Херинг Сендвичи

Сендвичи - едноставна опција за закуска што може да се подготви за празнична маса, на пикник во природа, што се користи како закуска на делничен ден. Еден од популарните избори на ова јадење е харинга сендвичи. Нивните рецепти се многу различни. Секогаш можете да најдете соодветен, земајќи ја предвид каква храна се наоѓа во фрижидерот и брзо да подготвите вкусна закуска за да го нахраните домаќинството или да ги сретнете гостите на достоен начин.

Карактеристики за готвење

Рецептите за сендвичи од харинга се толку разновидни што има неколку општи правила за нивно создавање.

Леб за сендвичи треба да се користи токму онака како што е наведено во рецептот. Не е неопходно да се замени багетот од пченично брашно со парчиња од 'рж и обратно. Бородинскиот леб има уникатен вкус кој не е идентичен со вкусот на обичната 'рж.
Парчиња леб, кои се основа на сендвичи, се пржат или сушат во рерната. Користејќи тостер, ја олеснувате задачата. Ако пржете парчиња во масло, користете минимална количина од тоа, бидејќи харингата е веќе доста масен производ.
Често, путерот се користи за да се направат сендвичи со харинга. Применуваат тоа треба да биде тенок слој. Тоа ќе биде полесно да се направи ако маслото е отстрането од фрижидерот однапред, така што може да омекне.
Сендвичи може да бидат убаво обликувани со испакнување на фигури од леб со стаклена чаша или сад за печење.
Основата на еден сендвич може да биде не само леб, туку крекери, парчиња варени компири.
Можете да прескокнете сендвичи со камен. Друга опција е да ги врзувате со зелен кромид. За да се направи пофлексибилен, тој се исфрла со врела вода.
Харинга за сендвичи е лесно солена. Зачинета солени харинга е добро прилагодена за оваа намена. За сендвичи, рибата е филетирана и внимателно испитувана за да ги отстрани сите коски. Зачувувањата исто така може да се користат за да се направат сендвичи, но вкусот на готовата закуска ќе се промени.
Составот на сендвичи со харинга најчесто вклучува зелена или кромид, варени јајца, варен зеленчук, сирење, зелена боја. Леб замачкан со путер, мајонез, сенф, паста од домати. Понекогаш сендвичи дополнуваат тенки парчиња лимон.

Сендвичи со харинга се добри, бидејќи тие не ја ограничуваат имагинацијата на готвачот. Секој рецепт може да се прилагоди врз основа на нивните вкус параметри, присуството во куќата на одредени производи.

Класичен рецепт за сендвичи од харинга

Состав:

солени харинга - 0,5 кг;
ржан леб - 0, 7 кг;
путер - 100 g;
зелен кромид - 100 г.

Метод на подготовка:

Леб се сече на парчиња околу 0, 7-0, 8 см. Ако сакате, исечете го секој парче на 4-6 парчиња, така што сендвичите личат на канапи.
Се шири лебот на сад за печење, испратете го во рерна која се загрева до 180 степени.
По 10 минути, свртете ги парчињата на другата страна, држете ги во рерната за иста количина.
Отстранете ја садот за печење од рерната, нека лебот се лади на собна температура.
Се шири секоја парче со тенок слој од путер.
Филе харинга. Сече филето на тенки парчиња.
Рашири парчиња харинга во парчиња леб.
Ситно исецкајте го зелениот кромид со нож, посипете сендвичи на неа и служете на масата.

Оваа верзија на сендвичи со харинга е наједноставна и најчеста. Ако харингата е масна, путерот во рецептот може да се замени со мајонез, паста од домати или сенф. Последните две опции се погодни за моќ во пост.

Сендвичи со харинга, сирење и јајца

Состав:

харинга солени - 0, 4 кг;
ржан леб - 0, 7 кг;
тврдо сирење - 100 g;
пилешко јајце - 3 парчиња;
табеларен сенф - 5 ml;
павлака или мајонез - 5 ml;
зелен кромид - 100 г.

Метод на подготовка:

Исечете го лебот во средни парчиња од иста големина и облик, исушете ги во рерната.
Филети од харинг сече на средни плочи.
Бришење на сирењето на груб ренде.
Врие јајца. По ладење на јајца, ги олупи, отстранување на жолчки.
Паунд жолчки со вилушка, се мешаат со сенф и мајонез.
Протеински триење.
Комбинирајте сирење, паста од сенф од жолчка, рендан протеин.
Шири ја добиената маса на лебот.
Стави харинга на врвот.
Потопете го кромидот со вода што врие, дели во стрели.
Врзете го секој сендвич со кромид, како што се завиткани подароци.

Останува да се стави сендвичи од харинга на голем послужавник и да служат.

Сендвичи со харинга на Бородински леб

Состав:

харинга со светло солени - 0, 4 кг;
Бородински леб - 0, 6-0, 7 кг;
мајонез - 150 ml;
цвекло - 150 g;
моркови - 150 g;
пилешко јајце - 5 ЕЕЗ.

Метод на подготовка:

Леб се сече на парчиња во сантиметар дебел или нешто помалку. Од секое парче стакло сече кругови колку што е можно поголем дијаметар.
Се суши лебот во рерната.
Излупете ја харингата, исечете ги на парчиња од 1 см, одделете ги филетите од секое парче.
Измијте моркови и цвекло. Се вари до подготвени. Оладете го.
Одделно, решеткирајте го зеленчукот на ситен ренде.
Јајцата се вари варено. Натопи во ладна вода. Кога се лади, кора, отстранува жолчки. Мелење рендани жолчки и белците, ставајќи ги во посебен сад.
Измешајте ја секоја од подготвените состојки со мајонез.
Четка со мајонез леб.
Ставете бумба, верверица, морков и жолчки околу обемот. Поставете харинга во центарот на секое парче.

Таквите сендвичи изгледаат празнично и оптимистички. И децата и возрасните ќе ги јадат со задоволство.

Сендвичи со харинга, домати и киви

Состав:

'ржан леб - 0, 7 кг;
филе на харинги, малку солени - 180 g;
крем сирење - 100 g;
киви - 150 гр;
домати - 150 g;
свеж зеленчук - 100 г.

Метод на подготовка:

Исечете го лебот, исечете ги кружниците во центарот со чаша со соодветен дијаметар. Лесно суви чаши леб во рерна.
Исечете го филето на харинга на парчиња. Можете да ги користите конзерви, но без дополнителни зачини и бибер.
Кора и парче киви.
Исуши домати на ист начин.
Леб се шири со крем за сирење.
Ставете парче киви на секое парче леб.
Ставете 2 парчиња харинга на киви.
Покријте парче од домати.

Останува да ги красат сендвичи со копар и магдонос, по што можат да се сервираат на масата. Вкусот на оваа закуска може да изгледа малку необично, но е толку хармоничен и пријатен што, откако барем еднаш пробал такви сендвичи, ќе сакаш почесто да ги готвиш.

Сендвичи со харинга "под крзнено палто"

Состав:

пченица багета - 0, 3-0, 4 кг;
филе харинга, малку солени - 0, 25 кг;
моркови - 100 g;
цвекло - 100 g;
лук - 1 чешне;
мајонез - по потреба.

Метод на подготовка:

Варете го зеленчукот. Кога ќе се оладат, излужете ги и исечете ги одделно на ренде.
Поминете го лукот преку печатот, додајте го на цвекло.
Додај голема лажица мајонеза на секој зеленчук, се меша.
Багетата сече кругови малку потенки од еден сантиметар.
Се суши лебот. Смешајте на едната страна со мајонез.
Исечете ја харинга во филети и пресечете ги на тенки парчиња. Рашири ги преку сендвичи.
Секое парче харинга покрива морковска маса.
Поставете мала лажичка репка на врвот.

Таквите сендвичи можат да бидат алтернатива на салатата "Харинг под крзнено палто", иако се направени од помал број состојки.

Сендвичи со харинга и топено сирење

Состав:

моркови - 100 g;
харинга со светлосолени (филе) - 0, 2 кг;
обработено сирење - 0, 2 кг;
путер - 50 g;
долг леб - 0, 4 кг.

Метод на подготовка:

Ставете го стопеното сирење и путер во замрзнувачот половина час. Извади, исецка на груб ренде. Нека стојат на собна температура за да ги омекнат.
Се вари моркови, се лади, кора и решетки мала количина.
Исечете го филето на харинга на мали парчиња.
Ставете ги морковите и харингата во чаша со сирење и путер.
Се меша темелно.
Отстранете ја добиената маса за една четвртина од час во фрижидер.
Исечете го лебот на пченица на еднакви парчиња. Ако сакате, тие може да се малку сушат во рерната.
Се шири лебот со паста за сирење и харинга и сервирајте.

Наместо леб, може да се користат солени крекери за да се направат овие сендвичи - подеднакво е вкусен и вкусен.

Сендвичи со харинга, краставица и јајца

Состав:

'ржан леб - 0, 7 кг;
зачинета солени харинга - 0, 4 кг;
пилешко јајце - 10 парчиња;
маса со сенф или мајонез - по потреба;
растително масло - колку што е потребно;
свеж краставица - 0, 2 кг;
лисна зелена салата - 100 г.

Метод на подготовка:

Исечете го филето на харинга на мали парчиња.
Исечете варени јајца во парчиња.
Исечете ги краставиците во иста форма.
Леб сече на мали квадратни или кружни парчиња. Нивната големина треба да биде малку поголема од дијаметарот на кружните јајца, или истата.
Лесно зелете го лебот во растително масло.
Ставете парче зелена салата на секое парче леб, јајце на неа и краставица на врвот од јајцето. Комплетирајте го составот со парче херинга. Запечатете ги состојките со камен.

Сендвичи со харинга, варени според овој рецепт, изгледаат елегантно и празнично.

Херинг сендвичи се една од најпознатите едноставни и разновидни закуски. Тие се направени брзо, од едноставни и достапни производи, но тие се во можност да декорираат дури и празнична маса.