Мексиканската кујна е позната по своите зачинети јадења и познати колачи. Мексиканците ја сакаат острината во сè. Па, ако готвите супи со бибер, солзите се спуштаат од твоите очи, но лесни салати не можат да сторат без топли пиперки. Може да се каже дека ова е заштитен знак на мексиканската кујна. Исто така, суштинска состојка за мексиканската салата е конзервирана пченка.
Мексиканските салати, како салатите на многу други кујни, се воодушевуваат со нивната разновидност. Тоа може да бидат јадења од зеленчук, кои вклучуваат бугарски бибер, боранија, зелена салата, домати од чили, компири. Можете исто така да готвите мексикански месни салати, доволно е да вклучите пилешко, шунка или било кој друг месен производ во садот. Вреди да се напомене дека во Мексико, кечап е повеќе добредојден од мајонез. Можеби затоа најголем дел од мексиканските салати се зачинети со маслиново масло, а не со мајонез. Мексиканската салата дава свежина, новина и цела група уникатни вкусови.
Мексиканска салата. Подготовка на производи
Во процесот на готвење мексикански салати, се препорачува да се користи само свеж зеленчук. Пченка може да се земе конзервирана. Патем, често во состојките можете да најдете чипс, маслинки и маслинки, така да се каже, следната визит-карта на мексиканската чинија. Што се однесува до месото, може да го варите, но подобро е да го вклучите пушеното месо во салатата, тоа го дава садот не само побогат вкус, туку и уникатен вкус. Не бидете изненадени ако во рецептот ги среќавате неочекуваните и непознати состојки, на пример, слатки компири. Овие зеленчуци и овошје може да се купат во продавници за храна, а ако сакате, можете да ги замените со слични производи. Рецепти за мексикански салати
Рецепт 1. Салата "Мексиканец" со чипс и маслинки
Не сите салати може да се подготват за неколку минути, а некои, на пример, со садот опишан подолу, ќе мора да ги намалите малку повеќе. Подготовката се состои од две фази - сечење зеленчук и подготовка на сосови.
Состојки задолжителни:
• 3 ЕЕЗ. - домати;
• 3 ЕЕЗ. - краставици;
• 2 ЕЕЗ. - бугарска пиперка;
• 70 g - конзервирана пченка;
• 4 ЕЕЗ. - листови од зелена салата;
• 50 г - маслинки;
• 20 г - чили сос;
• 100 г чипс;
• 50 гр. Ореви;
• 2 заб. - лук;
• 4 лажици. л - маслиново масло.
Подготовка:
Да почнеме со зелена салата, тие треба внимателно да се скршат на мали парчиња. Зеленчук - домати, краставици и бугарски пипер (земаат различни бои), се сечат на коцки. Ставете ги исечени производи во длабок сад за да можете безбедно да ги мешате сите состојки што следат. Во салата сад додадете маслинки, се сече на плочи и конзервирана пченка, откако ќе дозволи да се исцеди течноста.
Подготовка на сос
Кога целиот зеленчук е подготвен и чека "средба" со дефинираната врска на салатата, односно сосот, можете да го измешате чилисовиот сос со маслиново масло, и тука ставете лук и ореви. Би било убаво ако додадете свежи билки во сосот. Сите состојки се темелно измешани и предадени на останатите сецкани зеленчук.
Ставање на салата. Прво, изложи слој чипс во чинија, а потоа салата сама по себе. Останува да се попрска зеленчукот со чипс од чипс.
Рецепт 2. Мексиканска салата со сладок компир
Вкусна, зачинета и невообичаена салата ќе ви ги отвори нови хоризонти за вкус. Рецептот го означува мексиканскиот јам, кој може да се купи во специјални гурмански кујни на светот. Ако нема време да ја пребарувате оваа состојка, заменете ја со компирот на кој сме навикнати. Точно, вкусот на салатата ќе се промени малку, но ова на никој начин нема да се меша во доживување блаженство.
Состојки задолжителни:
• 14 парчиња. - листови од зелена салата;
• 500 г - слатки компири;
• 1 компјутер. - авокадо;
• 400 г - конзервирана црвен грав;
• 300 гр - пченка;
• 300 г - цреша домати;
• 1 компјутер. - вар;
• 5 чл. л - маслиново масло;
• 5 ЕЕЗ. - ротквица;
• 1 лажица. л - ким;
• 1 лажиче. - cilantro.
Подготовка:
Подгответе ги производите - измијте го зеленчукот и истурете ја течноста од конзервирана грав и пченка.
Слаткиот компир се сече на мали коцки и се пржи во топло маслиново масло додека не се готви. По полнењето на слаткиот компир со сол, бибер и ким. Следно, со вар во сад, decant сок, тука додадете 3 лажици маслиново масло, cilantro и темелно работат со размахване. Домати, ротквици и авокадо се сечат на коцки. Измешајте ги состојките. Ние ги комбинираме конзервираните грав и пченка, им испраќаме печени јами и сецкан зеленчук. Преливајте сос и се мешајте. На плочата, прво изложите лист од зелена салата, а веќе на врвот од неа и ставете ја варената салата.
Рецепт 3. Мексиканска пушена пилешка салата
А срдечна и оригинална салата соодветно ќе ги декорира масата за одмор. Ако сакате, пушењето може да се замени со варено месо. Состојки задолжителни:
• 1 тегла - конзервирана грав;
• 3 ЕЕЗ. - домати;
• 1 компјутер. - авокадо;
• Маслинки од 100 гр;
• 1 куп - зелен кромид;
• 100 г - сирење;
• 300 г - пушена дојка;
• 1 компјутер. - вар;
• 100 ml - кисела павлака;
• зачини.
Подготовка:
1. Темелно измијте ги конзервираните грав и ставете ги во длабок сад. Во истиот сад додадете сецкани домати, зелен кромид и маслинки. Посипете со рендан тврд сирење.
2. Со авокадо, извадете ја кората и коската и пресечете го преостанатото месо во мали плоштади. Стиснете го сокот од вар, а потоа пополнете го авокадото. Сè оди на остатокот од производите.
3. Останува да ја наполни салатата со зачини и павлака.
Мексиканска салата - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Сок од лим често е потребен кога се готви мексикански салати. Ако оваа состојка не е при рака, заменете ја вар со лимон. Вие нема да забележите никаква забележлива разлика.
