Светла заситена арома на сварено кафе во утринските часови е способна да навива, возење од остатоци од сон, да го разбуди она што се нарекува живот. Постојат многу опции за подготовка на популарен пијалок. Како да направите кафе во Турчин дома, ако нема кафе за кафе - прочитајте го овој напис.
Кафе кај Турчин дома - индивидуален пристап
Секоја самопочитувачка институција, без разлика дали станува збор за ресторан или кафе, има свој рецепт за потпис за вистински уникатен пијалок. Постои мислење дека е можно да се направи кафе во еден турк во домашни услови само на еден начин. Сепак, постојат многу рецепти, и тие зависат од имагинацијата на потрошувачот и неговите вкусови.
Значи, рецептите за подготовка на изненадувачкиот пијалок ги сакаше рафинираниот вкус и уникатните својства.
1. Дали сакате да се однесувате кон деликатно ароматично кафе во утринските часови? Потоа подгответе го пијалокот со пена. Ова ќе бара вода, кафе, грав и шеќер. Истурете го житото на Турчин (околу една лажичка), додадете слатка состојка, вода (100ml) и ставете го сè на бавен оган. Обрни внимание, кога мешавината почнува да врие, се формира пена. Почекајте да се крене до работ на резервоарот, потоа брзо да го отстраните Турчин од шпоретот, да дозволите пиењето да се излади малку, и чекајќи повторно да се смири пената, ставете ги садовите и пијте повторно на бавниот оган. Па повторете неколку пати, потоа истурете миризлив пијалок во чашата и уживајте во оригиналниот вкус. 2. Направете кафе на начин за кој никогаш не сте слушнале. Значи, подготви гурмански пијалак на следниов начин: загрејте го Турчин (без вода) над огнот. Како да го запалам. Истурете ги зрнцата, шеќерот (доста) и цимет (изклинвам). Сите се полнат со вода и се ставаат на бавен оган.
Останете блиски и почекајте составот да зоврие (во никој случај не врие!) И истурете ја делот во друг контејнер. Она што повторно се става на бавен оган. Направете го ова 3 пати и како резултат ќе добиете пијалок кој е чуден во неговата арома и вкус.
Еспресо (не еспресо)
Кафе, кое долго време се нарекува "малку двојно". Кафето е добро за оние кои немаат доволно традиционален Американец, кој сака горчлив богат вкус, кој го цени шокантниот ефект врз пупките за вкус. Популарни lattes и капучино се направени врз основа на еспресо. Обидете сами да го сварите.
За да го направите ова, измешајте неколку лажички кафени грав со шеќер (по вкус) и 60 ml вода. Стави Турчин на оган и се загрее добро. Потоа истурете вода (собна температура) во контејнерот, почекајте да зоврие и веднаш отстранете го Турчин од огнот. Мешајте се добро и вратете го на шпоретот, чекајќи го процесот на вриење. Како заклучок, истурете ја составот во чаша и, покривајќи го пијалокот со капак, нека стои. Еспресо е подготвено! Уживајте во прекрасната миризба и богатиот вкус на пијачкиот вкус!
Кафе во турски бакар дома.
Рецептот за пијалаци кој дојде кај нас од Турција. Патем, бакарни садови брзо можат да ја загреат и да ја задржат топлината долго време. Затоа, кафето направено во вакви контејнери е особено пикантно. Предложениот рецепт вклучува употреба на кафе и шеќер на посебен начин, што резултира со префинет напиток со навестување на вкус на карамела. Ставете неколку лажички шеќер кај Турчин и поставете cezve на бавен оган. Потоа, тресење на садот, се топи шеќер. Важно е да се осигура дека не гори, инаку нема да го вкусите карамелот, туку вкусот на горчината. Следно, истурете го топениот шеќер со чаша вода и додадете неколку фино мелени кафе лажички. Доведете ја масата до вриење, почекајте да се појави пената и да го истера Турк од оган. Кафето е подготвено! Колачињата и темното чоколадо се идеални за напиток со вкус на карамела.
Карибско кафе
Погоден за оние кои се хранат со традиционалното кафе и сакаат нешто необично. Истурете чај на Арабика (фино земјата) во Турчин, додадете малку кора од портокал, цимет, ванилин шеќер и само малку каранфилче. Истурете го произведениот состав со ладна вода, топлина добро, почекајте првата пена да се крене, отстранете ја од шпоретот. Па повторете неколку пати. Впрочем, Карипското кафе треба да стои (буквално неколку минути). Повеќеслојна арома, необичен вкус, живост - сето ова го дава кафето подготвено на овој начин.
Кафе со сладолед
Ќе ги израдува љубовниците не само во жешко лето, туку и во зима. Оригиналниот пијалок е направен на следниов начин: додадете малку сол на Турчин, додадете шеќер и мелено кафе (чајно лажичка). Загрејте ја смесата на тивок оган (неколку секунди) и додајте вода. Извадете ја составот пред да ја подигнете пената, која мора да се отстрани и да се стави во чаша. Потоа, пијте го кафето до тендерот. Конечно, додадете коцка на луѓе во составот.
Одделно, камшик дебел крем (20g) и ванилин шеќер (една лажичка). Ставете лажичка сладолед во високо јадење (по можност транспарентен), пополнете го со разладено кафе, а врвот со шлаг. Сакате да го направите уште вкусно? Посипете со рендан црно чоколадо на врвот. 7. Источно кафе на Турчин во домашни услови. Со цел да се избегне непријатно крцкање на забите, користете го млечниот прав во прав. Благодарение на тоа кафе со густа пена како резултат ќе излезе. Значи, земете cezve, 1-2 лажички свежо мелено кафе, прочистена вода (околу 50 ml), шеќер, зачини. За да го направите питотот огорчен, не користете шеќер.
Ставете ги сите состојки во Турчин, пополнете со ладна (идеално ладна вода) вода и ставете го бавниот оган. Почекајте додека не се формира пена, отстранете го Турчин, почекајте уште една минута. Дали таквите манипулации 3-4 пати.
Арапски кафе
Кисело вкус, пријатна арома, енергија за неколку часа - ова е арапски кафе. Рецептот за правење на пијалок е следново: преливајте студена вода (100 ml) на Турчин, фрлете го млекото кафе (износот по вкус) и внесете го составот на вриење. Поместете го туркан настрана, додадете малку сув ѓумбир, покријте го со капак и оставете да остане неколку минути. Потоа, повторно ставете го полу-готвениот пијалок и отстранете го Туркот настрана кога се појавува пена. Арапското кафе е подготвено!
Интересно е. На исток, се смета дека ако кафето во Турк варат, неговиот вкус е расипан. Во овој случај, самопочитуваниот сопственик подготвува нова серија пијалаци.
Latte
Ако преферирате лесен и деликатен вкус на кафе, направете лате - коктел составен од еспресо, млеко и млечна пена. За да му дадете на пијалакот уникатен вкус, можете да додадете било кој од сиропите: чоколадо, орев, ванила, итн. Само заштитен портокалов сируп е забранет. Тоа придонесува за souring на млеко - важна компонента на лате.
За да започнете, подгответе го млекото, греењето не е премногу топло. Потоа пијте го кафето кај Турчин. Исто така, го победиме топлото млеко додека не се формира мека перзистентна пена. Како да го направите ова? Лесно! Користете мешалка, мешалка, мешалка. Потоа ставете го подготвениот млечен производ во кафе со контејнер со тесен врат. Цел во центарот на садот. Капучино
Уште еден омилен пијалок базиран на еспресо. Во претходно загреан Турчин, истурете мелено кафе (неколку лажици), покријте со ладна вода, полека се загревајте до пената, отстранете од топлина и оставете малку да се изладите. Поставете ја оваа постапка неколку пати. Потоа ставете го пијалок во чаша или чаша, но не заборавајте да оставите простор за млеко.
Направете капаче за млеко користејќи го истото млеко, мешалка или мешалка. Само разгорете го загреаното млеко, а потоа користете лажица за да ја поместите млечната пена во чаша кафе. Посипете со цимет, рендано чоколадо и морско оревче. Уживајте во светлината на пијалок за заздравување!
Некои суптилности за правење кафе на Турчин дома
За да подготвите навистина квалитетен производ, треба да знаете некои суптилностите.
1. Обидете се да употребите свежи печени зрна. Немојте да се мрзете за да дознаете од "експертите" или од Гугл информациите за блиската продавница за печење. Секоја недела купувајте жито, чувајте го во контејнер со затворен сад. За жал, печеното гравче за кафе е производ чиј мирис е многу краткорочен. Најизразен вкус во средно печени зрна.
2. Користете ја традиционалната Арабика.
3. Зрна зрна пред да се подготви пијалок. За "кафе на Турчин" бара многу фино мелење. Исто така се нарекува мелење на прашина.
4. Користете квалитетна вода за прочистување. Вкусот на подготвениот пијалак во голема мера зависи од него.
5. Запомнете дека доброто кафе не се приготвува на температура, туку варира. Температурата на водата треба да биде под точката на вриење, така што на најделикатните етерични масла што му даваат на пијалакот посебен шарм не треба да се урива. Во исто време, ниската температура на водата нема да дозволи аромата да се расплетува. Свежи зрна, чиста вода, фино мелење - тоа се "тројцата китови", кои го држат подготовката на уникатен пијалок кој му дава сила и сила на телото.
6. Една од вредностите на кафето е нејзината арома. За да се шири низ собата на дното на Турците, ставете парче шеќер или малку сол.
7. Правилно пропорционално: мелено кафе треба да биде 2 лажички на 100 ml вода.
8. Сакате понатаму да го подобрите вкусот на кафето млеко? Користете само полномасно млеко. Од него излегува пена особено вкусна и отпорна.
9. За квалитетен производ кој ќе ги задоволи вас и вашите најблиски, постојано ќе ги мешате содржините на Турците за време на готвењето. Ова ќе ги избегне несаканите грутки.
10. Истурете го готовото кафе во чаши, кои претходно се варат со врела вода.
Кафе кај Турчин дома - правилно изберете јадења за готвење
Гуруата на кафе веруваат дека најдобриот Турчин за пиење треба да има тесно грло. Аромата не излегува толку брзо низ него, и останува сатурацијата и единственоста на пијалокот. Најпосакувана е Турчин, кој има должина од 2-3 пати поголема од големината на вратот. Колку се подебели ѕидовите на резервоарот, толку подолго пиењето ќе остане топло. Ова е аксиома.
Како по правило, за изработка на кафе, бакар, керамика, глина Турците се користат. Што да одберете да направите кафе особено вкусно? Бакар Турк Ви овозможува да се загрее пијалокот рамномерно од сите страни. Главната "функција" на керамички садови за кафе е порозен материјал кој лесно може да помине кислород, со што го збогатува со честички на кафе. Турската глина ви дава можност да подготвите пијалок кој има особено богата арома. Бакалниот џез е идеален за секојдневно брзо кафе. Други типови Турци бараат бавен пристап кон подготовката на пијалакот, што не може секој да си го дозволи.
Посебно внимание треба да се посвети на рачката на Турците. Треба да биде направен од материјал отпорен на топлина. Современата индустрија нуди рачки вметнати и зезнав. Втората опција е подобро.
Лесно и богато, горчливо и нежно ... Кафето може да биде сосема друго. Сето тоа е во врска со способноста да се готви. Се надеваме дека сега вашето утро секогаш ќе започне со насмевка од исчекување на добар почеток со чаша од вашиот омилен пијалок.
