Овошни колачи лесно се подготвуваат, светли и сочни. Трудот ќе бара минимум, но варијациите, поради различни плодови, едноставно не се бројат. Во секој од избраните рецепти, смело ги заменуваме плодовите со другите, ги комбинирате со бобинки, со еден збор - создадете, а резултатот е загарантиран!
Општи принципи за правење овошни колачи без печење
• Таквите колачи се направени со галетични и песочни бисквити, крекери, мочурки и фабрички направени сунѓерски колачи. Тие се прилично едноставни и лесно да се соберат.
• Колачи се формираат во форма или веднаш на послужавник со прстен од разгранета мувла. За склопување на десерт од квадратни бисквити, кој се користи за симулирање колачи, не се потребни дополнителни додатоци.
• Кремистата основа на овошје торта направена без печење може да биде кисела павлака или урда. Млечни производи засладени со шеќер во форма на песок или прав, а потоа победи до рак. Може да се бара желатин или посебен згуснувач за да се згусне масата.
• Овошките може да се земаат и свежи и конзервирани. Тие perelaivayut крем, парчиња од каша се меша со најголемиот дел или се шири на површината на тортата, а потоа се прелива желе.
• Свежо овошје не треба да биде презрело, конзервирана пред употреба, внимателно сушена од сирупот. Вишокот на влага ќе го спречи задебелувањето на главната маса, дури и ако ставите згуснувач во неа. Покрај тоа, пре-зрее овошје е тешко да се исецка уредно, како што нивната пулпа ќе се шири.
• Колачи со овошје без печење лесно се подготвуваат, но потребно е време да се впие и во повеќето случаи да се излади. Овој десерт најдобро се подготвува однапред, така што сите негови слоеви или најголемиот дел се добро замрзнати, а во некои случаи имаат време да се впие.
Желе овошје торта без печење на торта на торта - "Овошна рапсодија"
Состојки:
• несолен пиштол - 200 гр;
• литар кисела павлака, со маснотии до 30%;
• три средни банани;
• мала портокалова;
• три плодови од киви;
• 100 гр. шеќер;
• гранулиран желатин - 35 g;
• две пакувања од кој било овошен желе;
• 50 гр. природен путер.
Метод за готвење:
1. На собна температура, омекне путерот исечете ги на мали парчиња. Крекер се исецка рацете во трошка.
2. Комбинирајте го путерот со колачињата и внимателно каширајте сè со вилушка.
3. Преместете ја варената маса во форма што може да се одвои, следете ги рацете или со помош на стакло и ставете во фрижидер за половина час.
4. Потопете го желатин во 250 ml ладна вода. Приближно по 20 минути, кога нејзините гранули се доволно отечени, ставете го садот да се загрее во водена бања и, мешајќи го, загрејте го за да се раствори. Извадете ја хомогената желатинска маса од плочата, добро изладете.
5. Пресече две банани со блендер или каша со пире од компири. Започнете да тепаат кисела павлака, постепено додавајќи шеќер. Штом масата добива воздухност, додајте банана пире со желатин во неа и се меша добро. Можете брзо да поминете низ миксер за павлака.
6. Извадете го формуларот со топењето на тортата. Истурете ја киселата павлака и повторно ставете ја на студ 20 минути за да ја "зграпчи".
7. Според инструкциите испечатени на пакетот, подгответе го желе, но истурете половина вода помалку од препорачаното.
8. Излупете портокал, расклопете го во парчиња и отстранете го тенок филм од нив. Отсечете кора од киви, излужете ја бананата. Се сечат сите плодови во мали, уредни, мали парчиња и се шират преку површината на замрзнат крем слој. 9. Добро оладено желе ставете слој од овошје и повторно ставете го тортата во фрижидер. Ова треба да се направи многу внимателно. Парчиња овошје лебдат слободно во желе, а со најмал наклон, наредената комбинација може да растера.
10. По околу четири часа, кога горниот слој целосно се стврднува, овошјето може да се сервира.
Рецепт за желе торта торта без печење со крекери - "прозорец"
Состојки:
• три пакети на желе од различни светли бои;
• 30% кисела павлака - 800 гр;
• фунта крекери со афионски семиња;
• 25 гр. желатин;
• едно кивиско овошје;
• голема банана;
• 100 гр. суво грозје;
• гранулиран шеќер;
• бели кокосови снегулки.
Метод за готвење:
1. Според инструкциите, земајќи половина од наведениот волумен на вода, растворете го желе. Истурете го во големи правоаголни облици и ставете го во фрижидер за ладење и зацврстување. Обидете се да изберете такви контејнери така што дебелината на слојот од желе не надминува 1 см.
2. Бришење кисела павлака со малку шеќер. Одредете го своето количество, водени од вкус.
3. Според препораките на пакетот, растворете го желатин. Излупени плодови се сече на мали парчиња.
4. Внесете желатин во павлака, темелно измешајте. Додај крекери на ова место и, брзо мешајќи со лажица, ги мешате бисквитите во крем маса.
5. Замрзнат желе, се сече во облици директно во мали плоштади. Изгори ги суво грозје и измешајте ги плодовите со пешкир.
6. Покријте ја формата со филм, истурете во неа половина од кисела павлака. Врвот со овошни парчиња и суво грозје, потоа поставете парче мулти-обоени желе. Покријте со сите преостанати кисела пукнатина и повторно извадете го желе.
7. Поставете ја плодната торта додека не се замрзнат во фрижидер, а потоа посипете го врвот со чипс од кокос.
Рецепт за зрнесто овошје торта без печење со сладкарче - "Тропик"
Состојки:
• квадратни колачиња "К кофе" или "печено млеко" - 600 гр .;
• 400 гр. неусогласени крекери;
• две мали портокали;
• банани - 2 парчиња;
• свежи или конзервирани праски - 4 половини;
• мала конзервирана конзервирана ананас.
Во крем:
• една и пол чаши шеќер;
• згуснувач за кеси за павлака;
• масти, подобро домашно, павлака - 750 ml.
Метод за готвење:
1. Избегнувајте со миксер или размачкајте, кисете павлака со шеќер. Кога крем маса станува хомогена, истурете згуснувач во неа и продолжи да се победи уште пет минути, не повеќе.
2. Исечете ги бананите во тенки парчиња, праски сушени од сируп и половина од излупените портокали со парчиња. Ананас прстени и преостанатите портокали - средни парчиња.
3. На плочата за служење на рамни плочки (4 * 4 парчиња) поставете го првиот слој на колачиња. Сметете го со тенок слој кисела павлака, ставете ја на врвот половина од бананите и четвртиот дел од крекерите (100 гр.). Подмачкајте го слој со крем и посипете го со половина сецкан ананас.
4. Покријте ги сите со квадратни колачиња, промакте и кремаста маса. Згора на тоа, изложи половина од праска парчиња, а на нив 100 грама. крекери. Нанесете тенок слој крем, ставете ги преостанатите ананаси.
5. Повторно, стави квадратни колачиња, кои исто така маст и посипете, но со парчиња портокали и половина од останатите крекери. Крем за миење и нив.
6. Потоа, поставете ги преостанатите праски и крекери, нанесете го кремот и ставете ги преостанатите банани на неа. Покријте сè со слој бисквити.
7. На врвот на тортата и страничниот ѕид со дебел слој, нанесете ја преостанатиот крем маса. Декорирајте го десертот со парчиња овошје.
Овошна торта без печење со ореви и крекери - "Кајсија"
Состојки:
• бомбичка "Нежна" - 200 гр;
• 700 мл кисела павлака;
• 50 мл ликер со вкус на ванила;
• гранулиран желатин - 20 g;
• лешник - 150 гр;
• чаша шеќер;
• 150 гр. млечна чоколада.
За желе слој:
• Свежи кајсии - 250 гр. (може да се конзервира);
• две чаши вода за пиење;
• 90 гр. пакет од кајсија желе.
Метод за готвење:
1. Истурете го желатин со ликер и оставете да отече. Големи скрши крекери.
2. Во сува тава, испржете ги лешниците и исечете ги оревите по ладењето на трошките, прекинувајки со мешалка или извиткување во мелница за месо.
3. Затоплување во водена бања, растворете го желатин во ликер. Внесете ја ладената желатинозна мешавина во кисела павлака со шеќер. Половина чаша крем крем издвоени во чиста сад, а во преостаната маса додадете чипс од орев со парчиња крекери и саз микс.
4. Поставете го дното на отстранливата форма со филм за прицврстување. Тоа треба да биде 10 см поголемо од дијаметарот на резервоарот. Од погоре, инсталирајте прстен и стегајте го. Завиткајте ги слободните рабови на филмот на ѕидовите однадвор. Ова ќе спречи истекување на кремот.
5. На дното на образецот, ставете една третина од варената маса, измазнете и нанесете половина од чоколадата на неа со голем ренде. Потоа, повторно поставете дел од мешавината на орев, повторно посипете го со чоколада и повторете го слојот на крекерот.
6. Врзете со претходно одложена кисела павлака и нежно го израмнете над целата површина. Отстранете ја формата за половина час во "топлиот" дел од фрижидерот.
7. Истурете го жолте со жолчка со вриење, но многу жешка вода, добро промешајте за да го растворите целиот желатин и оставете да се излади. Течноста треба да се земе до една третина помалку од препорачаната стапка на пакувањето. 8. Истурете две третини од ладениот желе во мувлата и повторно ставете го во фрижидер.
9. Кога слојот се стврднува добро, стави на кајсија парчиња на неа со вентилатор, истурете ги со преостанатиот желе и повторно ставете во студ, да се зацврсти.
10. После тоа, внимателно отстранете ја рамката од тортата, извадете го филмот и поставете ја плодната торта на служење, сервирајте.
Рецепт за овошна торта без печење сирење на бисквитна торта - "Нежност"
Состојки:
• купена бисквитна торта;
• 400 гр. свежо, задолжително дебело, урда;
• пет лажици желатин;
• 25 гр. тежок крем;
• три лажички шеќер во прав;
• 10 гр. ванила во прав;
• една мека крушка, парчиња овошје (сливи, праски или кајсии).
За крем:
• една третина од чаша од шеќер од 250 грама;
• 250 гр. павлака;
• голема круша;
• крем за згуснување на кесата.
Метод за готвење:
1. Околу еден час пред да готвите, желатенот го натопвате во вода. Кога нејзините гранули се оцртуваат, ставете го контејнерот на бавен оган и, без вриење, растворете го желатин. Потоа сочинуваат со печката и ладење на желатинозна маса, оставајќи на масата.
2. Излупената крушка се сече на мали коцки. Каснете кисела павлака со шеќер, додадете ја сецкани круша, се меша.
3. Исечете ја сунѓерната торта на два слоја. Ставете го едно во раздвојлива форма, четкајте го со варен крем, покријте го со друга кола. Таа, исто така се меша крем маса, ставете ја садот во фрижидер.
4. Намалете го сирењето на ситото, додадете го кремот и почнете да мелете. Постепено додајте шеќер во прав, пресретнати со ванила во прав. Кога ќе се воведат сите состојки, победете ја масата на маслото додека не се излади со миксер. 5. Потоа, нежно се мешајте во неа мали парчиња овошје и круша. Ставете ја варената маса во облик на бисквитна торта. Израмнете ја својата површина и ставете го десертот во фрижидер четири часа.
Овошна торта без печење со бел слез и урда - "Прима"
Состојки:
• една фунта бел бел слез;
• осум средни киви плодови;
• голема праска;
• две сладки меки круши.
Во крем:
• 100 ml сиреп од цреша или малина;
• маст, 30%, крем - 350 ml;
• 450 гр. еластична урда.
За регистрација:
• 3 супени лажици шеќер домашен шеќер;
• 150 мл крем;
• било кој овошен или беррински желе - 1 пакет;
• 100 гр. лесни кокосови чипови.
Метод за готвење:
1. Двапати на сирење низ сито. Додајте крем, вишни од сирење и измешајте со миксер или мешалка до меки.
2. Намалете го излупеното овошје. Киви - тенки надолжни парчиња, и праска и круша парчиња. Поделите го бел слез на половина.
3. На рамна чинија, ставете го прстенот од раздвоената форма и ставете ја првата половина од бел слез во првиот слој, со конвексен дел нагоре.
4. Покријте го бел слез со слој од крем и премајте ги парчињата со овошје над неа и повторно покријте ги со крем.
5. Ставете го бел слез на врвот, цврсто притискајќи ги половините со конвексниот дел од кремот. Ставете ја преостанатиот крем паста врз неа и израмнете ја површината.
6. Стави ги остатоците од овошје на кремот со произволна шема.
7. Со топла вода, земајќи половина од препорачаната количина во инструкцијата, разредете го желе. Добро измешајте, потоа изладете го и покријте го овошниот слој. Ставете го тортата цела ноќ во фрижидерот.
8. Кога овошјето торта добро се стврднува, даде прстен.
9. Сладолед на крем, постепено фрлајте го шеќерот за шеќер за нив, се додека не станете цврсти, цврсти врвови и ги измазнувате тортата со овој крем. Прашина нив со кокос чипс. Ставете го преостанатиот крем во торба за пециво. Стиснување на крем маса преку рамен млазницата, да се жали околу целиот обем на торта.
Овошна торта без печење - совети за готвење и корисни совети
• Бидете сигурни да го растворите желатин, загревање на бавен оган или водена бања и во никој случај нека се вари. Инаку, тој ќе ги изгуби своите имоти. Пред да додадете во најголемиот дел, мора да се излади, така што тоа не тече.
• Сплит обложувачки форми со филм за прицврстување. Ова ќе помогне да се спречи кремната база да се пробие низ зглобовите.
• Оладете го желе додека малку не задебели. Слојот ќе се зацврсти побрзо, а овошјето во него нема да замагли многу.
