Предностите на колачи без печење може да се сметаат на прсти, но секој од нив е многу силен аргумент во корист на таков десерт. Прво на сите, се разбира, нема потреба да се готви тестото и збрка со рерната. Вториот излегува од првиот и тоа е заштеда на време. Дури и ако работите со кујнски апарати на "вас", сепак ќе биде побрзо без него. И конечно, најважното нешто! Секој крем базиран на вашето омилено кондензирано млеко ќе биде патот.
"Антил" торта со бисквити со кондензирано млеко - општи принципи за готвење
Колачињата во такви колачи се користат речиси без никакви ограничувања, единствената важна работа е тоа што добро се руши со вашите раце. Можете да ги користите редовните квадратни колачиња во пакувања или по тежина, исто така можете да користите слатка бомбичка.
Важна точка - квалитетот на производите за крем. Кондензирано млеко треба да биде само "кондензирано млеко", а не производ со замена за зеленчук. Прво, осигурајте се дека етикетите на етикетата не го споменуваат присуството на несакани адитиви. Многу добро, ако постои индикација за усогласеност со ГОСТ.
Квалитетот на маслото е исто така важно. Содржината на маснотии во неговиот избран максимум, спомнувањето на усогласеноста со стандардите е исто така многу значајно. Што се однесува до кисела павлака, полесно е за другите производи да го најдат соодветен квалитет и да одберат калории во согласност со рецептот.
Тие прават торта со лизгач, кој изгледа како мравјалник и го украсува на ваша дискреција со помош на афион, чоколада, ореви или кокосови чипови.
Завршената "Anthill" торта направена од бисквити со кондензирано млеко во крем дефинитивно треба да застане некое време на студ, така што десертот е добро натопен. Класичниот рецепт вклучува чување на торта до 12 часа, но тоа ќе биде не помалку вкусно, дури и по три часа натопување.
Класичен рецепт за торта "Антил" од бисквити со кондензирано млеко
Состојки:
една фунта на трошни бисквити;
половина пакет од крем "традиционално" путер;
чаша сецкани ореви;
конзервирана конзервирана млеко.
Изборно:
афион;
темно чоколадо, плоча.
Метод за готвење:
За кремот ви треба омекнат путер, така што пред време ставете го во сад и оставете го на собна температура. Ако заборавите да го направите ова, не загревајте, ставете го во микробранова печка и оставете го да одмрзне некое време.
Истурете ги кернелите на орев во сув тавче, лесно суши ги на слаба топлина. По ладењето, се става во пакет или изложува тенок слој, се шири листови од пергамент, а потоа поминува низ нив неколку пати со тркалачки игла.
Ставете го ублажениот путер во длабок сад, исечете го. Вклучуваме просечна брзина на миксер, размахване за да го донесеме маслото на хомогеност. Понатаму, без да престане да се треснува и постепено да се зголемува врти, на лажица додаваме варено кондензирано млеко.
Ние ги кршиме колачињата со наши раце на мали парчиња и ги ставаме во пространа чинија. Додајте крем и ореви, добро се мешајте.
Ние ја шириме варената маса во центарот на рамна чинија, во купишта, давајќи му ја формата на мравјалник.
Го украсуваме тортата со афионски семки и ситно износено темно чоколадо, а потоа отстранете десет часа за да впиеме на ладно место.
"Антил" торта направена од бисквити со кондензирано млеко и суви кајсии
Состојки:
квадратни колачиња, сорта "Печени млеко" - 500 гр;
нешто повеќе од половина чаша излупени ореви;
суви кајсии - пет големи сушени плодови.
За крем:
половина литарска конзерва карамелизирано кондензирано млеко;
три лажички маст павлака;
пакет со омекна "традиционално" путер. За регистрација:
млечно чоколадо е мала плочка.
Метод за готвење:
Прекин на мали парчиња, преклопете ги колачињата во пространа чинија.
Без натопување, ситно исецкајте ги сувите кајсии.
Осушете ги оревите малку во рерната и, исто како и сувите кајсии, исечете со нож.
Истурете парчиња суви кајсии и ореви на колачиња, се меша темелно.
Ставајќи кондензирано млеко во високо, погодно за капацитет за тепање, додајте зачинето путер, кисела павлака и победи со миксер во мека маса.
Комбинирајте го кремот со смачканите компоненти и измешајте темелно.
На послужавник, ние формираме низок насип од подготвената маса и преку неа превртуваме чоколада. Тортата ја ставаме три часа во заедничкиот оддел на фрижидерот.
Чоколадна торта "Антил" од бисквити со кондензирано млеко
Состојки:
три 150-грама пакувања на колачиња;
тегла со цело кондензирано млеко;
сто грама сецкани ореви;
три лажички какао во прав;
плоча од темно млеко или природно темно чоколадо;
две лажички бел кокос;
половина пакет путер, природно масло.
Метод за готвење:
За погодност, распрскувајте ги оревите на масата, одберете го целото легло. Собирање во сад, скрши задната страна на тркалање игла во трошка, но не и фино, треба да бидат присутни мали парчиња. Не исечете го кернелот со блендер, тоа премногу прекинува.
Во голем сад на распарчени колачиња. Ова треба да се направи на таков начин како да се направат мали парчиња и мала трошка. Многу добро распарчени колачиња, сорти "Шеќер".
Во сад, каде што ќе го камшик крем, истурете го кондензирано млеко и измешајте го со какао. Со додавање парчиња мека путер, почнуваме да се тресеме. Путер крем е дефинитивно полесно да се победи со миксер или мешалка. Донесувањето на кремот во униформа, престануваме да работиме со миксер. Измешајте трошки од бисквити со сецкани ореви. Додајте чоколадна крема и добро се мешајте, прво со лажица, а потоа со рацете.
Како резултат на масата се става на рамно јадење, притискајќи ги рацете, давај го обликот на ридот.
Ние го скршиме чоколадото на мали парчиња и, изликувајќи го во мала чинија, полека се топи во водена бања.
Малку изладена чоколадна маса се истури на врвот на тортата и рамномерно се дистрибуира, размачкана со нож по целата површина. Додека мрзнењето не е замрзнато, посипете го тортата со трошки од кокос чипс и ставете го за неколку часа на студ.
"Антил" торта направена од бисквити со кондензирано млеко, крем и чоколада
Состојки:
мали слатки крекери со афионски семиња - 350 гр;
170 гр. путер, високо квалитетно масло;
грст ореви кернели;
65 гр. крем, масленост од најмалку 35%;
30 гр. горчлива чоколада;
варено кондензирано млеко - конзерва.
Метод за готвење:
Бисквитите се мелени за да се трошат со блендер или валани со тркалачки игла, ставени во торба. Пожелно е бебето да излезе хетерогено, со мали парчиња крекери.
Истурете ги сечканите бисквити во погодно сад за мешање, а во садот за блендер на ист начин го прекинуваме чоколадото со ореви. Комбинирајте ги двете маси, добро се мешајте.
Омекнува путер се сече на парчиња и камшик, постепено додавајќи варено кондензирано млеко. По добивање на апсолутно хомогена маса, нежно се меша во кремот шлаг одделно додека не меки.
Ние го поместуваме готвеното крем во сад со сува мешавина, измешајте. Потоа ставаме сè на садот во форма на мравјалник и ги стиснуваме дланките од сите страни.
Го украсуваме врвот на тортата со рендано чоколадо и фино сецкани ореви. Можете да додадете дизајн афион.
Брз колач "Антил" од бисквити со кондензирано млеко, ливчиња и суво грозје
Состојки:
свежи, трошни бисквити - 700 гр;
100 гр. светло или темно суво грозје;
шумски јагоди (замрзнати или свежи) - 150 гр;
конзерви од цело кондензирано млеко;
200 грама пакет квалитетно масло;
три лажички какао во прав.
Метод за готвење:
Парен суво грозје. По истурање на врела вода над неа, ние ги оставаме бобинки во врела вода десет минути, потоа ги ставаме на крпа и добро се исушиме.
Одмрзнати или темелно изми бобинки од лингвинка лежат на сито и оставаат во неа. Лингунките, како суво грозје, треба да се исушат добро.
Истурете колачиња во суви длабоки садови, исечете ги рацете во трошките, така што делот се претвори во речиси брашно, а некои останаа во форма на мали парчиња. Колачињата може да се мелат во мелница за месо или да се прекинуваат со мешалка.
Ние шириме боровинки и суво грозје на колачиња, добро се мешаме, издвојуваме.
Ставање на мал оган мал тенџере, веднаш изложи парчиња путер во него. Се топат, додајте кондензирано млеко на путерот и загрејте го на тивок оган, мешајќи околу три минути.
Малку ладење на заварени база, ние почнуваме да работиме со миксер - камшик на крем да помпа со ниски вртежи. Ќе стане многу подебели и значително ќе станат бели.
Ние се шири малку помалку од една четвртина од кремот на сува смеса и се меша за долго време со шпатула или лажица. Измешајте ја одложената крема со какао.
Во центарот на рамно јадење, од мешавина на колачиња, крем и бобинки, ние формираме мал тумба, надворешно сличен на мравјалник. Од погоре, ширење еднакво, се стави на крем, затемнети какао.
Торта може да се остави во оваа форма или да се организира според неговото дискреционо право. Сецкани сецкани чоколади, бели кокосови чипови, ситно сецкани ореви, афион може да се користи како декор. За импрегнација, отстранете ја тортата на ладно, за два часа или повеќе.
Торта "Антил" од бисквити со кондензирано млеко - трикови и карактеристики на готвење, препораки и корисни совети
Предност при изборот на колачиња за оние кои се претпазливи на слатки, подобро е да се даде galetnyh сорти. Таквите колачиња се помалку калории и не се толку слатки како, на пример, лешник. Тоа ќе треба да се мелени во мелница за месо или да се прекине со блендер.
Слатките заби од сите избираат слатки колачиња како "Топленкино" или "Шеќер". Тоа е значително послатко, добро се руши и тортата е направена од него многу повеќе тендер.
Заради разновидност, можете да додадете малку морско оревче, ванилин шеќер или прав, сецкани ореви или рендано чоколадо до тортата "Антил" направена од бисквити со кондензирано млеко.
Проверка на маслото за содржината на хербални суплементи е прилично едноставна. Апсолутно природен производ ќе се сруши силно кога исечен, ако е поставен пред него дури и во заеднички фрижидерски преградок.
Друг начин е да се фрли парче путер на чиста челична тава и да се стави на брз оган. Кога се стопи, истурете го јајцето и проверете дали се лепи. На слој путер маснотии протеини лесно ќе слајд.
