Сочни меки пченкарни кернели се омилена база за брзи салати.
Сирење е исто така речиси непроменета состојка на ладни предјадења.
Комбинацијата на двата производи е едноставно прекрасна, а остри и нежни сирења совршено ја попречуваат меката сладост на кернелите.
Салати со сирење и пченка - општи принципи за готвење
• Користете само конзервирана пченка. Пред додавањето на лименките, да се распадне течноста и зрната, за подобро да се исуши, да се шири на сито или во сито.
• Сорти на тврдо сирење обично се додаваат во закуски од пченка. Повремено пушено или преработено сирење се става во нив. Скршен сирење производи почесто на ренде, сече со нож е исклучително редок.
• Салати со пченка и сирење зачинети само со мајонез. Ако содржината на маснотии во производот наведена во рецептот не одговара, таа се заменува со повеќе или помалку маснотии, но не со кисела павлака или со јогурт.
• Смесените состојки обично се шират на служење во слоеви, се мешаат заедно со нив многу поретко.
• Неутралниот вкус на главните компоненти овозможува да ги комбинирате со многу производи. Најчесто се користат: пушеле пилешко, стапчиња од рак, јајца, кикири, варени компири, печурки или црн дроб. Оригинални и необични може да се готви закуска со додавање на шпиц.
• Сирењето и пченката не се користат само за да се додаде во садот. Истите производи, исто така, може да се користат за украсување на садот на оригинален начин.
Слоена салата со сирење и пушена пченка грав пченка - "Смрзна конуси"
Состојки:
• 300 гр. пушено пилешко филе;
• две светилки;
• три варени компири;
• тврдо варени јајца - 4 парчиња;
• три стопени "холандски" сирења;
• конзервирана пченка - 100 гр; • 200 гр. излупени бадеми;
• мајонез, содржина на маснотии од 65% - 200 ml.
За сервирање:
• пердуви на млад кромид.
Метод за готвење:
1. Ситно исецкајте ги сијалиците и покријте ги со врела вода 10 минути. Исцедете ја водата и преклопете ги парчињата на кромидот во сито или сито.
2. Исечете го пушеното пилешко филе и јајцата во мали коцки.
3. Стојте стопено сирење и варен компир со голем ренде.
4. Околу 50 грама излупени бадеми се скршени со нож и се мешаат со рендано топено сирење.
5. На широк послужавник, поставете ги слоевите во форма на два големи испакнатини. Секој слој е добро подмачкан со мајонез.
6. Прво стави рендан компир, пилешко на неа. Потоа кромидот, исушен од водата, пченката и јајцата сушени од маринадата. Врвот со лежено стопено сирење измешано со ореви, и шири цели бадеми на површината во редови.
7. Пердуви на кромид се сечат по должина и се шират. На двете страни, пресечете го кромидот пердуви со остар нож и ставете помеѓу конуси во форма на смреки од смрека. Така што пердувите не се преклопуваат, за малку потопете ги во вода.
Салата со сирење и лиснато пченка - "Медан"
Состојки:
• замрзнати кики - 300 гр;
• едно големо слатко и кисело јаболко;
• четири варени јајца;
• еден голем кромид;
• сирење, "холандски" сорти - 100 гр;
• четири лажички конзервирана пченка;
• три полни лажички мајонез 72% масти;
• зачини "За риба" - по вкус;
• Лив Lavushka.
Метод за готвење:
1. Се вари половина литар филтрирана вода. Сол лесно и сезона со зачини. Додај Lavrushka. Натопете внимателно измијте се во врела вода. Загрејте ги труповите четири минути и веднаш достигнете. Ладно и чиста месо од лигњи од транспарентните акорди.
2. Исечете го кромидот во тенки полу-прстени, исечете ги варените раковички на тенки парчиња. Сирење, излупено јаболко и јајце се сече на коцки помали од еден сантиметар и со иста големина. 3. Комбинирајте ги сите смачкани состојки во сад за салата. Додај пченка со нив, додадете мајонез и се меша темелно.
Салата од печурки со сирење и пченка - "Царски"
Состојки:
• свежи шампињони - 800 гр;
• конзервирана пченка и боен грав - во мала тегла;
• холандски сирење - 200 гр;
• мајонез со ниски маснотии - 200 гр.
Метод за готвење:
1. Измијте шампињони од нечистотија. Исечете ги сушените печурки на парчиња и ставете ги во путерот додека не испарат. На крајот, зачинете со сол, зачинете со зачини, се лади и ставете во чаша салата.
2. Исцедете ја пченката од марината во сито. Исплакнете конзервирана грав со ладна вода и оставете да се исуши.
3. Исечете го сирењето во мали блокови, мали и тенки, и префрлете го во печурките. Можете да ги истрикувате сирењата на најголемиот ренџер.
4. Додајте суви конзервирани семиња и сезона со мајонез.
Деликатна пратка салата со сирење и пченка
Состојки:
• конзерва за чај;
• три варени компири;
• шест тврдо варени јајца;
• 100 гр. Тврдо сирење "Кострома";
• пердуви на кромид;
• конзервирана конзервирана пченка;
• неколку ракови од магдонос;
• мајонез - по вкус.
Метод за готвење:
1. На рамен плоча во голем ренде, изтријте го варениот компир без кора. Со лажица или вилушка, нежно го израмнува рамномерно и ја дава посакуваната форма.
2. Ставете слој од компир со маслото што се исуши од конзервата. Може да биде малку солено, но ова е задолжително.
3. Во рибите, отстранете ги опашките од гребените и кашајте ги шпиците со вилушка. Ситно исецкајте го зелениот кромид, измешајте го со шпатите и ставете го на компирот со вториот слој.
4. Нанесете ретка майонеза мрежа на рибиниот слој, и нанесувајте сирење со големи чипови на врвот и покријте ја со мајонезната мрежа. 5. Со четвртиот слој, тријте ги јајцата и покријте ги со слој конзервирана пченка, исушени од маринадата.
6. Намастете го врвот на јадењето со мајонез и декорација со магдонос.
Салата од црн дроб со сирење и пченка
Состојки:
• замрзнат телесен црн дроб - 300 гр;
• 200 гр. ладни стапчиња од рак;
• варени јајца - 6 парчиња;
• три мали светилки;
• 72% мајонез - 200 ml;
• тегла од конзервирана пченка;
• две лажици оцет;
• тврдо несирено сирење - 100 гр.
Метод за готвење:
1. Ситно исецкајте го кромидот со остар нож и измијте го со врела вода. Потоа брзо исплакнете со ладна вода и истурете со оцет со разредена вода (сооднос 1: 1). Десет минути подоцна, исцедете ја марината и исушете го кромидот.
2. Исчистете го телесниот црн дроб на филмови и канали. Филмот ќе биде полесно отстранет ако црниот дроб е потопен во топла вода за една минута. Наполнете со ладна вода и вријте 20 минути. Време броење од моментот на вриење и внимателно да го гледате. Превртениот црн дроб ќе биде сув и тежок. Решетки на црниот дроб со голем ренде.
3. Исечете го стапот од ракови на мали коцки. Бришење сирење во ситен ренде, и исецки јајца на груб.
4. На широк рамна плоча, формирајте салата во слоеви, размачкајте го секој нов слој со мајонез.
5. Прво, ставете го црниот дроб на телото на дното на плитка сад со широк рабови. На нејзиниот лак, потоа на јајцата, а на нив рак стапчиња. Покријте ги парчињата на стапчиња за јадење со слој од пченка и рамномерно налејте го ренданото сирење.
6. Пред сервирање, оставете салата да остане на студ најмалку еден час.
Пилешка салата со сирење и пченка - "Пчела"
Состојки:
• четири тврдо варени јајца;
• мала кутија крекери;
• 150 гр. "Руски" сирење;
• мала тегла црни маслинки без камења;
• 400 гр. нискокалова течност мајонез; • мал куп кромид пердуви;
• листови од зелена салата;
• тегла пченка;
• голема пушена шунка;
• еден црвен свеж домат.
Метод за готвење:
1. Отстранете ја кожата од пилешкото нозе и одделете го месото од коските.
2. Исечете ги лупените јајца и пилешкото на мали парчиња и префрлете ги во голема чинија.
3. Бришење сирење во голем ренде. Една третина од сирење чипови, издвои, и додадете го остатокот во сад со јајца и мелено месо. Ставете ги ситно сецкан зеленчук и крекери овде.
4. Додадете две третини од маринованата пченка и сезона со мајонез, сезона со малку сол и сезона со пиперка.
5. На овално јадење, ставете ја масата во форма на пчела.
6. Украсете ја закуската. На телото на сече на половина маслинки изложуваат црни ленти, а од депонираните житни зрна - жолти. Посипете ја главата на "пчелата" со жолчка сецкани на ситен ренде. Направи ги очите на маслинки и пресечете ги крилјата на сирењето.
7. Наредете ги лисјата од салата и свеж зеленчук околу салатата на чинија. Исечете ги цвеќињата од доматите и ставете ги на лисја од зелена салата.
Салата со сирење и пченка - "Специјални"
Состојки:
• тегла од конзервирани кернели - 200 гр;
• 250 ml 65% мајонеза;
• една сочна нога, ладна пушена;
• мала чешне лук;
• 200 гр. конзервирани ананаси;
• 200 гр. Сирење "Руска" или "Кострома".
Метод за готвење:
1. Исцедете сируп од ананас и исечете ги на мали коцки.
2. Отстранете ја кожата од пилешкото, извадете ги коските, исечете го месото во ленти и преместете го на ананасот.
3. Додадете мајонез, пресечен лук, рендано сирење и пченка во средна трошка. Измешајте и ставете ја салатата во служење.
Едноставна салата со сирење, шунка и пченка
Состојки:
• 100 гр. пушено сирење "Сулугуни"; • пет варени јајца;
• 300 гр. шунка;
• конзервирани пченкарни кернели - 1 може;
• 200 гр. мајонез од која било содржина на маснотии;
• мал пакет бели крекери со пушен вкус;
• Мала група цилинтро свежи.
Метод за готвење:
1. Ситно ја исечете јајцата со нож. Исечете сирење и шунка во мали коцки.
2. Комбинирајте ги сите сецкани производи во иста чинија. Додај ситно сецкан зеленчук, суви конзервирани семиња, мајонез и добро се меша.
3. Посипете ги крутоните над салатата и повторно добро промешајте пред сервирањето.
Салати со сирење и пченка - трикови за готвење и корисни совети
• Специјалните прстени за формирање на засладени салати олеснуваат да се соберат, а нивната необична форма им овозможува да бидат украсени на оригинален начин.
• За да го направите топеното сирење полесно да се фаќате, подмачкајте ја површината на рендери со растително масло или лесно замрзнете го сирењето. Ставете ја во замрзнувач 20 минути.
• Бришење тврдо сирење кога се формира салата, а не во посебно јадење, но на претходниот слој. Ова ќе се применува рамномерно, бидејќи чипките за сирење нема да се делат заедно.
• Излупени салати со сирење и пченка, по можност некое време на ладно место, така што неговите слоеви се добро натопени во мајонез.
