Kupaty во бавен шпорет - вкусни домашни колбаси. Рецепти купат во бавен шпорет во сос, со зеленчук, во тесто, парен

Kupaty во бавен шпорет - вкусни домашни колбаси. Рецепти купат во бавен шпорет во сос, со зеленчук, во тесто, парен

Kupaty се колбаси направени од мелено месо во природно куќиште, кои се печени, пржени или парен.

Ова е одлична алтернатива за чување колбаси.

Тие се служат како посебен сад, варен со зеленчук, или како додаток на гарнир.

Kupaty во ultivarka - основните принципи на готвење

Kupaty готви од грубо меле во мелница за месо, или мелено месо, додавајќи му многу зачини и билки.

Фармерот за купат се користи свинско, говедско месо, мешано или пилешко. Сецкан месо е зачинет со зачини и ситно сецкан зеленчук. Ако сакате, можете да додадете сенф или ситно сецкан лук. Како резултат на мешавина полнети природни обвивка, формирајќи мали колбаси. Врзан на двете страни.

Денес, купувањето на природни храброст е проблематично, но секогаш постои излез. Купи зачини за готвење колбаси, со што доаѓа природното куќиште, со кое брзо и без многу проблеми да се готви купати. Подобро е да не се користи самата кашкавал, бидејќи додава засилувачи на вкус и вкусови.

Гответе го купатијата во бавен шпорет на различни начини: печени, задушени, варени или пржени.

Kupaty може да се готви сами или купени во супермаркет, тоа е по ваша дискреција, но подобро е, се разбира, да се направи дома. Така ќе бидете сигурни во квалитетот на производот.

Рецепт 1. Купати во бавен шпорет

Состојки

  • 1 кг 300 гр пилешки гради;
  • лист залив;
  • кромид;
  • оревче;
  • јајце;
  • подземни коријандер;
  • две чешниња лук;
  • 5 г суви зачини;
  • сол;
  • мрсна црн пипер.

Метод за подготовка

1. Користете лесно замрзнати гради, така што ќе биде полесно лесно да ги исечете. Исечете ја кожата од градите, исплакнете и многу ситно се исечете.

2. Каша остава во раце. Додајте сол, зачини и лисја од заземјување на мелено месо. Темелно мачкам.

3. Излупете го кромидот, грубо исецкајте го и ставете го во садот на блендер. Убијте до состојба на кашеста маса. Лук melenkoh се урнат. Додајте кромид и лук на месо. Победи во јајце и се меша темелно.

4. Ставете три чаши варена вода во садот. Ставете сад на пареа на врвот.

5. Земете го пакувањето, пресечете го по должина на два дела. Во секоја, стави кутии и колбас ролна. Извртувајте ги краевите и врзувајте ги со низа.

6. Ставете ги колбасите во чашата со пароброд. Активирајте го режимот на пареа, затворете го капакот и гответе 25 минути. Потоа извадете ја чашата за колбаси и ставете ја во голема чинија за да сок од нив. Отстранете го филмот.

7. Исцедете ја водата од контејнерот, избришете ја и истурете во маслото. Ставете го контејнерот во апаратот и вклучете ја програмата "печење" или "пржење". Фрај купати да руди на сите страни. Послужете со гарнир од зеленчук или житни култури.

Рецепт 2. Купајте во бавен шпорет во сос од сенф за синап

Состојки

  • купат пакување;
  • растително масло - 40 ml;
  • 80 ml кисела павлака;
  • 50 г сенф.

Метод за подготовка

1. Kupaty, без одмрзнување, лежеше на грил пароброд. Во капацитет на уредот истурете половина литар врела вода. Поставете го скара и гответе колбаси за 25 минути.

2. Исцедете ја водата од резервоарот, избришете ја и истурете го маслото. Активирајте ја функцијата "пржење" или "печење". Фрај колбаси од сите страни до вкусна кора. 3. Во посебна чаша, измешајте ја павлаката со сенф. Пополнете го сосот купати и гответе во истиот режим, уште десет минути.

Рецепт 3. Поставете го во бавен шпорет во тест

Состојки

  • млеко;
  • четири купат;
  • магдонос;
  • 250 гр. Тесто без тесто за квасец.

Метод за подготовка

1. Исплакнете го магдоносот, малку сува и исецкнете ситно. Извадете го правоаголникот по должината на купата. Потоа ставете го истиот валани слој од тесто. Посипете со ситно сецкани зелени и ставете две колбаси паралелно.

2. Извртувајте ги ролните за да се сретнете еден со друг. Четкајте ги ролните со претепан јајце, посипете го со сусам и исечете ги на парчиња толку дебели како сантиметар.

3. Подмачкајте го дното на multicooker. Ставете ги купатите во тестото и вклучете ја програмата за печење 20 минути. Служат со млечни производи.

Рецепт 3. Купат во бавен шпорет задушени со зеленчук

Состојки

  • половина килограм пилешки купат;
  • црн пипер;
  • 400 г замрзнат зеленчук;
  • сол;
  • морков;
  • растително масло;
  • два кромид;
  • 200 г кисела павлака.

Метод за подготовка

1. Купат сече на четири дела. Ова треба да се направи со многу остар нож, бидејќи колбасите се многу меки. Можете малку да ги замрзнете за полесно да се исечете.

2. Извадете ја смесата од зеленчук од замрзнувачот за малку да одмрзнува. Ставете парчиња купат во тенџере и гответе ги во растително масло 20 минути без да го затворите капакот.

3. Излупете и ситно исечете го кромидот и морковот. Кога купатилата се црвени, додадете моркови и кромид за нив. Промешајте и испржете уште една четвртина од еден час. 4. Истурете ја растителната смеса во купатијата. Промешајте, малку отворете го капакот и гответе во режим на пожар уште десет минути. Зачинете со сол и зачини. Додајте павлака, мешајте и варете, без менување на владата, половина час. Служат како посебно јадење, или со гарнир.

Рецепт 4. Купате во лигњи мулти-шпорет

Состојки

  • пет едреци;
  • зачини;
  • кромид;
  • берберис;
  • сол;
  • лук - два парчиња.

Метод за подготовка

1. Капките чистат, се мијат и пресвртуваат во мелница за месо со кромид и лук. Извртување на берберис во кутии.

2. Наполнете го природното куќиште со мелено месо и формирајте мали колбаси. Врзи ги од двете страни со нишка и пробој на неколку места со игла.

3. Во капацитет на уредот истурете половина литар врела вода. Поставете пароброд на врвот. Ставете го купати во неа, затворете го капакот и гответе неколку минути. Ако сакате, можете да ги пржете. Служат со ориз гарнир.

Рецепт 5. Kupaty во бавен шпорет со нови компири

Состојки

  • 12 купати;
  • 80 гр путер;
  • 1 кг 200 г млади компири;
  • Мала група свежи копра.

Метод за подготовка

1. Измијте нови компири со четка. Ставете го во тенџере и пополнете го со вода за пиење. Сол и ставете сад за пареа на врвот. Ставете ги колбасите во неа, затворете го капакот и гответе во "пареа" режим за половина час.

2. Исплакнете зеленчук и фино се распаѓа. На крајот на програмата, извадете го садот и оладете ги колбасите.

3. Превиткајте го компирот во сито и ставете ги во длабок сад. Посипете со ситно сецкани копар и прелив со топено путер. Покријте ја садот со капакот на компирот за да го задржите жешко. 4. Избришете го капацитетот за повеќе куки со салфетка и активирајте ја функцијата "пржење" за половина час. Додајте една лажица путер и пржете ги колбасите од сите страни до златно кафеава боја. Служат купати со млади варени компири и салата од зеленчук.

Рецепт 6. Купат во бавен шпорет во сос од домати со грав

Состојки

  • шест свињарски бањи;
  • paprika pod;
  • 400 гр варени гравчиња;
  • магдонос;
  • 50 мл растително масло;
  • 100 ml супа;
  • 3 чешниња лук;
  • 200 г доматно пире.

Метод за подготовка

1. Да се ​​почитуваат упатствата на пакетот, зрната зрна се меша до мекост.

2. Излупете ги и исечете ги чешничките од лук.

3. Измијте бугарски бибер, отстранете семиња и исечете ги на коцки.

4. Ставете го маслото во садот и загрејте го во режим на "пржење". Ставете ја пиперката и пржете, мешајќи неколку минути.

5. Потоа поместете го пиперката настрана, ставете го купатијата на слободно место и пржете ги додека не се златно-кафеави од сите страни. Ставете го на чинија.

6. Ставете ја супата во чинијата, додадете доматна паста и ситно сецкан лук. Пипер и сол. Вклучете го апаратот во режим "калење", измешајте го и гответе пет минути со затворен капак. Ставете го варениот грав, промешувајте и шијте ги колбасите на врвот. Оставете ја садот во режим на загревање десет минути. Наредете на плочи, посипете со сецкан магдонос и служите како посебен сад.

Рецепт 7. Kupaty во бавен шпорет во сос од лук-домати

Состојки

  • 350 гр купат;
  • Леќата;
  • три домати;
  • кујна сол;
  • два кромид;
  • свеж зеленчук;
  • пет чешниња лук;
  • чили пиперки;
  • парче ѓумбир корен.

Метод за подготовка

1. Малку кутирани кутати се исушени на парчиња, дебели половина сантиметар.

2. Истурете малку масло во садот. Вклучете го режимот за пржење и загрејте го. Ставете сецкани купати во врело масло и пржете ги додека не се златно-кафеави од двете страни. Ставете ги пржените колбаси на чинија.

3. Излупете и ситно исечете го кромидот. Ставете го во истиот путер, каде што колбасите се пржени и пржете го до меко. Измијте, исчистете ги и истријте ги доматите. Излупете го лукот и ситно го уривате. Кора ѓумбир корен и ситно решетки.

4. Додајте домати, лук, ѓумбир и ситно сецкани чили на пржениот кромид. Солт. Сезона со провансалски билки.

5. Ставете ги пржените купатити во сос, затворете го капакот и чувајте ги во режим на шприц за околу десет минути. Служат со зеленчук и компир или оризови прибор.

Kupaty во бавен шпорет - совети и трикови

  • Не јадете колбаси цврсто со мелено месо, така што за време на готвењето купати нема да пукнат.
  • Пред да готвите, прободете ги купатијата со игла на неколку места за да се ослободи вишокот воздух.
  • Месото за купат може да се мели во мелница за месо со голем скара, но подобро е да се исечи фино со нож.
  • Kupaty е пожелно да се вари или пареа, и дури потоа СРЈ.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување