Палачинка салата - избор од најдобрите рецепти. Како да правилно и вкусно готви палачинка салата.

Палачинка салата - избор од најдобрите рецепти. Како да правилно и вкусно готви палачинка салата.

Палачинка салата - Општи принципи за готвење

Ако сте уморни од традиционални салати и сакате да готвите нешто ново, пробајте да создадете палачинка салата. Ова воопшто не е комплицирано јадење, кое може да се сервира во форма на торта или традиционална салата. Се разбира, главната состојка ќе биде палачинка - треба да мачете свежо тесто со малку сол.

Палачинка салата - Подготовка на храна и садови

Измијте јајца со школка пред пржење на палачинки со топла вода. Истото важи и за сите производи кои ќе ги користите за да направите салата од палачинка.

За пржење на палачинки, најдобро е да се употреби тефлонски тава, така што палачињата нема да се држат или ќе се држат до површината на садот.

Ако одлучите да направите салата од палачинка, мешајќи ги состојките, користете длабока чинија. Ако сакате да ја ставите салатата, тогаш земете рамна голема чинија, тогаш ќе биде полесно за неа да ја подели салатата на делови.

Рецепти за палачинки салата:

Рецепт 1: Палачинка салата

Не е секогаш потребно да се трошат многу време и напор да се создаде ремек-дело на кулинарска уметност. Понекогаш можете да добиете вкусен оброк со користење на наједноставните производи пронајдени во секој дом.

Состојки задолжителни:

  • За палачинки: 2 јајца
  • Половина чаша брашно
  • Половина чаша млеко
  • 1 лажица сончогледово масло
  • Сол
  • Шунка 200 грама
  • Томато 1-2 парчиња
  • Краставица 2-3 парчиња
  • Кисела павлака за полнење
  • Сол

Метод на подготовка:

1. Прво, пржете палачинки. За да го направите ова, се комбинираат јајцето и брашното, победи со блендер или миксер, постепено додавајќи млеко и путер. Додај малку сол. Фрај 4-5 палачинки од двете страни, по подмачкување на црвено-топената тава со масло.

2. Секоја палачинка се тркалаат и се сечат.

3. Исечете ја шунката во тенки ленти.

4. Измијте го зеленчукот и исечете ги на тенки ленти.

5. Измешајте шунка и зеленчук. Земете сецкани палачинки, додадете ги во салатата, нежно мешајте со други производи.

6. Салатот ја зачистите со кисела павлака и солете го. Палачинка салата е вкусна веднаш штом се готви, како и ако се уште е присутна - палачинки се натопени со кисела павлака и сок од зеленчук и стануваат многу сочни.

Рецепт 2: Палачинка салата со пилешко

Подгответе вкусна салата со палачинки, пилешки и ананас. Многу невообичаена комбинација на нежно пилешко и слатко-кисело ананас - ако претходно не сте имале да ги комбинирате таквите производи, тогаш ќе бидете изненадени од комбинацијата на вкус.

Состојки задолжителни:

  • 2 јајца
  • Половина чаша брашно
  • Половина чаша млеко
  • 1 лажица сончогледово масло
  • Сол
  • Конзервирана ананас 200 грама
  • Пилешко филе -400 грама
  • Тешко сирење - 200 грама
  • Магдонос свежи
  • Павлака или мајонез за облекување

Метод на подготовка:

1. Прво, пржете палачинки. За да го направите ова, се меша јајца, брашно, победи со размахване или миксер, постепено додавајќи млеко во мешавината, додадете малку сол. Скршете ги палачинки од двете страни, пред да го подмачкувате топла тава со масло. Секој палачинка се тркалаат и се сечат. 2. Отворете ананас, исцедете го сокот и исечете ги на мали квадратни коцки.

3. Варете пилешко (во солена вода за 10-15 минути), се лади и се сече на коцки.

4. Режете сирење, исецкајте магдонос.

5. Нежно ги измешајте состојките за да не ги раскинете тенки палачинки. Зачинете со мајонез или павлака и оставете ја салатата на палачинка да се натопи на ладно место 30-40 минути.

Recipe3: медитеранска палачинка салата

Подгответе салата со морска храна и тенки палачинки, а вашите најблиски ќе бидат воодушевени! Нежноста на морска храна, јајца и палачинки ќе го направи ова јадење светло и воздушно, а во исто време задоволувачко. Бидете внимателни кога купувате лигњи, во замрзната форма, тие треба да бидат или бели или розова, но во секој случај не жолти. Замрзнатите трупови треба лесно да се одвојат еден од друг, но ако тие се залепени заедно во едно големо парче, не купувајте таква лигњи - производот е јасно подложен на повторено замрзнување.

Состојки задолжителни:

  • 2 јајца
  • Половина чаша брашно
  • Половина чаша млеко
  • 1 лажица сончогледово масло
  • Сол
  • Состојки 3-4 трупови
  • Јајце - 2-3 парчиња
  • школки -100-200 грама
  • Коприва
  • Павлака или мајонез за облекување
  • 1 лажица сок од лимон
  • Сол

Метод на подготовка:

1. Свијте ги палачињата. Измешајте го јајцето, брашно, размахване или размахване или миксер, постепено додавајќи млеко и путер во смесата, додајте малку сол. Скршете ги палачинки од двете страни, пред да го подмачкувате топла тава со масло. Секој палачинка се тркалаат и се сечат. 2. Варете ја лигната, откако ќе ги исчистите од проѕирниот филм, 2-3 минути, потопете ја во врела солена вода.

3. Школки спржуваат на тивок оган 8-10 минути, се ладат, посипете со сок од лимон.

4. Се вари тврдо варено јајце (за 8-10 минути во вода што врие), излупете ги школките и исечете ги на мали квадратни парчиња.

5. Исечете ги зелените.

6. Измешајте ги сите состојки внимателно, зачинете со кисела павлака и додадете сол. Палачинка салата во Медитеранот треба да се стави во фрижидер 30-35 минути пред да се сервира.

Рецепт 4: Палачинка салата со црн дроб и моркови

Подгответе палачинка салата со таков корисен нус-производ како пилешки црн дроб. Салатата ќе излезе како извонредно негување, како и со вкус и свежа арома, поради употребата на моркови во рецептот.

Состојки задолжителни:

  • 2 јајца
  • Половина чаша брашно
  • Половина чаша млеко
  • 1 лажица сончогледово масло
  • Сол
  • Пилешки црн дроб 300 грама
  • Моркови 2-3 парчиња
  • Кромид 1 парче
  • Павлака
  • Сол, бибер

Метод на подготовка:

1. Свијте ги палачињата. Измешајте го јајцето, брашно, размахване или размахване или миксер, постепено додавајќи млеко и путер во смесата, додајте малку сол. Скршете ги палачинки од двете страни, пред да го подмачкувате топла тава со масло. Секој палачинка се тркалаат и се сечат.

2. Пилешко црниот дроб добро, исплакнете под проточна вода, извадете го филмот со нож и ставете го топла тава. Фрај, мешајќи со силиконски шпатула, за 10-15 минути. Соли и бибер на црниот дроб. По пржење, изладете го црниот дроб и исечете ги на ленти. 3. Исечете ја кромидот фино, исечете моркови на ситен ренде. Скршете го кромидот, додадете моркови на неа, вриејте 5-6 минути.

4. Измешајте го пржениот, црниот дроб и кисела павлака, додавајќи ги сецканите палачинки во салатата.

5. Палачинка салата со црниот дроб е подобро да се инсистира на 50 минути - еден час на ладно место.

Рецепт 5: Овошна салата од палачинка

Однесувајте се кон извонреден десерт - палачинка торта со овошје и јогуртски облекување. Ова јадење ќе поднесе жалба и на вашите деца и на возрасните. Подготвува многу брзо, во рок од 15-20 минути. Користете какво било овошје што го имате во фрижидерот, а не само оние што се наведени во рецептот. Салата најдобро се служи во форма на здив торта, кога служат, се сече на делови.

Состојки задолжителни:

  • 2 јајца
  • Половина чаша брашно
  • Половина чаша млеко
  • 1 лажица сончогледово масло
  • Сол
  • Црвено јаболко 1 одделение
  • портокал 1 парче
  • Киви 2 парчиња
  • Банана 1 парче
  • грозје 1 кластер
  • Природен јогурт 300 грама
  • 2 лажици шеќер
  • Бришење крем за декорација

Метод на подготовка:

1. Свијте ги палачињата. Измешајте го јајцето, брашно, размахване или размахване или миксер, постепено додавајќи млеко и путер во смесата, додајте малку сол. Скршете ги палачинки од двете страни, пред да го подмачкувате топла тава со масло.

2. Измијте ги сите плодови темелно.

3. Се сече на мали парчиња, дели го грозјето на грозје. 4. Се меша јогурт со шеќер и се меша овошје.

5. На првата палачинка, ставете мешавина на овошје, покријте ја со наредната палачинка, повторно мешајте ја плодната мешавина и така натаму. После тоа, декорација на палачинка салата со овошје, шлаг и грозје.

Палачинка салата - тајни и совети од најдобрите готвачи

Пред печење палачинки, додајте 1 супена лажица сончогледово масло во мешавината на јајца, млеко и брашно. Тоа нема да го наруши вкусот на палачинка, но тие ќе печат побрзо и не се држи до површината на тавата. Не подмачкувајте ја садот со масло - подобро е да се користи силиконски четка и да се размаси маслото на садот. Па палачинки не се премногу масти. Спречи ја секоја палачинка 2 минути, 1 минута на една страна.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување