Најдобри рецепти за задушена зелка со месо во бавен шпорет. Како да се готви задушени зелка со месо: боја, бело зелка, брокула, итн

Најдобри рецепти за задушена зелка со месо во бавен шпорет. Како да се готви задушени зелка со месо: боја, бело зелка, брокула, итн

Секоја домаќинка има таква ситуација кога едно мало парче месо останува во фрижидер.

Што може да се готви со тоа?

За cutlets за целото семејство не е доволно, и сос со компири или тестенини повеќе не е пожелно.

Ајде да направиме задушена зелка со месо во бавен шпорет - лесна и здрава вечера.

Запушена зелка со месо во бавен шпорет - основни принципи за готвење

Кога имате таква паметна единица во вашата кујна како бавен шпорет, можете брзо и без проблеми да подготвите задушена зелка со месо.

Зелка во бавен шпорет не гори, и тоа ќе испаднат миризливи и сочни. Покрај тоа, овој метод на подготовка ќе ги зачува сите корисни својства на зеленчук.

За разлика од другите методи, ова не бара многу масло, што значи дека садот нема да биде мрсно.

Садот е подготвен со различни видови на месо: свинско, живина, јагнешко и говедско месо.

Во прилог на вообичаените за нас бело, може да се стави на брокула, Брисел зеле или карфиол.

Месото се мие, потоа се сече на мали парчиња и лесно се пржи. Потоа да се додаде ретко сецкан кромид и продолжи да се пржи до руди.

Зелката е исечена на тенки ленти. Карфиол или брокула расклопени во inflorescences и претходно варени.

Зелка се додава во месо, мешано, зачинето со сол, ароматични билки и зачини. Можете да додадете доматна паста или кечап. Мијте ја зелката со месо до тендерот. Зелка може да се пржи, и само тогаш додадете на месо.

Во прилог на кромид, можете да додадете друг зеленчук во садот. Садот се готви околу четириесет минути. Може да се задуши малку подолго, а потоа да се добие сад како руски печка.

Рецепт 1. Затворена зелка со месо во бавен шпорет

Состојки

600 грама зелка;

слатка пиперка;

свинско месо - 250 g;

1 морков;

доматна паста - 150 g;

кромид - 70 g

Метод на подготовка

1. Измијте го свинското месо под проточна вода, лесно измешајте го со крпа и исечете ги на триаголни парчиња. Измијте го излупениот зеленчук. Моркови се исецка во тенки ленти. Ситно исецка на кромид.

2. Овозможете ја програмата "Frying". Во контејнер, истурете ја малку масло и почекајте додека не се загрее. Стави месо и сецкан зеленчук во путер. Промешајте и испржете ги сите заедно, без затворање на капакот, за една четвртина од еден час.

3. Месото и зеленчукот треба да бидат покриени со аппетитна кора. Зелка отсекување тенки, кратки сламки и лежеше на месо. Фрли нежно, мешајќи постојано, додека зелка е помека и не се намалува во волуменот.

4. Сега додадете паста од домат и истурете во зовриена вода. Префрлете го бавниот шпорет во режим "калење" и гответе половина час, затворете го капакот. Послужете ја задушената зелка со месо и црн леб.

Рецепт 2. Брокколи чорба со месо

Состојки

50 ml сончогледово масло;

800 г свинско месо;

6 g сол;

1 средно морков;

2 заливи лисја;

голем кромид;

2 парчиња од зелен црн пипер;

1 голем домат;

4 чешниња лук;

Половина килограм зелка од брокула;

50 ml сос од соја.

Метод на подготовка

1. Измијте сирење на свинско месо и впијте го во половина час во ладна вода. Сите зеленчуци се чистат и се мијат. Брокколи зелка расклопуваат во inflorescences.

2. Измијте го месото во топла вода и исушете го со крпа за еднократна употреба. Исечете го на парчиња со средна големина. Вклучете го бавниот шпорет во режимот "Жешка". Поставете го тајмерот на 35 минути. Истурете малку растително масло на дното на резервоарот и добро го загревајте. Ставете го свинското месо во садот и гответе го месото, без да го затворите капакот, за една четвртина од еден час. Мешајте месо од време на време. 3. Грубо решетки на морков. Ситно исецка на кромид. Поместете го зеленчукот во месото, промешајте и продолжете со готвењето за исто време. Не заборавајте периодично да се промешува месото.

4. Измијте домат и исечете ги на коцки. Веднаш штом ќе се огласи звукот, додадете домат и брокула во контејнер со мултикиooker, зачинете го со мрсна црн пипер, сецкан лук и сол. Стави неколку заливи лисја. Во контејнерот ставете нецелосно стакло со зовриена вода, затворете го капакот и вклучете ја програмата "Загадување". Поставете го тајмерот еден час. Запушената зелка со месо во бавен шпорет може да се послужи како додаток на било која страна.

Рецепт 3. Засушена зелка со месо во бавен шпорет на сицилијански

Состојки

половина глава на зелка;

сончогледово масло;

Половина килограм јагнешко филе;

морска сол;

три компири;

црн пипер;

модар патлиџан;

три чешниња лук;

кромид;

половина чаша сува бело вино;

50 гр суво грозје;

магдонос - куп;

кора од лимон - 5 g

Метод на подготовка

1. Измијте ги суво грозје и истурете го со топла вода десет минути. Зеленчук сите чисти.

2. Исплакнете ја јагнешко, суво со салфетка и исечете ги на три сантиметри дебели шипки. Месо смена во длабок сад. Додадете лимонско козјо, смачкан лук, 80 мл растително масло и додадете го со црн пипер и сол. Темелно измешајте сè со вашите раце и маринирајте го месото околу половина час.

3. Измијте модар патлиџан, се сече на мали коцки, се свитка во соодветни јадења и истурете со солена ладна вода. Оставете 20 минути. Потоа исцедете ја водата и исплакнете ги модриот патлиџан, лесно стискајте и се шири на крпа.

4. Зелка се сече на големи плоштади. Кромид и компири се исушат ситно. Исплакнете го магдоносот, натопете го со салфетка и исечете ситно. 5. На multicooker, вклучете ја "Hot" програмата. Истурете малку масло во контејнерот и добро го загревајте. Ставете го компирот во сад и пржете ги пет минути, а сега додадете го месото со марината и кромид, се мешајте и варете уште пет минути. Последните да се постават модар патлиџан, зелка и пржете пет минути.

6. Ставете вино во садот. Затворете го капакот на уредот и вклучете го режимот "Кренање". Гответе го садот 25 минути. На крајот додајте ситно сецкан магдонос, зачинете со црн пипер и сол.

Рецепт 4. Засушен карфиол со месо во бавен шпорет

Состојки

кг карфиол;

сончогледово масло - 80 ml;

половина килограм пилешки гради;

сок од домати - 150 ml;

кромид;

еден морков.

Метод на подготовка

1. Измијте го исцедениот кромид и исецкајте во тенки четвртини. Вклучете го multicooker во режимот "Печење" и истурете малку масло во садот. Почекајте додека не биде добро загреано и ставете го кромидот во неа. Говеда до руди.

2. Измијте ги пилешки гради, натопи ги со салфетка и исечете ги на средни парчиња. Ставете го месото на лак, измешајте и продолжете со готвењето.

3. Расклопете ја карфиолот во inflorescences и испратете го контејнерот на месо со кромид. Поставете го тајмерот 35 минути. Не го мешајте или не сол готвење во оваа фаза на готвење!

4. Штом звукот ќе се огласи, ставете сок од домати во содржината на чинијата. Солта, зачинете со зачини и затворете го капакот. Овозможете ја програмата "Кршнување". Поставете го тајмерот на 50 минути. Наредете го готовото јадење на плочи и декорирајте ги со сецкани зеленило.

Рецепт 5. Затворена зелка со месо и пченка во бавен шпорет

Состојки сончогледово масло;

кг зелка;

јодирана сол;

морков;

свинско месо - 400 g;

црн пипер;

конзервирана зелка - може;

доматна паста - 30 g

Метод на подготовка

1. Измијте сирење на свинско месо под потоп на топла вода, исушете ги и исечете ги во мали шипки. Излупениот кромид ги уништува мали парчиња. Моркови чисти, се мијат и големи три. Зелка се распарчи во тенки, кратки ленти.

2. Вклучете го режимот "Фрижирање" и ставете го малку сончогледово масло. Го загреваме добро. Мешањето го поместуваме во контејнерот и пржете го, постојано мешајќи околу десет минути.

3. Потоа лежевме подготвен зеленчук и пченка за месо, го земаме со црн пипер и сол и се мешаме. Вклучете ја програмата "Калење" и подгответе четириесет минути. Ставете го готвеното на чинии со лајт и сервирајте со свеж леб.

Рецепт 6. Бразилизиран Брисел Свири со месо во бавен шпорет

Состојки

половина килограм говедско месо;

морска сол;

морков - 100 g;

семе од коријандер;

кромид - 100 g;

кари и бела сенф;

корен на целер - 100 g;

800 г Бриселско зеле.

Метод на подготовка

1. Измијте го јајцето од говедско месо, отсечете го вишокот маснотии, филмот и натопите со салфетка. Месо сече во прилично широк ленти. Смее говедско месо во врело масло до златно кафеава боја. Зеленчукот се чисти и се мие. Кромид, корен од целер и моркови сече во големи парчиња.

2. Ставете го кромидот во тава со месо и пржете се заедно додека кромидот не е мек.

Префрлете го месото во контејнерот за повеќе куки. За да се израмни, и на врвот на тоа, се распаѓаат парчиња целер и морков.

3. Наполнете ја содржината со вода. Течноста мора целосно да ги покрие состојките. Вклучете ја програмата "Калење" и Томими заедно околу четириесет минути. 4. Измијте ги и исушете ги овошките од Брисел на хартиена крпа. Ставете го во резервоарот со повеќе резервоари една четвртина од час пред подготвеноста. На крајот сезона со зачини и сол. Мијте ја зелката со месо во бавен шпорет, префрлете се во служење и служете со кисела павлака.

Кашал чорба со месо во бавен шпорет - совети и трикови

  • Времето за готвење може да варира, во зависност од моделот на вашиот multicooker.
  • Ако немате режим на "пржење", можете да го исушите месото во режимот "Печење".
  • Земете ја зелката со затворање на капакот за повеќе куки, така што ќе се готви како во руска печка.
  • Можете да го пре-маринирате месото така што вкусот на садот е уште поинтересен и посветлен.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување