Домашните десерти секогаш се свежи и ова е нивната главна предност. Слатка деликатес ќе уживаат во вкусот, природноста, безбедноста. Можете да ги подготвите од различни производи, тука можете да ги испитате интересни рецепти.
Домашни десерти - Општи принципи за готвење
Ако домашните десерти се подготвуваат со колачи, тогаш не можете да направите без печка или бавен шпорет. Но, можете да користите микробранова печка, бидејќи има специјални рецепти. Состојките се обично присутни брашно, јајца, путер. Постојат деликатеси на манка, со Херкулес и многу други.
Домашните десерти без печење се многу популарни. Тие готват побрзо, обично служат разладено.
Она што обично се подготвува од:
· Млечни продукти;
· Бобинки и овошје, ореви;
· Колачиња, джинджифилово месо, зеленчук.
Често во присуство на желатин. Тој е различен. Важно е да се разгледаат информациите за пакетот. Еден желатин треба да стои за оток 30-40 минути, растворлив производ е доволен десет. За вкус додадете ванила, цимет.
Домашен десерт од урда со желатин
Во овој домашен десерт може да се користи за да се пополнат сите бобинки, само еден грст. Или земи банана, излупена портокалова, во зависност од сезоната.
Состојки
· 1 грст бобинки;
· 200 гр урда со произволна содржина на маснотии;
· 100 ml млеко;
· 3 лажици. шеќер;
· 1 лажица. л желатин.
Готвење
1. Комбинирајте го сувиот желатин со млеко на собна температура, промешајте. Оставете го времето наведено во упатствата.
2. Сваровски сирење за да се ослободите од големи парчиња, додадете гранулиран шеќер, промешајте. За најдобра арома налејте малку ванила, промешајте повторно. 3. Желатин отечен во млекото мора да се стопи. Најдобро е да се користи за оваа бања. Но, можете да го држите садот неколку секунди во микробранова печка. Важно е да не се прегрее, понекогаш се промешува. Ако желатин се врие, десертот ќе се зацврсти лошо.
4. Истурете желатин до урда, промешајте.
5. Додадете плодови или парчиња овошје. Тие исто така може да се премачуваат или да останат така, прашање на вкус. Измешајте го последниот пат.
6. Ние смена на маса во силиконски калапи, сладолед чинии, во мали салата садови или во чинии.
7. Ние отстрани во фрижидер за неколку часа. Точното време на изложување зависи од желатин. Десерт треба да се замрзна, јаде домашна лекување лажица. Од силиконските калапи може да се извади на чинија, дополнително украсени со бобинки.
Домашен десерт "Cookies Anthill"
Аналог на познатата торта, но тоа е многу полесно и побрзо да се подготви, бидејќи не бара печење. Можете да направите како домашна десерти од било кој куки, подобро е да земам леб, тоа не е влажно и трошко.
Состојки
· 500 грама колачиња;
· 0.5 уметност. ореви;
· 1 конзерва концентрирано млеко;
· 140 гр масло.
Готвење
1. Исечете го путерот на парчиња, ставете го во сад, оставете го на еден час на топло место за добро да го ублажите производот.
2. Земете миксер, потопете го во масло и победете околу пет минути.
3. Отворете ја конзервата млеко. Лажица типот на производот и постепено додадете на путер, победи, не застануваат. Тоа треба да биде бујна и мазна крема. Можете да го готвите од варено кондензирано млеко, исто така ќе испадне вкусно, но бидејќи е погуста, ви требаат 1.5 канти или додадете неколку лажички кисела павлака. Инаку, бисквитот е лошо натопен.
4. Кршам колачиња, но не премногу мали, треба да има парчиња. Можете да исечете голем нож. 5. Сува и исецкајте ореви. Можете да готвите без нив. Понекогаш чоколадни парчиња се додаваат на мравјакот.
6. Префрлете ги оревите на колачињата.
7. Додајте варен крем од кондензирано млеко со путер, промешајте. Ако ненадејно масата не е густа, а потоа почекајте неколку минути, колачињата се издуват, а потоа се промешува повторно.
8. Го шириме гнездото на ридот на чинија. Или изложи неколку мали анфилји. Топ може дополнително да се попрска со ореви. Во фрижидер чистиме неколку часа. Подобро е да дозволите вашиот домашен десерт да стои подолго, може да го оставите цела ноќ.
Домашен десерт "Тирамису" во чаша
За домашна десерти, не е неопходно да се готви или да се купи закрпи, можете да користите други бисквити или колачи со малечко месо.
Состојки
· 300 g колачиња;
· 150 гр. Сак. прав;
· 200 мл варен кафе;
· 5 лажици. л какао;
· 200 г кисела павлака;
· 300 г маскарпон или меко урда;
· Торба со ванила.
Готвење
1. Веднаш направете кафе. Подобро е да го готвиме од природно зрно, но ако е потребно, земаме растворлив производ. Тоа ќе потрае околу 200 мл, кул.
2. Готвење крем. Ако нема маскарпон, тогаш земаме меко урда, тоа ќе биде одлично за да го направите домашниот десерт поефтино. Поминете кисела павлака и се мешајте со урда, додадете ванилин.
3. Какао во прав може да се пребарува, но подобро е да се користи веднаш од цедилка, истурете го.
4. Таков десерт може да се постави во една голема чинија, но подобро е да се направи во пакетна верзија. Често се користат проѕирни очила или чинии.
5. Навлажнуваме колачиња во кафе, го шириме првиот слој.
6. Измешајте крем со крем за сирење, посипете го со какао во прав.
7. Сега повторно слој навлажнета бисквити, потоа крем и какао. Повторете додека не истечат производите. Собранието го завршуваме со крем и какао. 8. Стави тирамису на импрегнација во фрижидер. Бидејќи колачињата беа навлажни, не можете да држите долго време.
Домашен печен јаболков десерт со виновник за сирење
Опција неверојатно вкусна и здрава деликатеси. За домашна десерти, ние избираме не многу големи и презрени јаболка. Конзистентноста и содржината на маснотии во урда не се важни. Дополнително, медот се заменува со шеќер.
Состојки
· 4 јаболка;
· 150 гр урда;
· 1.5 уметност. л суво грозје;
· 1 лажица. л мед;
· Цимет или ванила по вкус.
Готвење
1. Исплакнете и исушете ја јаболка. Со остар нож од страната на гранчиња во секоја сече дупка заедно со никулец. Треба да се направи буриња, но не шупливи. Тоа е, со дното, дебелината е околу 0,5 см.
2. Измешајте урда, изми суво грозје и мед. За слатки, можете да земате шеќер. За попријатен вкус ставете малку цимет или ванила. Полнење на јаболка на полнење.
3. Ние го пренесуваме десертот во форма. Можете да направите послужавник на фолија, за да не се замачуваат садовите. Јаболката не треба да се пакува цврсто, така што тие се рамномерно печени на сите страни.
4. Ставивме во рерната загреана на 190 степени. Готви околу 12-15 минути. Проверете со притисок. Откако јаболката е мека, отстранете ја формата од рерната.
5. Десерт пред сервирањето треба да се излади, бидејќи полнењето на сирењето е топло внатре.
Домашен десер за мус со малини (јагоди)
Можност за многу нежен и воздушен домашен десерт. За него, можете да го користите малини или јагоди. Капини и други слични бобинки се исто така погодни. Главната работа е дека тие беа нежни и меки.
Состојки
· 300 гр малина;
· 2 протеини;
· 50 g желатин;
· 3 лажици. л шеќер;
· 50 ml вода;
· 1 g ванила.
Готвење
1. Ставете ја бобинки во тенџере, додадете гранулиран шеќер за нив, ставете го на шпоретот. Загрејте го со малку топлина околу седум минути за да го тргнете сокот. Потоа се лади и избришете со парична казна сито, со што ќе се ослободите од камењата и месото. 2. Измешајте желатин и 50 грама вода, оставете го на маса 20 минути.
3. Одвојте ги протеините, ги камшикувате во бујна пена.
4. Додадете го сокот од малина со отечен и стопен желатин, додадете ванила, промешајте и изладете малку, но не постигнете зацврстување.
5. Воведување на сок во протеини. Продолжуваме да го победуваме мусот околу три минути.
6. Наредете ја пената од малина во садовите за порција, ставете ги на студ, почекајте десертот целосно да го наместите.
7. Кога служат, декорирајте со свежи бобинки од малини.
Домашен десерт "Cupcake за 5 минути" со какао во прав
Многу едноставен рецепт за вкусна домашна печење, која се подготвува за само пет минути во микробранова печка. Таквите мафини може да се сервира со џем, украсуваат со крем, замрзнување.
Состојки
· Едно јајце;
· 3 лажици. л млеко;
· 0,5 лажици. ripper;
· 2 лажици. л масла;
· 2 лажици. л какао;
· 4 лажици. л брашно;
· 1.5 уметност. л шеќер
Готвење
1. Јадете јајце со шеќер и млеко, додадете растително масло. Може да земете стопен маргарин.
2. Измешајте брашно со какао и прашок за пециво, истурете го во тесто, мачете. Сето ова е погодно да се направи размахване или миксер.
3. Пренесете го тестото во силиконски мувла, можете да готвите кекс во кригла.
4. Ставете ја во микробранова печка за три минути со моќност од 800. Дајте малку штанд, потоа отстранете, посипете со прав.
Домашен десерт "Рајски пудинг" со урда
Многу едноставен рецепт за десерт со печен урда. Не е подготвена долго, рерната може да се вклучи веднаш.
Состојки
· 3 јајца;
· 4 лажици. л шеќер;
· 0,4 кг урда;
· 3 лажици. л гриз;
· 150 гр сушено овошје.
Готвење
1. Исечете го сирењето додека не се изедначи. Препорачливо е да се користи цедилка, како блендер.
2. Победете ги јајцата и шеќерот, додадете ванилин. 3. Комбинација на твороза со мешавина на јајца, додадете гриз, се промешува и оставете неколку минути да отече.
4. Измијте сушено овошје. Можете само да ги ограничите суво грозје. Или пресечете го плодот на мали парчиња. Истурете во масата за пудинг.
5. Превиткувајте во силиконски калапи. Ставаме во печка загреана на 160 степени, се пече околу 25 минути.
6. Да остане во рерна со вратата на вратата уште 10 минути. Извади, послужете со чоколаден сос или додаток со џем, кондензирано млеко.
Домашни десерти - Совети и трикови
· Какао, цимет, брашно и прашок за пециво мора да се пребаруваат пред употреба за да се ослободат од грутки и случајно ѓубре.
· Желатин не може да се истури топла вода, бидејќи од него во производот се појавуваат грутки. Подобро е да се користи течност на собна температура. Патем, ќе стори млеко, сокови, лимонада.
· Ако за десерт се користат замрзнати бобинки, обично им е дозволено да се затоплуваат, доколку е потребно, ослободената течност е отстранета.
