Брз рецепт за колачиња - ставете го чај! Шеќер, афион, мед, орев и други брзи куки рецепти

Брз рецепт за колачиња - ставете го чај! Шеќер, афион, мед, орев и други брзи куки рецепти

Колачињата се прекрасна закуска, лекување и прекрасен додаток на чај. Може да се подготви на различни начини, но најчестите рецепти најчесто го привлекуваат вниманието. Сепак! Малкумина сакаат да поминат неколку часа во кујната.

Брзи колачиња - Основни принципи за готвење

Бидејќи тука е избор на брзи рецепти, а потоа за колачиња не треба да се готви глазури, сирупи, готви карамел. Тестото исто така се меси многу брзо. Повторете го путерот или павлаката додека не се излади, се лади и повторно се загрее храната неколку пати. Сè е многу поедноставно и полесно.

Што го прави тестото:

• путер, маргарин;

• кефир, кисела павлака, урда;

• мед, ореви;

• јајца.

Конзистентноста е поинаква. Најчесто, колачињата се валани со тркалачки игла, потоа се сече со нож (можете да земете ролери) или стесните со посебни калапи (парчиња). Понекогаш тие го прават тестото меко, кое е изложено на сад за печење со лажица или од неа топки на топки, стапови и други фигури се валани.

Бидејќи сите рецепти за колачиња во брзање, тестото се меси многу брзо. Затоа, веднаш мора да ја вклучите рерната. Обично изложувајте 200 степени. Ако се пече на 180 и подолу, тогаш малите производи едноставно се исушат. Исто така не е препорачливо да се подготвуваат слатки колачиња на температура поголема од 230 степени. Може да изгори многу брзо.

Рецепт за брз шеќер колачиња на маргарин

Најлесен и најприфатлив рецепт за брзи колачиња во шеќер. Ако немате време да го омекнете маргаринот на топло место, можете да го поместите во микробранова печка на програмата за одмрзнување. Состојки

• 100 г маргарин;

• 100 г кисела павлака;

• 1 лажица. л шеќер во тестото;

• шеќер за попрскување;

• 5 грама сода;

• 200 грама брашно;

• нотка на ванила.

Метод на подготовка

1. Измешајте кисела павлака со сода, нека се испушти за една минута. Ако наместо сода за такви колачиња земе рипел, тогаш количината е пожелно да се зголеми двапати, а самиот производ се меша со брашно.

2. Додадете шеќер во мекиот маргарин. Тоа оди малку, само за подобрување на вкусот и бојата. Мелење, внесете кисела павлака и ванила.

3. Истурете го брашното од пченица, измешајте, мачете.

4. Веднаш поставете го на масата, посипете со брашно. Ролинг пин тркалаат голема тортилја. Дебелината е околу половина сантиметар.

5. Посипете дебел со шеќер, уште еднаш одете со тркалачки игла за да го притиснете.

6. Намалете ги произволните фигури со нож, испратете ги на плочата за печење.

7. На 200 степени, колачињата се печат 12-15 минути.

Рецепт за брзи колачиња на кефир со ореви

За да го подготвите тестото, можете да земете кефир апсолутно каква било содржина на маснотии. Покрај тоа, совршено се заменува со кисело млеко и други слични производи. Исто така, за тестот ќе биде потребно растително масло. Тоа е, ништо да се омекне, да се топи, а потоа да се излади не е потребно.

Состојки

• 290 грама бело пченично брашно;

• 0,5 лажиче. сода;

• 100 грама кефир;

• 100 ml нафта (рафинирано);

• едно јајце;

• 120 г фин шеќер;

• 2 лажици. л ореви.

Метод на подготовка

1. Во сад, истурете кефир, фрли сода и шеќер. Победи минута со миксер или со раката.

2. Додајте јајце, брзо излупете.

3. Додадете растително масло. Ние го користиме само рафинираниот производ, така што готовите колачиња немаат непријатен мирис.

4. Наполнете го брашното, месете го тестото. Не треба да се држи. 5. Внесете ја масата во голем слој. Стиснете колачиња од било која големина.

6. Ставете го листот за печење, со четка со обична вода. За оваа намена можете да користите силиконски четка. Потоа посипете со сецкани ореви. Не е неопходно однапред да ги пржете.

7. Се пече до розова боја. Извадете го од тавата нежно за да не посипете ореви.

Рецепт за "мед" брзи колачиња со ѓумбир

Медните колачи се разликуваат не само по вкус и арома. Благодарение на додавањето на мед на тестото, станува порозна, многу мека, добива многу убава боја. И не обидувајте се да го замените овој производ со шеќерен сируп, ништо добро нема да дојде од тоа. Дополнително, ќе ви треба ѓумбир. Овој рецепт е добар, бидејќи можете да го користите свеж или сушен корен, но во секој случај треба да се исецка.

Состојки

• 230 гр просо. брашно;

• 0,5 лажиче. секој ѓумбир;

• 100 грама природа. мед;

• 0,5 лажиче. сода;

• 100 грама путер (крем не е помал од 65%);

• 1.5 лажиче. прашок за печење;

• 100 г шеќер.

Метод на подготовка

1. Во голема чинија испратете го рецептното брашно. Препорачливо е да го направите производот порано.

2. Додај прашок за пециво со ѓумбир, истурете шеќер, фрли малку сол и сето тоа е само промешајте.

3. Намалете го путерот во парчиња, додадете во брашно, мелејте се додека не се растворат сите грутки на нафта.

4. Сега треба да додадете мед и сода. Ако медот не е свеж, тогаш може да се користи и за тесто, но пред тоа може да се стопи малку.

5. По додавањето на мед, потопете ги рацете во масата, месете го тестото. Каша додека сите состојки не се пластични.

6. Заврти мали топки. Ние ја правиме големината на обичен орев. Ако сакате, тие може да се свиткаат во шеќер или во мешавината со прав од цимет од цимет. 7. Ние ги шириме формираните топчиња на сад за печење. Тестото ќе се зголеми добро и колачињата ќе се прошират малку. Затоа, оставаме доволно простор помеѓу топките.

8. Ставете ја во рерната. Требаше да биде топло до 190 степени. Бидејќи во тестото има многу шеќер и мед, подобро е да не се прави повисока температура. Печење ќе трае само 12-15 минути.

Рецепт за брзи колачиња без јајца

За да направите брзи колачиња за овој рецепт, не се потребни јајца, но ќе ви треба гриз и путер. Таквиот црн дроб може да се направи во слатка или солена верзија.

Состојки

• чаша гриз;

• 1 лажица. л шеќерен песок;

• 200 г мека путер;

• 0,6 чаши брашно;

• нотка на сол;

• ванилин;

Жолчка за подмачкување;

• шеќер или сирење за попрскување.

Метод на подготовка

1. Темелно мелете го маслото и песокот. Направете го тоа рачно или можете да земете миксер, во овој случај, победи неколку минути, ќе излезе брзо.

2. Додајте малку сол и гриз. Се повторно мешајте.

3. Во процесот на мешање, додајте го пченичното брашно во мешавината на путерот, измијте го вообичаеното меко тесто.

4. Веднаш поставете го тестото на лист од пергамент, посипете го со брашно и турнете го со тркалачки игла. Да се ​​направи дебел слој околу еден сантиметар.

5. Ако се подготвува слатка верзија, тогаш можете да подмачкувате и посипете со шеќер.

6. За солени бисквити, можете да го користите семето од сусам, ореви или да земете семе од сусам.

7. Печете такви колачиња на ниска температура од околу 180 степени. Тоа ќе се подготви околу 18-20 минути.

Рецепт за брзи колачиња со урда "Уши"

Рецептот е брз и многу познати колачиња. Износот на брашно може да варира малку, во зависност од влажноста на сирењето. Маргарин и путер може да се заменат. Постои сличен рецепт за колачиња на маст павлака, но за оваа опција ќе ви треба уште брашно. Состојки

• 300 гр урда;

• ванила торба;

• 150 гр шеќер;

• 150 гр масло;

• 5 грама ripper;

• 240 грама бело пченично брашно.

Метод на подготовка

1. Варено сирење треба внимателно да се меле, а потоа да се комбинира со мек путер. Можете да го направите тоа полесно: ставете во сад, додадете малку сол и измешајте сè со редовна мешалка.

2. Додадете ванилин и брашно на масата на сосот, пополнете го прашокот за пециво. Месете го тестото со рацете.

3. Ставете го на маса, наново, посипете со брашно. Направи тенок слој од не повеќе од половина сантиметар.

4. Земете вообичаено стандардно стакло, натопете ги аглите во брашното, изгаснете ги круговите од тестото.

5. Секој круг се натопи на двете страни во гранулиран шеќер, преклопен на половина, а потоа повторно на половина. Лесно притиснете надолу.

6. Префрлете го обликуваното "уво" во садот. Слепи ги остатокот од колачињата. Трим тесто ќе треба да се соберат, наново, повторете.

7. Печете на 190 степени, додека "ушите" не се заматуваат.

Рецепт за колачиња за брзо афион

Колачињата со афион се добиваат не само убави, но исто така многу мирисна. Еве еден од наједноставните рецепти за готвење.

Состојки

• 0,2 кг. масла;

• 0,15 кг шеќер;

• четири лажички афион;

• фунта брашно;

• 5 g ripper;

• едно големо јајце;

• сол, ванила.

Метод на подготовка

1. Измешајте го омекнатиот путер со гранулиран шеќер, измешајте додека не се излади со миксери или употребете миксер. Една минута е доволно.

2. Додај јајце, победи повторно, фрли мал дел од сол.

3. Додајте ванилин на тестото, околу чаша брашно, малку промешајте, додајте афион и остатокот од брашното. Направи го вообичаеното тесто за тркалање со тркалачки игла.

4. Извадете ја топката од афионската маса, посипете со брашно, извадете голема плосна торта со дебелина од 0,5 cm. 5. Истерете ги сите колачиња. Или земаме фигуран ролери и брзо ги пресекуваме дијамантите, плоштадите, триаголниците.

6. Веднаш поместете ги фигурите на плочата за печење и печете додека не завршите на 200 степени.

Брзи колачиња - Совети и трикови

• Ако не постојат специјални сечи за колачиња, обично се користат чаши и коцки. За да го направите тестото лесно да се повлече и да не се држите, треба периодично да го натопиме работот во брашното.

• За шеќер, ореви, афион и други прав да се прилепат добро на тестото, треба да се подмачка со јајце или барем обична вода. Од сува површина, сите ќе се срушат брзо.

• Многу колачиња не се држат до листот за печење, бидејќи содржат голема количина маснотии, но сепак е подобро да ги прекривате листовите со пергамент. Се распаѓаат шеќерот, афионот, капките од џем.

• Дури и од наједноставното тесто добивате многу вкусни и мирисни колачиња, ако додадете ѓумбир, цимет, ванилин и разни есенции во неа. Исто така, можете да го промените изгледот и вкусот на разни прскалки. Во прилог на шеќер, може да биде орев или афион.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување