Фрезиерска торта е божествен десерт! Рецепти неверојатни торта "Frezier" со јагоди, киви, урда, маскарпоне, чоколада

Фрезиерска торта е божествен десерт! Рецепти неверојатни торта

Frezier Cake е невообичаено нежна и вкусна деликатес што треба да направите барем еднаш. И покрај очигледната сложеност и голем број состојки, сè е направено многу едноставно. Покрај тоа, постојат многу различни опции, секогаш можете да ја одберете содржината на вашиот вкус.

Frezier Cake - Општи принципи за готвење

Во срцето на тортата се две тенки колачи и импресивен слој крем. Колачи обично се користат бисквити, тие се готват на јајца. Може да се пече и да се исече на две чинии. Или печете две многу тенки колачи, размачкајте го тестото на пергамент околу саканиот дијаметар. Пред да го собереш колачот, бисквитот се лади, можеш да го направиш однапред. Постојат рецепти со купени кратенки, мрзливи опции, подолу можете да најдете еден од нив.

Крем за "Frezier" е подготвен со желатин, благодарение на оваа многу состојка, масата се стврднува, ја задржува својата форма, излегува импресивен слој на полнење. Треба да го соберете тортата во сплит форма. Со други јадења за да постигнете дури и торта е тешко.

Што се подготвува крем:

· Млеко;

· Нафта;

· Желатин;

· Шеќер;

· Скроб или брашно;

· Ванила;

· Јајца.

Точниот состав ќе зависи од рецептот. Полнење во класичната верзија на јагоди, но исто така можете да направите торта "Frezier" со киви, банани, други бобинки и плодови. Не заборавајте дека пополнување со желатин, затоа, тортата е потребно време да се зацврсти. Потоа, тој е отстранет од формата и украсен.

Фрезиерска торта со јагоди

Една од класичните верзии на тортата "Frezier". Тоа е со јагоди дека тоа е готви најчесто, и излегува само магичен десерт. Бобинки секако треба да се свежи, бидејќи по замрзнување, даваат многу сок, го расипе изгледот и вкусот. Сунџерска торта за најлесните на јајцата. Состојки

· Шеесет јајца;

· 0,2 кг бел шеќер;

· 0,15 кг трска шеќер;

· 0,5 литри млеко;

· 600 грама јагоди;

· 0,2 кг нафта;

· 50 грама брашно;

· 10 супени лажици скроб (пченка);

· 50 грама мед;

· 5 грама ripper;

· 50 грама чоколада;

· 35 грама кондензирано млеко;

· 25 грама вода;

· 10 грама желатин;

· 1 кесичка со ванила.

Метод на подготовка

1. Одвојте 3 протеини и камшик во кул пена со 50 грама шеќерна трска. Одделно, победи три жолчки и 50 грама шеќерна трска. Измешајте го брашното со три лажици скроб и ripper, прелијте во жолчка маса, измешајте, внесете протеини.

2. На пергамент се шириме два круга тесто, со дијаметар малку поголем од одвојувачка форма, во која ќе го собереме тортата. Дебелината е околу половина сантиметар. Се печеме на 200 степени до златно кафеава боја. Бидејќи дебелината е мала, бисквит се подготвува 7-8 минути. Изладете и исечете два круга со форма, извадете ја пергамент.

3. Започнете со готвење крем. За да го направите ова, победи јајцата и 100 грама шеќер, внесете го скроб, се меша темелно.

4. Комбинирајте го млекото и 100 g бел шеќер, вријте и постојано мешајте ја масата на јајцата. Направете обичен месо, сезона со ванила. Готвење на тивок оган додека не се згусне. Извадете од топлина, додадете половина од маслото на рецепт, измешајте додека не се раствори. Изладете го кремот, победете и додајте го преостанатото масло.

5. Растворете желатин во вода, оставете го да се издува, да се топи во водена бања и да се стави во крем, повторно да камшикува.

6. Ставете еден бисквит на дното на обликот. Сече по јагоди, лежеше во форма на круг, "лепење" на парчиња на страни. Пополнете го централниот дел од кремот треба да оставите 2/3 од вкупниот број. Стави во пополнување на преостанатите плодови. 7. Покријте со останатата кора, ставете го остатокот од кремот, ставете ја колачот во фрижидер 8 часа. Препорачливо е да се покријат со филм за прицврстување или само пакет.

8. Измешајте мед со кондензирано млеко, трска шеќер, ставете во водена бања, стопете ја глазурата, додајте чоколада, промешајте додека не се раствори.

9. Отстранете ја тортата од фрижидерот, замрзнување и оставете го 25 минути. По стврднување, отстранете ја формата, декорирајте го десертот со свежи бобинки и листови од нане.

Фрезиерска торта со Киви

Овој десерт е совршен за зимската сезона, кога има недостиг од свежи јагоди, а бобинки што се продаваат во продавницата се премногу скапи. Покрај тоа, тие не се толку вкусни. За торта ќе треба киви. Неопходно е да се избере зрели, но не и меко овошје. Тие треба да го задржат својот облик совршено при сечење, не кисело.

Состојки

· 5 јајца;

· 100 гр шеќер;

· 150 грама брашно.

За крем:

· 0,6 литри млеко;

· 5 жолчки;

· 300 гр шеќер;

· 300 гр нафта;

· 20 g желатин;

· 90 грама скроб;

· 45 грама вода.

За полнење, исто така ќе ви треба 700 g киви, за глазура 70 g чоколада и 30 g путер.

Метод на подготовка

1. За сунѓерска торта, белковини со 120 грама шеќер. Остатокот од песок се бутнува со жолчки до целосно растворање, до нив и да го вози брашното, а потоа протеинската маса. Ако ненадејно јајцата не се многу добро стуткани, тогаш додадете вреќа со ripper. Истурете го тестото во калап, печете го тортата на 180 степени на сув стап, испратете да се излади, а потоа исечете ги на две еднакви чинии.

2. Желатин се меша со вода, оставете да отече и веднаш продолжете со подготовката на кремот. Измешајте жолчки и шеќер со скроб, додадете млеко, запали и пијте, ванила по желба. Промешајте го кремот, отстранете го од топлина и инјектирајте 80 грама масло. Изладете го кремот, додадете го остатокот путер и стопен желатин. 3. Киви се сече на кругови, пред да ја избрише кожата. Дебелината на парчиња е произволна.

4. Стави една торта во форма, стави киви парчиња на рабовите, истурете крем, но не сите, остави малку. Оставајќи го киви во средината, покријте го со вториот бисквит.

5. Наполнете ја врвната торта со остатоците од кремот. Отстрануваме торта за пет часа за зацврстување.

6. Се топи чоколадото и путерот, покријте го слојот од крем со глазура на врвот. Оставете го тортата уште половина час за замрзнување на врвот, потоа може да се отстрани од мувлата.

Мрзливи фрезиерски торти со тренд и подготвени колачи

Купи бисквит во продавницата. Обично во пакет од 3 Korzh, ни требаат две. За крем се користи сирење, што е, за готвење не треба ништо на сите.

Состојки

· 2 слоеви на торта;

700 гр урда;

· 150 гр шеќер;

· 30 g желатин;

· Торба со ванила;

· 70 ml млеко;

· 300 г кисела павлака;

· 600 г јагоди.

Метод на подготовка

1. Измешајте го желатин со млеко, оставете да отече. Потоа се топи во бањата.

2. Камшик и кисела павлака со шеќер, подобро е да користите блендер. Во добиената маса воведуваме ванилин, а потоа и желатин, темелно мешајте.

3. Исечете го јагоди. Ставете ја колачот во форма, опкружете го со бобинки, истурете ја сивата крема во центарот, малку повеќе од половина, додадете јагоди.

4. Довршување на новата торта и крем. На врвот на кремот изложи на парчиња бобинки, кои ќе бидат декор. Отстрануваме седум часа за да се олади.

Фрезиерска торта со Маскарпоне

Друга опција за торта. Ние нема да живееме на бисквит. Тортите се варат според било кој рецепт или се купени во продавницата.

Состојки

· 4 жолчки;

· 380 г маскарпоне;

· 600 г јагоди;

· 400 мл крем;

· 15 g желатин;

· 120 гр шеќер;

· 35 g вода.

Метод на подготовка 1. Желатин со вода за да се поврзете, оставете да отечете.

2. Измешајте жолчки со шеќер, ставете во водена бања и топли, камшикувајќи без прекин. Комбинирајте со маскарпон, додадете им стопен желатин, ванилин по вкус.

3. Крем вџашен во пена, ги комбинира двете маси.

4. Исечете јагоди во убави парчиња.

5. Бисквит стави во форма, се шири на бобинки во центарот истурам крем. Додај остатокот од бобинки, покријте со бисквит.

6. Врвот може да биде покриен со слој од крем или стопено чоколадо, украсување со шлаг. Отстрани пет часа за да го поставите.

Frezier Chocolate Cake

Рецепт базиран на торта од чоколадна сунѓер. Можете да готвите таква торта не само со јагоди, но исто така и со цреши. Треба да се додаде во централниот дел на тортата, односно да не се користи за страни.

Состојки

· 3 јајца;

· 60 гр брашно;

· 5 g ripper;

· 20 грама какао;

· 120 г шеќер.

За крем:

· 100 г чоколада;

· 250 гр масло;

· 500 ml млеко;

· 1 лажица. шеќер;

· 20 g желатин;

· 3 лажици скроб;

· 3 жолчки;

· 500 гр јагоди;

· 2 лажички какао.

Метод на подготовка

1. Јајца на бисквит со шеќер до добра пена, додадете брашно со какао и ripper, промешајте, печете го тортата, ладете и исечете ги на два дела.

2. Ставете 20 g путер и 50 g чоколада за шлаг. Желатин се комбинираат со 50 ml вода, нека се вари.

3. Измешајте жолчки со какао, шеќер, скроб и додадете млеко, ставете го кремот на шпоретот, гответе до густа. Извадете го од топлината, додадете го преостанатото чоколадо, давајте да се раствори, малку се лади и додадете путер, а потоа стопете го желатин. Размахване.

4. Ставете го бисквитот во форма, положијте бобинки, истурете крем, оставете малку, покријте со втора чоколадна бисквита и повторно покријте со крем. Се лади за 4 часа. 5. Се топи чоколадо и путер, го украсуваме тортата.

Фрезиерска торта со банани и кастри

Уште еден поедноставен рецепт за фрезиерска торта направена од мала количина состојки. Бисквит подготвени или направете го на било кој од рецептите погоре.

Состојки

· 600 гр млеко;

· 200 гр нафта;

· 3 жолчки;

· 200 гр шеќер;

· 2 лажици скроб;

· 25 g желатин;

· 600 гр банани;

· 2 бисквити;

· 50 ml вода.

Метод на подготовка

1. Истурете го желатин со вода, оставете да отече.

2. Измешајте шеќер, скроб, жолчки и млеко, подгответе месо, се лади. Внесете го ублажениот путер, измешајте, додадете го стопениот желатин.

3. Ние чисти и намалување на банани, собирање на торта, како и во рецепти погоре, испрати да замрзне. Ние красат со банана парчиња или замрзнување.

Frezier Cake - Совети и трикови

· Бисквитните колачи ќе вкусат подобро ако се натопени. Можете да ги користите компот, сок, било кој сируп, или само сладок чај, кафе.

· Ако кремот не е доволно, тогаш можете да додадете и "дадете" повеќе овошја во централниот дел. Не е неопходно да се користат јагоди ако нема. Бананите се совршено комбинирани со сите овошја и бобинки, можете да исечете и додадете 1-2 парчиња.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување