Супа од конзервирана риба - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно готви супа од конзервирана риба.

Супа од конзервирана риба - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно готви супа од конзервирана риба.

супа од конзервирана риба - општи принципи и методи за готвење

Конзервирана риба супа е вистинска волшебна стапче за модерни бизнис жени. Покрај тоа, за мажи кои не разбираат ништо во кулинарски работи, не е тешко да се готви таква супа. Конзервирана храна не е толку скапа, и денес секој може лесно да купи тегла во која било продавница за храна.

Во зависност од видот на конзервирана риба, од нив се подготвуваат различни супи: од традиционалните со додаден ориз и компир, на пример, до повеќето мултикомпонентни - супа од зелка со кисела зелка или марината.

Секоја конзервирана риба се продава во состојба која е подготвена за јадење и не бара продолжен термички третман. Затоа, да не се вари мек и да не се распаѓаат, тие се додаваат на самиот крај на готвечката супа. Постои уште една нијанса: конзервирана риба е доста солена и содржи значителна количина на зачини. Од ова следува дека супата е премногу солена не се препорачува на почетокот, подобро е да се соли на крајот, по додавање конзервирана храна, доколку е потребно.

супа од конзервирана риба - подготовка на храна

Главната состојка на супата е конзервирана риба. Ќе разговараме за тоа кои критериуми треба да се следат при купувањето на конзервирана храна. Пред сè, на она што е потребно да се фокусира вниманието - ова е датумот на истекот. По истекот на конзервираната риба стануваат несоодветни за консумирање.

Втората точка на која треба да се посвети внимание е обележувањето. Како по правило, треба да се исцеди од внатрешноста на теглата, фигурите на палпација се врежани, конвексни. Фалсификуваните ознаки имаат бројки тропани од надвор (водени од ѕидовите на конзервата) или насликани со обична неизбришлива боја. И третото правило, кое треба да се води од изборот на конзервирана риба - нема деформација на контејнерот. Според ГОСТ, нивната површина мора да биде рамна и непроменета, иако се дозволуваат помали механички оштетувања што може да се примат за време на транспортот.

супа од конзервирана риба - најдобри рецепти

Рецепт 1: класична конзервирана супа

Основата на секој оброк е супа. Таа мора да биде вклучена во секојдневната исхрана. Ако постои катастрофален недостаток на време да се готви нешто "егзотично", тогаш гответе супа од конзервирана риба според рецептот опишан подолу. Листата на состојки во садот е најчеста, а резултатот е одличен.

Состојки:

- три средни компири

- два грст ориз

- еден морков

- кромид

- пиперки по вкус

- ловоров лист

- конзервирана конзервирана храна (во свој сок или во масло)

- зеленчук (секој избор)

- сол

- путер

Метод на подготовка:

1. Ставете ја водата во тенџере на шпоретот. Кора од компири и коцки. Кога водата врие, фрли го во резервоарот. Исто така додадете две грст ориз.

2. Излупете моркови, кромид. Ние ќе ги исечеме, морков ќе го протриеме. Спреј ги состојките во тавата додека не се готви (прво пржете го кромидот до половина варен, а потоа фрли моркови).

3. Во сад со ориз и компир додадете грашок (бибер), ловоров лист (неколку лисја). По две или три минути, извадете го пржењето. Готви околу десет минути.

4. Потоа додадете ја содржината на конзервата со течноста. Чувајте ги на малку топлина околу три минути и додадете ситно сецкани зелени. Исклучете го шпоретот, ставете ја супата на плочи и користете ја.

Рецепт 2: кисели краставички од конзервирана риба со бисерски јачмен

Класичната марината не обезбедува додавање на конзервирана риба во неа, но отстапувањата од класиците се сосема соодветни ако му даваат на вашиот омилен сад уште површен вкус. Значи, ќе готвиме марината со конзервиран лосос. Светло, апетитивно и вкусно! Бидејќи јачменот се користи во рецептот на супа, мора да се натопи во ладна вода 2-4 часа.

Состојки:

- една конзервирана конзервирана лосос

- два мали маринирани краставици

- кромид - 1 ЕЕЗ.

- 2-3 компири

- еден морков

- супени корени

- две грст јачмен

- кора од лимон

- парче лук

- лажица паста од домати

Метод на подготовка:

1. Во тенџере со вода, излупете се и изсечете компири со јачмен.

2. Додека тие се варат, Бришење на моркови, исецка на кромид и ситно се исецка кисели краставици. Спремете ги состојките во растително масло без мирис во следнава низа: кромид, моркови, краставици.

3. Кога компирот со јачмен се варат, ставете го печењето во контејнер и варете околу три минути. Потоа додадете лосос, сецкан лук, паста од домати и кора од половина лимон до супата. Гответе околу три минути и исклучете ја печката. Ако сакате, може да се збогати со зелена боја и да се служи на масата.

Рецепт 3: супа од конзервирано сирење

Садот е навистина уникатен! Комбинацијата на конзервирана риба и сирење, се чини, едноставно не можат да се вклопат во главата. Сепак, искусни домаќинки земаа таков рецепт за вкусна и хранлива супа. Сирење за необичен "производ" е подобро да се омекне.

Состојки:

- Една конзерва од конзервирана храна (потребна во сопствениот сок)

- преработено сирење - две парчиња

- кромид - еден морков

- 4 средни компири

- да ги вкусите зелените

- зачини од риба по вкус

- сол, бибер

- изборен зеленчук

Метод на подготовка:

1. СРЈ сецкан кромид и морков рендан на средна ренде во растително масло. Во садот поставен да се вари вода. Кога ќе врие, додадете ситно компири.

2. Откако компирот се вари, додадете го контејнерот СРЈ. Готви околу десет минути. Следно, ситно исецкајте го сирењето и ставете го во супа, мешајќи. Чекаме да чуе малку.

3. Пет минути пред подготвеноста, додајте конзервирана риба со вилушка, додадете зачини, сол, бибер и опционално зелена боја. Распоредот на плочите и јадете жешко. Сите вкусни апетити!

супа од конзервирана риба - корисни совети од искусни готвачи

- Излезе многу вкусна марината со додавање на пушена конзервирана риба. За готвење други видови супи, тие не се препорачуваат;

- Покрај солидната содржина на конзервата, препорачливо е да се додаде сок во кој рибата се чува во супата. Така, ќе има побогат рибен вкус;

- Јадења од конзервирана риба не се препорачуваат за луѓе кои страдаат од тешка атеросклероза, дијабетес, како и болести на црниот дроб, жолчен меур и билијарниот тракт.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување