Зелениот мај наскоро ќе биде заменет со сончев јуни, славејки пеат во градините, акаци мирисаат бели со бела тантела, а во кревети првото јагода на јагода под мајското сонце!
Време е да се готви највкусни и едноставни десерти на доцна пролет и рано лето - јагоди со кисела павлака! Да се подготви таков едноставен сад може да биде различен. Најлесен начин е само да се става кисела павлака во чаша, да се истура шеќер во чинија и потоа наизменично да се извадат јагоди таму. Но, ако се обидете и посветите малку повеќе време за подготовка на летен десерт, ќе имате многу убаво јадење, изненадувачки Домашен и задоволство на децата.
Ова е редок случај кога не е само вкусен, но исто така корисен. Замислете: во пет средни јагоди колку витамин Ц како во голема портокалова! Доволно е да се јаде 100 грама бобинки - а дневниот план за аскорбирање ќе биде дури и малку преувеличен.
Јагодите го зајакнуваат имунолошкиот систем, видот, вниманието и меморијата; го намалува шеќерот и притисокот, помага да се справат со стресот и промените во расположението. Забележав: јадев Бери - и веднаш расположението е одлично!
Тие велат дека во една сезона треба да јадете 5 килограми јагоди - тогаш ќе заличите со здравје и витамини за цела година!
Така наместо на слатки, подобро да им понудиме на децата свежи јагоди. Се разбира, ако нема алергија - со сите заслуги на рубин бери, исто така, има значителен недостаток: јагодите се силен алерген. Ако веќе сте запознаени со Бери и љубов јагоди - ајде да пробаме вкусна супа - јагода десерт.
Состојки за супа од јагода:
За 2 порции:
- 250 гр свежи зрели јагоди;
- 2-3 суп.л-патки. л шеќер (прилагоди сладост на вашиот вкус);
- 2-3 суп.л-патки. л павлака или дебел крем;
- Свир од свежа нане.
Подготовка супа од јагода:
Јагода бобинки растат блиску до земјата, така што тие можат да останат на земјата, особено по обилните врнежи. Затоа, пред готвење десерт, внимателно да ги миете бобинки. Прво, стави јагоди во водата, нека стои пет минути: земјата ќе ги впие бобинки и ќе потоне до дното на садот. Потоа нежно фати бобинки, ставете го во сито и исплакнете под проточна вода.
Ги чистиме јагоди од опашките. Ставете го бобинки во блендер, додадете шеќер и мелење за да добиете јагода пире. Можете да додадете неколку лисја од нане - тогаш вкусот на десертот ќе биде невообичаен, со нане.
Ставете го пире од компири во сад и нацртајте го со концентрични кругови или спирала со павлака (крем). За да се подготви непречено, поудобно е да се користи павлака од пакетот, отсекување на мал агол.
Четка за заби со боја на убави модели. Пракса - во зависност од правецот на движење добивате поинаква шема.
Ние го красат десертот со лисја од свежа нане и јагода од јагода. Руби, смарагд и снежно-бели - комбинацијата е многу елегантна и шарена!
Служел јагода десерт свежо подготвен.
