Ќе бидете изненадени, но садот "тестенини во морнарица" нема никаква врска со флотата, иако скоро сите се сигурни дека ова ремек дело е создадено во флотата!
Покрај тоа, тие се сигурни не само Русите, туку и странските луѓе. И во странските ресторани, името "Тестенини во флота" се преведува како "Паста а ла морнар" - тие го преименуваа во еден збор!
Генерално, овој економски и буџетски рецепт беше создаден во повоениот петгодишен период, кога имаше мало месо во земјата, но фабриките за тестенини веќе ги произведуваат овие производи од тесто. Затоа, нашите мајки и баби, кои измислиле начин да им служат варени макарони печени во мелено месо, со што се комбинирал полнењето со тесто, користа од месото бара многу малку.
Во антикризни услови, тоа е само грев да не се готви вкусна тестенини на поморски начин, бидејќи тие можат да бидат евтини за да го нахранат целото семејство!
За 4 порции на ова јадење ќе ви треба:
- 250 г мелено месо;
- 200 г тестенини;
- 20 мл растително масло;
- 4 столчиња од сол (2 - во вода и 2 - во кутии);
- 1 кромид;
- 0,5 лажиче. зачини.
За да се подготват вкусни тестенини во стил на флота, самите производи од тесто мора внимателно да се избираат. Најдобро е да се готват јадења од тестенини направени од тврда пченица - тие не се вари мека за време на термичка обработка. Со овој рецепт, можете да готвите било каков вид тестенини, почнувајќи од шпагети до канелини, да ги одберете до вашиот вкус!
Најпрво, тестенините се вари 10-15 минути во топла, солена вода. Фрлете ги во сито и исплакнете со ладна вода - па тестенините нема да се држат заедно и да станат ал денте, тоа е малку тешко. Ставете ги назад во контејнерот и оставете го подолго време. Евентуално, тие можат да додадат парче путер.
И направете го печење: отсечете го кромидот, отсечете ја опашката и коренот и исплакнете го во вода. Се сече на мали коцки и otsessiruyte во тава или тава во топла растително масло за околу 3-5 минути.
Потоа додадете мелено месо и се меша. Гответе околу 10 минути. За ова јадење, било каков вид мелено месо е погодно, само во пилешко ќе биде неопходно да се додадат зачини по вкус, бидејќи ќе испаднат целосно диетални. Свинското говедско месо со право се смета за највкусно мелено месо - тоа ќе им даде на сок од тестенини на сметка на свинско месо, а говедското ќе го наполни јадењето со пријатен вкус.
Штом печено мелено месо е покриено со златна кора, ставете варени макарони во тенџере и добро се мешајте.
Лесно испржете и отстранете од топлина. изложите тестенини во флота-стил делови, не заборавајте да ги украсуваат со свежи билки или зеленчук, и служат на маса. Уживајте во оброкот!
Откако подготвивме хранлива и апетитна чинија за половина час, ајде сега да дознаеме колку приближно чини трошокот за подготовка:
- 250 гр мелено месо - 30 рубли;
- 200 гр макарони - 12,5 рубли;
- 20 мл растително масло - 5 рубли;
- 1 кромид - 2 рубли.
Вкупно: 4 порции тестенини на поморски начин ќе бидат ослободени по цена од 49,5 рубли. Речиси 50 рубли што ги поминувате на ручек или вечера за целото семејство, но еден дел ќе чини само - 12,5 рубли. Тоа е само голема буџетска опција за секој ден, и за празниците! Гответе со нас и ние ќе ве научиме како да заштедите.
