Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

Сендвичи - кој не ги сака?! Особено ако се направени од вкусни и сочни колбаси. Мора да признаеш дека во денешно време има толку многу сорти на овој производ од месо, но толку е тешко да се избере од целото изобилство оној што не само што сака да вкус, туку и ќе содржи минимум штетни адитиви, бидејќи често се јаде од мали деца!

За да се исклучи супстандардна и не многу здрава храна на вашата маса - сами гответе варена колбас, користејќи ја мастер класата подолу, и бидете сигурни дека сè што е генијален и вкусно е едноставно.

Ниту еден гостин не може да разликува сендвич со таква колбас од продавница за шопинг - може да го проверите сами за вашите роднини или пријатели, и можете да бидете сигурни дека тие дефинитивно ќе побараат додаток!

За да креирате 1 кг варена колбас, ќе ви треба:

- 2 пилешки нозе;

- 15 g желатин (голем пакет);

- 250-300 мл супа;

- 0,5 лажиче. соли;

- 0,5 лажиче. папрака;

- 2-3 заливи лисја;

- 0,25 лажиче. боја на црвена храна;

- 0,5 лажиче. земјата црн пипер;

- 2-3 чешниња лук;

- 1 литарско пластично шише (празно).

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

За подготовка на колбаси се погодни двете замрзнати пилешки нозе и ладни. Исто така, може да се готви од пилешкото филе, но потоа мора да додадете малку сецкани сало во колбас, за да не излезе премногу суво. Исплакнете ги пилечките нозе и ставете ги во тенџере. Користете замрзнат производ, дајте му малку повеќе време за готвење при готвење.

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

Ставете сол во тенџере и додадете лисја. Истурете во вода и гответе пилешки нозе околу 40-45. Треба да ги сварите правилно - за да го направите ова, по 20 минути на вриење, прободете ја секоја пилешка нога со нож за ослободување на крв од средината.

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

Откако тоа се случи, извадете ги парчињата од пилешко во посебна чинија и оставете ги да се изладат, а потоа одвојте го месото од коските.

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

Истурете 250 g топла супа во посебен сад и додадете желатин во неа. Растворете го во рок од 10-15 минути за да не останат грутки во течноста.

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

Ставете го ладиото пилешко месо во чинијата на процесор за храна - нема да ви треба мешалка и мелница за месо!

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

Ставете го лепењето, бојата и притиснете ги излупените чешнички од лук во садот. Ако не ви се допаѓа зачинет вкус, тогаш подобро е да одбиете да додадете пиперка! И, исто така, да се види за додавање на боење храна, така што вашата колбас не испаднат со темноцрвена или црвена боја!

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

Истурете ја супата од желатин и претерувајте се со највисока брзина околу 4-5 минути, додека сите производи не се претворат во еднаква розова маса. Во оваа фаза, можете да ја пробате масата и да ги додадете исчезнатите состојки.

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

За чиста празна шише од пластични литри, отсечете го врвот на садот за наводнување и ставете го подготвеното месо во неа. Испратете во фрижидер за 3 часа или во замрзнувач за 1 час.

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

По ова време, вашата колбас веќе ќе зацврсти. Можете да го отстраните со помош на ножици - внимателно исечете го шишето до дното со една рака, а потоа по должината додека не ја ослободите колбасот на подготвената плоча.

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

Готовиот производ изгледа толку апетитивен и мириса толку вкусно што сакате да го вкусите токму таму! Вие не треба да го ставате на "подоцна" - да го исечете лебот и да ја пробате колбас, пресекувајќи ги во дебели кругови. Уживајте во оброкот!

Домашна варена колбаса - вкусна, целосно природна и двапати поевтина од продавница!

Најважно е дека во колбас не постојат забранети адитиви и емулгатори! Да, и тоа е неколку пати поевтино од верзијата на продавницата:

- 2 пилешки нозе - 70 рубли;

- 15 гр желатин (голем пакет) - 17 рубли;

- Зачини - 8 руб.

Вкупно: 1 кг домашно варени колбаси за колбаси 85 рубли, додека цената за вкусна купена колбаси се движи од 180 и погоре! Значи - готви со нас, бидејќи тоа е корисно и буџет!

Коментари (0)
Популарни статии
Пребарување