Овошни колачи со кисела павлака - одличен деликатес!
Светлина, но во исто време богатите десерти се одлични за славенички празници или само пријателски собири.
И за да закуска, не е неопходно цело време да го поминувате во кујната или да бидете професионален готвач.
Постојат многу едноставни и лесни рецепти за кисело колачи со овошја кои може да ги задоволи секоја водителка.
Торта со павлака со овошје - општи принципи за готвење
Засладените колачи со овошје можат да се направат од печени колачи, печени самостојно или купени. Желе десерти направени врз основа на желатин креми стануваат се повеќе и повеќе популарни. Исто така, постојат многу рецепти од колачиња, джинджифилово месо, кои исто така служат како основа за колачи.
Три правила за правење павлака:
1. Потребно е да се користи дебела и масна кисела павлака. Течниот производ ќе ги исцеди колачи побрзо отколку што ќе се апсорбира.
2. Не можете да го победите кремот со миксер подолго време, инаку може да се појават масло од зрно, а матеницата ќе исчезне.
3. Не можете да ставите голема количина шеќер, бидејќи го разредува кремот.
Како згуснувач, најчесто се додава желатин на кремот, кој мора однапред да се разреди во вода и да се загрее пред положување. Овошје за торта, можете да го користите било, често додава бобинки. Пред полагањето на овошјето се чисти, се сече. Се користат за декорација на десертот.
Рецепт 1: Торта со павлака со агруми
За оваа павлака торта со овошје ќе треба портокали и мандарини. Светла и ароматичен десерт со изразен вкус на агруми. Состојки
• 200 грама кисела павлака;
• 0,5 шолја шеќер;
• 1 кеса со ripper (0.5 лажици од сода може да се користи);
• 100 грама маргарин;
• 2,5 чаши брашно.
Крем:
• 300 грама кисела павлака;
• 150 грама прав;
• 1 лажица желатин.
За пополнување ќе ви бидат потребни 5 мандарини и 2 портокали.
Готвење
1. Мека маргарин се вчитува во чаша миксер и се бучи со шеќер. Штом масата станува бела и меки, во лажица додадете кисела павлака.
2. Додајте брашно во тестото со ripper, измешајте и дели на 4 парчиња. Ако се користи сода, задолжително изгаснете.
3. Од секое парче се тркаламе рамна торта, дебела околу еден сантиметар.
4. Алтернативно, печете го во рерната додека не се розова боја. Изладете ги колачињата.
5. Желатин се разредува со 50 грама вода, инсистира половина час. Потоа се загреваме така што зрнцата се раствораат.
6. Измешајте кисела павлака со прав за крем и додадете желатин. Ние ја отстраниме масата во фрижидер, малку го ладиме кремот, но не дозволувајте да се зацврсти.
7. Излупете го овошјето, пресечете портокалово во парчиња, расклопите мандарините на парчиња.
8. Намалете ги колачи со крем, ставете портокалови кругови.
9. Врвот ги подмачкува и преклопувајте ги мандаринските парчиња. И ќе завршиш! Останува тортата да стои 5 часа за да стане заситена.
Рецепт 2: сунѓер торта со овошна торта
Рецепт за едноставна павлака со торта со овошје базирана на класична сунѓерска торта. Да се обезбеди и подобра порозност во тестото додадете малку прашок за печење.
Состојки
• 4 јајца;
• 100 грама брашно;
• 150 грама шеќер;
• 1 кесичка со ванила;
• 1 ripper на торба.
Крем:
• 500 грама кисела павлака;
• 1 чаша шеќер;
• 15 грама желатин;
• ванила или овошна суштина. За пополнување и декорација ќе ви требаат 3 банани, 3 киви и 4 ананас прстени, можете да го користите конзервираното овошје.
Готвење
1. Распни јајца во сад и камшик со шеќер во силна пена. Можете да ги одделите жолчките од белците и да го направите тоа посебно, но ние ќе ги победиме заедно.
2. Сее брашното со рипел и додадете ванила.
3. Внесете ја масата во јајцата, измешајте, истурете го тестото во калапот и испечете го тортата. Кул на решетката.
4. За кремот растворете го желатин во 100 грама вода. Можете да користите било кој овошен сок.
5. Поминете ја киселата павлака со шеќер, додадете ванила или било која друга арома и додадете стопен, но не топол желатин. Промешајте.
6. Бананите и киви треба да бидат излупени и исечени на парчиња. Ананас се сече на парчиња од 1-2 см.
7. Исечете го изладениот бисквит во три кратки пијалаци.
8. Намалете ја првата торта со крем, ставете ги бананите на неа.
9. Намалете ја втората торта и ставете ги ананасите.
10. Подмачкајте ги горните и страничните страни на тортата, декорирајте со парчиња киви. Ако има останати овошја, можете исто така да ги користите.
Рецепт 3: Торта со кисела павлака со овошје од джинджифилово
Рецептот за зашеметување на кисела павлака со овошје. Како колачи се користат джинджифилово, подобро е да се користат класични вкусови: ванила, чоколада, карамела. Нане мелодиите не се вклопуваат. Ние ќе користиме банани од овошје, но можеме да ги земеме и другите.
Состојки
• 500 грама джинджифилово;
• 500 грама кисела павлака;
• 70 грама шеќер;
• 3-4 банани;
• 100 грама мали чоколади.
Готвење
1. Земете джинджиемат и сечете заедно на два дела. Тоа е, треба да се направи 3 мали колачи.
2. Промешајте павлака со шеќер, ванила може да се додаде по вкус. 3. Исечете ги бананите или друго овошје во тенки парчиња.
4. Натопете го секое парче джинджифилово и се шири на плочата во форма на првата торта.
5. Исправи овошје.
6. Повторно, навлажнете ги парчињата на джинджиерек во крем, изложите нова торта. Направете го ова со сите джинджифилово, собирајте го тортата.
7. Намалете ги остатоците од кремот, дистрибуирајте ја масата на страните.
8. Украсете го тортата со чоколади и банани.
Рецепт 4: Торта со павлака со овошје "Желе"
За да направите таква торта, ќе ви треба еден бисквит направен од 4 јајца. Може да се пече според рецептот погоре или било кој друг. Купување колачи ќе стори, како и. Исто така, ќе ви треба поделена форма во која ќе се состави колачот.
Состојки
• 3 портокали;
• 3 мандарини;
• 4 ананас прстени;
• 1-2 банани;
• 900 грама кисела павлака;
• 50 грама желатин;
• 200-300 грама шеќер во прав;
• 1 кесичка од ванила.
Готвење
1. Веднаш налејте го желатин со чаша вода. Се меша и остава 40 минути.
2. Павлака измешана со прав, ставете ванилин.
3. Се топи желатинската маса, влезе во кремот.
4. Бисквит се сече на мали коцки или едноставно се раскинуваат на парчиња.
5. Излупете ги сите плодови, исечете ги на парчиња. Многу е важно убаво да се исечат портокалите, подобро во кругови.
6. Земеме отстранлива форма и покријте ја со филмот за храна, така што краевите висат добро од рабовите.
7. Ние се шири по страни на портокалова кругови. Украсете го дното, ставете парчиња мандарини меѓу портокали.
8. Сега нежно лежи половина парчиња бисквит и други плодови, обидете се да не ги нарушите наредените портокали.
9. Наполнете ја содржината на образецот со кисела павлака со желатин, истурете половина.
10. Ширење на остатоците од бисквит и овошје, истурете го остатокот од кремот. 11. Отстрануваме колачот 7 часа во фрижидерот. Покријте со филмски совети.
12. Извадете ја тортата, извадете го филмот и покријте го со рамно сад.
13. Ние го претвораме тортата на садот, извади го филмот и тоа е направено!
Рецепт 5: Павлака торта со овошен и скршен стакло желе
Друга верзија на млечна крема торта со овошје, многу светла и вкусна. Особено убаво во делот, парчињата овошје и желе се слични на калеидоскопското стакло. За подготовка ќе треба подготвена смеса за готвење желе.
Состојки
• 4 јајца;
• 3/4 чаши шеќер;
• 1 чаша брашно;
• 600 грама кисела павлака;
• 200 грама шеќер
• 100 грама млеко;
• 25 грама желатин;
• 2 кеси од желе, подобро во различни бои;
• 2 банани;
• 2 портокали.
Готвење
1. Според инструкциите, го разредуваме желе, но додајте една третина помалку вода, така што масата е погуста. Истурете во чинија, така што слојот е околу еден сантиметар.
2. Да ги победиш јајцата со шеќер додека тежината не се зголеми за 2 пати, додадете брашно.
Истурете го тестото на сад за печење и испечете тенка торта.
3. Разредете желатин со млеко, оставете половина час и се топи во водена бања. Или едноставно загрева во микробранова печка.
4. Измешајте кисела павлака со шеќер, додадете желатин и веднаш преминете на собранието на тортата.
5. Исечете го бисквитот, желе и овошје во парчиња.
6. Земеме длабока форма, покријте ја со филм или вреќа и истурете околу 100 грама крем на дното.
7. Се шири слој од овошје, обоени желе и бисквит. Истурете го кремот. Повторно сме го поправаме полнењето и така натаму, сè додека сите производи не се завршат. Крем треба да се истури на сите.
8. Дајте тортата да се зацврсти за околу 3-4 часа, потоа преврте ја на сад, отстранете го филмот и уживајте!
Рецепт 6: Торта со павлака со овошје од бисквит
Друга поедноставена верзија на кисела павлака со овошје. Улогата на колачи врши колачиња. Рецептот оди бомбички, но можете да користите било какви колачи за кучиња, на пример, "Јубилеј".
Состојки
• 2 банани;
• 2 Киви;
• 400 грама бомбичка;
• 15 грама желатин;
• 100 грама шеќер;
• 400 грама кисела павлака.
Готвење
1. Разредете желатин со 100 грама вода, нека стои.
2. Во тоа време, измешајте кисела павлака со шеќер, ставете ванила на барање.
3. Овошјето се излупени, се сече на парчиња и се меша заедно.
4. Се натопи отечениот желатин и се меша со кисела павлака.
5. Исечете го бомбичето на мали парчиња, но не во брашно. Можете едноставно да ставите колачиња на маса и да се тркалаат тркалачки игла.
6. Измешајте го крекерот со кисела павлака.
7. Облик или сад покриени со фолија, изложете половина од овошјето
8. Врвот со лажица ја ставате павлаката со колачиња.
9. Сега повторно овошје и заврши колачиња.
10. Ниво со лажица, покријте ја формата и испратете ја тортата за замрзнување во фрижидерот.
11. Добиваме, го укинуваме, го отстрануваме филмот.
Рецепт 7: Торта со павлака со овошје од готови колачи
За да ја направите оваа торта, ќе ви требаат 3 колачи со бисквит, како и кесичка од желе мешавина.
Состојки
• 3 бисквити;
• 1 кеса со желе;
• 700 грама кисела павлака;
• 150 грама шеќер;
• 4 банани;
• 2 јаболка;
• 2-3 портокали.
Готвење
1. Истурете торба со сув желе во сад, додадете 50 грама вода и топлина за да ги растворите сите зрна од дното.
2. Павлака измешана со шеќер и додадете го загреаниот желе. Отстранете ја крената за овошје во фрижидерот 15 минути. 3. Бананите, портокалите и јаболката треба да се исечат на тенки парчиња / парчиња од 3 милиметри.
4. Подмачкајте го тортата со кисела павлака, исплакнете го овошјето испреплетено. Стави вториот и третиот колачи, исто така, подмачкува и го става плодот.
5. Отстранете ја колачот 4 часа во фрижидерот.
Торта со павлака со овошје - совети и трикови
• Пред да го составите торта, треба да издвоите убави парчиња овошје за декорација. Можете веднаш да направите состав на масата, и користете го остатокот за полнење.
• Бисквитот е добро чуван во замрзнувачот. Затоа, вишокот колачи секогаш може да се спакува и замрзне. И во секое време на рака ќе биде основа за избрани колачи и колачи.
• Павлака ќе се здобие со лесни белешки ако додадете една лажица ракија. Можете исто така да користите рум или алкохол како аромати.
• Ако треба да го направите кремот со овошен вкус од желатин, може да го впиете правот во кој било сок. Исто така, наместо вода, желатин може да се разреди со млеко, чај, кафе.
• Овошјето наменето за декорација на тортата може да се натопи во растворот на желе пред ширење на површината. И тогаш парчиња нема да сакаат повеќе време, тие ќе останат свежи и сјајни.
