Хармоника од компири. Печен компир со сланина под кора од сирење

И како добиваш идеја за вечера ... хармоника? Не дека хармоника, тоа бајан, но ... компир-хармоника! Ова е многу оригинален и, во исто време, едноставен рецепт за вкусен печен компир со сланина под кора од сирење. Ако сакате да имате срдечна ужинка и изненадување гости на пријателски собири, компирната хармоника со пушена сланина и сирење е она што ви треба!

Хармоника од компири. Печен компир со сланина под кора од сирење

Состојки за компир-хармоника

Компири ја земаат точната формална форма, мала големина - по бројот на лица и подобро - 2-3 за секој, бидејќи секој сака додатоци. На пример, за 2 лица:

  • 4 компири;
  • 100 гр пушеле (или солени) сланина;
  • 100 гр сирење;
  • 1 чешне лук;
  • 1-2 лажици. л мајонез или кисела павлака;
  • неколку sprigs на магдонос.
Хармоника од компири. Печен компир со сланина под кора од сирење

Метод за готвење на компир-хармоника

Компирите многу добро се мијат со сунѓер за садови (тврда страна) или со четка, бидејќи нема потреба да ја олупите кожата.

По сушењето на компирот на крпа, правиме парчиња, но не сосема, во 3-4 мм. Ако случајно се намали парче компир - не е страшно, можете да го поправите со чепкалка за заби. Само тогаш, пред да јадете, извлечете го.

Хармоника од компири. Печен компир со сланина под кора од сирење

Маснотии и половина од сирењето сече на парчиња, колку што е тенка што е можно, ширината на компирот.

Во парчиња на компирот ставете парче сланина. Можете да го замените маст и сирење, па повеќе вкусни и оригинални.

Хармоника од компири. Печен компир со сланина под кора од сирење

Ставете го компирот на сад за печење, покријте го со лист хартија за пергамент и ставете го во рерната. Печете на 180-200 ° C за 40-45 минути, додека компирот не е мек. Можете да ја проверите подготвеноста со нежно извикување на компирот со чепкалка за заби.

Хармоника од компири. Печен компир со сланина под кора од сирење

Но, тоа не е сè. Извадиме сад за печење со компири, посипете ги со кисела павлака или мајонез, посипете ги со лук и сирење, рендан на ситен ренде. И вратете го во рерната уште неколку минути додека не се стопи сирењето.

Хармоника од компири. Печен компир со сланина под кора од сирење

Доставување на хармоничен компир, гарнитури со магдонос и таму, сервирајте го топло. Бон апетит!

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување