Пилешка паштета со краставици, кикирики и маслинки е едноставно јадење што се готви 10 минути ако има полу-готови производи меѓу вашето пилешко, подготвен зеленчук и јајца.
Овој рецепт е само откритие за оние случаи кога малите делови од готови производи останаа во фрижидер по празничниот празник - парчиња пржено пиле, варен зеленчук кој не беше корисен за руската кујна.
Меѓутоа, и покрај едноставноста на состојките и подготовката, вкусната пилешка паштета заслужува одобрение и го зазема правото место меѓу студените предјадења на празната маса.
За да го направите пилешкото пита со корнишони, кикирики и маслинки, ќе ви биде потребен блендер или процесор на храна за да ги меле состојките во мазна, кремлива состојба.
- Време на готвење: 25 минути
- Сервиси: 8
Состојки за пилешка паштета со корни, кикирики и маслинки
- 200 гр пилешки гради;
- 120 гр варени моркови;
- 120 г меко сирење;
- 2 варени јајца;
- 100 гр бланширан кикирики;
- 50 гр мајонез;
- 2-3 геркини;
- 10 маслинки или маслинки;
- 1 кромид;
- 1 целер;
- сушени мајчина душица, сол, растително масло.
Метод за готвење пилешка паштета со корни, кикирики и маслинки
Ситно исецкајте ги целените стебленца и кромидот, пржете во тава со нелеплив слој во проѕирна состојба, потоа додадете пилешки гради исечете ги на мали коцки или ленти, пржете додека не завршите, додајте сол, зачинете со зачини.
Озраченото пилешко се испраќа до блендер.
Треба да се запомни дека можете да ги мешате производите на собна температура или од фрижидерот. Топло состојки не може да се комбинираат со студ.
Додајте варен морков на исечено пилешко месо. Моркови за овој рецепт може да се заматуваат со кромид во топло растително масло додека не се меки, а потоа се лади. Со мешаните моркови, вкусот на садот ќе биде повеќе заситени, а бојата ќе биде светло портокалова.
Ставете го месото од месо од мешалка или обично обработеното сирење, на пример, "Пријателство" или "Холанѓанец".
Гответе ја ситно варени јајца, ладни, чисти, исечете ги на неколку парчиња, додадете во блендер.
Истурете голем грст бланширан кикирики или, ако поради некоја причина не ви се допаѓа кикирики, тогаш сите ореви - шума, кашу, ф'стаци. Во зависност од типот на избраните ореви, вкусот се менува.
Додајте мајонез и исушена мајчина душичка за да му дадете на апетитот вкус и деликатна текстура. Прво мелете ги состојките со мала брзина, потоа додадете импулс. Измешајте додека масата не стане мазна и униформа, тоа ќе потрае околу 3 минути.
Исечете ги на мали коцки неколку кисели краставици. Сечевме маслинки или маслинки во тенки ленти. Додај во почвата состојки корнери и маслинки, нежно се меша маса со шпатула.
Пилешка паштета со корни, кикирики и маслинки е подготвена, подобро е да ги ставите во фрижидерот 10-15 минути за да се оладат состојките. Но, ако е време за појадок или вечера, а мирисна свежа багетка веќе е на маса, тогаш отсечеме парче свеж бел леб, шириме дарежлив дел од пилешка паштета на неа и ... уживајте во оброкот!
