Палачинка торта со павлака: необичен десерт или оригинална закуска? Палачинка торта рецепти со кисела павлака за сите прилики

Палачинка торта со павлака: необичен десерт или оригинална закуска? Палачинка торта рецепти со кисела павлака за сите прилики

Еден од најдобрите избори на торта е дефинитивно палачинка торта.

Тоа може да се готви релативно брзо, "торта" се палачинки. Едноставно и вкусно јадење не само што може да го задоволи семејството на заедничка чајна забава, туку и да стане украс на празничната маса.

Палачинка торта со кисела крема - Општи принципи за готвење

Тоа е едноставно: палачинки се засладени со крем и потоа стојат на ладно место околу два часа, за да може производот да биде запечатен. Така, лесно е да се подготви и слатка палачинка торта со кисела павлака и снек бар.

Кисела павлака е дебела павлака, уништена со какви било адитиви. Најчесто станува слатка со разџвакање павлака со шеќер во прав и, можеби, со какви било адитиви. Но, тие исто така подготвуваат солени креми со додавање на сол, кари, каперси и слично.

Палачинка торта со павлака: необичен десерт или оригинална закуска? Палачинка торта рецепти со кисела павлака за сите прилики

Палачинка торта со кисела крем: Рецепт 1. "Крем чоколада"

Состојки

Брашно - 450 гр

Млеко - 0,5 L

Варена вода - 0,3 л

Шеќер - 2 лажици. лажици

Јајца - 4 ЕЕЗ.

Сол - 1 нотка

Павлака - 0,5 кг

Шеќер во прав - 1,5 чаши

Какао - 3 суп.л-патки. лажици

Ореви - 1 чаша излупен

Начин на подготовка

Од брашно, млеко, јајца, вода и шеќер, месете го тестото за палачинки. Во овој случај, можете да користите миксер. Ако тестото се претвори дебел, додадете малку вода.

Фрај палачинки. На тортата ќе ви треба од 15 до 25 парчиња, во зависност од дебелината на палачинки и апетитот на јадења. Отстранувајќи ја палачинка од тавата, лесно ја мази маслото и покријте го со капак.

Сжалената павлака (со која вишокот течност со стакло) со миксер мора да биде срушена со шеќер во прав и какао со добра густина.

Суви ореви во микробранова печка или печка, излупете ја кожата. Кернелите се исекуваат со нож или се тркалаат со тркалачки игла. Повеќето од микс во кремот.

Собери палачинка торта со кисела павлака, размачкајте ја секоја палачинка со околу една лажица крем. Топ торта, исто така, размачкана и украсуваат со "бранови" на крем. Посипете ги со останатите ореви.

Палачинка торта со кисела крем: Рецепт 2. "Земи паметно!"

За оваа вкусна торта, треба да направите два вида палачинки. Се разбира, процесот е одложен поради тоа, но резултатот е достоен за тоа.

Состојки

За бујна палачинки:

Брашно - 300 гр

Кефир - 0,5 л

Јајца - 2 парчиња

Сува квасец - 1 лажиче

Шеќер - 1 суп.л-патки. лажица

За тенки палачинки:

Брашно - 250 гр

Млеко - 0,3 Л

Варена вода - 0,3 л

Јајца - 2 парчиња

Какао - 3 суп.л-патки. лажици

За крем:

Дебела павлака - 0,5 л

Шеќери шеќер - 1 чаша

Шеќер од ванила - по вкус

Начин на подготовка

Ставете го тестото на бујните палачинки, мешајте го кефирот во просторија (!) Температура, јајца, шеќер, брашно и квасец. Стави да се вклопи. Во меѓувреме, направете го тестото за чоколадни палачинки.

Измешајте брашно, млеко, вода, какао во прав и јајца. За ова е подобро да се користи миксер, но може да се мачкате и размахнувајте, само внимателно, за да нема грутки.

Печете од чоколадни тесто тенки палачинки, ставете во сад, подмачкајте и покривајте со капак. Ако тестото од квасец веќе дојде, испечете палачинки или палачинки од него.

Благодарение на чоколадни палачинки, вкусот на палачинка торта со кисела павлака ќе биде повеќе пикантен.

Чукам кисела павлака со шеќер од шеќер.

За да ставите палачинки со чоколада во облик, правејќи сендвичи со кисела павлака. Фриттерите се сечат на ленти, се мешаат со крем и ја ставаат масата во форма. Врвот со остатоци од кремот.

Ставете ја формата во рерната на 200 степени за околу 7 - 10 минути. Земете палачинка торта со кисела павлака од мувла и се излади.

Со истиот принцип, можете да направите торта палачинка торта, додавајќи бои на тестото и наизменични, кога се соберат торта, палачинки од различни бои.

Палачинка торта со павлака: рецепт 3. "Зима дневник"

Состојки

За палачинки:

Брашно - 300 гр

Јајца - 4 ЕЕЗ

Кефир - 1 л

Сода, хидрирана со сок од лимон - половина лажичка

Шеќер - 2 лажици. лажици

Сол - џамче

За чоколадно полнење:

Чоколадо најмалку 70% какао

Слатка крекери - 5-6 парчиња

Сите ореви - 1 чаша излупени

За кисела павлака:

Масло од павлака - 0,5 л

Шеќери шеќер - 1 чаша

Крем 20% - една третина од стаклото

Желатин во согласност со упатствата на пакетот

Начин на подготовка

Желатин се налее крем, оставете да се загрее и да се загрее во согласност со упатствата, за да се раствора, да помине низ честа сито. Оладете го.

Кисела павлака со мешалка за шеќер во прав. Продолжувајќи да камшик, истурете го кремот со желатин. Мора да се има на ум дека крем од желатин ќе му даде на палачинка торта со кисела павлака сосема поинаков вкус и изглед.

Руски мелење или мелење на друг начин. Можете да ги користите обичните, солени крекери, но потоа треба да додадете лажица шеќер. Зацврстете ги оревите и лупете ја кожата, исечете со нож или тркалачки пин.

Се топи чоколадо во водена бања, се лади и се меша крекери и ореви.

Ставете пополнување на секоја палачинка и закачете го. Палачинки се поставени "дрво" и великодушно покриваат со кисела павлака. Чувајте во фрижидер околу три часа.

За да се намали таков торта палачинка со кисела павлака треба да биде преку цевки. И неговиот изглед и неговиот вкус се прилично невообичаени, но пријатни. Ако сакате, цевките може да бидат покриени со чоколадни чипови или ореви дури и пред кремот.

Палачинка торта со кисела павлака. Рецепт 4. "Банана задоволство"

За оваа торта, палачинки се соодветен квасец или не многу тенки палачинки, варен според било какви рецепти, на пример, еден од оние што се дадени погоре.

Интересен ефект се добива ако половина од брашното се замени со грозје, ова ќе им даде на палачинки помпа.

Состојки

15-20 палачинки

Павлака дебела и масна - 0,5 кг

Ладен шеќер - половина чаша

Јаболката се слатки и густи (на пример, Семеренко) - околу еден и пол кг

Банани - 4 парчиња

Цимет - 1 лажиче (или по вкус)

Путер - 60 гр

Начин на подготовка

Јаболка излупени и се сече на мали парчиња. Загрејте го путерот во тава и брзо испржете ги парчињата на јаболката. Потоа покријте и изгаснете околу пет минути.

Добијте јајца и ставете да се излади, посеан со цимет.

Ставете банана парчиња во тава и испржете многу брзо. Отстрани на салфетка.

Поминете кисела павлака со шеќерен шеќер.

Ставете палачинка на сад, ставете неколку лажички јаболка врз неа. Покријте ја втората, која става малку банана и малку крем, рамномерно ја распределува полнетата. Покријте со третина, повторно со јаболка. Така продолжете на врвот. Топ и страни намачкани со останатите крем. Ако сакате, палачинка торта со павлака може да биде украсена со кокос, рендано чоколадо или ореви.

Палачинка торта со павлака: рецепт 5. "Снек"

Ви препорачуваме да го пробате рецептот за палачинка торта со кисела павлака, но не и слатка, но солена.

Може да се служи како мезе, студено или жешко. Таквото јадење може да направи успешна конкуренција за традиционалните сендвичи.

Состојки

Бујна палачинки или палачинки на кефир - 15-25 парчиња

Дебела павлака - 0,5 кг

Обичен павлака - 150 гр

Свежи шампињони - околу 600-700 g, по вкус

Тешко сирење - 150 гр

Путер - 50-60 гр

Сол - по вкус

Начин на подготовка

Сирење решетки на најмалите ренде.

Погоди дебела павлака со сол, внимателно додадете рендано сирење во неа.

Измијте шампињони, кора, исецкајте. Истурете печурки со кисела павлака и путер за 10 минути.

За оваа палачинка торта со павлака е подобро да се земе полабави и бујна палачинки.

Наизменично, распоредете ги кутиите за палачинки: или слој од печурки, посеан со сирење или слој крем.

Врвот на торта треба да се размачка со кисела павлака и посипете со сирење.

Ако сакате, оваа палачинка торта со кисела павлака може да се стави на топла рерна уште 5 минути - со температура од 220-250 степени. Потоа, се разбира, неопходно е да се собере не на јадење, туку во рефрактерна форма. Но, не можете да го направите тоа. Кој сака да пече, а кој не.

Палачинка торта со кисела крем - трикови и корисни совети

  • За да го направите кремот дебел и заситен, треба да земете 25-30% кисела павлака, ставете го во ленен јазол и закачете го преку мијалникот или ставете го во сито, ставајќи мала тежина на врвот (тегла со вода). Остави неколку часа. Она што се спои, можете да додадете на палачинки и да станете многу дебела павлака за употреба за кремот.
  • Ако претходната верзија не ви одговара за некоја причина, можете малку да го згуснете киселиот крем со диетално меко урда, додадете неколку лажици алмета (се разбира, само на солено крем) или крем со желатин растворен во нив.
  • За да направите палачинки тенки и дебели, треба да ставите повеќе јајца од вообичаеното и да го замените дел од млекото со вода. Напротив, ако сакате полабави палачинки, јајцата се подобро да се земаат помали, и да се користи само млеко или кефир како течност.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување