Smoothies се густи пијалоци од овошје, бобинки и зеленчук со пулпа. Благодарение на нивните придобивки, тие стануваат сè попопуларни. Покрај тоа, smoothie е во можност да го замени лесен закуска или десерт, додека тие може да се користи без ризик од добивање на екстра килограми. Една од популарните опции за здрав пијалок е лубеница од лубеница. Од оваа Бери е направен во август и септември, кога достигнува максимална зрелост. Таквите пијалоци имаат освежувачки вкус, се умерено слатки, а нивната енергетска вредност е исклучително ниска. Поради оваа причина, лубениците од лубеницата често се избираат од оние кои го следат нивното здравје и ја контролираат нивната тежина.
Карактеристиките на селекцијата на лубеницата и измешаноста
Желбата да се готви лубеница не е само здрава, но во исто време и вкусна пијалак природно. Сепак, ризикот да се купи лабава, презрена или, напротив, незрели и незасладени Бери е доволно голем. Поради оваа причина, главната задача е да се избере квалитетен производ. Искусни домаќинки знаат како да го направат тоа право.
- Gourds треба да се купат во сигурни места. Ако купите лубеница на улица, осигурајте се дека трговецот има лиценца. Во секој случај, избегнувајте да пазарувате во близина на автопати.
- Не е потребно да се купи лубеница пред да почне сезоната, кога зрееле дињите. Ова се случува од средината на август до крајот на септември. Инаку, ризикувате да добиете бери, полнети со нитрати и други хемикалии.
- Бидете внимателно разгледајте ја лубеницата пред да ја купите. Ако има пукнатини и други оштетувања, треба да се воздржите од купување, бидејќи бактериите што брзо се размножуваат би можеле да навлезат во пулпата. Треба да се земе предвид штетата и вештачки да се направи засек во областа на опашката за да се демонстрира зрелоста на лубеницата.
- Тесна инспекција ќе го одреди степенот на зрелост на Бери. Зелената опашка и отсуството на светла точка на кората укажуваат на тоа дека лубеницата не е зрела. Зрели примероци имаат суви опашки, на нивната површина може да се види светла точка во големина од 5 до 10 см.
- Ако не сакате да купите лубеница со голем број семиња, дадете предност на тркалезни примероци. Нивното тело ќе биде послатко.
- За правење на пијалак, лубеницата од лубеница треба да се замрзне и потоа да се помеша. Пред замрзнување на пулпата може да се исече на мали парчиња, тогаш ќе замрзне побрзо. Ако нема време за ладење на бобинки, можете да додадете смачкан мраз на шејкер.
А вкусна пијалак се добива од една лубеница, без додавање други бобинки или овошје. Сепак, најинтересните вкусови може да се добијат со мешање на лубеницата од лубеница со други состојки.
Пијалак од лубеница со сок од лимон и мед
Состав:
- лубеница - 5-7 кг;
- лимон - 2 ЕЕЗ.
- минерална вода со гас - 0, 25 l;
- мед - по вкус.
Метод на подготовка:
- Измијте ја лубеницата, се сече, исечете ја на парчиња. Одделете го месото од кората, извадете го семето. Евтини ја стави во замрзнувач околу еден час.
- Измијте ги лимоните, пресечете ги на половина и користете соков од цитрус за да го притиснете лимонниот сок. Ако одлучите рачно да го притиснете сокот, ќе ви требаат повеќе лимони (3 парчиња), а од сокот треба да одвоите време за отстранување на семето или нивните фрагменти.
- Медот треба да се стопи пред да се направи пијалак. Подобро е да се направи ова во водена бања, така што овој вреден производ на пчеларството не ги губи своите корисни својства.
- Измешајте го стопениот мед со сок од лимон.
- Отстранете ја лубеницата од лубеницата од замрзнувачот, ставете ја во садот, истурете ја мешавината од лимон и мед во неа.
- Помешајте лубеница со мешалка додека се мешате со други состојки.
Пред да се сервира, се препорачува лубеница од лубеница и лимон за декорација со нанос од нане.
Смеси на лубеница и банана
Состав:
- лубеница - 2, 5-3 кг;
- банани - 0,5 кг;
- слатка јогурт (по можност банана) - 120 мл.
Метод на подготовка:
- Излупете ги бананите, исечете ги на 5-6 парчиња и ставете ги во замрзнувачот половина час.
- Отпуштете ја лубеницата од семето, одделете ги од кората, пресечете ги во големи коцки и испратете ги во бананите.
- По половина час, отстранете ја лубеницата и бананата од замрзнувачот, ставете ја во соодветен контејнер, растурете ја со блендер.
- Додајте јогурт на пире од лубеница и банана и измешајте ги мешаните со блендер или миксер.
Кога служат, пијалаците можат да бидат украсени со мали парчиња банана или лубеница.
Смеси од лубеница и лубеница
Состав:
- јагоди - 0, 3 кг;
- лубеница (пулпа) - 0, 2 кг;
- диња (пулпа) - 0, 2 кг;
- банана (пулпа) - 100-150 g;
- корен со ѓумбир - 5 г.
Метод на подготовка:
- Излупете го коренот на ѓумбир, а потоа ситно решетки или исецкајте со блендер.
- Измијте ги јагоди, отстранете ги сапутите, размачкајте со салфетка и ставете го во замрзнувачот.
- Подгответе ја месото на лубеница и лубеница, исечете ги на мали коцки и ставете го во замрзнувачот.
- Отстранете ја кората од бананата, исечете го месото во парчиња што не се премногу тенки. Исто така замрзне.
- По половина час отстранете ги замрзнатите бобинки и овошје, додадете ѓумбир и размачкајте ги сите заедно со максимална моќност додека не се добие мазна, чистата смеса.
Шеќер не е потребен за додавање на пијалоците подготвени според овој рецепт - тоа ќе биде доволно слатко благодарение на неговите состојки.
Ледена лубеница со сладолед
Состав:
- пулпа од лубеница - 100 g;
- млеко - 0, 25 л;
- сладолед од ванила - 130 г.
Метод на подготовка:
- Изладете го млекото во фрижидер.
- Намалете ја лубеницата од лубеница во мали коцки и замрзнете.
- Ставете ги лубениците во садот за мешалка, исечете ги.
- Истурете во млеко и додадете сладолед, поделете го со нож или лажица на мали парчиња.
- Победи сето тоа за една минута.
На пијалак направен според овој рецепт повеќе личи на млеко, но излегува дека е подебел, има посебен крем вкус на лубеница со навестувања на ванила и пријатна розова боја.
Лубеници од лубеница со цвекло
Состав:
- лубеница (или дел од лубеница) - 4 кг;
- цвекло - 0, 2 кг;
- кашкавал - 0, 2 кг;
- смачкан мраз - по вкус;
- нане - за декорација.
Метод на подготовка:
- Подгответе лубеница. За да го направите ова, пулпата мора да биде одделена од кора, се сече на мали парчиња, исчистени од семиња. После тоа, парчињата од лубеница треба да се замрзнат најмалку еден час.
- Измијте ја цвекло, кора. Суровини се сече на мали парчиња, се сече во блендер. Вие не може да рендан решетки рендан цвекло со мали дупки, на кои обично се фаќа за компир палачинки.
- Од репка пюре исцеди сок. Ова може да се направи преку сито или со помош на превиткана газа.
- Превртете ги зелените листови во пире со помош на блендер.
- Лубеница од лубеница се крши во блендер.
- Додајте сок од цвекло и зелка, измешајте темелно. За ова, најдобро е да користите блендер.
- Истурете мала количина на смачкан мраз на дното на очилата, истурете ја пената над неа. Во секоја чаша, ставете го на врвот на лист од нане.
Овој рецепт ви овозможува да направите особено здрав пијалок, кој треба да биде вклучен во менито за секој кој сака да изгуби тежина и да се чувствува свеж и здрав. На крајот на краиштата, тој ги комбинира придобивките од цвекло, зелка и лубеница. Во исто време вкусот на оваа пијалак е пријатен и хармоничен, ќе бидете среќни да го пиете.
Слатки со лубеница и ананас
Состав:
- пулпа од лубеница - 150 g;
- свеж или конзервиран ананас - 150 g;
- мраз - по вкус.
Метод на подготовка:
- Исечете го месото на лубеница и ананас во мали коцки, кул.
- Се претвора во каша со мешалка.
- Ставете ја мешавината во мешалка, додадете малку смачкан мраз и размачкајте.
Останува да се истура лубеница од анасон од лубеница во очила и да се служи.
Лубеница smoothie лесно да се подготви. Тоа ќе се освежи на топол ден, ќе овозможи да се угаси не само жед, туку и глад. Пиењето е корисно и има ниска енергетска вредност, па затоа е погодно дури и за оние кои ја гледаат фигурата и се воздржуваат од јадење десерти.
