Цезарница е прекрасен зеленчук.
Од него можете да готвите многу разновидни, вкусни и интересни јадења.
Таа содржи многу витамини и минерали.
Затоа, многу е важно овој зеленчук да е присутен во нашата исхрана.
Невозможно е да се готви супа од борш или супа од цвекло без цвекло Покрај тоа, таа е направена од вкусни салати и закуски.
Денес ние ќе ви кажеме како да направите репка котлети. Тоа не е само корисно, туку и многу вкусно.
Репка за репка - основни принципи за готвење
Правилно варените ќофти ќе станат омилено јадење дури и за оние кои не се придржуваат кон диети. Постојат многу рецепти за репка ковешки. Додавајќи различни состојки, можете сами да одберете рецепт што треба да го вкусите.
Чаклите се варат од варени или печени, како и од суровини цвекло. Варете го зеленчукот во кора, потоа лади и лупам. Варени или суровини цвекло ситно мелење или се исецка со блендер.
На котлети за да се задржи формата, breadcrumbs, гриз, брашно или јајца се додаваат на репка репка.
Од добиената репка од криленицата се формираат котлети и ги пасат во лебници или брашно. СРЈ во добро загреан растително масло до златно кафеава боја.
Во прилог на цвекло, можете да додадете рендано сирење, урда, суво грозје, зеленчук, ореви, сливи и слично. Можете да експериментирате за да добиете уникатен вкус.
Рецепт 1. Шведска репка пчели
Состојки
Половина килограм мелено говедско месо;
земјата црн пипер;
150 g цвекло;
сол;
јајце;
две третини очила од трошки; кромид;
сончогледово масло.
Метод на подготовка
1. Мојата цвекло и се вари до мека, а не пилинг. Потоа ја одводнуваме водата и ја разладуваме зеленчукот и од него ја отстрануваме тенка кожа. Големи три цвекло.
2. Излупете ја исцедената кромид и истурете ја во загреан сад со путер. Скршен кромид до златно кафеава боја.
3. Комбинирајте ја репка со мелено месо и кромид во чинија. Возиме во јајце и истурете во третина од чаша трошки. Сол сè и бибер. Измешајте мелено месо темелно.
4. Истурете останатите крекери на рамна плоча. Од добиените минијатурни форми обликувани patties и ги breaded во breadcrumbs.
5. Избришете го садот со салфетка, каде што кромидот се пржени, истурете го маслото во неа и ставете го на средна топлина. Загрејте и изложите пити. Спржете околу четири минути на секоја страна сѐ додека не сте лесно румени.
Рецепт 2. Репка од цвекло со моркови
Состојки
300 г цвекло;
морска сол;
300 гр моркови;
лук;
јајце;
црн пипер;
80 г гриз;
половина чаша кисела павлака или тежок крем.
Метод на подготовка
1. Измијте го зеленчукот и зовријте додека не се меки. Исцедете ја водата, морковите и цвекло кул. Излупете го варениот зеленчук и исечете ги во блендер или рендан. Комбинирајте го зеленчукот во соодветен сад, микс и сол.
2. Капете павлака или крем со јајце. Нежно додадете ја смесата на зеленчукот и се меша. Сега истурете ја гризницата додека не ја наполните кутијата, од која можете да направите котлети.
3. Пипер, сол, можете да додадете малку куркума. Месете ја плочката и извлечете ги котлетите од неа. Подмачкајте го листот за печење со путер и поставете ги празнините на неа. Испрати котлети во рерната, загревајте до 200C и печете 20 минути. Ако сакате, можете да ги попржите котлите со рендано сирење.
Рецепт 3. Кокошки со репка со сливи
Состојки
цвекло - 300 g;
сол;
сливи без камења - 100 g;
растително масло;
кромид главата;
трошки од леб;
брашно - 60 g;
јајце.
Метод на подготовка
1. Ревете ја мојата темелно и се вари додека не меки. Исцедете го супа, оладете го зеленчукот и исчистите ја тенка кожа.
2. Исчистете го кромидот, исечете го фино и понесете го со растително масло до златно кафеава боја.
3. Моите сливи, истурете вода што врие над неа и оставете ја половина час за да ја направите пареата.
4. Цветови фино три, истурете ја течноста и малку стискајте го зеленчукот. Додај на цвекло пржени кромид, вози јајце, додадете брашно и сол. Измешајте ги месото темелно.
5. Истурете ја инфузијата од сливи, слабо исушете го сувото овошје на салфетка и исечете ги на ленти.
6. Ние формираме торта од масата на цвекло, ставете сецкани сливи во средината и поврзете ги рабовите. Ние ги исечеме добиените пупки во лебници и пржете во добро загреан растително масло на средна топлина. Служат patties со сос или павлака.
Рецепт. 4. Кокошки со репка со мелено месо и компири
Состојки
200 г мешано или мелено пилешко;
сол;
200 грама компири;
црн пипер;
200 г цвекло;
кромид;
јајце.
Метод на подготовка
1. Измијте и варете го компирот и врие посебно, без лупење, сè до меко. Исцедете ја водата од зеленчукот и изладете ги. Излупете и исечете го компирот и цвекло во процесор за храна или решетки ги.
2. Измешајте го мелено месо со рендан зеленчук, додадете им ситно исечен кромид и победете го јајцето. Пиперка, сол и темелно мачкам со раце додека не се изедначи.
3. Влажни мали овални во вид на patties со влажни раце и место на лист за печење, тоа четкање со масло. Испратете ја тавата за печење со рифовите во рерната четириесет минути. Печете на 200C. Служат на хамбургери со гарнир од зеленчук или ориз.
Рецепт 5. Репка од цвекло со зелка
Состојки
зелка - половина килограм;
сол;
леб - 100 гр;
црн пипер;
компири - три клубени;
магдонос и копра - 10 g;
две големи цвекло;
јајце;
три кромид;
рафинирано сончогледово масло.
Метод на подготовка
1. Ставете ја зелката во врела вода и малку се вари. Потоа извадете, малку се лади и стискајте.
2. Натопете го лебот во млеко за половина час.
3. Репка и компири се мојата четка и се вари додека не се меки. Потоа се излади зеленчукот и чиста.
4. Излупете го кромидот и исечете ги на големи парчиња. Сите подготвени производи прескокнуваат преку мелница за месо. Леб, пред мелење во мелница за месо, лесно стискаш. Добија мелено сол и бибер.
5. Јадете малку јајце со вилушка и додајте го на кутијата. Тука испраќаме ситно сецкани зелени. Измешајте добро полнење со раце додека не се изедначи. Ако масата не е доволно густа, додадете брашно.
6. Намалете мали котлети од мелено месо и пржете ги во добро загреано масло на средна топлина. Служат хамбургери со зеленчукова салата или гарнир.
Рецепт 6. Репка за репка со ореви
Состојки
две мали цвекло;
лебници;
еден морков;
сол;
јаболко;
шеќер - 10 g;
ореви - 100 g;
посно крекери - 50 g;
рафинирано сончогледово масло.
Метод на подготовка
1. Излупете ја јаболката, морков и репка. Зрне зеленчук и овошје во мали чипови. Стави сè во длабоко јадење и додадете шеќер и сол. Промешајте и оставете го извесно време додека не се издвои сокот.
2. Стави крекери и ореви во контејнерот на блендер и мелете сè во трошка. Стискајте ја мешавината од зеленчук и јаболка и се комбинираат со трошки од месо и ореви. Постепено додајте го притиснетиот сок и месете го кутијата. Мора да биде доволно цврста и да се придржува. 3. Формирајте ги мршите пити од месо. Ги премачкуваме во лебници и пржете во врело растително масло додека златно кафеава од двете страни. Потоа пресврт на оган, покријте и врие околу 10 минути. Служат на patties и топла и ладна.
Рецепт 7. Овесни коцки со репка од репка
Состојки
варена цвекло - 200 g;
сок од лимон;
суровини компири - 150 g;
сол;
бело сирење - 50 g;
црн пипер;
варен ориз - 100 g;
чешне лук;
брашно - 30 g;
јајце.
Метод на подготовка
1. Пред-вари и се излади на цвекло. Исчистете го суровиот компир и варената цвекло и кисело или ситно тријте. Ние се префрлиме во длабоки јадења.
2. Измешајте сирење со вилушка и додајте ја во растителна маса. Измијте ориз за чиста вода и врие, следејќи ги упатствата на пакетот. Потоа ги испуштаме жито на сито, го ладиме и додаваме во растителна маса.
3. Возиме јајце во мешавината, додајте брашно, бибер, сол, истурете во лажичка сок од лимон и измесете ја кутијата добро. Остави го сам за половина час.
4. Рашири ја рерната на 200C. Вметнување хартија за печење хартија за печење. Влажните раце ги формираат хамбургерите и ги печат 20 минути до златно кафеава боја. Служат patties со кисела павлака, сос или рен.
Рецепт 8. Репка од цвекло со суво грозје
Состојки
четири цвекло;
бел сос - 30 ml;
суво грозје - 30 g;
павлака;
урда - 125 гр;
малку млеко;
путер;
гриз - 70 g;
шеќер - 15 g;
фина сол
Метод на подготовка
1. Ние исплакнете ја цвекло со четка под проточна вода, а потоа се вари додека не се меки, се лади и чисти. Потоа мелете го зеленчукот во големи чипови. Се преместуваме смачкана цвекло во тенџере, истурете во половина чаша млеко и вриеме на тивок оган околу десет минути. 2. Истурете ја грозјето во тенџере, промешајте и варете уште една четвртина час, постојано мешајќи. Исклучете го огнот и изладете ја масата во топла состојба.
3. Моите суво грозје, пополнете со топла вода и оставете половина час за да отече. Потоа истурете ја инфузијата и исушете ги суво грозје на салфетка. Додајте суво грозје на кутијата.
4. Сирење на сирење низ сито и ставете го во кутијата. Тука возиме јајце и додадеме шеќер. Темелно измешајте сè и формирајте котлети од добиената маса. Ние ги превртуваме во брашно или трошки од леб.
5. Загрејте го путерот во садот со леано железо и испржете ги котлетите во неа на златна боја. Подготвени котлети служи со салата од зеленчук или гарнир.
Рецепт 9. Ревети од репка и репка
Состојки
четири големи цвекло;
гриз - 60 g;
црн дроб - 400 g;
путер - 50 g;
лук - каранфилче;
млеко - 50 ml;
урда - чаша;
лебници или брашно - 50 g;
кромид;
две јајца;
павлака - половина чаша;
сол;
Сушено овошје - половина чаша.
Метод на подготовка
1. Цвекло и мојата четка и се вари до меко. Изладете го зеленчукот, исчистете го и мелете го во блендер или фино три. Остави подолго време, па таа истрча сок.
2. Мојот црн дроб, ги отсекуваме филмовите и лентите. Се сече на парчиња и се исецка во кутии.
3. Суво овошје се мијат и се варат во млеко, потоа се прелива грозјето и продолжи да се готви на тивок оган. Кул каша и се комбинираат со исцедена цвекло и црн дроб.
4. Кромид ситно се урива и додава во кутијата. Солете го и бибер.
5. Варено сирење се премачкува низ сито и го ставаме во мелено месо. Измешајте сè добро. Користете влажни раце за да формирате котлети и да ги исушите во брашно или трошки од леб. Ние ги шириме празнините на сад за печење направени со пергамент и печете во печка за четириесет минути.
котлети од репка - совети и трикови
- Оставете ја млечната сурова или варена цвекло некое време, потоа исцедете го ослободениот сок и добро притиснете.
- Истурете го сокот од цвекло во крилетот, ако се покажа дека е суво.
- Ако крилото е водени, можете да додадете лебници, гриз или брашно.
- Репка од цвекло може да биде не само пржена, туку и печена во рерната, што ќе ги направи помалку маснотии.
