Рецепти на умерено калорични пилешки гради со сирење во рерната. Печете сочни пилешки гради со сирење во рерната

Рецепти на умерено калорични пилешки гради со сирење во рерната. Печете сочни пилешки гради со сирење во рерната

Бело пилешко месо се нарекува нискокалорични производи од месо, поради неговите особености, филето од пилешко гради, исто така, содржи неколку компоненти за вкус.

Затоа, додека готвите пилешки гради, тие се комбинираат со други производи, со користење на зачинети зачини, зеленчук, природни извори на вкус, како што се вина, сирење, кромид и лук.

Како резултат на јадења се препорачува за исхрана со ограничена содржина на калории, масти.

Сирење, често се користи кога филето за печење, избира средна и висока масленост за да се компензира можната сувост на главниот производ.

Важно е да се осигура дека подготвените оброци не се пресушуваат, за што се користат различни видови на мариноване на месо, создавање слоеви на покривање на сирење од садот, особено строго задржување на температурниот режим на печење.

Пилешки гради со сирење во рерната, општи принципи за готвење

• За печење пилешки гради во рерната со сирење, користете пилешко филе. Кога купувате цели гради, треба да ги одделите коските, да ги истакнете филетите и да ја извадите кожата.

• Темелно измијте го пилешкото филе под проточна вода за да ги отстраните филмовите.

• За да го направите пилешкото грашок варено во рерната, тој е претепан со посебен чекан или заден дел од ножот.

• ренданото сирење, кое се топи во процесот на печење, формира руди кора на површината на градите. Таа, пак, не дозволува сокот да се излачува од месото за да испари, што го прави јадењето повеќе сочно.

• Рерната е загреана. Печење се изведува во температурен опсег од 180 до 200 степени, времето е означено во рецептот.

Класичниот рецепт е пилешки гради со сирење во рерната во стилот на домот

Едноставен секојдневен рецепт - класика која секогаш е соодветна, додава ореви за оригиналност, сочно јадење, служи со странични садови или сушен леб.

Состојки:

• 2-3 филе на дојка;

• 2 средни сијалици;

• тврдо сирење, 200 грама, може да биде од две сорти;

• излупени ореви, 150 грама;

• 4 пилешки јајца;

• лук 4 заби;

• рафинирано растително масло;

• сол;

• црн пипер, по можност свежа сопствена земја.

Метод за готвење:

1. Измешајте мелени лукчиња со лажица масло, додадете сол и неколку пиперки од пиперка.

2. Деловите на градите подготвени според општите принципи треба да бидат добро подмачкани со добиената мешавина и оставени на половина час на ладно место.

3. На крајот на мариниране, брзо ги пржете градите од двете страни во полусушениот сад за да им даде на парчиња малку златна кора.

4. Исечете го лупениот кромид на половина прстен.

5. Топлината добро се загрева и го загрева растителното масло во неа. Дел од кромидот брзо spasserovat, намалување на топлина на средно, и не дозволувајќи им на кромид гори, па дури и СРЈ силно.

6. Садови за готвење, и тоа може да биде било каква форма, или конвенционален тава со високи страни, во која месото ќе се пече, е обилно подмачкано со растително масло.

7. По дното на варената форма, рамномерно го дистрибуирајте неварениот кромид. Напредни парчиња пилешки гради се шират накратко.

8. Исечете ги кернелите на оревите. За да го направите ова, можете да користите храна процесор или конвенционален мелница за месо.

9. Вилушка или размахване за да ги победиме јајцата, не дозволувајќи им да се пени и додадете сецкани ореви на добиената мешавина.

10. Мешавина од јајце-орев нежно се става во облик на месо и рамномерно го распоредува кромидниот кромид на врвот. 11. Намалете го сирењето на сите цврсти сорти колку што е можно поголемо.

12. Ставете ја формата во рерната, загрејте ја на препорачаната температура и печете 30-40 минути.

Пилешки гради со сирење во печката "Таига"

Изненадување гости, или дома ново читање на познати рецепти. Лесниот вкус на кедрово масло дава сосема неочекуван вкус на кората од сирење.

Состојки:

• 2 гради;

• тврдо сирење 150-200 грама;

• зачините не се остри, не премногу миризливи, по вкус;

• сол;

• борови ореви.

Метод за готвење:

1. Подготвен, како што е препорачано над градите, пресечете по должина на две половини и внимателно претепувајте.

2. Добиените половини се пиперка и додаваме, малку посипете со не многу остри ароматични зачини или со готови пилешки зачини.

3. На сад за печење, израмнете ја фолијата и навлажнете ја површината со растително масло.

4. Наредете го градите месо, така што нема празнини помеѓу парчињата.

5. Врвот со ренде со максимално сирење со сирење од било цврсто одделение, кое се топи добро кога се загрева. На врвот на сирењето посипете 2-3 лажички со кернели од ореви од бор.

6. Затворете ја фолијата така што нејзиниот врв не го допира сирењето. Треба да има растојание помеѓу садот и фолијата на врвот, со што ќе се спречи кората да се држи до фолија.

7. Печете 30 минути.

8. За да се формира кафена кора на сирење, потребно е 10 минути пред крајот на подготовката да се отстрани тавата од рерната. Внимателно отворете ја фолијата и вратете го готверот во рерната. По околу 10-15 минути, кората ќе исчезне, а миризливи гради ќе бидат подготвени.

Печени полу-слатки пилешки гради со сирење во рерната

Антена за љубителите на необични рецепти. Вкусете го контрастот на слаткиот сос и релативно остра, солено сирење, нагласете го необичниот празник или изненадувањето во работните денови. Состојки:

• Пилешко филе 3-4 парчиња;

• банани, по можност зелени, 2 парчиња;

• јагода 200 грама;

• полу-слатко розова вино 75 ml;

• сирење, подобро "руски" или "Пошехонски", 150 грама;

• голема маса сол;

• шеќер;

• мешавина на миризливи пиперки.

Метод за готвење:

1. Поделете ги подготвените гради на половина. Секој дел е надолжно пресечен на еднакви половини.

2. Како резултат на слоеви на месо нежно одвратат грбот на ножот, бибер и сол.

3. Исечете банани во средни парчиња, подобро е да се исецка, давајќи форма на полу-whelk.

4. Смесете сирење на рендерот со најголемите клетки.

5. Ставете мала количина на исечена банана во средината на секоја плоча на скршеното пилешко филе. Посипете со рендано сирење.

6. Подигнете ги рабовите на дојката и зацврстете го со чепкалка за заби на лист за печење или форма, чистејќи ја површината на бролерот со мала количина на растително масло.

7. Стави сè во загреана печка и печете 25-30 минути.

8. Во ова време направете сос од јагода. За да го направите ова, исечете јагоди со мешалка за конзистентноста на пире од компири.

9. Во емајл лонецот истурете вино, јагода пире, додадете шеќер и сол по вкус, миризлива мешавина на пиперки. Измешајте сè темелно и гответе го сосот додека не се задебели со постојано мешање.

10. Веќе исушените пилешки гради надвор од рерната. Ставете го пространото јадење со отстранување на чепкалки за заби. Врвот со сос од јагода.

Пилешки гради со сирење во рерна, печени "In Italian"

Подготвувајќи се за романтична вечера, служи вино не само на масата. Користете малку вино за маринадата и во комбинација со арома на зачинети зачини, тие ќе создадат чувство на мистерија.

Состојки: • Пилешки гради 3 половини;

• сирење со висока содржина на маснотии од 250 грама;

• сол;

• црн пипер, сопствено мелење;

• збир на зачини "италијански зелена боја";

• суво црвено вино (каберне) 80-100 ml;

• суво бело вино (Rkatsiteli, Sauvignon) 80-100 ml.

Метод за готвење:

1. Исечете ги половините на филето со остар нож, разделите ги на половини, формирајте го во облик на отворена книга.

2. Во горниот дел на филе со шприц влезе на неколку места 10-15 грама црвено вино.

3. Ние исто така делуваме од дното, но воведуваме бело вино.

4. Филета подготвена на овој начин останува 1,5-2 часа на студ, по што ставаме сечка за сечење или рамна плоча на врвот и ставете го под притисок 1 час. Погоден тегла вода. Виното и дел од сок од месо треба да издвојат, се истураат и не се фрлаат.

5. Исечете го сирењето во стапчиња со големина од околу 2 до 7 см и околу 1 см дебелина.

6. Во средината на подготвената градите по должината на влакната, направете засек, без сечење до крај. Треба да има празнина внатре, слична на џеб.

7. Во резултираната празнина ставете две или три кадилници на сирење, малку со зачини "италијански зеленчук" и добро закачите го свитканиот раб со дрвени прскалки или чепкалки за заби.

8. Зачинети филети, нанесуваат со мешавина од пиперка и сол и се шири на подмачкан сад за печење.

9. Ние се печеме, малку ја зголемуваме температурата, во споредба со вообичаениот рецепт, за 25-30 минути. Во процесот на готвење истурете го претходно собраниот сок од месо со вино.

Нежни пилешки гради со сирење во рерната (во слатко-кисело сос)

Многу убави месо варено според овој рецепт, деца. Сепак, родителите, исто така, е малку веројатно да поминат со апетитот антена.

Состојки:

• дојка; • тврдо сирење.

За маринада:

• 3 лимони;

• мед 150 грама;

• 1 лажичка заврши сенф, а не прав;

• лук 3 заби;

• сол.

Метод за готвење:

1. Добро е да се притисне сок од три лимони.

2. Излупете го и измазнете го лукот.

3. Мед, сенф, свежо исцеден сок од лимон, лук и сол добро се мешаат.

4. Подгответе ги подготвените гради во мал контејнер и истурете го маринадата варена. Одржувајте месо до 40 минути.

5. На крајот на мариноване, извадете го месото, исушете го со хартиена крпа и ставете го подмачкана форма.

6. Печете 45 минути, постојано истурајте го сокот.

7. 10 минути пред крајот на печењето, извадете ја формата од рерната и протријте го сирењето на рендерот со најголеми ќелии над месото.

8. Вратете го во рерната и држете додека сирењето се топи и не се зацврстува, само околу 10 минути.

Брз рецепт: пилешки гради со сирење во рерната (под кромидното ќебе)

Класичен како што е. Најлесен рецепт, сличен на многу слични јадења. Сепак, љубовта и побарувачката, лесно се подготвуваат и содржат релативно малку калории. Одлично за не премногу строга диета.

Состојки:

• 2 филе на дојка;

• 4 кромид;

• мајонез со ниски маснотии;

• тврдо сирење, 200 грама;

• сол;

• црн пипер, сопствено мелење.

Метод за готвење:

1. Градите подготвени според општите принципи треба да се поделат на 3 еднакви делови. Добро е да се победи секој дел од две партии со специјален чекан или нож.

2. Кромид излупени чисти и сецкани, давајќи форма на прстени, дебелина од 0,5 cm.

3. Земете голем тава или облик и добро ја подмачкајте површината со бројлерот со растително масло.

4. На дното на распаднатите пилешки гради, рамномерно распоредени во форма за да ги елиминираат празнините. Сол и бибер. 5. На слој од филе стави сецкани кромид прстени.

6. Врвот темелно со тенок слој од мајонез.

7. На ренде, со максимална големина на ќелијата, решеткирајте го сирењето и посипете го на месото и кромидот, намачкан со мајонез.

8. Печете на препорачаната температура 30 минути.

9. По истекот на времето, отстранете ја веќе подготвената градите од рерната и пресечете ја на делови.

Калории со пилешки гради со сирење и шампињони

Ако не се придржувате до правилата за исхрана, или одлучете да се одморите од нив. Ако сакате да готвите нешто едноставно, но со свечена белешка, однесете пилешки гради, евтини тешки сирења и свежи печурки и следете го нашиот рецепт.

Состојки:

• 4 парчиња на гради;

• сирење 200-250 грама;

• 2 кромид;

• шампињони 300 грама, свежи, средни;

• мрсна црн пипер;

• сол;

• путер 50 грама;

• крем со малку маснотии 100 мл.

Метод за готвење:

1. Пресечете ги градите по должина на 2-3 парчиња, во зависност од дебелината на филетите.

2. Добро е да се победи секој дел со нож или посебен чекан.

3. Излупете и исечете го кромидот со нож.

4. Исплакнете шампињони добро. Извадете ја тенка деликатна кожа од капачето, а не многу голем отсекување.

5. Ставете го сецкан кромид во стопен путер во тавче, соте додека не е златно во боја. Истурете ги рендан печурки, сол и пржете до тендер.

6. Солејте ги исечените гради, бибер и ширете ги на широка, слободна површина.

7. Ставете пржени печурки во средината на скршените парчиња на градите, решеткирајте го сирењето на ситен ренде и по потреба завртете ги рабовите на филот до центарот, а за сигурност можете да ги зацврстите рабовите со чепкалка за заби или да ја завршите градите неколку пати.

8. Примери подготвени на овој начин, се ставаат во форма со големи страни и се прелива крем. 9. Се пече додека златно кафеава околу 30 минути.

Пилешки гради со сирење во рерна "Мирисна лето"

Зелените од Василиј се користат во различни национални кујни за да додадат вкус на јадења од месо. Лук, исто така, помага да се создаде чувство на полнота на вкус и му дава светлина арома на готовиот сад.

Состојки:

• пилешки гради 3 парчиња;

• тврдо сирење 300 грама;

• свеж зелен босилек 50 грама;

• 10% крем 100-150 мл;

• лук 3 заби;

• сол;

• Бибер, по можност свој мелење.

Метод за готвење:

1. Исечете зеленчук од босилек со нож.

2. Исечете парче сирење во мали коцки и се мешајте со сецкан босилек. Подготвените гради ги делите на две половини, пресечете ги влакната и малку победете.

3. Во секоја половина по должината на влакната во средината, направете мал сече, без сечење до крај и не сечење преку рабовите на филетот.

4. Во резултира празнина, се постават мешавина од босилек и сирење и zaschpnut отворен раб со чепкалка за заби.

5. Положете ги полнените гради во сад за печење со ниски страни.

6. Излупете го лукот и притиснете го преку печатот.

7. Решетки остатокот од сирењето на ситно ренде.

8. Крем добро измешан со сецкан лук, рендано сирење, сол и бибер.

9. Како резултат на тоа, сосот се прелива со градите и се става во рерна за печење.

10. Доколку сакате, можете да ја извадите формата 5 минути пред истекот на времето за готвење и да го посипете горниот дел од садот со рендан сирење на голем ренде. Ставете го садот назад во рерната додека не се извалкаат кората од златно сирење.

Пилешки гради со сирење во рерна - трикови и совети

• Сирење треба да биде тешко сорти, добро стопи на висока температура.

• Ракот може да се претепа со поставување во пластична кеса, овој трик ќе ви помогне да заштедите време кога ќе се чистите. • Пред да ги подготвите градите, добро избришете ги со хартиена крпа. Ова ќе го отстрани вишокот на влага.

• Маринатор може да се користи. Во овој случај, времето за маринирање е намалено за 1/3. Маринер, ако има таква функција, се става во режим на најмал интензитет.

• Маринирање пилешко филе во маринадите со додавање на суво кисело вино ќе ги омекне месните влакна, со што ќе го направиме готвеното јадење поубаво. Вреди да се запамети дали домашно пилешко се готви, чие месо е по правило круто.

• Сорти на вина црвени вина даде на јадење уникатен вкус. Шери - единственото зајакнато вино кое се наоѓа во рецептите за печење пилешки гради со сирење во рерната. Не ги злоупотребувајте! Вината се додава за да даде светлина, едвај забележлив вкус. Алкохолот содржан во нив испарува за време на печењето и не треба да влијае на вкусот на садот.

• Кога користите вермути за мариноване, предност се дава на бели сува марки.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување