Тушената зелка е сад што секој го знае. Самото тоа е лесно да се подготви, но може да се поедностави ако го користите бавниот шпорет. Чудо помошник ќе го спречи горење, елиминирање на потребата постојано да се промешува садот. Како да ја извадите зелката во бавен шпорет?
Тушена зелка во бавен шпорет - општи принципи
Зелка за калење сецкани сламки, можете да го користите посебен нож или ренде. Тогаш зеленчукот се става во бавниот шпорет сам или со други состојки, додадете малку течност, вклучете го режимот "Калење" и доведете до подготвеност.
Што се става во зелката:
• месо, колбаси, отпадоци;
• различен зеленчук;
• печурки;
• доматно паста, кечап;
• зачини, зеленчук.
Но, ова е најлесната опција. Многу вкусен и поароматичен е садот со прелиминарно печење на одбрани состојки. Обично тоа се месни производи, кромид и морков, но зелка, исто така, може лесно да се пржи пред да се замрзне. За да го направите ова, користете го режимот "Печење" или "Печење", додадете малку масло во садот.
Како да чорба зелка во бавен шпорет со моркови и кромид
Едноставен и лесен начин за гаснење на зелка во бавен шпорет. Во прилог на зеленчук и зачини, ништо не се додава на него.
Состојки
• 1 кг зелка;
• 0,15 кг кромид;
• 0,15 кг моркови;
• 3 лажички путер;
• 2 домати;
• зачини.
Готвење
1. Исечете ја морковката во парчиња, исечете го кромидот на парчиња.
2. Го фрламе зеленчукот во бавен шпорет, истурете го маслото и малку се пржете, така што вкусот на готвеното јадење е побогат. Ние ги користиме начините на пржење или печење.
3. Додадете ја исцедена зелка, затворете го бавниот шпорет и пржете уште 20 минути на истата програма, периодично промешајте. 4. Бришење на домати, истурете на зелка.
5. Ние фрламе пиперка, ние сол и се промешуваме. Ставете го листот за заливот на врвот.
6. Затворете ја програмата за гаснење и доведете ја кон подготвеноста. Младата и сочна зелка е доволно 15 минути. Ако зеленчукот не е толку мек, тогаш се готви понатаму. Периодично проверувајте.
Како да чорба зелка во бавен шпорет со месо
За таков сад, може да земете било кое месо, само времето за готвење ќе се смени. Доколку се користи говедско месо, препорачливо е да го изгаснете производот под капакот околу еден час додека практично не го подготвите.
Состојки
• 0,5 кг месо;
• 0,1 кг кромид;
• 1 кг зелка;
• 0,1 кг морков;
• 50 ml нафта;
• 2 лажици доматна паста;
• зачини;
• 100 ml вода.
Готвење
1. Се сече измиеното месо во ленти или во мали коцки. Фрли мултикукер, истурете во една лажица путер и гответе во режим на печење под капакот околу дваесет минути. Ако користите говедско месо, тогаш може да се истури малку вода и да се изгасне.
2. Отвори, додадете кромид со моркови, истурете го остатокот од маслото и пржете го зеленчукот заедно со месото.
3. Земете ја зелката, повлечете малку раце, така што тоа е малку навлажнета, изгубен волумен. Се префрлуваме на бавниот шпорет.
4. Скршете ги со зеленчук и месо уште една четвртина од час, редовно мешајќи.
5. Ние дел од доматно пире во вода што оди според рецептот. Истурете во бавниот шпорет.
6. Затворете, поставете го режимот "Калење" да се подготви 30 минути.
7. Отвори, додадете сол во зелка, фрлете ги сите зачини. Готвење уште петнаесет минути.
Како да го изгадите кисела зелка во бавен шпорет
Чај од зеленчук - сад со многу светла и извонреден вкус. Може да се сервира со пире од компир, со леќата, што се користи како полнење за пити. Како да се стави таква зелка во бавен шпорет? Состојки
• 40 ml сончогледово масло;
• 2-3 кромид;
• 0,1 кг зелка;
• 1 лажиче. сува копра.
Готвење
1. Ако зелка е многу кисела, а потоа истурете со ладна вода и оставете десет минути, целиот вишок ќе излезе. Ако вкусот е нормален, тогаш едноставно притиснете го вишокот саламура.
2. Лука е подобро да додадете повеќе ќе биде вкусно. Се сече на коцки или сламки.
3. Ставете бавен шпорет на програма за печење, истурете во сончогледово масло и додадете кромид. Скршете се до проѕирни парчиња.
4. Додадете зелка, промешајте и затворете го капакот. Готви уште половина час, на секои 10 минути, пожелно е да се промешува.
5. Ставете половина чаша врела вода, можете да фрлите една лажица тестенини во неа, преуредите го калењето, заборавете на зелката половина час.
6. Отворете, истурете сув копра. Наместо тоа, можете да фрлите малку семиња. Промешајте.
7. Инсистирајте. Солта и другите зачини обично не бараат сад, но ако е потребно, секогаш можете да ги додадете.
Како да го изгадите зелката во бавен шпорет со печурки
Друга верзија на чистата задушена зелка, која излегува неверојатно вкусна и пријатна. Печурките се свежи. Но, ако се користат не-стакленички видови, тогаш е препорачливо да се вари во текот на половина час во солена вода што врие и само по таа употреба според рецептот.
Состојки
• 0,3 кг печурки;
• 0,1 кг зелка;
• 0,2 кг кромид;
• 0,2 кг морков;
• 70 ml нафта;
• зачини, лук, зеленчук;
• 2 домати или лажичка од тестенини.
Готвење
1. Измијте ги печурките, исечете ги на парчиња.
2. Истурете половина од маслото во бавниот шпорет, загрејте го на начин на пржење, фрлајте ги печурките и гответе додека водата испари.
3. Штом печурките почнуваат да "сквошат" и пржете, додадете им сецкан кромид, додадете го остатокот од маслото. 4. По уште пет минути, фрлете го рендан морков, но можете да ја исушите зелката само со кромид и печурки. Свирај.
5. Земете ја зелката, повлечете ги рацете и преместете ги печурките со зеленчук. Промешајте, затворете го, поставете го режимот "Калење", подгответе се за половина час.
6. Сега е линија на домати. Намалете го на половина, земете ренде и ја нанесувате пулпата во пире. Кожи фрлаат. Наместо свежи домати, можете да разредите лажица доматна паста во 150 ml вода.
7. Истурете ја масата на доматот во бавниот шпорет. Веднаш сол јадење, промешајте.
8. Затворете повторно и продолжете да вриете уште дваесет минути. На крајот под капакот фрла сецкан лук, зелена боја.
Како да чорба зелка во бавен шпорет со компири
Сите ги сакаат задушени компири со зелка, но како да го готват? Ова јадење се карактеризира со додавање на голема количина на вода. Можете да земете неколку супа, вклучувајќи печурки. Ако сакате да добиете густа зелка, можете да ја намалите количината на течност за 50%.
Состојки
• 6 компири;
• килограм зелка;
• вода 1,5 чаши;
• лажица тестенини;
• кромид и моркови;
• некои масла, масти.
Готвење
1. Исечете ја главата на кромидот (може да земете повеќе) и тријте големи моркови и ставете го зеленчукот во контејнерот за повеќе куки. Истурете веднаш во маслото.
2. Ставете го "Печење", подгответе се осум минути.
3. Додека зеленчукот се пече, лупењето на компирот ги исечете ги на мали парчиња. Зелена зелка.
4. Фрли се заедно во бавен шпорет, додадете вода на рецепт или супа. Препорачливо е да се инјектира топла течност за да не се предизвика пад на температурата.
5. Затвори и да се подготви за истата програма за половина час.
6. Отвори, внесете домати паста, сега можете да сол на јадење, фрли други зачини.
7. Промешајте и варете уште половина час.
Како да се стави зелка во бавен шпорет со колбаси
Рецепт за задушена зелка во бавен шпорет за оние кои не сакаат да се справат со месо или едноставно немаат. Наместо колбаси, може да земете колбаси или колбаси.
Состојки
• 0,2 кг колбаси;
• 0,7 кг зелка;
• кромид;
• 4 лажички кечап;
• морков;
• сол;
• 100 ml вода.
Готвење
1. Половина прстени отсечени лак. Фрај во масло пет минути. Програмата "Печење" е погодна.
2. Додадете морков, и по неколку минути, рендан зелка. Фрај додека не се намали.
3. Штом јадењето станува погусто, расфрлете колбаси на врвот, исечете ги на парчиња.
4. Наполнете ја рецептната вода, затворете го и гответе половина час на режимот "Калење".
5. Отвори, додадете кечап и сол. Adjika или паста од домати е погодна наместо кечап, но во овој случај можете да додадете некои зачини.
6. Темелно измешајте сè, затворете и продолжете да вриете уште десет минути. Но, ние се фокусираме на подготвеноста на нивната зелка. Ако зеленчукот е тежок, секогаш можете да го зголемите времето за готвење.
Како да го изгадите зелката во бавен шпорет со комори на кокошка
Друг начин да се извади зелка во бавен шпорет е вкусен и економичен. Ќе бидат потребни коморни комори.
Состојки
• зелка 1,5 кг;
• 0,5 кг комори;
• 1 сладок пипер;
• лук 2-3 каранфилче;
• 60 ml нафта;
• Паре глави на кромид.
Готвење
1. Ги миеме пилешкото стомаче, погледнете. Ако е потребно, одвај ги остатоците од филмот. Се сече на парчиња и се фрла во бавен шпорет со масло.
2. Затвори, врие половина час. Ние не истураме во ниедна течност.
3. Отвораме, ги испаруваме остатоците од влагата, ги додаваме исечените кромид, го ставаме начинот на пржење и малку ќе испрцаме. 4. Потоа, фрлејте го рендан зелката, продолжете да пржете уште 10 минути.
5. Штом масата се насели, истурете на половина чаша вода, додадете сецкан слатка пиперка и затворете го бавниот шпорет.
6. Повторно се враќаме во режимот "Кенење" и се подготвуваме половина час.
7. Отворете, фрлете зачини, лук, по вкус, можете да додадете доматна паста или кечап, во иста фаза сол.
8. Затвори, оставете ја зелката да се готви уште 15 минути, програмата не се менува. На самиот крај на чорбата, повторно протресете.
Тушена зелка во Multicooker - Совети и трикови
• Зелката ќе биде задушена за многу долго време и ќе остане тешка ако веднаш додадете домат, без разлика дали тоа е кечап, домат или тестенини. Затоа, за да се скрати процесот, зеленчукот прво се задуши, без зачини и дополнителни адитиви, и само во вториот дел од препаратот или на самиот крај се фрла.
• Подобро е веднаш да се отстранат густите ребра од зелката за време на сечењето. Инаку, деликатните лисја ќе се распаднат, и овие ќе останат цврсти за долго време.
• Зелка ќе биде многу вкусна ако додадете малку оцет и лажица шеќер на крајот на готвењето.
