Секоја водителка која сонува да прави брзо, едноставно и вкусно колачи без да потроши многу време и производи. Најдовме таков рецепт кој може да ги задоволи не само преубавите домаќинки, туку и не помалку префинети љубители на печење.
Ние ви нудиме да се пече многу едноставни bagels, кои се состојат од само три состојки - путер, брашно и кисела павлака. За да се прошири вкусот, можете да додадете било какво полнење - џем, џемови, чоколади, урда или само да го посипете тестото со шеќер и цимет. Во секој случај, печењето ќе биде вкусно.
Состојки:
Путер или маргарин за печење - 250 g;
Павлака со содржина на маст од најмалку 15% - 230 g;
Брашно - 500 грама.
Рецепт:
Ние ќе направиме тесто со тесто, нема ништо тешко во тоа, иако ова е веќе некоја повисока наука. Ако имате миксер сад, а потоа стави студено путер во неа, се сече на парчиња и додадете брашно, мелење, а потоа додадете павлака. Тестото е подготвено.
За оние кои се лишени од таква прекрасна техника, ќе ви кажеме како да го направите тоа рачно. Маслото се лади што е можно повеќе (но не и во замрзнувачот). Исечете го на мали парчиња. Додајте му брашно.
Ставете ракавици и брзо испресете го брашното и путерот во трошка. Во крајна линија е дека маслото не почне да се топи. Односно треба да го направите тоа брзо, или можете да ставите чинија тесто во сад со мраз. Тогаш маслото нема да има време да се топи.
Ние додаваме во студено павлака павлака.
Темелно измешајте сè со лажица или со раце. Ние формираме топка и ја криеме во фрижидерот за половина час.
По одредено време, го извадиме тестото и го делиме на 4 дела или 6 делови. Работиме со еден, ние го испраќаме остатокот во фрижидер. Намали го тестото во круг.
Поделете го на 8 дела. Свиткајте го тестото од работ до центарот. Ако одлучивте да направите bagels со пополнување, потоа ставете малку кутии на широк раб и пресврт како што е прикажано на сликата. Рабовите може да се притиснат така што полнењето не излегува.
Се шири род, и печете и печете 20 минути на 220 степени.
Пополнете ги готовите вреќи со шеќер во прав и сервирајте веднаш до масата. Најдобро е да ги чувате во мрачен и сув сад, на пример, во калај.
- 11
Време за готвење - 120 минути
Врски - 8
На 100 гр:
cal 392.3
Протеини 5.53
маснотии 24,01
Јаглехидрати 39.1