Салата со цреша домати - пет најдобри рецепти. Како правилно и вкусно да се готви салата со цреша домати.

Салата со цреша домати - пет најдобри рецепти. Како правилно и вкусно да се готви салата со цреша домати.

Салата од цреша томато - принципи за готвење

Мали цреши домати најчесто се користат за подготовка на разни закуски и салати. Едно од овие јадења е салата со цреша домати. Многумина не гледаат фундаментална разлика помеѓу обичните домати и сортите од цреша. Сепак, постојат некои разлики. Не само во големината, туку и во структурата и вкусот. Обичните домати се повеќе месни и сочни, тие се потешко да се сече во посакуваната форма на салатата. Цреша домати, за разлика од вообичаените, поригидни и густи, така што тие се погодни за употреба како состојка за многу јадења.

Црешите домати имаат исти корисни својства и супстанции како обични домати, имено: тие содржат витамини А, Ц, Б, Е и елементи во трагови (железо, јод, бакар, цинк). Вкусот на овие минијатурни домати е свеж, тревни, малку кисели. За салата со цреша домати, зеленчук може да се сече на разни начини (ситни, парчиња, кругови). Во многу рецепти, готовиот сад е едноставно украсен со цреша домати пресечен на половина. Можете исто така да најдете рецепти за салата со цреша домати, каде што овие мали зеленчук се користат цели. Дури и исечени, овие домати го задржуваат целиот сок внатре и не губат форма. Затоа многу готвачи сакаат да ја користат оваа сорта за предјадења и салати.

Во салата со цреша домати, можете да додадете различни производи, почнувајќи од друг зеленчук и завршувајќи со состојки од месо. Во садот често може да се најдат јајца, сирење, сите видови зеленчук, конзервирани производи. За облекување се користат мајонез, павлака, разни сосови и растителни масла (маслиново, сончоглед, пченка, сусам, итн.).

салата од цреша домати - подготовка на храна и садови

Салата со цреша домати обично се служи на плочи или во мали чинии. Од садовите, исто така, треба салата сад, сечење табла, нож и други кујнски прибор. Некои рецепти користат рендана храна, па така рендерот може да биде корисен.

Производи што се користат во салата од цреша домат не бараат никаква специфична обработка. Сите зеленчуци треба да се измијат, доколку е потребно - лупење или вриење. Црешаните домати главно се продаваат на гранката, па затоа треба да го отстраните стеблото.

Рецепти од цреша домат:

Рецепт 1: салата од цреша домат

Оваа освежувачка, едноставна, но неверојатно вкусна салата е одлично решение за топол летен ден, појадок или само за лесна закуска.

Состојки задолжителни:

  • цреша домати - 6-7 парчиња;
  • Редица - 7 парчиња;
  • 1 куп на arugula;
  • Сол, црн пипер;
  • Сок од лимон - 2 лажици;
  • Маслиново масло;
  • Семенски сусам.

Метод на подготовка:

Црешани домати, корен и перална. Исечете ја црешата во половини, исечете ја ротквицата на тенки парчиња, со рацете раскинете ја рагушата. Измешајте ги сите состојки во сад, додадете сол и бибер, зачинете со маслиново масло и измешајте. Посипете ја салатата со домати од цреша со сок од лимон, посипете ги со семе од сусам.

Рецепт 2: салата со вишни од домати и ракчиња

Сите компоненти на садот се во совршена хармонија едни со други, а ниската калорична содржина на салатата ви овозможува да ја јадете дури и во вечерните часови и во големи количини. Благодарение на специјално подготвен облекување, салатата излегува многу вкусна и солени.

Состојки задолжителни:

  • Овошни салата - 180 g;
  • Излупени мали ракчиња - половина килограм;
  • Пакет на arugula;
  • цреша домати - 8 парчиња;
  • Сок од лимон и маслиново масло - 3 и 4 лажици. л соодветно;
  • Соја сос и суво бело вино - 2 суп.л-патки. л .;
  • Сол и мрсна црн пипер по вкус.

Метод на подготовка:

Излупете ги ракчиња во врела, малку солена вода (гответе 3 минути по вриење). Со цел да ги направите раскошни и вкусни, можете да додадете семки за копар и неколку црни пиперки во тенџере со вода. Ракчиња од ракчиња во сито и оставете вода да исцеди. По - СРЈ морска храна во маслиново масло за една минута (до розова). Ставете ракчиња во посебен сад, посипете со сок од лимон и истурете со сос од соја. Нека стојат 10-15 минути. Во сад сад, стави исечени во половина цреша домати, искинати зелена салата и ракчиња (одделно од маринадата). Облекување: преостанатата маринада со ракчиња (сок од лимон и соја од соја), вино, маслиново масло и сол со пиперка. Измешајте сè, пополнете со мешавина од салата.

Рецепт 3: салата со цреша домати и зелен грав

Секој кој сака да има тенок фигура и силен имунитет дефинитивно треба да обрне внимание на оваа салата. Јадењето е подготвено само 10 минути, така што оваа салата е одлична опција за појадок. Закуски, исто така, може да се сервира за ручек во форма на гарнир за говедско месо или пилешко месо.

Состојки задолжителни:

  • Црешани домати - 240 g;
  • боранија - 380 g;
  • Морска сол, црн пипер;
  • Лимон - 1 ЕЕЗ.
  • семе од сусам - 1 суп.л-патки. л .;
  • Маслиново масло - 2 суп.л-патки. л .;
  • Свежи босилки - 6-7 парчиња.

Метод на подготовка:

Боранијата може да се готви во двоен котел или се вари во тенџере. Во првиот случај, времето за готвење ќе биде 5-7 минути, во втората - околу 3-4 минути. Измијте цреша домати, се сече на половини. Подготви облекување: соберете сок од лимон, се меша со маслиново масло, додадете пиперка и морска сол, додајте ситно исечено босилек и семе од сусам. Измешајте сè добро. Ставете ги доматите и боранијата во чинија, истурете го сосот и измешајте. Оваа салата со цреша домати треба да се сервира веднаш додека е топла. Сок од лимон не може целосно да се искористи, ако се земе помалку состојки.

Рецепт 4: салата со цреша домати и говеда

Секој кој никогаш не вкусил јадење каде што црешите домати и говедско месо се изненадувачки комбинирани треба да им се даде 40 минути за да се подготви оваа салата. Посебен "белег" и вкус на јадењата даваат специјално подготвен сос од лук.

Состојки задолжителни:

  • Говедско месо - 170 гр;
  • цреша домати - 6 парчиња;
  • Јајца за преснимки - 5 парчиња;
  • Салата остава;
  • за 1 лажичка маслиново масло, сенф и балсамичен оцет;
  • 1 чешне лук;
  • Сол и мрсна црн пипер по вкус.

Метод на подготовка:

Измијте го говедско месо, се вари додека не се готви во солена вода. Изладете го месото, исечете ги на тенки стапчиња. Измијте ги листовите од зелена салата темелно, извадете ги. Подгответе го сосот во посебна сад: измешајте маслиново масло, сенф, балсамичен оцет и мелен лук, додајте сол и бибер. Преплет јајца се вари, се лади, се сече на половина. Чиста домати се мие, се сече на половини. Измешајте зелена салата, говедско месо и сос во чаша салата. Поставете мал куп салата на делови, ставете ги доматите и доматите за јајца на врвот.

Рецепт 5: салата со цреша домати и јагоди

Оваа светла, шарени салата ќе даде одлично расположение и ќе го украсува секој оброк. Благодарение на комбинацијата на јагоди и цреша домати, садот има невообичаен слатко-кисел вкус. Готвење толку добар деликатес е добро во летната сезона, кога свежа миризлива јагода може да се собере на вашата дача.

Состојки задолжителни:

  • домати од цреша - 140-150 g;
  • Јагоди - 210 g;
  • Пакет на arugula;
  • Благајнички оцет - 3 суп.л-патки. л .;
  • Маслиново масло - 2 суп.л-патки. л .;
  • Некои сол;
  • Сирење Моцарела - 120 г.

Метод на подготовка:

Arugula, цреша домати и јагоди темелно исплакнете под проточна вода. Јагоди ги исечете на мали парчиња, половини од цреша или четвртини, сирење. Arugula солза раце. Во сад, се мешаат сите состојки, сол. Подгответе салата со домати од цреша со оцет и маслиново масло.

Салата со цреша домати - тајни и совети од најдобрите готвачи

Со цел салата со домати од цреша да биде успешна, треба да одберете само производи со висок квалитет. Зрели домати од цреша треба да имаат сочна и свежа арома. Незрелите плодови практично не мирисаат ништо. Подобро е да се изберат средни домати, без очигледни знаци на оштетување. Ако купувате зеленчук на пазарот, можете да побарате од продавачот да го намали плодот на половина. Во внатрешноста, свеж домат мора да се полни и да нема празнини. Стеблото на зрело овошје има природна зелена боја и не треба да биде премногу суво.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување