Не јадеше месо со јаболка?
Значи, изгуби многу!
Кисело јаболка се комбинираат со месо не полошо отколку со птица.
Опции за готвење огромна сума.
Задоволни чудесни јадења за домаќинство?
Месо со јаболка - општи принципи за готвење
Најчесто со јаболка готви свинско месо или говедско месо. Орев и коњско месо се ретки. Парчиња месо се мијат, сушат, се сечат на саканите парчиња, понекогаш победуваат. Пред да готвите во рерната може да се бара пред печење, следете го рецептот.
Јаболка за месни јадења е подобро да се користи кисело или кисело-слатко. Понекогаш во рецептот само укажуваат зелени јаболка. Но, всушност, тие можат да бидат слатки и ќе ги лишат јадењата со иста пикантност.
И јаболката и месото се совршено комбинирани со кромид и лук, па често се наоѓаат во садовите. Исто така, добредојде е додавањето на сите видови зачини: бибер, рузмарин, мускатно оревче. Па, каде без зеленчук и сите видови сосови? Тие исто така треба да бидат присутни во миризливи јадења!
Рецепт 1: Месо со јаболка во печката (говедско месо)
Едноставен начин да се готви сочно и многу нежно месо со јаболка во рерната. Антената е нискокалорична. Затоа, луѓето кои се грижат за фигурата ќе им се допаднат. Ако не ви се допаѓа вкусот на нане, тогаш оваа состојка може да се исклучи.
Состојки
• 800 грама говедско месо;
• 1 лажица сенф;
• 700 грама јаболка;
• малку нане и магдонос;
• 2 светилки;
• 1 лажица путер;
• сол, папрака.
Готвење
1. Исечете го измиеното парче говедско месо со плочи по влакната, победи со чекан.
2. Земете сол, се комбинираат со лажица од пиперка, додадете сенф и путер. 3. Исечете мешавина од нане, испратете ја до мирисна мешавина на зачини, измешајте.
4. Ја намешаме добиената мешавина со тепани парчиња говедско месо, преклопете ги заедно и нека легнат додека сме ангажирани со јаболка.
5. Овошје се мијат, јадро отстранети, се сече на парчиња. Кожата не смее да се отстранува.
6. Кромид чисти и исечете ги на тенки прстени. Можете да користите праз.
7. Ние на дното на подмачкана форма се парчиња јаболка и кромид, сите на половина.
8. Сега слој од говедско месо, посипете со кромид и ставете ги останатите парчиња јаболка на врвот.
9. Печете во рерна на двесте степени за околу 50 минути. Кога служеме, заспиваме со магдонос.
Рецепт 2: Месо со јаболка во тава (свинско месо)
За готвење месо со јаболка за овој рецепт е подобро да се користи свинско месо од говедско месо. Но, можете да се обидете да направите јадење од телешко месо, ако е навистина млад и нежен.
Состојки
• 0,5 кг свинско месо;
• 1 кромид;
• 3 јаболка;
• 5-7 лажички путер;
• 3 супени лажици непотребен сенф;
• сол и бибер.
Готвење
1. Исечете ги измиените и исушените парчиња свинско месо преку влакната. Околу еден сантиметар дебел.
2. Потоа малку победи со чекан, не треба тешко. Дебелината на парчињата не треба многу да се менува.
3. Бришење со сол и бибер, потоа сенф. Ние земаме остри сенф, но ако постои желба, тогаш можеме да ги земеме енергичните.
4. Загрејте го маслото во тава за да пушите, испржете ги парчињата на двете страни. Ние го правиме тоа брзо, потоа го превртиме, го намалуваме огнот, покриваме со капакот и го доведуваме до подготвеност. Извадете го месото во сад.
5. Се сече на половина прстени излупени кромид.
6. Фрлете го кромидот во тавата, во која месото е готвено. Ако маслото е мало, можете да додадете неколку лажички. Скршете го кромидот на транспарентност. 7. Додајте парчиња јаболка. Отстранете ја јадрото, оставете ја кожата. Тоа ќе го задржи интегритетот на парчињата. Фрли неколку минути.
8. Го ставаме на плочата јаболка со кромид, парчиња свинско месо, украси со зелена боја и сервирајте.
Рецепт 3: чорба со јаболка и сливи
Друга верзија на месо со јаболка, која се готви на шпоретот. Ќе се земе голем тава или котел. Наместо сливи слично, можете да користите суви кајсии, исто така излегува вкусно.
Состојки
• 600 грама месо;
• 40 ml нафта;
• 30 грама брашно;
• 100 грама сливи;
• 200 грама јаболка;
• 100 грама кромид;
• 100 грама моркови;
• зачини;
• 1 супа од чаша.
Готвење
1. Исечете го месото во коцки, малку помало отколку за кебели. Се прелее во брашно. Месото треба да се исуши, без капки вода.
2. Топлотно масло, пржени коцки за месо. Ние го правиме ова на максимална топлина. Ние смена на парчиња во сад.
3. Исечете го кромидот, по расчистувањето. Бришење на морков. Подобро да се направи сето ова големо.
4. Спржете го зеленчукот, вратете го месото назад. Сол, бибер, додадете супа и врие под капакот околу 20 минути.
5. Исечете ги јаболките, фрлете ги во садот за остатокот од производот.
6. Ние ги миеме сливите, исечете ги на половина, а исто така ги испраќајте до садот.
7. Покријте и утайкајте додека не сте подготвени, околу 20 минути. Пред да служите, направете свежи билки.
Рецепт 4: Месо со јаболка во саксии
Саксии се одлични помагачи кои ќе помогнат ако времето е кратко. Месото во нив излегува вкусно и сочно, особено ако е дополнето со јаболка. Ова јадење може да се готви не само во дел саксии, но исто така и во еден голем, зголемување на времето.
Состојки
• 0,6 кг свинско месо или телешко месо; • 2 чешниња лук;
• 2 јаболка;
• 1 кромид;
• масло;
• пиперка;
• сол;
• ловоров лист;
• некоја супа.
Готвење
1. Исечете го месото на било кои парчиња, но подобро во мали коцки или коцки. Скршете во тава додека не залепете. Вчитуваме садови. Сол малку на врвот, посипете со пиперка.
2. Во истиот сад пржете го кромидот, исечете го на коцки за момент. Испратено до месото.
3. Ние ги исекуваме парчињата од јаболка, а исто така и во саксии.
4. Истурете во малку супа, но можете исто така да вода. Буквално 50 грама по порција.
5. На врвот го фрлајте листовото поле, покријте го и постави еден час во печката, загреано 180. Извадете и направете!
Рецепт 5: Мелешки ролни со јаболка во рерната
За подготовка на ролни со јаболка, можете да го користите и говедско месо и свинско месо. Специјалитетот на садот е оригиналниот сок од сок. Ако не постои сок од јаболко, тогаш можете да го користите од портокал.
Состојки
• 600 грама свинско месо;
• 1 големо јаболко;
• 200 грама сок од јаболко;
• 2 лажички кечап;
• 2 лажички сос од соја;
• зачини.
Готвење
1. Исечете го месото на парчиња, како на рифови. Ние земаме парче, покриваме со филм и добро штракаат со чекан. Така да со сите месо.
2. Бришење на секое исецкање со сол и бибер.
3. Излупете ја јаболката, исечете ги на ленти. Можете само да тријте.
4. Ставете го секое парче месо малку пополнување на јаболката и загрејте го ролјата.
5. Еџ прицврстете чепкалка за заби. Слично на тоа, ние го завршивме целото месо. Ставаме во форма.
6. Измешајте сок со сос од соја, додадете кечап и сите зачини по ваш вкус. Но можете без нив, сол не е потребно, доволно соја сос.
7. Истурете го облекувањето во месото и испратете ги ролните во рерната 40 минути. Се печеме на 200 степени. Кога сервирате, не заборавајте да ги отстраните чепкалки за заби.
Рецепт 6: Месо со јаболка и мед (свинско месо)
Уште еден рецепт за месо со јаболка во рерната. За тоа ќе ви треба големо парче свинско месо, кое ќе се пече во целина. Мешачите на маснотии се добредојдени.
Состојки
• 1,2 кг свинско месо;
• 2 лажички мед;
• 1 кромид;
• сол, бибер;
• 3 кисела јаболка;
• рузмарин;
• 2 чешниња лук;
• масло.
Готвење
1. Измијте го свинското, избришете го со крпа. Излупете лукчиња од лук, исечете и ткајте парче. Можете да го натопите лукот во зачини или само сол.
2. Вртете го свинското месо со сол и бибер, зачинете со рузмарин и оставете го на половина час.
3. Во тоа време, се сече јаболка во парчиња, кромид во половина прстени.
4. Загрејте го маслото во тенџере, извадете парче месо и пржете на сите страни неколку секунди. Масло треба да се врие. Ова е направено за да ги зачувате соковите.
5. Извадете парче и ставете го во подмачкана форма.
6. На секоја страна поставете го исечен кромид.
7. Се топи мед во течна состојба и се меша со јаболка. Ги преместуваме медните парчиња во форма. Лежевме на кромид и месо.
8. Покријте со фолија и испратете ја во рерната 70 минути.
9. Отстранете ја фолијата и пржете уште 20 минути. Сето ова време, температурата треба да биде околу 180 степени.
Рецепт 7: Месо со јаболка и компири
Едноставен, но многу вкусен рецепт за готвење месо со јаболка и компири под кора од сирење. Подобро да се користи свинско месо.
Состојки
• 0,5 кг свинско месо;
• 0,5 кг компири;
• 1 кромид;
• 2 јаболка;
• зачини;
• 70 грама кисела павлака;
• 150 грама сирење;
• Некое масло.
Готвење
1. Месо, се сече на плочи, победи, се фаќа со зачини и се става во подмачкана форма.
2. Посипете со прстени на кромид. 3. Исечете компири во компири, исто така јаболка и се мешајте заедно, сезона со зачини и павлака.
4. Распредели го компирот со јаболка на врвот на кромидот.
5. Заспијте со рендано сирење и печете во рерната 40 минути на 190 степени. Ја гледаме подготвеноста на компирот. Ако сирењето почнува да гори малку пред садот да се подготви, потоа покријте ја формата со фолија.
Месо со јаболка - совети и трикови
• Месото со јаболка убаво се меша со црвено вино, без разлика дали се користи говедско месо или свинско месо. Пијалокот може безбедно да се додаде во садот или да се понуди на вечера.
• Ако планирате да го печете говедското месо во рерната, тогаш мора да се маринира. Подобро 5-6 часа пред подготовката.
• Месото за месо не секогаш предизвикува мекост. Во сè треба да има мерка. Силно vykolachivanie парчиња доведува до губење на сок, слабост и брзо сушење во процесот на готвење.
• За готвење месо, можете да користите не само јаболка. Во некои јадења, едноставно можете да додадете сок од јаболко. Таа, исто така може да се користи за пред-marinating парчиња, да додадете на сосови и сок.
