Тенка лаваш се користи за различни потреби. Една од опциите - пржење во тава со сирење. На друг начин ова јадење може да се нарече полнети палачинки. И многу мрзливи и брзо.
Пита со сирење во тава - општите принципи за готвење
Сирењето во полнењето е подобро да се влоши, ако во рецептот не е назначена ниту една друга опција. По загревањето во садот, производот ќе се стопи, полнењето ќе се прошири во внатрешноста на питата, ќе излезе многу вкусно. Исто така, доброто сирење ќе помогне да ги поврземе сите состојки на месото едни на други.
Што се додава на сирење:
• зеленчук, лук и зеленчук;
• јајца;
• печурки;
• шунка, колбаси;
• ракови од ракови.
Општо земено, постои огромна количина на опции за полнење, бидејќи сирењето и питата се комбинираат со апсолутно сите производи. Кутијата се валани во парчиња тенок леб, имитирајќи палачинки или мали ролни, шаварма. Тогаш подготвените свертки се пржат во тенџере со или без путер.
Фрид лаваш со сирење во тава во ерменски
Рецептот за топло јадење на пита леб со сирење во тава, што се подготвува за само неколку минути. Одлична идеја за појадок или брзо закуска. Идеално, треба да употребувате силно сирење што добро се топи.
Состојки
• Пита леб;
• 0,5 пунџа од копра;
• 200 грама сирење;
• 30 ml нафта;
• црн пипер.
Готвење
1. Грубо си го искинуваме сирењето, го пиперме. Или додадете други зачини за вашиот вкус.
2. Исечете ја копрата, додадете на сирењето и измешајте. Може да земете магдонос.
3. Исечете го лебот од пита на 4 парчиња за да направите парчиња со големина на палачинка. Се разбира, тие ќе бидат правоаголни или квадратни. Ако пита е голема, можете да ја исечете на 6 парчиња. 4. Ставете го секое парче пити со пополнување на сирење, пресвртете се како полнета палачинка.
5. Загрејте го маслото.
6. Ние шириме полнети пита со жица во тавата. Првин прскаме од оваа страна, а потоа се превртиме.
7. За да се намали содржината на калории, полнетата пита може да се пржи во сува тава. Во овој случај, тестото ќе испадне крцкаво, тоа ќе личи на чипови.
Пита леб со сирење во тава во јајце
Варијанта на многу убави пита лебови полнети со сирење со аппетитна кора. Јајцето се користи за мокрење на срамнувањата пред пржење.
Состојки
• 100 грама сирење;
• 1 пита;
• јајце;
• лук;
• зеленчук, масло;
• 2 супени лажици кисела павлака.
Готвење
1. Стави кисела павлака во сад, додадете зеленчук и лук на неа, додадете сол. Промешајте.
2. Извадете го листот на питата на масата, подмачкајте го со подготвениот сос.
3. Бришење сирење, посипете го со леб од пита.
4. Сега треба да се сече на парчиња од било која големина, навивам во цевки или коверти. Ние го правиме онака како што сакате.
5. Јадете јајце со вилушка со солза и една лажица вода.
6. Загрејте малку масло во тава, доволно се три лажици.
7. Натопете го варениот леб од пита од јајце, преместете го во претходно загреан сад, пржете на двете страни.
8. Готово! Послужете ја питата со сирење треба да биде веднаш, додека полнењето не се стопи, вкусно и мирисна!
Пита со сирење и колбаси во тава
Варијанта на многу негување пита со сирење во тава. Колбас за ова прекрасно јадење, може да се земе пушеле, варени колбаси или колбаси ќе се вклопи. Шунка ќе биде вистински шик! Во принцип, го добиваме она што го имаме во фрижидерот и започнуваме!
Состојки
• 2 пита леб;
• 200 гр колбаси;
• 200 грама сирење;
• зелен кромид, копра; • 3 лажички мајонези или кисела павлака;
• масло.
Готвење
1. Одмолете ја питата, одвоена едни од други. Исечете ги на плоштадите. Можете да ги користите ножиците. Големината е околу 20 сантиметри.
2. Исечете го колбасот во фини сламки или коцки.
3. Сирење нанесуваат голем. Се меша со колбаси. Пополнуваме со зеленчук и мајонез. Сол не е неопходно, бидејќи во сирењето и колбасот е доволно. Промешајте.
4. Ставањето на кутијата во парчиња леб од пита, извртувајќи се во полн извиткување, добиваме мрзливи полнети палачинки.
5. Ставете ја тавата, испржете ја на двете страни во мала количина на масло. Веднаш служеше на масата.
Пита со сирење во тава "Шума бајка"
Варијанта на вкусни полнети пити леб полнети со сирење и печурки. Закуската е многу задоволувачка, интересна. Рецептот користи обични шампињони.
Состојки
• Пита леб;
• 200 гр печурки;
• 150 грама сирење;
• 50 г кромид;
• магдонос, зачини;
• 2 јајца;
• 2 супени лажици кисела павлака.
Готвење
1. Ги миеме печурките. Ако е потребно, тогаш избришани, исчистени. Се сече на коцки. Сместете го во магаре со две лажички путер, исплакнете до половина варен.
2. Излупете го кромидот, исечете ги на коцки и додајте ги печурките. Фрај заедно.
3. Додајте зачини за полнење, исклучување и ладење.
4. Ние тријте сирење, се мешаме со печурки. Ставете го зеленчук и кисела павлака. Полнење подготвени!
5. Lavash се сече на ленти низ листот. Ширината на секое парче е околу 15 сантиметри.
6. Земеме едно парче, ставете ја печурката на блискиот раб, затегнете ги рабовите навнатре и завртете го затворен рол.
7. Ублажени јајца во удобен сад за мокрење ролни.
8. Загрејте го маслото.
9. Потопете ролни, пржете во тенџере до розова боја. Ова јадење е подеднакво вкусно, и топло и студено.
Пита со сирење во тава (со стапчиња со ракови)
Опција вкусна пита со рак стапчиња и сирење во тава. Излегува дека оваа комбинација е идеална не само за салати.
Состојки
• 4 стапчиња;
• 120 грама сирење;
• 1 пита;
• чеснок лук;
• 1 лажичка кисела павлака;
• 2 јајца;
• зеленчук, зачини, масло.
Готвење
1. Исечете ги четките од рак. Ако тие се замрзнати, тогаш пред тоа мораме да бидеме топло за одмрзнување.
2. Ние триење сирење, ние се прелива во рак стапчиња.
3. По вкус во пополнување ставете го секое зачинување, фрлајте ги билки и зачини, истечете го чешне лук. Мешајте многу.
4. Подмачкајте го листот со леб од пита со подготвената смеса, закачете го во ролна, но не многу цврсто.
5. Се сече на парчиња од 5 сантиметри.
6. Победи јајца со вилушка, намачкајте ролни со полнење, пржете во врело масло до убава кора.
Пита со сирење во тава (со домати)
Рецептот е многу интересна полнета пита со сочно полнење. На домати ќе им треба свеж, изберете месести, а не водени зеленчук.
Состојки
• пиле леб;
• 120 грама сирење;
• 1 домат;
• чеснок лук;
• копра;
• 2 јајца;
• една лажица брашно;
• пиперка и сол.
Готвење
1. Полнење со сирење. За да го направите ова, мелење на главниот производ, се мешаат со сецкани зеленчук и лук.
2. Доматите мора да се исечат на мали коцки. За да го направите тоа лесно, користете остар нож. Ако зеленчук е воден, може да се отстрани течноста со семиња, тоа ќе биде доволно само пулпа.
3. Измешајте ја доматката и сирењето. Додајте зачини по вкус.
4. Во сад, победи јајцата, сол и додадете една лажица брашно. Промешајте добро.
5. Ставете тенок слој на масло во тавата, оставете го да биде подготвен. 6. Исечете ја питата леб во парчиња, ставете го секој малку сирење полнење со домати, заврши во форма на полнети палачинки.
7. Ние навлажнуваме извиткување во мешавината на јајца, пржејте додека не завршите. Нема потреба да се направи голем пожар. Полнењето треба да се загрее, да се стопи сирењето и да се извади сок од домат.
Пита со сирење, кромид и јајца во тава
Полнењето за ова јадење се подготвува врз основа на зелен кромид, излегува лето и мирисна. Сирењето може да се употреби и да се стопи, тоа прекрасно се вклопува овде.
Состојки
• тенки пита;
• 4 јајца;
• 1 куп кромид;
• 150 грама сирење;
• мајонез;
• зачини и масло.
Готвење
1. Се вари два тврда варена јајца. Наполнете со ладна вода, исчистете и исечете ги на мали коцки.
2. Измијте го лактот. Можете да додадете на полнење и други билки, тоа ќе биде уште повеќе вкусна. Се меша со јајца.
3. Ние тријте сирење, испраќаме во фармерки. Ако се користи преработеното сирење, тогаш можете да ги исечете на мали коцки, бидејќи по триење, тие се уште се залепени заедно.
4. Промешајте го полнењето, пополнете со мајонез, но само малку, само за да ги додадете состојките заедно, намалете го количеството зелена боја. Додадете сол ако е потребно.
5. Победете ги преостанатите јајца до пената.
6. Исечете го лебот од пита, завиткајте го кутијата во неа.
7. Потопете се во јајца, пржете во путер до златно кафеава боја. Послужете веднаш додека садот е жешко.
Пита со сирење во тава (со урда)
Друга интересна опција додатоци за пржена пита. Урда може да се користи било, но подобро не е многу сува.
Состојки
• 150 грама сирење;
• 150 гр урда;
• 1 чешне лук;
• 1 куп копра;
• 1 жолчка или мало јајце;
• Пита леб, масло.
Готвење
1. Симнете сирење и веднаш со него можете да го исечете лукот. Евентуално додадете повеќе од еден чешне. Ова полнење изгледа многу вкусно во остра верзија. 2. Каша сирење, ако е сува, подобро е да се меле. Се меша со сирење.
3. Зелете зелен чај, истурете во полнење.
4. Напред, додадете мало јајце или само жолчка. Зачини по своја дискреција. Важно е добро да се измеша кутијата сè додека не се изедначи.
5. Ставете ги исечените парчиња леб од пита на масата, дистрибуирајте го полнењето, преклопете ги мрзливи палачинки.
6. Смејте во масло или во сува тава. По мрзливи палачинки се свртени на втората страна, подобро е да се покрие тавата. Дозволете го полнењето со додавање на сурово јајце добро.
Пита со сирење во корисни совети и трикови
• Неопходно е брзо да се работи со лаваш, ако се суши, ќе се распадне. Во овој случај, листовите треба да се попрскаат со вода и привремено да се стават во вреќата, оставете да омекнат. Ако нема време, тогаш се загрева во оваа форма (во пакетот, но ајар) во микробранова печка.
• Lavash може да се навива не само во форма на ролни или правоаголници, туку и триаголници. Тие изгледаат многу интересно.
• Во јајце за мокрење пита можете да додадете било какви зачини. Вкусот на кората ќе има корист само од ова.
