Салати со растително масло - пет најдобри рецепти. Како правилно и вкусно да се подготват салати со растително масло.

Салати со растително масло - пет најдобри рецепти. Како правилно и вкусно да се подготват салати со растително масло.

Салати со растително масло - општи принципи за готвење

Постои огромна разновидност на растителни масла за јадење што се користат во готвењето. Најчесто се користи за оваа намена е сончогледово, маслиново и пченкарно масло. Понекогаш за готвење некои јадења бараат сенф, сусам, ленено масло или масло од кикирики. Сите растителни масла се разликуваат по вкус, боја и арома, како и во витамини содржани во производот. Така, најчестото сончогледово масло содржи витамини од групите А, Д, Е и К, како и незаситени масни киселини потребни од телото. Исто така е познато дека сончогледовото масло има подмладувачки ефект.

Растително масло често се користи за подготовка на многу јадења. Една од нив е салата со растително масло. Подготвената салата може едноставно да се наполни со некој вид растително масло (на пример, сончоглед или маслинка) или можете да направите оригинален сос базиран на путер. Значи, можете да направите домашна мајонеза, која вклучува сончогледово масло, жолчки, сенф, сол, шеќер и сок од лимон. Многу салати со растително масло се полни со таква мајонеза.

Листа на сите постоечки рецепти за салати со растително масло е едноставно невозможно. Можете да изберете само неколку групи вакви јадења: омилени растителни салати, срдечно месо, риба, овошни салати и сл. Совршено избрани состојки во комбинација со едно од растителни масла ќе ви овозможат да создадете навистина вкусно и здраво јадење. За подготовка на салати со растително масло, пред се, се користат разновидни зеленчуци: домати, кромид, краставици, компири, корен, барикади, морков, зелка, цвекло, тиквички итн. Зеленчукот може да се користи и свеж и парен, варен или задушени. За готвење салати од месо со растително масло, можете да земате пилешко месо, говедско месо, свинско, шунка, колбаси, отпадоци (на пример, црн дроб или јазик) - општо, сè зависи од имагинацијата и вкусот. Јадења од растително масло често вклучуваат различни сирења, јајца, печурки, конзервирана храна (грашок, пченка, маслинки), сите видови зачини, зачини и зеленчук. Како по правило, сите состојки се сечат соодветно, мешани и полни со растително масло.

Салати со растително масло - подготовка на производи и садови

За готвење салати со растително масло може да се користат разни прибор. Во длабок сад или салата сад, удобно е да се мешаат сите состојки заедно со маслото. На плитката чинија можете да ја поставите подготвената салата и истурете ја на врвот со избраното масло.

Сите зеленчуци што се користат за салати со растително масло треба да се исперат, да се избришат суви и, доколку е потребно, да се излупат. Во зависност од рецептот, зеленчукот се варат, задушени или задушени, иако најчесто се користат свежи производи.

Сувото месо, исто така, бара предтретман - измиен, варен или печен. Сите производи се сечат соодветно во согласност со рецептот за салата со растително масло.

Рецепти за салати со растително масло:

Рецепт 1: салата со растително масло

Оваа добро позната зеленчукова салата е одлична за топол летен ден, лесно се вари и има свеж, светлен вкус. Состојки задолжителни:

  • 2 зрели домати;
  • Фета сирење - 100 гр;
  • 2 свежи краставици;
  • Салата остава;
  • Маслинки - 10 парчиња;
  • бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
  • Свеж магдонос;
  • Сол - по вкус;
  • Според чл. л сок од лимон и маслиново масло.

Метод на подготовка:

Сите зеленчуци треба да се мијат и исечат на мали коцки. Магдонос ситно сецкан зеленчук, лисја од зелена салата случајно ги кршат рацете. Фета сирење се сече на мали коцки, исечете ги маслинките на половина. Сите состојки се мешаат во чаша салата, по вкус, со лимон сок и маслиново масло.

Рецепт 2: салата со Пекинско зелка со зеленчук

Оваа лесна диета салата е особено сакана од прекрасната половина од населението. Плодовите што го сочинуваат садот го даваат сладок вкус и ви овозможуваат да ја користите оваа салата со растително масло како десерт.

Состојки задолжителни:

  • Пекиншка зелка - 1 мала глава на зелка;
  • Круша и јаболка - 1 ЕЕЗ.
  • 2 ЕЕЗ. Киви;
  • Мал морков;
  • Пипер, сол;
  • Маслиново масло, сок од лимон - 1 суп.л-патки. л

Метод на подготовка:

Измијте ја Пекинг зелка, исечете ги во тенки ленти. Кора и решетки моркови. Ставете зелка и моркови во сад, додадете сол и се мешаат со раце. Излупете ја јаболката и крушата, исечете ги на ленти. Излупете киви, исечете ги на мали коцки. Подгответе пиперка (по вкус), зачинете со сок од лимон и маслиново масло. Можете да додадете малку шеќер (изборна ставка).

Рецепт 3: салата со растително масло и ракчиња

Оваа салата е вистинско откритие, не само за гурманите, туку и за поддржувачите на здрава исхрана. Јадењето е добро за телото, со калории со ниско ниво и лесно да се вари.

Состојки задолжителни:

  • Мали излупени ракчиња - 200 g;
  • 2 домати;
  • Пилешко јајце - 3 парчиња;
  • Сирење со сирење - 80 g;
  • Салата остава;
  • Сол, бибер, мешавина од провансалски билки;
  • црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Сончоглед или маслиново масло.

Метод на подготовка:

Варите ракчиња во солена вода со додавање црн пипер (гответе точно 3 минути по вриење). Вари јајца, се излади и се исецка. Кромид се сече на тенки половини. Домати и сирење се сечат на мали коцки. Исечете ја зелената салата во тенки ленти. Сите состојки се мешаат во длабок сад, сезона со зачини и сезона со растително масло (може да се сончоглед, маслиново или пченка).

Рецепт 4: салати со растително масло и црн дроб

Многу едноставно, но во исто време, вкусна салата. Јадењето е совршено за секој ден.

Состојки задолжителни:

  • Говедско црн дроб - 500 g;
  • 2 големи моркови;
  • Кромид - 2 ЕЕЗ.
  • Зелен црн пипер по вкус;
  • Сончогледово масло - 3 суп.л-патки. л

Метод на подготовка:

Варете го црниот дроб, оставете да се излади, исечете ги на мали парчиња. Излупете и исечете го кромидот. Излупете моркови, решетки на груб ренде. Фрај моркови со кромид во растително масло, а потоа за 15 минути на тивок оган. Нека се излади зеленчукот. Се меша кромид, моркови и црн дроб. Подгответе салата со растително масло за да се пополни со сончогледово масло.

Рецепт 5: салата со рак на масло од рак

Оваа рак салата со растително масло совршено го задоволува гладот ​​и освежува. Зеленчукот и гравот во садот даваат интересен вкус и пријатен мирис.

Состојки задолжителни:

  • Пакување раковини или месо - 200 g;
  • Банка од црвен конзервиран грав;
  • бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
  • црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Магдонос и копра;
  • 2 чешниња лук;
  • Сол;
  • Оцет - 1 лажиче;
  • Сок од лимон и маслиново масло - 2 суп.л-патки. л

Метод на подготовка:

Рак стапчиња се сече на мали коцки. Свиткајте го грав во сито и дозволете течноста да исцеди. Кромид се сече на тенки половина прстени, бугарскиот пипер - во мали коцки. Ситно се исецка свеж зеленчук. Исечете го лукот многу фино. Се меша во сите состојки, зачинете со оцет, маслиново масло и сок од лимон.

Салати со растително масло - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи

Вкусот и аромата на салатата со растително масло може да се влоши лошо ако земете расипано масло и затоа е исклучително важно да го проверите рокот на траење на производот, како и да обезбедите нормални услови за складирање за негово складирање. Што се однесува до сончогледовото масло, подобро е да се користи нерафинираната опција за полнење гориво, бидејќи рафинирано масло нема да го даде посакуваниот вкус и вкус.

Производителите нудат на клиентите директно притисната растителни масла и добиени со користење на органски растворувачи. Се разбира, првата категорија е препорачлива поради поголемите придобивки и подобар квалитет. Широко се верува дека во зима е подобро да се користи негување маслиново масло, а во жешко лето - ленено или тиква. Салатите можат да се полнат не само со растително масло, туку со збогатен производ. За таа цел, на маслото се додаваат различни зачини, зачини и билки. Некои претпочитаат да користат мешавина на масла за полнење на гориво (на пример, сончоглед со сусам, итн.).

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување