Bagels on kefir - најдобрите рецепти. Како да правилно и вкусно готви багери на јогурт.

Bagels on kefir - најдобрите рецепти. Како да правилно и вкусно готви багери на јогурт.

Bagels on kefir - општи принципи на подготовка

Вкусни колачи може да се направат во форма на бухти, и можете да ги пресвртувате бублињата. Ова име печење добиени поради обликот, сличен на роговите на животните. Bagels може да се направи од било кое тесто - урда, квасец, вода или млеко. Меѓутоа, ако сакате брзо да готвите колачи, без да чекате додека не дојде тестото, повеќе од другите ќе направат рецептот за кебели на бубачки. Тестото на оваа печење ќе биде меко и еластично, и ќе уживате

Bagels on kefir - подготовка на храна и садови

Нема да ви требаат многу производи - земајте брашно, шеќер, јајце и, се разбира, кефир. Предноста на ова јадење е тоа што дури и може да земете застарен кефир, печење во секој случај ќе биде вкусно.

Рецепти за кроасани на кефир:

Рецепт 1: Бурели на јогурт

Bagels on kefir - најдобрите рецепти. Како да правилно и вкусно готви багери на јогурт.

Ајде да се обидеме да ги направиме повеќето едноставни вреќи без полнење, да ги исушиме со шеќер во прав. Таквото печење не е скапо по цена, но вкусно - деликатесот ќе биде мек и миризлив.

Состојки задолжителни:

  • Јајца 2 парчиња + 1 жолчка од јајце (со цел да ги подмачкува производите од брашно)
  • Кефир 220 мл
  • Прашок за печење за тесто 11 g
  • 120 грама шеќер
  • Брашно 470 грама
  • Путер 140 g
  • Сол
  • Сода 1/2 лажиче.
  • Растително масло

Метод на подготовка:

  1. Половина час пред да готвите, путерот треба да се извади од фрижидерот и да се дозволи да се одмрзне.
  2. Користете размахване или лажица, да го комбинирате путерот со јајца, шеќер, сол и ванила. Добро се меша.
  3. Ставете сода во кефир, измешајте.
  4. Истурете го кефирот во сува мешавина, потоа почнете да фрлате брашно во тенок проток. Измешајте ја масата, потоа дели во четири дела.
  5. Секој дел треба да се свитка, а потоа да се пресече во четири или шест триаголници. Свиткајте го секој триаголник од широк до потесен, претворете го во полумесечина.
  6. Секоја бубама го подмачкајте со жолчка од јајце, посипете го со прашок и печете во рерната триесет минути.

Рецепт 2: Бурели на кефир со џем

Bagels on kefir - најдобрите рецепти. Како да правилно и вкусно готви багери на јогурт.

Брза варијанта за правење на бубали на кефир со џем ќе стане вистинска волшебна стапче во случај на неочекувано пристигнување на гости. Обидете се да готвите овој сад, а вашите најблиски ќе бидат воодушевени! Бидете внимателни со износот на шеќер додаден на тестото - заедно со сладок џем, дополнителен шеќер ќе ги направи бубачките сува.

Состојки задолжителни:

  • 250 ml кефир
  • 440 грама брашно
  • 90 грама шеќер
  • џем од јагоди (портокал, рибизла или било кој друг дебел)
  • Прашок за печење за тесто 11 грама
  • 3 јајца
  • Путер 85 грама
  • Сол

Метод на подготовка:

  1. Во сад, стопениот путер треба да се меша со две јајца и еден протеин, шеќер, сол и прашок за пециво.
  2. Истурете го кефирот во садот за да ги измешате сувите состојки.
  3. Постепено додајте го брашното во мешавината на кефир и малку се мешајте.
  4. Поделете го готовото тесто во четири дела, по што секој мора да се свитка и да се исече на четири или шест триаголници.
  5. Поставете една лажица џем на широк дел од триаголникот, а потоа се тркалаат.
  6. Подмачкувајте го секој производ со жолчка од јајце и печете ги багерите дваесет и пет минути во рерната.

Рецепт 3: Багели на кефир со урда

Bagels on kefir - најдобрите рецепти. Како да правилно и вкусно готви багери на јогурт.

Bagels може да се направи и не слатка, ставајќи како полнење, на пример, урда со зелена боја.

Состојки задолжителни:

  • Кефир 240 мл
  • Брашно 300 грама
  • Сахара 3 лажици.
  • Прашок за печење за тесто 1 пакет
  • Јајца 3 парчиња
  • кашкавал 225 грама
  • Копра
  • Сол

Метод на подготовка:

  1. Комбинирајте сол и шеќер со размачкана или лажица во контејнер, прашок за печење за тестото, половина од брашното, две јајца и еден протеин (и ставете го жолчката да подмачкува). Истурете кефир во мешавината.
  2. Постепено додајте го преостанатото брашно на смесата, мешајќи го тестото.
  3. Поделите го тестото на три или четири парчиња, а потоа секое парче тесто се тркалаат во дебела "палачинка" и пресечете го на четири триаголници.
  4. Подгответе го полнењето за бубачки. Исечете ги зелените и се комбинираат со сирење и зеленчук. Ако сирењето е грубо, најдобро е да се мешаат состојките во блендер.
  5. Наместете го кутијата на дебелиот раб на секој триаголник, а потоа турнете го тестото.
  6. Секој триаголник се меша со жолчка од јајце и се пече во рерна околу 30-35 минути во рерната.

Bagels on kefir - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи

Полнење за кроасани на кефир може да биде било, и слатко и солено. Како слатко полнење, користете дебели џемови, џем, кондензирано млеко, урда, мармалад, сецкани овошја. За да се направат повеќе негување на бубањата, можете да ставите рендано сирење, колбаси со кечап, со чај со зеленчук и со колбаси внатре.

Посипете bagels со ким, сусам или ленено семе.

Тестовите на кефирот ќе бидат многу бујни и вкусни, ако не заборавите да го помешате брашното пред да го меете тестото. Оксигенираното брашно ќе го направи тестото на совршена, еднаква конзистентност.

Не е важно, десерт, ви готвење bagels или срдечна, маст на производот пред печење жолчка од јајце или мешавина од жолчка од јајце и мала количина на шеќер во прав.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување