Пита лебот прави прекрасна shawarma, можете да направите вкусни колачи надвор од него, но тоа е особено познат по своите закуски. Тенка топчето може да го промени секој производ без препознавање и да го изненади резултатот. Еве еден избор на најдобри рецепти за закуски што може да се направат од лебот од пита. Повеќето се прават многу брзо, што е нивна несомнена предност.
Lavash Snacks - Општи принципи за готвење
Лесните пита лебови обично се продаваат како големи овални таблети. Но, нивната големина може да варира. Затоа, за јадења е подобро да купите производ со маргина. Пред извртување на ролни, пури и други слични производи, се препорачува да ги отсечете заоблените рабови, односно да го претворите слојот во правоаголник. На овој начин ќе добиете уредни рабови, а пополнувањето по преклопувањето нема да испадне.
Која е комбинацијата на пита:
• стапови за ракови и други производи од риба;
• зеленчук, вклучувајќи солени, конзервирани, корејски салати;
• сирење и јајца;
• сите видови колбаси, месо и живина;
• печурки.
Lavash пред готвењето често се намачка со мајонез, павлака и разни сосови. Понекогаш топено меко сирење се користи за оваа намена. Закуски едноставно може да се навива и служи на маса или пржете, се пече во рерна.
Се тркалаат со стапчиња со ракови - вкусна закуска со пита
Lavash ролни се многу популарни сега, тие се активно подготвени за одмор, за излети и само за појадок. Еве една од најпопуларните опции за полнење за вкусна закуска за пита.
Состојки
• пиле леб;
• пакет на стапчиња за јадење;
• 160 г мајонез;
• 120 грама сирење; • 4 јајца;
• 2 краставици;
• голем куп копра;
• парче лук.
Готвење
1. Можете да ги поставите слоевите за полнење, но подобро е да се направи салата, а потоа маснотијата да се намали. Во спротивно, тешките слоеви се тешко да се премачкаат, а не сите производи се импрегнирани. Исечете стапчиња. Истурете во сад.
2. Излупете ги варените јајца и ситно исецкајте ги. Префрли се до ракови.
3. Решеткирајте го сирењето, префрлете се на вкупната маса.
4. Краставиците треба да се намалат многу ситно, бидејќи се доста тешки. Смени.
5. Наполнете го полнењето со мајонез, лук, бибер и сол. Промешајте.
6. Стави ја ратната маса на питот леб, измерете ја, но не влијае на околу три сантиметри од рабовите.
7. Ние се исецкаме голем куп зеленчук. Можете да користите било каков вид. Посипете ја салатата на врвот.
8. Скршете го лебот од пита, извртувајте го дебелото тркало. Завиткајте го филмот или ставете ја во торбата.
9. Ние ја отстраниме закуската во фрижидерот, давајќи му да се засили.
10. Извадете ја торбата, исечете ги советите кои не се подмачкани. Од останатите направи уредни парчиња. Ги преместуваме на садот и ќе завршиш!
Чипс - вкусна закуска од пита без штета
Еден од најпознатите вкусни закуски на пита се чипови. За разлика од купените аналози, тие не се толку штетни, а составот е целосно транспарентен. Таа користи лук и копра, но исто така можете да направите чипс со други вкусови, менувајќи го бројот и видовите на зачини.
Состојки
• два пита леб;
• три чешниња лук;
• мешавина од пиперки;
• четири лажички путер;
• еден куп копра.
Готвење
1. Исечете го анасон многу фино, стискајте го лукот на него, додајте сол и бибер смеса. Промешајте добро.
2. Истурете во растително масло, промешајте повторно.
3. Пита лебот треба да се исече на еднакви парчиња. Можете да направите дијаманти или квадрати. Се разбира, ова обично се прави со нож. Но, тоа е многу побрзо и полесно со ножици. 4. Ширење на парчиња пита на садот за печење во еден слој.
5. На секое парче треба да ставите малку мешавина од зеленчук со путер. Подобро е само да се расфрла малку, а потоа земе силиконски четка и тест.
6. Рерната во овој момент треба да се загрее до 200 степени. Ставете ја тавата за печење со чипс, печете го 5-7 минути. Следете за да не изгорите.
7. Поставете ја остатокот од питата на други тави и исто така исушете.
Вкусна пикантна закуска со полнење
Опција за вкусни закуски на пита со сочно полнење. За полнење, треба сирење, колбаси и домати. Исто така е изработено едноставно од сирење со колбаси или шунка, но со домат излегува од сок.
Состојки
• три пита леб;
• 2-3 домати;
• една лажица брашно;
• 200 г преработено сирење;
• еден куп копра;
• пар на јајца;
• 250 грама колбаси;
• еден куп копра.
Готвење
1. Исечете ги колбасите и доматите во коцки. Копра само се исецка ситно.
2. Четкајте еден лист пита со топено сирење, а исто така и вториот, а потоа третиот. Ние подеднакво распределуваме, не правиме дебел слој.
3. Посипете подмачкана пита со сечкан копра.
4. На еден лист се става половина од полнењето на доматот и колбасот.
5. Покријте го вториот размачкан лист на пита леб со сирење. На тоа, исто така, се постават на кутии.
6. Покријте со леб од трева, но со сирената надолу. Нежно притиснете и оставете неколку минути.
7. Премачкајте јајца со вилушка и сол, додајте брашно, една лажица е доволна.
8. Исечете го лебот од кученцата полнети на парчиња. Можете да направите правоаголници, триаголници.
9. Загрејте тенок слој на масло во тенџере.
10. Нежно навлажнете ги парчињата во јајцето, шијте го во претходно загреан сад и пржете на двете страни. Правиме сè внимателно за да не испадне полнењето.
Вкусна закуска од пита "Цигари"
Пополнувањето на оваа вкусна закуска на пита ќе биде урда со јајца. Но, постојат и други опции: сирење, колбаси, пилешки, понекогаш цевките се едноставно размачкани со сосови, извртени, пржени до златно-кафеави.
Состојки
• 3 јајца;
• 1 протеин;
• чешне лук;
• 450 грама сирење;
• Пита леб;
• копра, сол.
Готвење
1. Се вари јајца, се исецка ситно, се комбинираат со рендан урда.
2. Додајте сецкан копар во кутијата, стиснете го лукот, зачинете со зачини и промешајте.
3. Еден суров протеин камшик во силна пена.
4. Lavash сече ленти, ширина од околу 12-13 см. Но, можете да отидете на дијаметарот на садот.
5. За секоја пита поставете лента за полнење. Слободна површина за размачка со протеини, вклучете ја пурата. Слично, направете ги сите други цигари.
6. Ставете го топлото масло, испржете се во руменило боја.
7. Завршените пури мора да бидат избришани со салфетки за да се отстрани вишокот масло од површината. Служи топла или ладна.
Вкусен пилешки леб со печурки и сирење
Опција топла мезе на пита, која е подготвена со вообичаените печурки. Ако е потребно, заменете ги со други печурки.
Состојки
• 250 г шампињони;
• 150 грама сирење;
• 130 г кромид;
• 2 чешниња лук;
• 2 супени лажици кисела павлака;
• пиле леб;
• 30 ml нафта;
• јајце.
Готвење
1. Измијте ги печурките, исечете ги на парчиња. Истурете го путерот во садот, ставете печурки, пржете пет минути.
2. Додадете исечен кромид на печурките, доведете го полнењето до целосна подготвеност, отстранете го од топлина.
3. Додај во печурки лук, павлака, разни зачини по ваш вкус.
4. Шири пита леб, посипете со рендан тврд сирење. 5. Ширење на печурка пополнување на врвот. Овој слој може да се попрска со сецкани зеленило.
6. Извртување на ролна. Покријте со фолија, оставете го за 15-20 минути, така што тоа е малку otmyk.
7. Исечете го ролната во парчиња и ставете ја на сад за печење.
8. Ја победи јајцата. Бидете сигурни дека тоа сол, бидејќи самиот лаваш е бесквасен.
9. Подмачкајте парчиња варени ролни на лист за печење. Понекогаш попрскани со рендано сирење над јајцата, така може да се направи.
10. Испрати во рерната. Печете снек ролни на 200 степени до убава кора на врвот.
Вкусна закуска на пита и раковини
Рак стапчиња не само што може да се постават во ролна, но, исто така, пржете во пита леб. За да подготвите таква ужинка, дополнително ќе ви требаат и трошки.
Состојки
• 150 г стапчиња за јадење;
• 90 гр мајонез;
• 100 g пита;
• 3 јајца;
• 50 g крекери;
• 3 лажици. л сусам.
Готвење
1. Исечете го лебот од пита на делови од ширината на стапот од рак. Секоја маска тенок слој од мајонез, посипете ја со било какви зачини.
2. Стави стапче, пресврт на слама.
3. Победете ги јајцата. Во друга чаша истурете ги крекерите со сусам, измешајте.
4. Загрејте го путерот во тавата, направете го така што стапот е полупролеван во неа. Тоа не е помало од 0,5 см.
5. Навластете го стапот во јајцето, испакнат во лебници со сусам.
6. Ставете путер, пржете до златно кафеава боја.
Вкусна закуска на пита "Весели мајмун"
Опција вкусна закуска на пита во слатка верзија. Овој рецепт е многу брз и може да биде стапче. Наместо орев паста можете да го користите чоколадо или ванила, што е повеќе како.
Состојки
• Пита тенка;
• 2 банани;
• 200 г орев паста.
Готвење 1. Намалете го лаваш со слој паста од орев. Внимателно се водат, правејќи униформа слој.
2. Излупете ги бананите. Стави во ред на еден раб.
3. Покријте ги бананите со врвот на лебот од пита и се тркалаат во ролна.
4. Оставете за некое време, нека малку викаат пита, во спротивно ќе биде тешко да се пресече.
5. Користете остар нож за да го исечете банановото тркало на еднакви парчиња.
Вкусни Lavash закуски - Совети и трикови
• Пита суши и се распарчи? Можете да го попрскате со вода, покријте со крпа, почекајте малку. Или намачкајте, поместете го во пакет, загрејте една минута во микробранова печка.
• За да се спречат вртењето на лавашите, тие се намачкаат со претепан јајце пред пржење. Но, што е со ладни закуски? Можете да го користите топено сирење како лепак.
• Пита лебот е обично бесквасен, нема сол, ова треба да се земе предвид и да се додаде, но подобро е да се попрска внатрешноста на ролни, пури и други закуски со зачини.
• Каде да купам леб од пита? Лесно е да се подготви дома од вообичаеното бесквасен тесто, да се тркала и да се пржи во сува тава, но испаднат мали колачи. По пржење, тие треба да бидат малку попрскувани со вода и веднаш да се отстранат под пешкир. Во спротивно, питата брзо ќе се исуши и нема да стане еластична.
