;
• двесте грама полутвррно сирење;
• две пилешки јајца;
• две лажички мајонези.
Подготовка:
Хам се сече на тенки убави сламки.
Сирење грубо или средно решетки.
Краставица, исто така, решетки на груб ренде и замина за некое време.
Варени јајца се сече на помали коцки.
Поставете ја на садот во слоеви, обложете го секој слој со мала количина мајонез. Првиот слој е перница со сирење.
Вториот слој е шунка слама.
Исцедете го краставиците од ренданите краставици и ставете половина на шунка.
Повторете слоеви.
Ставете корејски морков во последниот слој (мајонез не е потребен).
Украсете со зелена боја или прстени од исечени маслинки.
Салата со корејски морков, краставица и пилешко
Сочни слатки и кисело моркови во корејски стил добро се одвиваат со суви пилешки гради. Излегува многу вкусно јадење.
Состојки:
• половина варен пилешки филе (ако градите се мали, земете ги двете половини);
• 250 грама моркови на корејски;
• 150 грама полутврда сирење;
• три јајца;
• средно краставица;
• мајонез.
Подготовка:
Варено пилење се сече на мали коцки или тенки ленти.
Стрмни јајца решетки средни или фино.
Исечете го краставицата на мали коцки, оставете ја во чинија за да ја ослободите течноста.
Парче сирење решетки големи.
Се шири во слоеви, размачкајќи го секој слој со мајонез по вкус.
Првиот слој е сецкан пилешко.
Вториот слој е корејски морков.
Третиот слој е јајце.
Четвртиот слој е краставица (течноста мора да се исцеди).
Последниот слој е вулгарен.
Направи мрежа од мајонез, украсување со зелена боја.
Салата од корејски морков и краставици "Сочна свежина"
Сочно зачинета салата со корења моркови и краставица ќе излезе, ако додадете во составот на месести домати. Пушеното пиле ќе му даде посебна нијанса на садот.
Состојки:
• двесте грама готов остри морков;
• голем краставица;
• еден голем или два средни домати;
• просечен пушеле филе на пилешки гради;
• мајонез.
Подготовка:
Пушеното месо се сече многу фино. Исечете сочни домати, без отстранување на кожата, на мали парчиња.
Краставица се сече на коцки.
Комбинирајте ги сите состојки со готовиот морков.
Зачинете ја салатата со една или две супени лажици мајонеза (разредете го сокот од домати и краставици со дебел ладен сос, па затоа ќе треба малку), измешајте.
Ставете ги листовите од зелена салата во сад за салата и сервирајте.
Салата од корејски морков и салата од краставици од Источен ветер
Невообичаена, но многу вкусна салата со корејски моркови и краставици добиени од ракови со краби. Специјални шик дава на чинија мирисна зелена кромид и свеж копра.
Состојки:
• двесте грама корејски моркови;
• сто грама полутврдено сирење;
• двесте грама квалитетни ракови од рак;
• мал краставица;
• чешне лук;
• четири варени јајца;
• сол, црн пипер;
• педесет грама зелен кромид и копра;
• мајонез.
Подготовка:
Корејски морков се сече на помали.
Решетки парче сирење големи или средни.
Исецкајте ги во ситни јајца.
Исечете ја краставицата (почекајте додека не се одвои, исцедете ја течноста).
Нож се исецка лук.
Ситно се исецка зелениот кромид и копра.
Измешајте ги сите состојки за вкус со мајонез.
Посипете со пиперка ако сакате поостри јадења.
Промешајте темелно и сервирајте.
Салата од корејски морков и краставици "Жалам"
Пржени модри патлиџани со корејски морков и сочен зеленчук создаваат одличен состав на вкус. Исклучителен вкус и минимум калории - рецептот за совршена вечера.
Состојки:
• три средни модри патлиџани;
• два домати;
• триста грама корејски моркови;
• средно краставица;
• еден куп магдонос;
• малку мајонез;
• масло за готвење за пржење; • сол, црн пипер.
Подготовка:
Со модар патлиџан отсече кожата и се сече на прстени.
Солете ја суштината и оставете ја сам за петнаесет минути.
Намалување на доматите на половина прстени.
Краставица, исто така, се сече на прстени, но многу тенки. Ако зеленчукот е голем, исечете го секој парче на половина.
Исечете го магдонос.
Модар патлиџан збришан со хартиена крпа.
Загрејте го маслото, испржете ги прстените на момчињата од двете страни.
Стави пржени модри патлиџани на нова хартиена крпа за да се ослободите од вишокот маснотии.
Се шири во слоеви, размачкајќи го секој слој со мајонез: модри патлиџани, подготвени корејски морков, парчиња домати, краставички парчиња.
Помастете го врвот со мајонез.
Покријте со магдонос.
Салата од корејски морков и краставица "Меки бриз"
Вкусно и многу задоволувачки поради салата од говедско месо со корења моркови и краставици може да биде главно јадење за вечера. Отсуството на мајонез треба да се забележи кај оние кои ја следат оваа бројка.
Состојки:
• двесте грама од говедско месо;
• голем краставица;
• голем кромид;
• триста грама корејски моркови;
• две лажици со добар соја сос;
• сол;
• масло за тавата.
Подготовка:
Исечете краставица во сламки, оставете малку да додадете.
Кршен кромид помал.
Месо се сече на тенки плочи, победи на двете страни, а потоа се сече на тенки ленти.
Загрејте ја тавата.
Брзо, десет минути, пржете ја сламата за месо.
Месото не треба да прави сок, па тавата не ја покрива капакот.
Кога месото е подготвено, додадете го кромидот и испржете ги пет и седум минути додека зеленчукот не е подготвен. Бидете сигурни да се промешува.
Исцедете ја течноста од краставицата.
Во сад, се меша моркови, краставици, месо. Посипете со пиперка, сол и ставете сос од соја.
Промешајте и сервирајте.
Салата од корејски морков и краставици "Оригинален вкус"
Конзервираната слатка пченка му дава посебен вкус на корејската салата од морков и краставица. Во комбинација со салами и висококвалитетни чипови, добивате вкусно јадење што може да биде најважниот дел од табелата. Служете и јадете веднаш, така што чиповите немаат време да впие.
Состојки:
• двесте грама корејски моркови;
• средно краставица;
• триста грама добра салами;
• тегла од конзервирана пченка;
• висококвалитетни чипови;
• мајонез.
Подготовка:
Изберете големи чипс од компир со правилна форма, со иста големина. Тие ќе станат ливчиња за јадење "цвет", така што треба да се обидете на садот, така што има доволно "ливчиња" за целиот периметар.
Останатите чипови се скршени. Не мора сите - по вкус.
Краставици се сече на коцки.
Го стори истото со салама.
Измешајте ги сите состојки со моркови.
Сезона со мајонез.
Ставете ја салатата во садот.
Направете ливчиња на чипс од компир.
Салата од корејски морков и краставица "Срдечна"
Вкусни оброк може да се подготви за одмор маса. Корејската салата од морков и краставица е дополнета со пржени свежи печурки и нежен црн дроб.
Состојки:
• една фунта пилешки црн дроб;
• триста грама корејски заврши морков;
• еден краставица;
• триста до четиристотини грама свежи шампињони или шумски печурки;
• свеж копра;
• средна сијалица;
• сол;
• масло за готвење за садот;
• мајонез;
• Некои млеко (опционално).
Подготовка:
Пепелна миење, чистење на маснотии и филмови, истурете го млекото за половина час. Кромид се сече на тенки половинки.
Копра сече на помали парчиња.
Измијте ги печурките или избришете ги со сува крпа, исечете ја.
Топлина тава, испржете го црниот дроб пет до седум минути. Важно е да не го претерате нус-производ во тавата, во спротивно црниот дроб ќе стане невкусен, сув и тежок.
Одделно пржете го кромидот.
Ставете кромид, додадете масло и пржете печурки (околу десет до петнаесет минути) додека не се готви. Сок треба целосно да испари.
Измешајте ги сите состојки со моркови, сол по вкус.
Додадете една или две лажички мајонеза, измешајте.
Служи корејски морков и краставица салата со компири или месо.
Салата од корејски морков и краставици - совети и корисни совети
- Ако не го одделите сокот од свежиот краставици, може да ја расипат салатата, да го направите садот премногу воден. Затоа, сецкан зеленчук треба да биде малку солени, и по дваесет и триесет минути, исцедете ја течноста.
- Сабони со сапуни (со исклучок на зелена салата со компир снегулки) треба да се внесат во фрижидер пред сервирањето. Потопени, тие ќе бидат по tastier, juicier и повеќе тендер.
- Можете да ја менувате количината на компонентата, фокусирајќи се на вашите сопствени параметри. Значи, може да постигнете поинаков вкус: зеленчук, месо, пушеле.
