Новогодишна салата со црвена риба и кавијар

Салата "Нова Година" со црвена риба и кавијар ќе ги украсува секоја маса за грицки, не само главната година од годината. Во ова јадење нема посебно егзотично - малку солена црвена риба, малку кавијар, богато кремско сирење, јајца, портокалова и, се разбира, мајонез. Каква празнична салата без него? За декорација, ќе ви биде потребна јајца за плаша и неколку зелени маслинки.

Новогодишна салата со црвена риба и кавијар

Секоја солена црвена риба - лосос, розово лосос, лосос или лосос лосос е погодна за рецептот. Јас салви розова лосос во скандинавски рецепт под репка мантил. Излезе тендер, темно розова розова лосос, што е лесно да се сече на тенки парчиња - погодно за готвење и сендвичи и салати.

Можете да ја подготвите оваа закуска однапред, и декорација веднаш пред сервирањето, така што кавијарот не се исуши, бидејќи со сушен кавијар салатата изгледа тажна и невкусна.

  • Време за готвење: 15 минути
  • Сервиси: 4

Состојки за новогодишна салата со црвена риба и кавијар

  • 100 гр солени црвени риби;
  • 35 гр црвен кавијар;
  • 80 г крем сирење;
  • 100 г зелени маслинки;
  • 1 мала слатка и кисела портокалова;
  • 4 пилешки јајца;
  • 1 препечено јајце;
  • 90 гр мајонез;
  • црн пипер, arugula за сервирање.

Начин на готвење Новогодишна салата со црвена риба и кавијар

Варете јајцата тешко варени, се излади, одделете го белото од жолчката.

Протеин нанесуваат на сирење ренде, одделени 2 \ 3. Шири протеини на служење плоча, маст со мајонез.

Мајонеза може да се меша со масна кисела павлака, малку сол и бибер.

Новогодишна салата со црвена риба и кавијар

На слој од мајонез го изложуваат целиот јајце жолчка, рендан на мал (сирење) ренде. Мајонезата во оваа салата е важна - ги зацврстува слоевите, не дозволува да се распаѓаат.

Новогодишна салата со црвена риба и кавијар

Внимателно, така што слојот од жолчка не се руши, подмачкајте го со мајонез и ставете ја рибата на тенки парчиња на врвот.

Новогодишна салата со црвена риба и кавијар

Ситно зелените маслинки, направете го следниот слој, повторно, преку слојот од мајонез. Патем, маслинки полнети со аншоа ќе одговараат на ова јадење.

Крем сирење (ви ве советувам да се земе нежно и не многу солена) тријте голем, се стави на маслинки.

Излупете портокалова од кора, исечете ги парчиња - исечете ги сегментите на пулпа. Внимателно исчистите ги сегментите од белите кожи. Намалување на портокал во коцки, се шири на сирење, размачкана со мајонез. Портокал е потребен слатко и кисело, не заборавајте да го пробате, бидејќи многу кисело овошје може да го расипе вкусот на садот.

Новогодишна салата со црвена риба и кавијар Новогодишна салата со црвена риба и кавијар Новогодишна салата со црвена риба и кавијар

Покријте портокалово слој со преостанатата белка од јајце и можете да ја декорирате салатата.

Новогодишна салата со црвена риба и кавијар

Се вари тврдо варено препечено јајце. Ќе трае само 2 минути. Јајцето се лади во мраз вода, чиста.

Исечете ги маслинките во тенки прстени.

Ние шириме црвениот кавијар во средината на кругот, околу кружниот кавијар правиме прстен од маслинки.

Во центарот на салатата ставете јапци од јајца.

Ние красат плоча со arugula и служат на празнична маса. Бон апетит!

Новогодишна салата со црвена риба и кавијар

Салата "Нова Година" со црвена риба и кавијар може да стане центар на риба закуска маса, ако поради некоја причина не се подготвува месо. На масата за закуски, исто така, подготвуваме канапи на каша со лосос и кавијар, класични прајсти сендвичи, морска храна и салата од зеленчук, риба ролни.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување