Гради со тиквички - здрава и вкусна. 7 од најдобрите рецепти на дојка со тиквички: под сирење, павлака, крем, со печурки

Гради со тиквички - здрава и вкусна. 7 од најдобрите рецепти на дојка со тиквички: под сирење, павлака, крем, со печурки

Пилешки гради и тиквички во тандем нема да остават никого рамнодушен.

Нежно месо, вкусно вкусно зеленчук - можете да направите многу вкусни и здрави јадења од овие две состојки.

Цукини гради - Општи принципи за готвење

Пред да се готви, градите се мијат добро, без јами и кожа, сушени и исечени или претепени според упатствата. Така што градите не исчезнат, како што често е случај, тоа е претходно маринирано или се користат различни сосови за да се подготви садот.

Да се ​​добро гради и брзо натопена со зачини и маринади, треба да се пресече преку влакната. Ако рецептот вклучува подготовка на цела градите, не сече на парчиња, можете да направите неколку мали пункции со остар нож во месото пред да го истрпите.

Тиквички може да ги земе сите: млади плодови или веќе зрели. Во првиот случај, зеленчук е целосно исплакнат и отсечени на совети, во втората - потребно е да се отстрани дебела кожа и да се отстрани семето.

Исто така во подготовката на градите со тиквички употребувајте дополнителни состојки: зеленчук, печурки, сирење, павлака, крем, зачини и зачини.

1. Дојка со тиквички под шапка со сирење

Сочно и тенџере тепсија на дојка, тиквички, домати и сирење. По можност, можете да додадете компири, модри патлиџани, боранија во садот. Градите не бараат пред-маринирање, сок од зеленчук е доволно за да се задржи месото суво.

Состојки:

• 650 грама гради;

• 210 грама сирење;

• три млади тиквички; • три домати;

• по барање и вкус на лук;

• 100 грама мајонез;

• растително масло, сол, билки, зачини.

Подготовка:

1. Измијте го сквошот, исечете ги советите.

2. Исечете го овошјето во долги ленти, не подебели од половина сантиметар.

3. Истурете малку масло во тавата, испржете ги подготвените тиквички од двете страни на светлоцрвено. Спржете го плодот додека не е потребна подготвеност.

4. Исечете ги измиените и исушените гради преку влакната со плочи со еден сантиметар дебел, измијте ги малку малку парчиња, добро избријте го со сол и зачини.

5. Во специјална форма за печење, поставете рамна половина полуцржени тиквички, поставете го пилешкото на врвот, повторно слој од тиквички.

6. Исечете ги измиените домати на тенки парчиња, ставете ги на врвот на тиквичката.

7. Попржете ги сите состојки со мала количина свежи билки, пополнете го составот со дебел слој рендано сирење.

8. Печете на 180 гр. околу 30 минути.

2. Ракот со цукини задушени во кисела павлака

Пилешки гради и тиквички во сос од павлака изненадувачки се нежни со деликатна пријатна арома и вкусен вкус. Јадењето е одлично и за ручек и за вечера. Дозволено е да се замени кисела павлака со дебел крем.

Состојки:

• две пилешки гради;

• килограм тиквички;

• 260 грама кисела павлака;

• растително масло;

• две средни сијалици;

• сол, копра (сушени или свежи), мрсна папрака.

Подготовка:

1. Излупете сијалиците, исечете ги на мали коцки. СРЈ на руменило на растително масло.

2. Исечете ги измиените и исушените пилешки гради во коцки со страни од не повеќе од три сантиметри, ставете ги на кромид. 3. Томит двете состојки на бавен оган под затворен капак.

4. Измијте squash, чиста ако е потребно, исечете ги на мали, слободни парчиња.

5. Ставете ја тиквичката на пилешко со кромид, вриејте околу пет минути.

6. Кисела павлака измешана со сол и мрсна пиперка (за такво количество месо и зеленчук, доволно е една кафена лажичка).

7. Ставете ја павлака во подготвените состојки, темелно измешајте.

8. Запејте 10-12 минути, додајте сув или свеж сецкан копра на самиот крај.

9. Исклучете го гасот, пред да служите, дајте им гради со тиквички малку време за да се вари и да впие во мирисот на билки.

3. Дојди со тиквички и зеленчук во саксии

Готвење јаболка со тиквички е многу едноставна. Можете да го направите садот повеќе задоволувачки со додавање на зелка, модар патлиџан, компири или кој било друг производ на ваша дискреција.

Состојки:

• 350 грама гради;

• две мали тиквички;

• слатка пиперка;

• 5 грама кари;

• кромид;

• 120 грама кисела павлака;

• путер;

• сол;

• два домати;

• моркови.

Подготовка:

1. Измијте, излупете и излужете се што е вклучено во садот: исечете го кромидот на мали плоштади, домати со ситно киселица, тиквички и бибер, морков во тенки ленти.

2. Исечете го пилешкото во лонгитудинални не многу долги ленти.

3. Поминете го кромидот и морковот во путер додека не се меки, додадете пиперка, испржете ги сите заедно за уште две или три минути.

4. Во друга тава, испржете ја сечканата града на висока топлина.

5. Павлака измешана со сол и кари.

6. Стави слоеви во саксии: пилешко, тиквички, печено зеленчук, домати, истурете ги сите состојки со сос од павлака. 7. Покријте го секој сад со капак, готвите ја градата со тиквички во рерната на 170 степени.

4. Дојди со тиквички и компири

Многу срдечно јадење што не треба дополнителни гарнитури. Јадењето е богато со различни вкусови, па затоа е подобро да не се користат зачини, црн пипер ќе биде сосема доволен.

Состојки:

• три пилешки гради;

• 230 грама црвен грав;

• пет или шест компири;

• моркови;

• 500 ml вода;

• кромид;

• растително масло;

• две чешниња лук;

• половина лимон;

• сол, црн пипер;

• Парче лажички.

Подготовка:

1. Грав за ова јадење најдобро се впие преку ноќ, или најмалку 5-6 часа пред готвењето. Пред тоа, треба да се сортира и исплакне темелно.

2. Исечете ги градите на мали парчиња и истурете ја марината од сецкан лук, сок од лимон, сенф, бибер, растително масло и сол неколку часа.

3. Варете ги гравките неколку часа во вода додека не се подготви, исцедете ја водата.

4. Парче лупење кромид во четвртини, морков и компири во парчиња.

5. Стави го мариново пилешко во длабок мувла, нежно шири компири и моркови на врвот, ставете кромид со малку раце стуткани раце, посипете ги сите гравчиња. Пипер и сол по вкус.

6. Истурете малку топла вода, вриете во рерната четириесет и пет минути. Да го направите садот сочен, не е сува, одвреме-навреме, ако е потребно, додајте вода.

5. Гради со тиквички во сос од крем-кикиритки

Ракот совршено се вклопува со ореви, тиквички го прават зачинот зачинет, а крем сос посебна нежност. Ако сакате зачинети јадења, можете да додадете малку сецкан чили пипер. Состојки:

• 600-700 грама гради;

• две слатки пиперки (по можност различни бои за да му дадат на јадењето светла летна боја);

• мали тиквички;

• сол;

• масло;

• една третина чаша излупени ореви;

• голема лажица брашно;

• чаша крем.

Подготовка:

1. Исечете ги градите на мали парчиња, испржете малку.

2. Излупете тиквички, пресечете должина на два дела, а потоа исечете ги на половина прстени.

3. Исечете ги излупените пиперки во тенки сламки.

4. Во мала топлина отпорни на тенџере, загрејте го кремот, донесе до вриење, но не врие. Додадете брашно, промешајте брзо, за да не се формираат грутки. Ставете кршен ореви во дебел крем сос.

5. Додајте зеленчук, сол на месото, испржете се заедно неколку минути, потоа истурете го сос од крем-кикирики.

6. Томит на средна топлина, мешајќи го садот нежно од време на време, околу половина час.

6. Ракот со тиквички, целер, грав и конзервирани домати

И покрај фактот дека составот на ова јадење вклучува многу различни состојки, подготвување на градите со тиквички лесно и едноставно. Садот излегува неверојатно вкусен и многу задоволувачки.

Состојки:

• две гради;

• голем кромид;

• две стебла од целер;

• моркови;

• тиквички;

• сол;

• 350 ml пилешка заситена супа;

• 30 мл маслиново масло;

• ловоров лист;

• 400 грама зачинети домати во сопствениот сок;

• неколку sprigs на свеж босилек;

• 150 грама конзервирана грав;

• нотка на мајчина душичка.

Подготовка:

1. Излупете целер, кромид, тиквички и моркови, исечете ги на мали коцки.

2. Спремете го подготвениот зеленчук на лажица од маслиново масло за 6-7 минути. 3. Додајте сол и домат, овошје мајчина душичка и ловоров лист, како и сецкан босилек.

4. Истурете ги сите состојки со топла супа, добро се мешајте.

5. Подгответе ги градите: измијте ја кожата, извадете ги коските. Ставете го месото, без сечење, на зеленчукот варен во супа.

6. Покријте го садот со капак, целосно го стврднете четириесет минути, два или три пати за време на готвењето, свртете го месото од друга страна.

7. Извадете го пилешкото, изладете го, пресечете го во големи делови.

8. Ставете ги парчињата месо назад во зеленчукот, додадете грав, чорба за уште 8-12 минути.

9. Не заборавајте да го отстраните лаврот од готовиот сад, така што за време на инфузијата не додава специфична горчина на ароматичната супа и состојките.

7. Ракот со тиквички и печурки

Садот е идеален за оние кои сакаат да јадат вкусна и задоволувачка, трошат барем малку време за да се подготват.

Состојки:

• една дојка;

• 380 грама шампињони;

• шест компири;

• една тиква (само млади);

• 200 грама кисела павлака;

• две средни светилки;

• две моркови;

• 160 грама сирење;

• две или три рузмарин гранки;

• сол, бибер;

• растително масло.

Подготовка:

1. Темелно измијте ги компирите и варете ги во униформиран, ладен, кора и сецкајте во тенки прстени.

2. Исплакнете го сквошот и исечете ги на мали парчиња, исечете го кромидот на половина прстени, и морков поминете низ груб ренде.

3. Понесете морков чипс и кромид во путер до меки.

4. Исечете ги печурките на парчиња, коцки на гради.

5. Варете печурки и пилешко за десет минути во мала количина малку засладена вода.

6. Ставете половина од компирот, пилешко со печурки, тиквички, зачинет зеленчук, а втората половина на компирот во длабок сад. 7. Потоа оставете го остатокот по вриење на месо и печурки со супа измешана со зачини и павлака.

8. Посипете со рендано сирење.

9. Гответе во греење до 180 гр. печка петнаесет минути.

Цукини гради - трикови и совети

• Најдобро е да се готви сад од ладни гради, но ако имате само замрзнато месо, треба да биде целосно одмрзнато, поставено преку ноќ на долната полица на фрижидерот.

• Вие не треба да пржете или да печете пилешко месо долго време, тоа ќе излезе суво и грубо. 20-40 минути, во зависност од типот на термичка обработка, е сосема доволно.

• Ако градите пред готвењето брзо се пржете на двете страни на руменило, месото ќе биде помека и помала.

• На крајот гответе ја салатата на садот.

• Гради со тиквички - деликатно јадење, а ако одлучите да додадете билки - копар, босилек, магдонос, рузмарин - користете само лисја, но не и гранките.

• Орегано, кари, мариорам, разни видови пиперки - сето тоа е совршено комбинирано, и со гради и тиквички.

• Пилешки гради со тиквички совршено се надополнуваат со свежи билки и кисели зеленчуци.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување