Целиот свет се многу популарни јадења од тиква. На првиот курс може да се вари вкусна тиква супа, готви палачинки за десерт или се пече торта. Џем од тиква е вкусна зимска жетва, со која не е комбинирана. Највкусното јадење од сонцето, три пати според мое мислење, е дебела пилешка чорба со тиква. Вие не треба да потрошите многу време за нејзината подготовка, потребен ви е само добар дебел ѕид или тава. Исто така можете да готвите чорба од тиква со овој телешко или рецепт за мисирка. Деликатни парчиња месо во дебел килибар сос нема да остават никого рамнодушен.
Ако го прославите Ноќта на вештерките, а потоа по производството на светилки, има доста месо и семки од сончоглед, раката не се крева да ги исфрли производите. Семињата може да се сушат, а од пулпата да се готви нешто вкусно. Тиква светилка за Ноќта на вештерките е подобро да се направи со тенки ѕидови, така што сјае поефикасно, па се чувствувате слободни да ги оставите ѕидовите со дебелина од 1,5-2 сантиметри. Ќе излезе убаво, а за пилешко чорба со тиква ќе има повеќе производи.
- Време за готвење: 60 минути
- Сервиси: 3
Состојки за чорба од тиква:
- 400 гр пилешко филе;
- 500 гр тиква;
- 150 г кромид;
- 50 гр.
- 4 чешниња лук;
- 20 гр путер;
- 10 гр растително масло;
- 25 грама пченично брашно;
- 120 г кисела павлака;
- сол, морско оревче.
Метод за готвење пилешко чорба со тиква.
За да започнете, исчистете ја тиквата. Исечете го врвот, извадете ја вреќата со лажица, пресечете го на половина. Ние ја чистиме кората, трепете го телото на ренде или пресечете го фино.
Ако направите светилка за одмор, ќе треба да работите напорно и да го изгребате месото од ѕидовите со лажица. Тешко, но што можете да направите, но не треба да користите ренде.
Пилешко филе, суво, исечено на коцки. За овој рецепт е погоден како филе на пилешки гради и бутовите. Неопходно без коски и кожа.
Лесниот дел од стеблото на празот се сече на прстени. Насечкајте во полумесец еден голем кромид. Ние ги притиснуваме колците со нож, ги отстрануваме лушпите.
Ставете рафинирано растително масло во мангал, додадете путер, запалете го. Кога путерот се стопи, прво ги ставаме копривите, по неколку секунди - сецкан кромид, вриеме 5-6 минути. Додајте го пилешкото филе на кромидното кромид, пржете неколку минути за да мешаните парчиња се покриени со путер.
Ставете ја сечканата тиква на пилешко, истурете околу 5 грама сол. Затворете го маслото цврсто и оставете го околу 35-40 минути на шпоретот, оладете го огнот.
Ова чорба не бара многу внимание, но можете да ги мешате состојките во процесот на чување. Зеленчукот дава многу сок, па ништо нема да се држи.
Одделно измешајте кисела павлака со пченично брашно од највисока оценка, додадете малку ладна вода за да ја направите мешавината течна. Потоа тријте на една мала полукружна мускатна орев. Истурете го сосот во лепилото, измешајте, цврсто затворете го повторно, варете уште 10 минути.
Топла пилешко чорба со тиква е поставена во чинии, посеан со свежи билки, служеше на масата со парче свеж леб. Бон апетит!
