Каша од пченица - најдобри рецепти. Како да се готви пченица каша.

Каша од пченица - најдобри рецепти. Како да се готви пченица каша.

Пченица каша - општи принципи и методи на готвење

Пченица каша - долготрајни. Како главен прехранбен производ, тој се споменува во Библијата. И веќе од табелите на нашите предци - Словените, овој производ никогаш не исчезна. Таа беше изедена и во работните денови и на одмори, третираше драги гости и ги третираше обичните патници. Варено каша во вода или млеко, масло и сите видови преливи, сосови, сос се додава по вкус.

Во нашево време, популарноста на житарките, вклучувајќи ја и пченицата, падна нешто. Зошто не се обиде да го зголеми својот рејтинг. Грошоците се ефтини, затоа обидете се да готвите каша дома. Ако сакате, тогаш редовно ќе го готвите. Тоа го прави вашето мени варира за појадок или вечера. Покрај тоа, пченицата каша брзо ја враќа моќта, едноставно е неопходна за луѓе кои се вклучени во тежок физички труд. Се јаде со млеко, павлака, овошје. Незасладена каша се сервира со пукнатини, месо, риба, печурки, зеленчук и друго. Откако ќе го исклучите режачот, оставете ја кашата на шпоретот 15 минути за да достигне - станува полека и поцврсто.

Каша од пченица - подготовка на храна

Од пченица произведуваат два вида пченични житни култури - Полтава и Артек. Првиот е целата излупена зрна или груби зрна (зрна се прилично големи). Artek - ситно рендан житни култури припаѓаат на овој вид. За стапчиња за јадење, лакови, млечни слатки и течни кашови го користат Artek. Каша е, исто така, варени од Полтава жито. И цели зрна се користат за пополнување на супи.

Пред готвењето, само Полтава жито обично се мијат со вода. Ситно смачкана не може да се исплакне, иако некои домаќинки мијат еден и друг. Се верува дека ова го зголемува квалитетот на каша. Вообичаено, кога водата со крупен врие, на површината се формира пена со ѓубре, па затоа мора да се отстрани. Пред да го положите житото во водата, неопходно е да го испитате присуството на ѓубре за да ги отстраните камчиците или другите мали предмети. Пченица каша - најдобрите рецепти

Рецепт 1: Каша од пченица на вода

Каша од пченица - најдобри рецепти. Како да се готви пченица каша.

Оваа каша може да се конзумира како посебно јадење или се користи како гарнир. На пример, служиме со месо, пржени печурки или црн дроб. Измијте го крупа добро под лесно топла вода, така што брашното и кашата може да се измијат од него, не изгледа како паста. Ако ви се допаѓа леплива, вискозна каша, тогаш не можете да исплакнете.

Состојки: пченица снегулки - 1 чаша, 2 чаши вода, путер и сол по вкус.

Метод на подготовка

Кромид истурете ладна вода. Веднаш штом ќе врие, намалете го топлината и гответе 15-20 минути, мешајќи повремено. Каша полни со путер. Ако ненадејно водата се варат, а житото не се варело меко до меко, треба да додадете малку врела вода и да се готви понатаму.

Од вчерашната каша, можете да направите рифови. Додај јајце, малку гриз, се меша сè. Направете мали patties и ги пржете во путер. Служи топло. Тие се среќни да јадат и децата.

Рецепт 2: Каша од каша со млеко

Каша од пченица - најдобри рецепти. Како да се готви пченица каша.

Таков пап ќе се допадне со многумина. Само како вкусно! За појадок е нешто. Сите радости одеднаш - и позитивни емоции од храна и енергија за целиот ден. И каша излегува не cloying, но само во право. Ако, сепак, слаткоста не изгледа доволно, можете да додадете шеќер или мед поединечно на плочата. Во случај на каша се чини дека е водена, следниот пат кога ќе се стави житни малку повеќе, на пример 2/3 чаша.

Состојки: житарици - половина чаша (обично сече), млеко - 1 литар, половина лажица сол и лажица шеќер, путер.

Метод на подготовка

Истурете пченица, сол и шеќер во варено млеко. Кога повторно ќе врие, намалете го огнот на најниско и оставете да лази 40 минути, покриен со капак. Не мешајте со каша, не отстранувајте го капакот. По одредено време, исклучете го топлината, додадете масло и измешајте. Затворете го капакот и оставете го да се вари уште 10 минути. За готвење земете ги само дебели ѕидови за да не изгори каша.

Рецепт 3: Каша од пченица со печурки

Каша од пченица - најдобри рецепти. Како да се готви пченица каша.

Се разбира, едноставно може да се вари кисела каша на водата и да му служиш со пржени печурки. Но, тоа ќе биде премногу лесно и не толку интересно. Овој рецепт е сосема поинаков, како што е и вкусот. Од она што каша само придобивки, бидејќи тоа е варен на печурка супа. Подобро е да се земат печурки бели, супа од нив излегува повеќе мирисна. Што ако нема белци? Земете било какви свежи печурки, но потоа за повеќе вкус, можете да додадете коцка од печурки бујон до лушпа.

Состојки: житарици - 2 чаши, печурка лушпа - 6 чаши (1,25 л), 400 гр печурки, 80 гр путер, 4 лук, зеленчук, растително масло, сол за пржење.

Метод на подготовка:

Варете ги печурките, исцедете ги во сито. Супа влегоа во друго јадење, се ладат печурките и се намалуваат произволно.

Топете го путерот, истурете го малку зеленчук и испржете го ситно сецкан кромид, на крајот додајте стакло (250ml) од супа од печурки, врие.

Во супа од супа од печурки (1 л) истурете измиени пченични жита, стопен путер, сол. Кога каша почнува да се згусне, додадете печурки, кромид сос (пржени кромид и супа), се меша и ставете во рерната 40 минути (200C). Попрскајте го готовиот каша со билки, пополнете со стопен путер.

Рецепт 4: Житни житни жита со месо

Каша од пченица - најдобри рецепти. Како да се готви пченица каша.

Таквата каша ќе сака да се третира на вечера. Аромата на лукот пријатно ги гази ноздрите, го издигнува расположението, мекото сочно месо му е угодно на желудникот, задоволувајќи го гладот, а нежната каша ја обновува силата по зафатен ден. Целосна идила е пријатна и здрава и вкусна!

Состојки: житарки од пченица - 1 шоља, месни каша (свинско месо, пилешко филе), 2 чешниња лук, 1 морков, 2 кромидчиња, вода - 3 чаши, allspice и црн пипер по вкус, сол и ловоров лист, растително масло. Метод на подготовка

Режете моркови, исечете го кромидот и месото во мали коцки. Здроби лукот, така што е срамнет, но ја задржува својата форма, на пример, притиснете го на масата со тапната страна на ножот (така што е полесно да се фати).

Фрај во котел, поставувајќи наизменично, кромид, моркови до златно кафеава боја. Додајте месо и лук, пржете додека не испари сок од месо. Истурете ја во сета вода, додавајќи лист залив, зачини и запек за 25 минути. Повеќе не се потребни лук и ловоров лист. Тие треба да излезат од котелот и да фрлат. Додајте измиени пченични житни култури на месото. Како што се врие течноста, намалете ја топлината и, мешајќи, се вари додека житото не е меко. Исклучете го огнот, пуштете ја кашата на каша во котелот за 15 минути и може да се постават на плочи.

Каша од пченица - корисни совети од искусни готвачи

За да направите каша од пченица повеќе вкусна, најдобро е да се готви во сад од леано железо. Тогаш тоа нема да изгори, и покрај тоа котелот ја одржува топлината добро.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување