Компир од цреша - општи принципи на подготовка
Компир од цреша е многу вкусен витамински напиток кој се подготвува многу брзо. Пијте совршено quenches жед, го зголемува апетитот и го спречува развојот на анемија. Можете да го прилагодите калорискиот компот, ако додадете повеќе или помалку шеќер. Во просек, на 100 ml изнесува 99 kcal. Црешата не бара долг термички третман, па затоа не е неопходно долго време да се готви компота. За да го подготвите пијалокот, можете да употребите свежи или замрзнати бобинки. Ако цреша се зема свежо, подобро е да изберете бобинки со стебла. Ова укажува на зачувување на бобинки. Самите стебленца се искинати пред директна подготовка. Не користете расипано, зелено, многу мало или оштетено овошје.
Класичниот рецепт користи свежи цреши, вода и шеќер. Фруктоза, меласа, црешни сирупи или мед, исто така, може да се користи како засладувач. Во прво време, тие обично се вари шеќер и сироп од лимонска киселина, а потоа се шири на цреша себе. По вриење, отстранете ја тавата од топлината. Технологијата за компотирање од цреши може да се разликува малку ако се додадат дополнителни состојки во пијалокот. Значи, компотирај од цреши со јаболка да се вари повеќе, и прво се вари јаболка. На цреша во пијалок добро се одвива со многу овошја и бобинки, на пример, со рибизли, јагоди, праски, кајсии итн. На крајот на готвењето можете да фрлите неколку парчиња од лимон или портокал или малку малина.
Компјутери на цреша - Подготовка на храна и садови
Ако компотот е варен од замрзнати цреши, не треба да се затоплуваат бобинки. Ако тоа се случи, треба да го исцедите сокот и потоа да го додадете во готовиот пијалок. Цреша свежо мијат со ладна вода и внимателно куби, otsortirovyvaya оштетени, сува или оштетени овошје. Во овој случај, потребно е да се одделат стеблото. Ако наидете на црви, црешите истурете ладна вода и оставете 2-3 часа. По некое време, црвите ќе бидат на површината на водата. По миењето, црешите треба да се остават во сито за да овозможат одводнување на вода. Сите други овошја и бобинки, исто така, треба да бидат целосно измиени и преработени.
На садовите треба: тенџере, сито, сад (за сок), нож, сечење одбор (за јаболка) и чиста газа (ако треба да се пие на мозоци). Компот од цреши влегоа во висока транспарентна утаителни и хранат во чаши со коктел цреша или парчиња овошје.
Рецепти за компири од цреша:
Рецепт 1: Компир на цреша
Најлесен рецепт компот од цреша. Подготвување на пијалок на свежи цреши (наместо на кои е можно да се земе цреша), вода и шеќер. Пиењето се препорачува да служи за разладено.
Состојки задолжителни:
- една фунта цреши (цреши);
- 1 литар вода;
- Шеќер - 7-8 лажици;
- Лимонска киселина - 1-1,5 g
Метод на подготовка:
Бобинки од цреша се сортираат и се мијат. Коскеното отсуство. Прво, подгответе го сирупот: истурете ја водата во тавата и запалете го. Доведете вода до вриење и додадете шеќер и лимонска киселина. За вкус, можете исто така да додадете малку ванила. Земете сируп до вриење и ставете го бобинки во неа. Доведете го компирот од цреша на вриење и исклучете го огнот. Садот треба да биде покриен со капак и да остане да се излади. Служат разладени.
Рецепт 2: Компири од цреша со јаболка
Освежителна компота од цреша со јаболка има богата богата арома и совршено ја намалува жедта. На пијалок најдобро се служи со коцки мраз. Овој рецепт користи замрзнати цреши, но можете исто така да земате свежи.
Состојки задолжителни:
- фунта од замрзнати цреши (фрлаат);
- јаболка - 1 килограм;
- Шеќер - 200 г.
Метод на подготовка:
Јаболка мие, чисти и исече срцата. Се сечат јаболка во коцки. Ставете ги во тенџере, истурете вода и однесете на вриење. По вриење, намалете ја топлината и варете околу 15 минути. Потоа истурете ги замрзнатите цреши во садот. Додадете шеќер. Кук компот за уште 15 минути, исклучете го топлината и оставете го пијалокот да кисна. Послужете го пијалокот во ладна или топла форма, ставајќи неколку јаболка и цреши во секоја стакло. Овој компот оди добро со печење.
Рецепт 3: компир од цреша со кора од портокал
Готви компота од цреши со јаболка. Кора од портокал му дава на пијалокот пријатна горчина и освежувачка арома. Како засладувач, можете да користите шеќер или мед.
Состојки задолжителни:
- јаболка - 2 кг;
- Цреша - еден и пол кг;
- фунта шеќер (или мед);
- Кора од портокал.
Метод на подготовка:
Измијте ја јаболка, кора и сече на парчиња. Ние го средиме цреша, исплакнете го и ставете го во голем сад со јаболка. Пополнете јаболка со топла вода од вишна и варете 10-15 минути. Додадете шеќер или мед. Исечете ја портокаловата кора во тенки ленти и ширете ја. Гответе го пијалокот уште 10 минути. Ние го оставаме компотот да се олади, потоа се прелива во карафа и му служи со ледени чаши и со лист од нане.
Рецепт 4: Цреша Компотирај со Ликер
Велики пијалак за празничен ручек или вечера. Таквиот компот од цреши со ликер ќе им се допадне на сите гости без исклучок.
Состојки задолжителни:
- 1 кг цреши и јаболка;
- Шеќер - 400 гр;
- Ликер од цреша - половина чаша.
Метод на подготовка:
Ние го средиме цреша, отстранете ги опашките и исплакнете темелно. Мој јаболка, отстранување на јадрото и сече на парчиња. Ставете ги црешите и јаболката во тенџере, истурете ладна вода и ставете ги на оган. Доведете се до вриење, намалете ја топлината и додадете шеќер. Компотираат мешајте и варете додека јаболките не се подготвени. Откако јаболките се меки, извадете ја садот од топлината и покријте го со капак. Оставете го компотот да се надуе и да се излади. Истурете пијалок во коктел очила, додадете една лажица ликер и декорација со коктел цреша. Пијалок е одличен за макарони.
Рецепт 5: компот од цреша и црна рибизла
Многу корисен и вкусен пијалок кој може да се подготви дури и за деца. Таквата компот од цреши ги задржува сите корисни витамини и супстанции. Ако нема свежи бобинки, можете да ги користите замрзнатите.
Состојки задолжителни:
- 1 чаша цреша;
- Половина чаша црна рибизла;
- 3 лажички шеќер;
- 1 литар вода.
Метод на подготовка:
Измијте ја бобинки (веднаш ставете ги замрзнати во тава) и истурете со ладна вода. Истурете го шеќерот. Стави ја садот на огнот и доведете го на вриење. Исклучете го огнот и покријте ја тавата со капак. Оставете го пијалокот да се олади и киснат.
Компјутери од цреша - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Во зависност од сладост на бобинки, треба да ги собереш износот на шеќер. Ако се користи цреша наместо цреша, засладувачот треба да биде помал. И за кисело земање повеќе шеќер или мед. Премногу слатка компота може да се разреди со варена вода.
Компир од цреша ќе биде вкусен и богат со зрели боровинки со еластично месо, изразен арома и мала коска. Разновидноста на унгарските и софиските цреши се одлични за правење на пијалок.
