Нова година салата рецепти се различни и вкусни. Секоја домаќинка во резерва има своја потпис, која, ако не и на новогодишната ноќ, тогаш во еден од деновите на долгите новогодишни празници, се појавува на масата. Салата од месо на празничната маса - мојот омилен рецепт. Во него не постојат специјални тајни, меѓутоа, салатата секогаш ги губат првите гости. Важно е да се готви од свежи производи, да се задржат пропорции, и за полнење гориво, не се мрзливи да готват домашно проенсално мајонез со јајца за перење и провансалски билки.
Салата од готова месо треба да се чува во фрижидер 1-1,5 часа, така што состојките "да се запознаат", не го советувам подолго, бидејќи во салата има свеж краставица. Рецептот за салата од месо за празничната маса е погоден за мени за исхрана, бидејќи во конзервираната храна има само зелен грашок.
- Време на готвење: 20 минути
- Сервиси: 6
Состојки на месо салата на празнична маса
- 450 гр варени телешко месо;
- 10 плаша јајца;
- 200 грама зелен грашок;
- 150 гр свежи краставици;
- 150 гр варени моркови;
- 150 гр варени компири;
- 200 г кромид;
- 150 гр провансалски мајонез;
- 20 ml растително масло;
- 5 гр путер;
- 30 ml супа;
- 20 гр магдонос;
- сол, црн пипер.
Метод за готвење салата од месо на празничната маса
Вкусна салата од месо ќе излезе со добро зготвено, нежно месо. За ова, телешко месо, пилешко или мисирка е најдобро одговара. Говедско месо е премногу тешко, а јагнешкото, според мое мислење, е масно.
Исечете ладно месо во големи коцки, ставете сад во сад за салата.
Ставаме платни јајца во мал тенџере, истурете ладна вода штом водата врие, отстранете ги јајцата од оган, затворете го капакот. По околу 7 минути, лади под чешма, исчистете од школка и ситно исецкајте.
На месо додајте исечкани јајца на платно.
Го фрламе зелениот грашок на сито, ставете ги во салата сад, до јајцата.
Ние чистиме свежо долго овошје со краставица од семиња, ако кожата е нежна, тогаш може да се остави. Исечете го краставиците во мали коцки, ставете ги во месото и грашокот.
Варете моркови и компири во униформа додека не ги подготвите, ставете ги во сад со мраз вода. Оф исклучување. Ние ги исечеме коцки од морков, ставаме сад во салата.
Исечете компири во коцки, испратете ги по морковот.
Ситно исецка на кромид. Кромидот за оваа салата од месо треба многу, и мора правилно да се готви. Прво, загрејте го маслиновото масло во тава со нелеплив слој, потоа ставете 1 лажичка путер. Во загреана масло фрли сецкан кромид, истурете супа, истурете 1 лажичка со парична казна сол. Готвење до транспарентен (околу 10 минути).
Измешајте ги сите состојки, додадете ладен кромид кромид.
Салати за месо со "провансалски" мајонез, да вкусите со сол и бибер со свежо зелен црн пипер. Промешајте, отстранете ја 1-2 часа во фрижидерот.
Ве советуваме да го погледнете нашиот чекор-по-чекор рецепт: Домашна "провансала" мајонез за салата.
Стави го готовото јадење на празнична плоча, декорирајте го со парчиња свеж краставица, магдонос и чили пипер.
Салата за месо за празничната маса е подготвена. Бон апетит и среќни празници за вас!
