Бисквитна торта - општи принципи и методи за готвење
Главната предност на бисквитните колачи е тоа што тие не треба да се печат. Покрај тоа, за нивната подготовка обично им се потребни едноставни производи кои се секогаш при рака. Оваа торта може да се готви со детето, тогаш и двајцата ќе уживате не само во вкусно јадење, туку и забавна комуникација. Друга радост на бисквитната торта е тоа што е многу тешко да се расипе. Нема потреба да се грижите дека нема да се крене или изгоре. И во исто време, овие колачи се одликува со одличен вкус и изглед.
Колачи од колачиња може да се прават во различни варијации, експериментирајќи со кремови и пломби, па дури и торта направена според истиот рецепт, но од друго колаче може да има сосема поинаков вкус. За ова, како колачи, исто така, се популарни со готвачи, и искусни и преземање на нивните први чекори во "вкусна" уметност.
Бисквит Торти - Подготовка на храна
Како што сугерира името, главната компонента на оваа торта е колачињата. Ако подготвуваме торта, ставајќи го целиот колаче во слоеви, тогаш треба да се натопи во млеко или слатко кафе (според рецептот). Ако тортата е подготвена од сецкани колачиња, тогаш најлесно е да поминете низ мелница за месо.
Ако пополнувањето на тортата е подготвено од урда, тогаш е подобро да не се притисне екстра. Тогаш полнењето ќе биде повеќе деликатно, а вишокот на течност од него ќе ги апсорбира колачињата.
Cookie Cakes - Најдобри рецепти
Рецепт 1: Торта за банана колаче
Опис:
Многу вкусна торта! Комбинацијата на кисела павлака и банани го прави вкусен деликатно, а нејзината подготовка трае толку малку време што можете да го направите секој ден и да ја служите како десерт или за појадок за деца.
Состојки:
1 кг несолени крекери;
4 големи банани;
1 л кисела павлака;
0,5 кг шеќер;
100 гр. чоколада
Метод на подготовка:
1. Бришење кисела павлака со шеќер. Бананите се сечат во тенки кругови.
2. Стави крекери на садот, врвот ги со кисела павлака и ставете круг на банана на секое куки. Потоа - повторно слој на пука, кисела павлака, банана. Кога поставуваме слоеви, треба да се набљудува шаховскиот поредок, односно да се стави банана на бомбичка, бомбичка на бананата и така натаму. Последниот слој треба да биде од крекери, покриени со кисела павлака.
3. Откако ја украсувавме тортата со рендано чоколадо и кршен садови, оставете ја неколку часа во фрижидер за импрегнација.
Рецепт 2: Бисквит Торта на Кампард
Опис:
Оваа торта за готвење е малку посложена од претходната. Меѓутоа, кога ќе го пробате, нема да жалам за изборот на овој рецепт, бидејќи деликатно месо и ореви го прават тоа вкусно само ненадмината.
Состојки:
300 гр. колачиња;
300 гр. масла;
300 гр. шеќер;
1 јајце;
300 гр. млеко;
1 лажиче. брашно од компири;
2 чаши излупени ореви;
за вкус ванила.
Метод на подготовка:
1. Разредете го брашното во половина чаша топло млеко и истурете ја оваа мешавина во тенџере со чаша млеко доведено до вриење. Гответе се до густа, мешајќи, а потоа се излади.
2. Ставете го путерот со шеќер и јајца, измешајте сè со ладената маса и ванила. 3. Мелете ги колачињата во мелница за месо, исецките ореви и истурете го во добиениот крем и добро се мешајте.
4. Ние ја изнесеме формата со подмачкана хартија и вметнете ја добиената маса во неа, израмнете ја со нож и ставете ја во фрижидер неколку часа. Потоа, отстранувајќи ја тортата од мувлата и отстранувајќи ја хартијата од неа, декорирајте ја со половини од ореви и сецкани колачиња.
Рецепт 3: Торта без печење со овошје
Опис:
Оваа торта е многу популарна во текот на летото, бидејќи е светлина, деликатна и многу убава. Покрај тоа, овошјето за нејзината подготовка може да биде избрано според вашиот вкус.
Состојки:
700 гр. нежна крекер;
0,5 л. павлака 25%;
25 гр. желатин;
200 гр. шеќер;
3 банани;
3 портокали;
3 Kiwis;
2 големи јаболка;
според вкус и можности - бобинки.
Метод на подготовка:
1. Наполнете го желатин со вода и подгответе го во согласност со инструкциите на пакувањето. Овошје чисти и се сече на мали парчиња, не заборавајте да заминете за декорација за 1 овошје. Измијте ја бобинки и исушете ги со хартиени крпи.
2. Измешајте кисела павлака со шеќер, овошје и растворен желатин, добро се меша.
3. Потопете го секој бисквит во добиената маса и се шири на садот во вид на торта, истурете ја преостанатата маса на кисела павлака со плод на врвот.
4. Исечете го левото овошје во тенки парчиња и покријте ја површината на колачот со бобинки, а потоа оставете неколку часа на ладно место за да впиете.
Рецепт 4: Колаче со торта со крем
Опис:
Оваа торта - спасение за оние мајки чии деца не сакаат сирење, што е толку неопходно за нивното растечко тело. Тие ќе ја јадат и ќе побараат додатоци, бидејќи секогаш излегуваат многу вкусни, благодарение на нежната комбинација на урда и банана. Состојки:
400 гр. урда;
200 гр. кондензирано млеко;
1 лажиче. какао (со слајд);
2/3 чаша млеко;
30 парчиња колачиња;
1 банана;
ванилин;
захаросани овошја и борови ореви (за декорација).
Метод на подготовка:
1. Измешајте во чинија до хомогена половина од варената со половина кондензирано млеко и ванила.
2. Во друга сад, микс на втората половина на твојата со преостанатото кондензирано млеко и какао, се меша темелно.
3. Истурете го млекото во рамен чинија. Потопување на колачиња во млеко, ширење на јадење, ширење на врвот со урда и масло од ванила, измазнете го. Потоа, натопувајќи ја следнава количина бисквити во млеко, ја шириме на врвот и палтото со маса од чоколадна чоколада. Одозгора го изложуваме банана на кругови, ја размрдуваме целата тежина и чоколадата. Потоа ги повторуваме сите слоеви, така што конечниот слој е бисквит покриен со маса и ванила.
4. Откако го украсивме тортата со разнобојни захаросани овошја и борови ореви, го ставаме својот фрижидер така што ќе се впие неколку часа.
Рецепт 5: Торта за кафе за кафе
За љубителите на кафе, дефинитивно ќе ја ценат оваа торта. Тоа ќе ве наплаќаат со енергија за целиот ден, и тоа воопшто не е тешко да се готви.
Состојки:
4 јајца;
200 гр. шеќер;
200 гр. путер;
0,5 кг колачиња;
1 чаша силно кафе;
2 суп.л-патки. л какао во прав;
10 гр. ванилин шеќер;
100 гр. чоколада
Метод на подготовка:
1. По мешање на јајцата со шеќер, какао во прав и ванилин шеќер, се загреваме сè во водена бања до густа. По ладењето, добиената мешавина и, додавајќи го на тоа омекнат путер, се меша до хомогена маса. 2. Откако ќе се размазат обликот од путер, во неа се ставаат слоеви бисквити, пред да се натопи во подготвеното кафе. Секој слој го обложуваме со добиениот крем. Кога ќе бидат поставени сите слоеви, ставете ја тортата во фрижидерот за да се натопи неколку часа.
3. Преземање на тортата од фрижидерот, внимателно превртете ја обликот и декорирајте го нашиот производ со рендано чоколадо.
Бисквит колачи - корисни совети од искусни готвачи
Впивајќи ги бисквитите во млеко пред да ги положите во слоеви, не претерувајте, дозволувајќи им на колачињата да ги впијат! Инаку нема да можете да го положите убаво на садот. Оптималното време за чување колачиња во млеко може да се смета не повеќе од 20 секунди. За поставување на натопените бисквити на сад е најдобро да се користи тенка шпатула.
Кога правите бисквитна торта, подобро е да го покриете садот со парче хартија со тенка подмачкана хартија, така што подоцна колачот може полесно да се пресече на делови.
Подобро е да го поставите садот на кој бисквитот е претоплен во млеко, малку наведнат, така што вишокот млеко се отстранува.
Не го занемарувајте советот за да го дадете готовиот колач да го киснат во фрижидерот. Ова е неопходно, така што колачињата се добро натопени со крем и вкусот на производот станува се повеќе заситен.
