Пилешки гради печени во рерна со мед, кисела павлака, сос од лук. Интересни рецепти за сочни пилешки гради печени во рерната

  • Пилешки гради печени во рерната - општи принципи за готвење
  • Пилешки гради печени во рерна со бибер и магдонос
  • Пилешки гради печени во рерна "Зачинет вкус"
  • Пилешки гради печени во рерна под кисела павлака
  • Пилешко градирано во печка "Не може да биде полесно"
  • Пилешки гради печени во печката "Мед Тале"
  • Пилешки гради печени во рерна под мед-вински маринада
  • Пилешки гради печени во рерната "Пилешко во крзно"
  • Пилешки гради печени во рерна под кефир маринада
  • Пилешки гради печени во рерна со "празник" четка
  • Пилешки гради печени во рерната - совети и корисни совети
Пилешки гради печени во рерна со мед, кисела павлака, сос од лук. Интересни рецепти за сочни пилешки гради печени во рерната

Печење е еден од најпогодни и корисни начини за готвење на пилешки гради.

Вредно бело пилешко месо, богато со протеини и корисни амино киселини, е многу корисно. Но, за да се задржи сочноста кога готвењето е доста тешко, поради комплетен недостаток на маснотии. Неправилно зготвената града станува сува и вкочанета. Оттука и митот дека ова месо е невкусно и свежо.

Се разбира, полесно е да го пржете филето во тавата. Но, како во овој случај да биде со вишок маснотии и калории? Печена пилешка градина веќе не може да се нарече. Па, неопходно е да го совладате начинот на печење бело месо. Всушност, тоа не е толку тешко, освен брзо и многу погодно. Излегува сочно, нежно, меко, ароматично месо.

Зачини, дебел пакет за сок и висока константна температура на печката ќе ја направат целата работа како што треба. Главната работа не е да се претера во времето за готвење. Печени пилешки гради во рерната ќе биде една од најпознатите омилени јадења за целото семејство. И ако однапред се подготвите, можете да направите вистинско кулинарско ремек-дело од пилешко филе, што не е срам да се сретнат со гости. Најдобриот дел е тоа што не треба долго да застанувате во шпоретот. Вкупното време за готвење најверојатно нема да потрае повеќе од четириесет минути.

Пилешки гради печени во рерната - општи принципи за готвење

Главното правило за готвење пилешки гради печени во рерната е пред-marinating месо. Маринадата ќе направи сувата градница сочна, нежна, таа ќе насладува месо влакна - тоа е, тоа ќе ја исполни улогата на масти.

Подготовка на месо е исто така важно. Филети мора внимателно да се исечат од градите на коските, без кожи, 'рскавица, масни фрагменти. Потоа исплакнете со студена вода и исушете се со хартиени крпи или крпа. Ако месото е печено во едно парче, треба малку да се победи. Ако според рецептот треба да ги исечете филетите на парчиња, тогаш треба да се пресече, а не по влакната.

Како сос може да биде секое кисела или мрсна средина: оцет, лимонов сок, јогурт, павлака, кечап, маслиново масло или било растително масло со билки. Зачини за пилешко, можете да купите готови или да соберете свој рецепт. Совршено со пилешко мудрец, босилек, рузмарин, allspice, риган, нане, мајчина душица, оригано, коријандер.

Мариново месо треба од еден час до два. Ако воопшто нема време, може да се добие со петнаесет минути. За да се зачува сокот, пилешкото мора да се намести цврсто пред да биде испратено во рерната. Фолија, ракав за печење, "капут" од зеленчук - нешто ќе стори. Главната работа - не го оставајте месото во директна топлина. Ова е една од главните тајни за печење. За да го зачувате сокот, треба внимателно, колку што е можно поцврсто, да го пакувате месото во плико. Ако течноста од месото отскокнува, целата работа ќе падне надолу во мозокот: месото ќе стане тешко и суво. И мирисот на изгорениот сок од месо не е многу пријатен. Оптималната температура за печење пилешки гради е околу двесте степени, плус или минус десет степени (попуст на индивидуалните карактеристики на рерната). Рерната мора да се загрее. Ставањето месо во ладна комора апсолутно не се препорачува. Чувајте го пилешкото во рерната повеќе од половина час е невозможно.

Пилешки гради печени во рерна со бибер и магдонос

Мирисна, сочна, нискокалорична пилешка градина, печена во рерната со allspice, е вистинско спасение на секоја диета. Комбинацијата на производите е совршена. Гарнир за месо може да биде компир, модар патлиџан, тиквички или ориз.

Состојки:

• филе на четири пилешки гради;

• црвена пиперка;

• три чешниња лук;

• еден куп свежи магдонос;

• зачини, сушени билки по вкус;

• две лажички путер (подобро од маслиново масло).

Подготовка:

Градите ги подготвуваат, одвраќаат и тријат вашите омилени зачини и билки.

Ставете го во сад за печење.

Бибер слободен од партиции и семиња, се сече на парчиња.

Лук кора.

Мелење во мешалка бибер, лук и магдонос, се меша со путер.

Мешајте го месото со мешавина од зеленчук и масло, со што горниот слој ќе биде подебел, сол и ставете четвртина чаши вода. Водата нема да дозволи градите да се исушат.

Печете гради 25 минути.

Пилешки гради печени во рерната "Зачинет вкус"

Деликатните пилешки гради, печени во рерната според овој рецепт, се сосема зачинети. За готвење ќе ви треба кулинарски ракав. Кеса од полиетилен ќе помогне да се зачува сок, вкус, ќе му даде месо на неверојатна мекост. Врвната свежина изгледа многу вкусна.

Состојки:

• две пилешки гради на коската;

• две лажички зачинет сос од доматен чили; • четири чешниња лук;

• лажица путер;

• лажица сенф;

• омилени зачини или подготвени микс за пилешко;

• сол и бибер.

Подготовка:

Се меша сенф, чили, бибер, масло, билки и зачини.

Грбови гради.

Стави во сад за мариноване, прекрие месо со мелени лук. Маринирајте два часа.

Стави го месото со маринадата во ракавот.

Печете четириесет минути.

Десет минути пред подготвеноста да биде подготвена, извадете го ракавот, исечете го од врвот, подигнете ја температурата на 320 степени за да добиете крцкава, убава кора.

Пилешки гради печени во рерна под кисела павлака

Кисела павлака - суштината на ова јадење. Пилешки гради печени во рерната со павлака, лук и хоп-сунелирање зачинувања излегува мирисна, сочна и нежна.

Состојки:

• големи пилешки гради;

• пет заливи лисја;

• половина чаша кисела павлака;

• четири чешниња лук;

• торба на хоп-сунили;

• мешавина од пет пиперки, сол.

Подготовка:

Исечете го пилешкото гради на неколку места и наполнете го со исечен лук.

Измешајте хмељ - полни со сол по вкус, со мешавина мелете месо.

Пилешки филе за мелење. Остави петнаесет минути.

Ставете го месото во форма, претходно покриено со фолија.

Надгледувам пилешко со лисја од заливот.

Загрејте ја рерната на 150 степени, печете месо за половина час.

Загрејте до 240 степени и печете го месото седум до десет минути. Штом се формира груб кора, исклучете ја рерната.

Пилешки гради печени во рерната "Нема полесно"

А минимум состојки за да се справат со подготовката на пилешки гради, печени во рерната за овој рецепт, дури и почетната љубовница. Аромата и вкусот на месото се добиваат природно, малку засладени со тенка зачинета белешка од лук и пиперки. Состојки:

• големи гради;

• три чешниња лук;

• две лажици масло (маслиново или зеленчук);

• мешавина од пиперки или црн пипер;

• сол.

Подготовка:

Исечете лук.

Измешајте лук, масло, сол и бибер.

Пресечете ги градите по должина на две места, решеткирајте ја марината.

Испрати во фрижидер за еден час.

Од фолија свиткана во две, направете пликови и ставете го месото во неа.

Пак свирка многу цврсто и се пече.

Ако сакате да добиете кора, по половина час можете да го извадите пликот, внимателно извадете го и испратете го отворен десет минути под горниот грејач.

Пилешки гради, печени во рерна "Мед приказна"

Оригиналниот рецепт за пилешки гради, печен во рерна со сос од соја, може да биде одлично решение за семејната вечера. Можете да му служи на месо со ориз или пржени зеленчук мешавина.

Состојки:

• две пилешки гради;

• лажица течен мед;

• лажица сос од соја;

• половина лимон;

• еден куп свежи зеленило.

Подготовка:

Стиснете го сокот од лимонот.

Измешајте сок, мед, соја сос.

Одврзајте ги градите на маринадата, оставете го за петнаесет минути.

Зелените лежат на дното на формата.

Пилешко месо да се стави на зелена, истурете на маринадата, стави половина од лимон, од кои исцеден сок.

Печете 35 минути.

Пилешки гради печени во рерна под мед-вино маринада

Одлична верзија на пилешки гради, печена во рерна со вино и мед, се покажува особено миризлива. Нежно, сочно, вкусно месо за посебна пригода!

Состојки:

• две пилешки гради;

• чаша бело полусуво вино;

• средна сијалица;

• ловоров лист;

• омилени зачини;

• лажица течен мед. Подготовка:

Пилешко филе одвраќа.

Кромид исечете ги прстените.

Решетки месо со зачини.

Стави во контејнер за маринирање со кромид и ловоров лист, истурете чаша вино и испратете да марински два часа.

Мелење со мед, ставете го во сад за печење.

Истурете ја марината и печете дваесет минути на секоја страна.

Пилешки гради печени во рерната "Пилешко во крзно"

Лисна тесто - одличен "капут" за пилешки гради, печен во рерната. Печурки, сирење, кромид, зеленчук му даваат на садот фантастичен вкус. Рецепт за оние кои не се плашат од екстра калории. Целата вечера ќе го цени целото семејство!

Состојки:

• фунта лиснато тесто;

• двесте грама свежи печурки;

• Четириесет грама полутврдено сирење;

• големи пилешки гради;

• два средни кромид;

• жолчка од јајца;

• копра и магдонос (мала група);

• масло;

• пиперка и сол.

Подготовка:

Филе обесхрабри.

Решетки го месото со сол, малку сол на пиперка.

Загрејте го маслото и пржете во тава од двете страни. На секоја страна - не повеќе од две минути на пржење.

Ситно исецкајте ги печурките.

Кромид многу ситно се исецка, пржете.

Штом кромидот кромидно ќе ги извади печурките. Фрај додека не испари целата течност.

Сирење грубо решетки.

Исечете ги зелените.

Измешајте сирење, зеленчук, печење на печурки.

Одмрзнете го тестото и подели го на четири дела.

Извадете го тестото, ставете го полнењето, ставете половина пилешки гради на врвот.

Рововите на тестото се превртуваат во плик, внимателно се приклучуваат на рабовите.

Покријте ја формата со хартија за печење, посипете со вода и поставете ги коцките за тестирање надолу со спој.

Погоди го жолчката и премачкајте го со врвот на тестото.

Печете дваесет минути.

Пилешки гради печени во рерна под кефир маринада

Нежна, диетална храна која децата ја сакаат. Пилешки гради, печени во рерна под кефир маринада, е многу лесно да се подготват. Можете да ги земете сите зачини: пиперка, куркума, коријандер, ловоров лист, чили, босилек. Гарнир за месо - секој зеленчук, житарици, компири.

Состојки:

• половина килограм филе на пилешки гради;

• чаша кефир;

• зачини и билки по вкус;

• пиперка и сол;

• три чешниња лук.

Подготовка:

Бришење месо со сол, зачини, пипер.

Исечете лук и ширете ги на градите.

Истурете кефир, измешајте.

Маринирајте половина час.

Ставете го месото во форма, истурете ја марината.

Печете половина час.

За да го завршите врвот, можете да ја додадете температурата на горниот грејач пет минути пред да биде подготвено месото.

Пилешки гради печени во рерната со "Празник" слив

Празнично, вкусно, слатко и кисело јадење ќе излезе од нивното пилешко месо, печени со сливи и моркови. Многу вкусна и нежна.

Состојки:

• големи пилешки гради;

• сто грама суво грозје;

• голем морков;

• три чешниња лук;

• средна сијалица;

• пиперка и сол;

• Лажица сушен босилек.

Начин на подготовка

Месо се сече на тенки долги стапчиња.

Натопени сливи фино сецкани.

Исечете моркови во ленти.

Кромид исечете ги прстените.

Исечете лук со нож.

Сите состојки се преклопени во топлина отпорна форма - во слоеви или мешани.

Завртете го обликот во два слоја фолија за целосна затегнатост.

Печете четириесет минути.

Кога сервирате, користете сок од месо како сос.

Пилешки гради печени во рерната - совети и корисни совети

  • Месото од гради е особено нежно ако не е замрзнато. Затоа, за готвење, ако е можно, подобро е да се користат разладени гради.
  • Пилешки гради не го толерираат долгото готвење. Не можете да го чувате во рерната повеќе од четириесет минути. Никој не сака суво, тешко месо, нели?
  • Главната тајна на сочна градите е задолжително прелиминарно маринирање. Наједноставните опции: мешавина во еднакви пропорции на соја сос и јаболков оцет: кефир исто како што или со зачини и сол.
  • Можете да готвите прекрасна марината, по што месото ќе биде неактивно да се топи на јазикот. Мора да потрошите време, но вреди. За два литри вода треба да земете две лажици сол и вашите омилени зачини. Сајте саламура на две или три минути, а потоа целосно се излади. Стискајте половина од свежиот лимон во саламура, истурете ги градите и оставете да маринираат шест часа. Месото е заситен со влага, а лимон го омекнува влакното.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување