Можете да зборувате за корисни својства на цвекло долго време, но повеќето луѓе кои се грижат за нивното здравје се свесни за ова. Сепак, дури и сфаќајќи ги сите придобивки од цвекло, некои домаќинки ретко готват вкусни јадења од неа. Причината е дека цвекло се варат за многу долго време, и треба постојано да бидете сигурни дека има доволно вода во тенџере. Можеби, ако секој знаеше како да се пече цвекло во бавен шпорет, тогаш овој зеленчук беше вклучен во мени многу почесто. Впрочем, овој процес е едноставен и релативно краток.
Технологија на печење репка во multicooker
Најкорисна, вкусна и сочна репка, печена во бавен шпорет, ќе биде ако ја следите технологијата и времето за подготовка, како и да знаете некои мали тајни.
- Тоа е подобро да се пече цвекло во бавен шпорет целосно, освен ако рецепт обезбедува за нејзино подготвување во парчиња.
- цвекло ќе биде повеќе сочно и тендер, ако тие лесно се подмачкани со маслиново масло и завиткан во фолија пред печење.
- Пред да го ставите во multicooker, цвекло треба да се измие и да се исуши со салфетка. Подобро е да не се пресече "опашката", во спротивно репка која се пече во бавниот шпорет ќе биде бледа и неразумен.
- Кога парчиња репка од репка, додадете малку оцет или сок од лимон - ова ќе ја зачува бојата на коренот.
- Млека репка од мала големина (до 7 см во дијаметар) печете 40 минути. Поголеми примероци се печат еден час.
- Не е неопходно да се додаде вода во чашата со мултикикер кога печиво.
- За да се пече цвекло во бавен шпорет, изберете ја програмата "Печење".
Цезарницата во бавен шпорет може да се пече не само цели, туку и во парчиња - во овој случај тоа ќе биде целосно јадење кое може да се служи како гарнир или како десерт, во зависност од одреден рецепт.
цвекло, печени во целосен шпорет
Состав:
- цвекло - 0, 3 кг;
- маслиново масло - 20 ml.
Метод на подготовка:
- Измијте ја цвеклото, суво со салфетка.
- Подмачкувајте го секој зеленчук со тенок слој на масло.
- Свиткајте ја цвекло во садот од бавниот шпорет. Ако сакате, секое овошје може да се завитка во фолија, иако тоа не е потребно. Спуштете го капакот и започнете ја програмата за печење. Поставете го тајмерот на 40-60 минути.
Откако ќе остане да почека додека рерната се олади, и исчистете ја. Печена репка се користи за да се направат салати и други јадења. Забележете дека рецептот не ја одредува количината на сол. Ова не е грешка: подобро е да се сочуваат цвеклото после печење.
Репка, печена под павлака
Состав:
- цвекло - 0, 3 кг;
- павлака - 0, 2 l;
- црн пипер - 5 g;
- коријандер - 5 g;
- растително масло - 20 ml;
- јаболков оцет (6 проценти) - 10 ml;
- сол - по вкус.
Метод на подготовка:
- Измијте ја чистата репка, исечете ја на околу 0,7-0,8 мм дебелина.
- Посипете ја цвеќа со оцет, измешајте.
- Додај зачини и се промешува повторно.
- Подмачкајте ја садот со мулти кука со масло, ставете ја цвекло.
- Свртете го печење на 40 минути.
- 20 минути по почетокот на програмата, четкајте го цвекло со кисела павлака измешана со сол и продолжете со печење на репка додека не се подготви.
Кога ќе служите, ова јадење ќе биде добро попрскувано со свежи билки.
цвекло, печени со мед
Состав:
- цвекло - 0, 3 кг;
- маслиново масло - 50 g;
- балсамичен оцет - 50 ml;
- овошје мајчина душичка - 10 g;
- мед - 70 g;
- козјо сирење (опционално) - 100 г.
Метод на подготовка:
- Измијте ја цвекло, кора, исечете го секој корен зеленчук на 4 дела.
- Подмачкајте го дното на чинијата со мултипликатор, ставете го цвеќата од цвекло во неа, посипете ги со мала количина оцет.
- Кук користете програма за печење за 30 минути.
- Се топи медот, се меша со преостанатиот оцет и масло, додајте мајчина душичка. Истурете ја цвекло со мешавината. Рестартирајте ја програмата за печење за 30 минути. Гответе ги последните 15 минути со отворен капак. Ако сакате, можете да додадете малку ситно козјо сирење во оваа фаза.
Репка за пециво со мед според овој рецепт може да се сервира за десерт. Цветот изгледа како стакло - ова е невообичаено и многу апетитивно.
Печени цвекло со лук и сенф
Состав:
- цвекло - 0, 3 кг;
- сенф (сос) - 20 ml;
- мед (течност) - 20 ml;
- лук - 2 чешниња;
- балсамичен оцет - 50 ml;
- маслиново масло - 50 ml;
- соја сос - 40 мл.
Метод на подготовка:
- Измијте ја и лупете ја цвекло, пресечете ги на мали парчиња или мали парчиња.
- Прескокни го лукот преку преса, измешајте го со мед, сенф, соја сос, балгарски оцет и маслиново масло.
- Истурете ја марината на цвекло и оставете ја во неа еден час.
- Ставете го цвеклото во фолија, завиткајте го и ставете го мултикукер во чинијата.
- Гответе го режимот за печење 40 минути.
Ова јадење е совршено како гарнир за јадења од живина, иако можете да го јадете и истото.
Ако знаете како да се пече цвекло во бавен шпорет, можете да готвите различни јадења, вкусни, здрави и необични.
