Пржени јајца со домати и колбаси

Пржени јајца со домати и колбаси

Кога е потребно да имате срдечна појадок или закуска, многу јајца ја пржете. Многу tastier, juicier и повеќе мирисна, тоа се испоставува, ако го готви со додавање на зеленчук, месо или колбаси, сирење. Пржени јајца со домати и колбаси изгледаат атрактивни, зрачи со заводлива арома, брзо се засите и долго, многумина преферираат со неа. Можете да го направите во тава, во бавен шпорет, печка, додавајќи зелен кромид, пиперки, сирење, леб и зеленчук. Постојат многу рецепти за готвење ова јадење, но тие се сите едноставни и не бараат многу време за готвење.

Карактеристики за готвење

Процесот на готвење пржени јајца со домати и колбаси е едноставен. Ако ги совладате основните принципи на технологијата, дури и водечката водителка лесно може да го направи ова јадење и да создаде своја врз основа на постоечките рецепти, секогаш добивајќи одлични резултати.

  • Квалитетот на оригиналните состојки ќе влијае на вкусот на готовиот сад. Особено внимание треба да се посвети на изборот на колбаси. Сакајќи да ги намалат трошоците за производи, што го прави подостапен за масовниот купувач, производителите често прават колбаси направени од месо од низок степен, наместо свињи и говедско месо, тие ставаат месо од живина, растителни протеини и други компоненти. За да ја направат козметиката поатрактивна, тие додаваат штетни материи за телото. Ако видите дека колбасот има боја која не е типична за неа (топла розова, па дури и бургундска), ова е причина да бидете претпазливи. Исто така, треба да се сфати дека висококвалитетните колбаси не можат да чинат помалку од месото од кое биле направени.
  • Измешани јајца од јајца од фарма и од домати се покажаа највкусни и здрави. Ако не можете да купите такви, можете да користите какви било производи што се продаваат во најблиската продавница, се додека се свежи.
  • Кога пржете омлет, не треба да користите многу масло, бидејќи и колбаси и јајца содржат масти кои не дозволуваат да горат садот. Ако имате тава или сад за печење со висококвалитетен слој без лепило, можете да направите без нафта - ова ќе ја намали содржината на калории во храната.
  • Ако не сте загрижени за губење на тежината и не сметајте калории, веднаш пред јајцата да бидат подготвени, ставете парче путер на неа или посипете го со сирење. Тие ќе му дадат на јадењето деликатен крем вкус.
  • Кратко пред да бидат подготвени јајцата или кога се сервира, може да се попрска со свежи билки.

Пржени јајца со колбаси и домати се самодоволно јадење кое не бара никакви додатоци. Но, ако му служите свеж или кисела зеленчук, сос, леб, луѓето што се собрани околу масата, најверојатно, нема да бидат излишно.

Пржени јајца со домати и колбаси во тава

Состав:

  • чадена колбас - 150 гр;
  • пилешко јајце - 3 парчиња;
  • домати - 150 g;
  • рафиниран зеленчук или путер - 20 g;
  • свежи билки, сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Исечете го колбасот во средни шипки или коцки.
  • Насечете го доматот попречно на страната спротивна од стеблото. Се натопи во минута во врела вода. Потоа префрлете се до контејнер со ладна вода. Извадете ја кожата.
  • Исечете ја доматната пулпа во парчиња.
  • Распни јајца во сад, додадете сол и бибер за нив, измешајте со размачкана вода.
  • Нагрејте го маслото во тава, ставете ја колбас во неа. Браун тоа за 2-3 минути.
  • Распрскајте парчиња домати во тава, испржете ги додека дополнителниот сок не испари од тавата.
  • Наполнете ги доматите со маса од колбаси. Сврти го топлината. Покријте ја тавата со капак. Гответе ги јајцата додека не се згусне. 1-2 минути пред подготвеноста да ја посипете со сецкани зеленило.

На сличен начин, можете да готвите пржени јајца со варени домати од колбаси.

Пржени јајца со колбаси и домати во рерната

Состав:

  • варена колбас - 4 парчиња;
  • цреша домати - 0, 2 кг;
  • пилешко јајце - 4-5 парчиња;
  • путер или растително масло - колку ќе потрае за подмачкување на формата;
  • тврдо сирење - 100 g;
  • сол, зачини, свеж босилек - по вкус;
  • трошки - колку ќе одат.

Метод на подготовка:

  • Намалете го колбасот во мали коцки.
  • Исецка рендан сирење со мали дупки.
  • Распни јајца во сад, сол и сезона. Размахнете со размачка за да добиете хомогена маса.
  • Измијте ги доматите, исушете ги со салфетки, исечете ги на половини.
  • Подмачкајте ја садот за печење со путер или растително масло, посипете ги со леб.
  • Рашири домати и колбаси во форма. Обидете се да ги исечете доматите.
  • Наполнете ја колбас и половина од доматите од цреша со јајца.
  • Ставете ја формата во печка загреана на 200-220 степени.
  • По 10 минути, шијте ги босилните лисја на пржените јајца, посипете ги со сирење.
  • Вратете го образецот во рерната и продолжете со печење јацканите јајца уште 5 минути. Сирење во ова време треба да има време да се стопи.

Останува да се исечат пржените јајца во парчиња и да се постават во чинии. Однадвор, тоа ќе изгледа како пица, но вкусот ќе биде многу деликатен.

Пржени јајца со домати и колбаси во бавен шпорет

Состав:

  • пилешко јајце - 3 парчиња;
  • пушеле колбаси - 100 гр;
  • кромид - 50 g;
  • путер - 40 g;
  • домати - 100 g;
  • сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Водена вода од домат, кора. Се сече на коцки.
  • Ослободете го кромидот од лушпата, ситно исечете.
  • Намалете го колбасот во мали коцки.
  • На дното од садот за мултикикер, ставете парче путер со тежина од 20 г.
  • Вклучете го апаратот со избирање на програмата "Фрижирање". Во отсуство на оваа програма, активирајте ја програмата "Печење".
  • Кога маслото се стопи, ставете го кромидот во садот, и испржете ги 3 минути.
  • Додај колбас, испржете го со кромид 3 минути.
  • Додади домати. Гасете ги производите за 5-10 минути без менување на режимот.
  • Раскинете го јајцето во чинијата на мултикипечицата. Сол и бибер нив.
  • Готви 10 минути во режим на печење.
  • Подели го преостанатото путер во 3 парчиња, ставете ги на врвот на жолчки.
  • Оставете ја садот да врие во режим на греење уште 10 минути.

Извадени во бавен шпорет, пржени јајца со колбаси и домати изгледаат особено миризливи.

Пржени јајца со леб, колбаси и домати во Пан Пан

Состав:

  • пушеле колбаси - 0, 2 кг;
  • пилешко јајце - 4 парчиња;
  • домати - 150 g;
  • кромид - 100 g;
  • ржан леб - 100 g;
  • тврдо сирење - 100 g;
  • рафинирано растително масло - колку ќе одат;
  • сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Намалете го колбасот во парчиња.
  • Исечете го лебот на неколку парчиња, исечете ги на квадрати од околу 1,5-2 см.
  • Исечете ги доматите во кружни или полукружни парчиња (во зависност од големината на овошјето).
  • Кромид, ослободувајќи се од лушпата, се сече на тенки половини.
  • Протресете јајца со сол и зачини.
  • Ситно протријте го сирењето.
  • Намалете го маслото во тава, исечете го кромидот. Додај леб. Лесно ја обојува на двете страни.
  • Ставете колбаси и домати во тавата. Гасете ја храната за 5 минути, пополнете ја масата на јајца и варете ги пржените јајца до нејзиниот врвен слој да престане да биде течност.
  • Посипете сирење на јајцата, покријте го со капак, држете го натамошно 2 минути.

Јадење на јајца, домати и колбаси, варен според овој рецепт, е особено негување. Служете го без леб.

Пржени јајца со домати и колбаси се вкусни, вкусни и негување. Тоа може да се направи според различни рецепти, но тие се сосема едноставни, така што дури и почетниците водителка можат да се справат со задачата.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување