Торта "Антил" на крекери со месар и ракија - едноставна и неверојатно вкусна домашна торта без печење. Постојат ситуации кога треба брзо да готвите вкусен десерт, и нема време и желба да се плеткаш со печење. Подготвени производи од брашно доаѓаат до спасување - сите видови бисквити, песок и златни колачи, разни колачиња, джинджифилово дрво, па дури и бел лушпи. Во овој рецепт, користам незасладени крекери. Постарата генерација, мислам, се сеќава на колачето "Зоолошки" - мали фигури на мали животни, со големина на еден залак. Еве ги овие колачиња и потребата за овој десерт. За да добиете што е можно поблиску до оригиналниот вкус на мравјакот, можете да направите афионски крекери.
Тогаш сè е едноставно - ние подготвуваме дебел месо, се мешаме, декорираме и испраќаме до фрижидерот за ноќ или се додека имаме доволно трпение, бидејќи е вкусно и без досадно чекање. Ако не дозволите топењето на тортата, тогаш колачињата ќе криза, и нема да можете да го исечете тортата, ќе мора да јадете со вилушка.
- Време на готвење: 30 минути
- Сервиси: 8
Состојки за брзо торта "Антил" без печење
- 400 g мали крекери (незасладени);
- 1 чаша стопен крем или млеко;
- 1 чаша шеќер;
- 200 гр путер;
- 1 лажица компир скроб;
- 50 ml коњак;
- 1 пилешко јајце;
- 1 торба со ванилин шеќер;
- 1 \ 2 темна чоколадна лента;
- пекарски украси.
Метод за готвење на тортата "Антило" без печење
Изработка на зачини на стопен крем. Ние скршиме големо јајце во сад, додадете малку сол, гранулиран шеќер, торба со ванилин шеќер. Стаклен крем или млеко измешани со пченкарен скроб.
Измешајте ги состојките со размачкано додека шеќерот целосно не се раствори.
Следно, загрејте го кремот на тивок оган, мешајќи постојано, додека не се згусне. Не е неопходно да се донесе до вриење, ако има термометар за готвење, тогаш се загреваме до 85 Целзиусови степени.
Извадете го задебелениот крем од шпоретот, ладете на собна температура. Мали парчиња додадете 160 грама омекна путер, размахване до меки. Во оваа фаза, подобро е да го избришете кремот со електричен миксер, ова е попродуктивно. Кога кремот станува бујна, истурете тенок прилив на ракија, без да го прекинете миксер. Подготвен крем чисти во фрижидер за 15-20 минути, така што тоа е добро ладено и задебелени.
Посипете ги крекерите во длабока чинија.
Измешајте крекери со крем. Ви препорачувам да додадете колачиња во мали делови, можеби ќе ви треба малку повеќе или малку помалку.
Резултатот е густа маса, слична на класичниот мравјалник.
Ставете ја масата на плочата, формирајте конус. Ако кремот излезе дебели и доволно колачиња, тогаш масата совршено ја задржува својата форма.
Во водена бања, стопете темно чоколадо со останатиот путер, лади, истурете ја тортата.
Го украсуваме тортата "Антил" со кондитерски облекување и ја ставаме во фрижидерот - нека се натовари додека гости не пристигнат.
Бон апетит! Подготви едноставни и вкусни десерти, ги сакаат и возрасните и децата.
