Предјадење на ракчиња е вкусно јадење направено од диететски производ. Најдобрите рецепти за топла и ладна закуска од стапчиња со ракови

Предјадење на ракчиња е вкусно јадење направено од диететски производ. Најдобрите рецепти за топла и ладна закуска од стапчиња со ракови

Ракови со крак - нискокалоричен производ, од кој 100 g содржи само 80 kcal. Закуски од овој производ се лесни, вкусни и сочни.

Млеко замрзнување - основно готвење

Рак стапчиња релативно неодамна влегоа во нашата исхрана, но веќе ја добија љубовта на многу благодарение на нивниот уникатен вкус. Она што едноставно не е направено од овој производ: супи, главни јадења, но особено вкусни закуски се добиени. Рак стапчиња се особено хармонично комбинирани со свеж зеленчук, морски плодови, колбаси, мешунки и ананас.

Главен услов за вкусна закуска - квалитетни ракови од ракови. При изборот на производот, бидете сигурни дека ќе обрнете внимание на составот. Сурими треба да биде најмалку 45%. Ако оваа состојка е помала, или пак отсуствува целосно, тоа значи дека производот се состои од скроб, соја и арома.

Стапките мора да бидат со иста големина. Површината е мазна и еластична. Насликана од едната страна.

Еден начин да се подготви закуска од рак многу се држи. Најлесен и најчест: ролни. Мека или тврдо сирење, конзервирана риба, пилешки јајца и сл. Се користат како пломби. Сите состојки се мелени и се мешаат. Тоа треба да биде паста маса. Рак се одмрзнува, се расплетува, маст и повторно се преклопува.

Не помалку популарни закуски во пита. Чорапите од рак се ситно се распаѓаат, во комбинација со други кршени производи и се мешаат со мајонез. Составот на пополнување зависи од вашата имагинација. Тоа може да се готви со корења моркови, свеж зеленчук, сирење, сланина, лук, пилешки јајца, итн. Полнење лист леб од пита, преклопете го во густа ролна и испратете го во фрижидер. Потоа се сече на мали парчиња и се шири убаво на садот.

Топла закуски од ракови во стапчиња во вид на ролни во пиво или ролна од јајца, пита или омлет.

Рецепт 1. Предјадење на стапчиња со ракови "Рафаело"

Состојки

преработено сирење - две пакувања;

стапчиња со ракови - 50 g;

лук - две парчиња;

ореви - 100 g;

две пилешки јајца;

мајонез - три лажици. лажици;

копра - мал куп.

Метод на подготовка

1. Рак стапче одмрзнување и отстранете ја вишокот на влага. Слободен од навивам и ситно тријте.

2. Ставете јајца во тенџере, покријте ги со вода и вријте додека не стрчите. Исцедете ја врелата вода. Ставете јајца во ладна вода. Кора и се исецка исто како ракови со краби.

3. Исплакнете зеленчук, исушете и се исушите. Излупете и измазнете го лукот со печат. Ставете ги сирењата некое време во замрзнувачот, ослободете ги од обвивката и ситно решеткајте. Ставете ги сите состојки, освен ракови во рак во сад, додадете мајонез и измешајте додека не се излади.

4. Земете малку маса со влажни раце и се тркалаат топчиња со иста големина. Распрснете ги оревите на мали парчиња и лесно испржете ги во сува тава. Ставете парче орев во секоја топка.

5. Превртувајте ги топчињата во чипсот на крап, ставете ги на садот и ставете ги на ладно половина час.

Рецепт 2. Топла раквам стап закуска во омлет

Состојки

Омлет

шест пилешки јајца; свежо пиперка;

млеко - чаша;

црн пипер;

сончогледово масло - 75 ml;

брашно - 50 гр

Полнење

кечап - 30 g;

стапчиња со раковини - 300 g;

мајонез - 30 g;

рендано сирење - 100 гр;

свеж магдонос.

Метод на подготовка

1. Ставете јајца во длабоки јадења, сол и бибер, додадете брашно и добро се промешајте, така што нема лево. Подмачкајте го садот за печење и истурете ја смесата од јајца во неа. Печете 15 минути. Температурата треба да биде 200C.

2. Одмрзнете ги стапчињата за ракови, отстранете го куќиштето и исечете ги фино. Слично наместете ги зелените. Ставете сè на чинија, додадете кечап, рендано сирење и мајонез. Промешајте.

3. Отстранете ја омлетта од рерната, се лади и исечете на делови. Ставете една лажица полнење на секој од нив, поврзете ги спротивните агли и врзете со пердув со зелен кромид. Служат топол закуски.

Рецепт 3. Црвени стапчиња со црни маслинки

Состојки

десет ракови со краби;

мајонез;

десет маскирани маслинки;

магдонос и копра;

преработено сирење - две пакувања;

лук - две чешниња;

пилешки јајца - две парчиња.

Метод на подготовка

1. Затопете ракчиња и отстранете ја вишокот на влага. Варите јајца додека не се вари. Се лади со ладна вода, излупете го школка. Излупете го лукот.

2. Јајца, лук, сирење и маслинки мешајте на ситно ренде. Измијте ги зелените и ситно се уривате. Комбинирајте ги сите состојки во чинија и се меша со додавање на мајонез.

3. Одвртете го стапот од рак и рамномерно нанесете ја сирената мешавина. Се тркалаат во ролна, нежно виткање на краевите навнатре. Ставете ги ролните за еден час на студ. 4. Исечете го секој стап косо, поставете го на чинија и декорирајте со зелена боја.

Рецепт 4. Топла закуска на стапчиња со ракови со печурки и мелено месо

Состојки

дебели стапчиња со крак - шест парчиња;

земјата црн пипер;

шампињони - 100 g;

две пилешки јајца;

мешан мелено месо - 100 g;

крем сирење плочи;

брашно - 50 g;

кромид главата;

трошки од леб - 100 g;

растително масло - 80 ml;

Солена кујна

Метод на подготовка

1. Одмрзнатиот рак стапува надвор од пакетот и влегува во врела вода за една минута.

2. Ги бришеме печурките со влажен сунѓер и ситно се исекуваме.

3. Излупете го кромидот, ситно се исушите и ширете ги во тава со загреан растително масло. По околу три минути, додадете печурки на кромид и пржете во ист временски период.

4. Додадете го мелено месо во чашата, сол, црн пипер и пржете, постојано мешајќи додека месото не ја менува бојата.

5. Протресете го јајцето во посебна мала чинија. Истурете во кутијата. Истурете една лажица лебници тука и се меша темелно додека не се изедначи.

6. Рак стапче откопчам. На врвот се става чинија со растопено сирење, а на него се лади кутии од мелено месо и печурки. Свиткајте цврсто во ролна. Го стори истото со остатокот од стапчињата за јадење.

7. Протресете го јајцето во чинијата. Во друга сад истурете брашно. Во третата breadcrumbs. Ролс ролни во брашно, а потоа ги натопи во мешавината на јајца и газете во лебници. Фрај на сите страни во жешка тава со додавање на мала количина на растително масло.

Рецепт 5. Снек од стапчиња од ракови "Крекер"

Состојки

60 гр мајонези;

200 гр ракови од чеша;

3 g земјата куркума;

пилешки јајца - три парчиња;

3 г земјата црвен пипер;

80 грама меко, маслено сирење;

25 g праз.

Метод на подготовка

1. Одмрзнете ги стапчињата на собна температура и нежно се распрскувајте, обидувајќи се да не го раскинете листот.

2. Ставете ги јајцата во тенџере, покријте ги со вода и ставете ги на шпоретот. Се вари додека не се вари. Потоа пренесете ги во контејнер со мраз вода и се лади. Кора и одделете ги белците од жолчки. Исечете протеин во мали чипови. Жолчки ќе се користат за декорација.

3. Намалете го кромидниот кромид. Ставете ги сите смачкани состојки и меко сирење во чинија. Додадете половина мајонез. Сезона сите со куркума и црвена пиперка. Промешајте. Треба да направи дебела маса што треба лесно да се размачка.

4. Размачкајте ракови со крап со тенок слој на полнење на сирење, оставајќи еден сантиметар од работ. Затнат тесни ролни. Ставете го мајонезот на една чинија, исејте жолчки на друг. Потопете ги парчиња од ролната прво во мајонез, а потоа во жолчки.

5. Покријте го плочата со лисје од зелена салата, ставете ги ролните на нив и посипете со зелен кромид. Остави го на студ два часа.

Рецепт 6. Жешка корејски стил рак стап закуска

Состојки

големи ракови од раковини - 20 парчиња;

сол;

млеко - 30 ml;

земјата црн пипер;

пилешко јајце;

сецкан магдонос - 50 g;

растително масло - 50 ml; тврдо сирење - 50 g;

лебници - чаша;

лук - три чешниња.

Метод на подготовка

1. Протресете јајца со размачкана или вилушка, додадете малку млеко. Пипер и сол.

2. Одмрзнување на ракови од рак. Секој натопи во мешавината на јајца, а потоа се тркалаат во лебници.

3. Излупениот лук фино се исуши и лесно се пржи во растително масло. Потоа избришете го. Скршете ги стапчињата во мирисна масло од сите страни.

4. Сервирајте топла закуска. Посипете со рендано сирење измешано со зеленчук.

Предјадење на раковини - совети и трикови

Crab стап ќе биде полесно да се распореди, ако го спуштите неколку минути во врела вода или држете го преку пареата.

Топки на ракови со краби може да се свиткаат во рендан жолчка или распарчени чипови.

Не затоплувајте ракови во рачката во рерната или во микробранова печка.

Тоа е поудобно да се фаќа рак стапчиња малку замрзнат.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување