Тиква пити и тикви мафини секогаш се оригинални. Тиква бисквити се разликуваат од класични производи не само во сончева боја, но исто така и во нивната прекрасна арома. Печете мека, мека, не како и секоја друга. Во исто време правење колачиња со тиква е прилично едноставна. Ајде да пробаме?
Тиква колачиња - Општи принципи за готвење
Печиво со тиква обично се подготвува врз основа на тесто со кратко или тесто со сирење, подготвено врз основа на пченично брашно. Зеленчукот може да се додаде во својата сурова форма, но почесто се претходно варени или печени, се мелат во каша, се мешаат со други состојки: јајца, масти, шеќер, урда.
Што се додава на вкусот:
• ореви;
• сушено овошје;
• зачини;
• мармалад;
• чоколада.
Колачињата се направени од готов тесто. Ако масата е стрмен, тогаш се валани, разни интересни производи се отсечени. Меко тесто се шири на сад за печење со лажица или со рацете натопени во ладна вода, давајќи заоблена или издолжена форма.
Ароматизирани тикви бисквити со зачини
Рецептот за едноставни колачиња од тиква, на кој се додава цела група миризливи супстанции. Ако зачинот не е по ваш вкус, тогаш може безбедно да се исклучи.
Состојки
• 250 гр тиква;
• нотка на ванила;
• 350 гр брашно;
• два столба од цимет;
• 0,5 лажиче. ripper;
• 0,2 кг шеќер;
• два столба од сув ѓумбир;
• нотка на морско оревче;
• 150 гр масло;
• пилешко јајце.
Готвење
1. Путерот се сече на коцки, се остава топло додека не се омекне.
2. Тиква исто така е ситна, но не е мала. Се развива во котел, исполнет со вода и варен до тендер. 3. Супата е исцедена, тиква мелење во состојба на пире од компири. Сите зачини се додаваат, се мешаат. Масата се лади.
4. Додадете шеќер во омекнат путер. Потоа победи сето ова со миксер до меки, најмалку 10 минути.
5. Додај јајце, размахване.
6. Ставете го пирето во путер, измешајте.
7. Наполнете портокалова маса со брашно, не заборавајте за прашокот за пециво. Ако користите сода, а потоа земи една третина лажичка, не заборавајте да го изгаснете.
8. Промешајте го тестото, ќе добиете малку течност.
9. Поставете го пергаментот на листот за печење, покријте ги листовите со тенок слој путер. Поставете чаша вода до неа.
10. Намачкајте лажица, напишете го тестото, ставете ја топката на садот, помагајќи ја втората лажица. Намалете прибор за јадење во вода. Повторете ги колачињата за лиење додека не се заврши целото тесто.
11. Жолта топки се печат на 200 ° C околу 20-25 минути.
Тиква колачиња со банана, суво грозје и ореви
Рецепт за вкусни домашни колачиња. Печете мека, воздушна. За мерење производи се употребува чаша од 250 ml.
Состојки
• 0,25 кг зрела, портокалова тиква;
• 0,5 банани;
• 3/4 суво грозје;
• чаша шеќер;
• 0,5 чаши ореви;
• 0.5 чл. расте масла;
• 2 лажици. брашно;
• сода 1 лажиче;
• 1 лажиче. прашок за печење печиво;
• цимет, ѓумбир по вкус.
Готвење
1. За колачиња, пулпата од пусти се сече на случајни парчиња, се варат, течноста се отстранува.
2. Суво грозје мора да се измие, истурете вода што врие пет минути. Тогаш водата се отстранува, грозјето се суши.
3. Додајте половина банана во оладена тиква. Плодот ќе го направи аромот на готовиот печење необичен. Сè е смачкано во пире од компири.
4. Сега се става шеќер, се додава растително масло.
5. Во посебна чаша комбинира брашно со суво грозје, ореви, зачини. 6. Истурете ја сувата мешавина на пире од тиква. За нив додаваме прашок за пециво, хидрирана сода.
7. Промешајте го тестото.
8. Се шири на силиконски МАТ или печење лист колачи за печење хартија. Ние го собираме тестото со лажица, растојание од најмалку четири сантиметри едни од други.
9. Се пече на 180, донесе на подготвеност и убава розова боја.
тиква и колачи со бисквити cookies
Опција нежни, меки и здрави колачиња врз основа на тесто со сирење со тиква. Едноставен и лесен начин да ја збогатите детската исхрана со вистинските производи. Срцето се користи меко.
Состојки
• 200 гр тиква;
• 100 гр урда;
• 400 гр брашно;
• 2 јајца (1 по тесто);
• 2 лажици. л масла (растат);
• 0,5 лажиче. ripper;
• 130 + 50 g шеќер;
• малку прав, ванила.
Готвење
1. Варете ја тиквата, исечете ги на мали парчиња. Се меле на пире, но без вода. Масата не треба да биде течност.
2. Ситно сирење се меша со 130 грама шеќер и едно јајце. Вториот ќе биде да се масти колачиња. Добра триење на масата.
3. Додајте пудинско пире и путер.
4. Внесете го брашното со ripper, исплакнете го тестото со ванила, така што колачињата се повеќе мирисна.
5. Стави го замачканото тесто на издутена маса. Испрскајте го парчето на врвот, така што тестото не се држи до тркалото. Ролна, дебелината во регионот на еден сантиметар.
6. Исечете колачиња со произволна форма, обично геометриски фигури.
7. Се шири на коцки, четка со јајце. Мора да се разбуди со вилушка. Посипете го врвот со шеќер.
8. Печете до тендер. Температура 190. Кул, прашина и ги восхитувајте децата!
Постен колачиња од тиква и овес
Варијанта на посно бисквити од тиква, за која е потребна обична овесна каша. Можете да го користите овес брзото готвење или да не барате термичка обработка. Во овој случај, колачињата ќе излезат повеќе тендер. Состојки
• 70 гр овес;
• 0,2 кг тиква;
• 120 ml нафта;
• 0,2 кг брашно;
• 0,1 кг шеќер;
• 2 лажици. ripper.
Готвење
1. Истурете во тенџере 0,5 чаши вода, додадете ја исечката тиква, се вари под капакот. Дозволете да се излади зеленчукот, пуре. Не е потребно да се исцеди течноста.
2. Додека тиквата се варат, пржени снегулки во садот.
3. Измешајте овесна каша и пире од тиква, полни со шеќер, растително масло. Можете да додадете нешто за вкус: ванила, кора од лимон, цимет. Промешајте.
4. Оставете го идното тесто 40-60 минути за да ги омекните снегулки.
5. Месете ја масата со брашно и додајте го прашокот за пециво во рецептот.
6. Ние формираме бисквити во форма на стапчиња, топки, прстени од меко тесто. Не постои посебна разлика во обликот, препорачливо е да се направат производи со иста големина и дебелина, така што тие да бидат рамномерно печени.
7. Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете ја тавата со производи од тиква, печете. Времето зависи од големината и дебелината на колачињата, но не надминува 20-25 минути.
тиква колачиња со чоколада и суво грозје
Друга опција тиква колачиња со суво грозје и овесна каша. Но, и чоколадата е додадена на овие предмети. Можете да ги преземе вообичаените темни или со ореви, исто така, ќе биде вкусно.
Состојки
• 2 чаши брашно;
• 200 гр масло;
• 160 г шеќер;
• 1,5 чаши овесна каша;
• 1 лажиче. сода;
• 150 гр путерски пире;
• 1 жолчка;
• 100 гр чоколада;
• 1 суво грозје;
• зачини.
Готвење
1. Подгответе путер од тиква на каков било начин, додајте го овес и шеќер, измешајте, издвојте.
2. Измешајте брашно со зачини, може да биде цимет, морско оревче, ванила. Додадете мала нотка на сода.
3. Натопете ги суво грозје во топла вода сѐ додека не се меки. Исечете ја чоколадата на парчиња. 4. Путер мора да се топи, ладно.
5. Измешајте го маслото со масата на тиква.
6. Додадете мешавина од брашно со зачини, промешајте, внесете ја хидрантната сода.
7. Ставете го тестото од суво грозје со чоколадо, промешајте повторно.
8. Подготви печење коцки, се третираат со путер, но тоа е подобро да се покријат со печење душеци.
9. Поставете сад со ладна вода веднаш до вас, намачкајте ги рацете, штипнете го тестото, формирајте заоблени колачиња, се шири на подготвената површина.
10. Печете на 180. За средни колачиња, тоа ќе трае 12-15 минути.
Слатки тиква бисквити Cookies
Рецептот за едноставни и брзи колачиња, кој се подготвува од суровата пулпа од тиква. Ова значително го намалува времето за готвење. Путерот може да се замени со маргарин во иста количина.
Состојки
• 350 гр брашно;
• 1 чаша рендана тиква;
• 1 лажиче. ripper;
• 100 гр масло;
• 150 гр шеќер;
• 0,5 лажиче. смачкана кора.
Готвење
1. Маслото треба да се омекне. Преместете го во сад, протријте со шеќер.
2. Додадете ситно рендана тиква, кора од лимон (опционално) и промешајте.
3. Внесете го брашното и прашокот за пециво, изсечете прилично стрмно тесто.
4. Свиткајте ги топките со рацете, израмнете ги со дебелина од половина сантиметар.
5. Превиткувајте на листот за печење, печете додека не го направите. Поставивме просечна температура од 180-190.
тиква и јаболко колачиња
За такви колачиња не се користи само тиква, туку и јаболко. Можете да земате зелено или црвено, но подобро е да го имате со мала киселина.
Состојки
• 0,2 кг тиква;
• 0,1 кг јаболка;
• 150 гр брашно (приближно стакло);
• 1 нотка на ѓумбир;
• 2 лажици. масла;
• 50 гр шеќер;
• 0,5 лажички ripper;
• 1 нотка на цимет.
Готвење
1. Во микробранова чинија, исечете ја тиквата, исечете го излупеното јаболко на истото место. 2. Печете со максимална моќност до мека, додавајќи неколку лажици вода. Се сеќавам на толчник. Направи груба пире од компири, кул.
3. Додајте зачини, шеќер, додадете брашно и ставете две лажички путер.
4. Користете шпатула за да изгорите меко тесто.
5. Се шири во мали купови на сад за печење, може да формирате нешто како топки со влажни раце.
6. Веднаш испратете ја во рерната, печете додека не се розова боја. Температурата во рерната е 180-190 ° C.
Тиква колачиња - Совети и трикови
• За да спречите колачиња да се лепат на садот за печење или на хартија за печење, подобро е да користите маснотии или добар сончоглед или маслиново масло за размаскирање. Често путерот и маргаринот содржат вода. Силиконски МАТ не треба подмачкување.
• Ако сакате истовремено да печете две коцки со колачиња, тогаш дури и за готвење, тие ќе треба да се заменат. Но, тоа го прават само во вториот дел од подготовката.
• Колачињата ќе бидат многу попријатни ако го мелете цимет и каранфилче. Зачините со прашок го губат својот мирис за време на складирањето и не се секогаш со висок квалитет.
