Вкусна риба салата: готвење тајни. Риба салати од капелин, туна, скуша, треска, писе, розова лосос и сардина

Вкусна риба салата: готвење тајни. Риба салати од капелин, туна, скуша, треска, писе, розова лосос и сардина

Разновидноста на риба салати е прилично голема, но не сите од нив имаат неспоредлив вкус и совршена комбинација на состојки.

Некои од нив се прилично високи во калории поради мрсна облека од мајонез.

Другите не се сосема лесни и апетисни поради преваленцата на растителни состојки. Но, сепак, од огромната маса на риба салати постојат оние садови кои едноставно е невозможно да се откине.

Подолу избравте најдобри и највкусни рецепти кои ќе се жалат не само за вас, туку и за вашите гости. Овие докажани риба салати нема да ве изневерам дури и на најодговорни празници.

Вкусна риба салата - Општи принципи за готвење

Можете да подготвите вкусна салата од било кој вид риба. Производот е претходно пржен, печен, парен или варен. Може да се користат и пушена, конзервирана или солена риба.

За салата, само филе на риба е погодна. Главата, перките, опашката, кожата, утробата и коските мора да се отстранат.

Можете да ги комбинирате рибите во салата со морска храна, јајца, житарици, печурки, зеленчук, зеленчук, мешунки, па дури и трошки од леб.

Салата може да биде зачинета со маслиново, зеленчук или сончогледово масло. Како и павлака, мајонез, сок од лимон, сенф или оцет.

Вкусна винска риба салата

Состојки:

• 160 г капелин зачинет;

• една репка;

• еден морков;

• еден кисела краставица;

• една црвена зелена салата;

• шприц од свежиот копра;

• 25 мл растително масло;

• 30 грама бел или црвен грав.

Подготовка: 1. За да ја подготвите оваа салата, ќе треба да се мие и да се вари семето: цвекло, моркови.

2. Исто така, неопходно е претходно да се измие, да се готви до меки и повторно да се мијат гравот. Пред да готвите, можете да го истурите грав во вода во сад за ноќ, па затоа ќе се готви побрзо.

3. Исчистете го капаенот со отстранување на главата, 'рбетот, коските и опашката. Измијте и исушете ја секоја риба со хартиена крпа.

4. Одделете ја варената цвекло и моркови од кожата и исечете ги на мали плоштади.

5. Извадете го краставицата од саламура и излупете ја грубата кожа. Исто така се сече на плоштад.

6. Излупете и ситно исечете го кромидот на ист начин како и другите производи.

7. Сортирајте ја копачката, измијте и исечете.

8. Комбинирајте ги и измешајте ги подготвените производи: цвекло, моркови, кромид, грав, краставица и половина копра. Измешајте го винегрет со растително масло. Ако сакате, додадете малку сол.

9. Ставете го капелинот во форма на ливчиња на црева на делот за чинија. Ставете винегрет во средината на цветот. Топ салата за декорација на остатокот од копра.

Вкусна риба туна и салата од зеленчук

Состојки:

• тенџере со конзервирана туна;

• еден црвен пипер;

• еден жолт пипер;

• два домати;

• три ротквици;

• една црвена зелена салата;

• 45 мл маслиново масло;

• 10 ml сок од лимон;

• некои зелени кромид;

• сол.

Подготовка:

1. Измијте ја конзервата со туна, отворете ги и извлечете ги парчињата риба. Мелење произволно.

2. Бибер црвено и жолта миење и чисти. Парче. Методот на сечење не е важно многу, главната работа не е голема.

3. Црвениот лук кора, се мие и ретко се сече на половина прстени. Ако користите едноставен кромид, подобро е да се вари со врела вода по сечењето така што вишокот огорченост ќе исчезне. 4. Ротквица и домат темелно се мијат и сецкани, како и бибер.

5. Сортирајте и мијте зелен кромид. Исечете ситно и оставете да ја красат салатата.

6. Комбинирајте црвен кромид, домат, ротквица, бибер и риба во сад. Истурете мешавина од маслиново масло и сок од лимон, додадете сол. Промешајте.

7. Стави сад сад сад и посипете со парчиња зелени кромид.

Вкусна риба салата со скуша и ориз

Состојки:

• 250 г скуша;

• 80 g оризови житни култури;

• едно јаболко;

• една црвена зелена салата;

• 45 грама тврдо сирење;

• шишенца на зелен магдонос;

• 50 g неопакувани ореви;

• 30 мл маслиново масло;

• 10 ml сок од лимон;

• сол.

Подготовка:

1. Скумна чиста и мие. Вари во вода со сол. Се лади и одвојува месото од коските и ситно се исекува. Но, можете само да го разберете месото со рака.

2. Измијте ориз и се вари. Потоа исплакнете и ослободете од лушпа.

3. Излупете го јаболкото и кромидот, отстранете го вишокот и исечете ги на мали коцки.

4. Исечете го сирењето во ренде.

5. Ореви мелење во малтер.

6. Измешајте маслиново масло со сок од лимон и сол. Ова ќе биде бензинска пумпа.

7. Измијте, исушете и оставете магдонос за декорација.

8. Измешајте риба, ориз, јаболко и кромид во салата сад. Додај сирење и ореви.

9. Истурете ја облекување салата, лесно се мешајте и сервирајте.

10. Украсете со шприц од кадрава магдонос.

Вкусна риба салата со треска и breadcrumbs

Состојки:

• четири домати од цреша;

• еден жолт пипер;

• 120 грама пченичен леб;

• 190 г филе филе;

• неколку босилек од босилек;

• чеснок лук;

• 30 мл растително масло;

• сол.

Подготовка:

1. Филе филе треска во мала количина на вода со сол (исто така може да се пареа). После тоа, се излади и се сече на парчиња. Сечењето не треба да биде премногу мало или големо. 2. Бибер да се мие и исчисти рачката и семињата. Исечете ги парчиња или парчиња.

3. Исечете го лебот на пченица во мали коцки и поставете го на сад за печење. Се пече во рерната додека не се појави црвена боја.

4. Сортирајте, измијте и суши босилек.

5. Излупете и исечете го лукот.

6. Измијте ги доматите. Половина од нив се сече на два дела.

7. Пречистете ја преостанатиот дел од доматите и босилот на пирето со мешалка. Додајте растително масло, лук и сол. Ова е облекување салата.

8. Измешајте риба, бибер и сецкани домати од цреша. Поделени на плочи

9. Ставете ја уредно подготвена облекување со салата.

10. Послужете ја садот, попрскана со круни од печен леб. Ако сакате, можете да декорирате со зеленило.

Вкусна риба салата со пирамида и портокали

Состојки:

• 150 гр филе зафатен;

• мала група киселица;

• еден портокал;

• мал куп на рукула;

• маслиново масло;

• 1 лажиче. балсаменски оцет;

• мрсна црн пипер;

• сол.

Подготовка:

1. Замор, се суши и пржете во путер додека не се готви. Потоа расклопите на мали парчиња.

2. Arugula и киселица вид, се стави во сад и се прелива ладна вода. Покрај тоа, ако има нечистотија или песок на зеленилото, ќе падне на дното на чинијата. Потоа исплакнете ги билки темелно и суво на воздух. Arugula може да биде растргнат од страна на рацете не многу мали, и киселица мора да се сече на тенки ленти.

3. Измијте ја портокалката, излупете ја, раздели ја на парчиња и исечете ги парчињата на големи парчиња.

4. За полнење гориво, измешајте го маслото со балсамиски оцет, бибер и сол.

5. Измешајте ги состојките од салатата (писета, рук, киселица, портокали) во контејнер и истурете ја облеклата. Нежно се мешајте со вашите раце. 6. Ставете ја салатата во чаша салата или редовно сервирање плоча. Ако сакате, декорирајте со портокалови парчиња.

Вкусна риба салата од розова и грозје

Состојки:

• 630 гр розев филе лосос;

• еден црвен кромид;

• 180 грама црвено грозје;

• две гранки од целер;

• 40 г парчиња бадеми;

• лажица кари;

• неколку лажички мајонези;

• пиперка;

• синапна лажица;

• сол;

• зеленчук;

• маслиново масло.

Подготовка:

1. Исплакнете го и исушете го розовиот лосос. Во сад, се меша риба со маслиново масло, сол и бибер. Се завиткајте во фолија и печете во рерна за 25 минути на 180 степени.

2. Отстранете ги готовите риби за да се излади. Потоа отстранете ја кожата и исечете го филето со вилушка.

3. Кромид и целер ситно сецкани.

4. Измијте грозје и поделете ги на половина.

5. Ставете грозје, кромид и целер во сад. Додадете мајонез, парчиња бадеми, сенф, сецкани риби и зачини. Промешајте и додајте го ако е потребно.

6. Послужете го садот во чинија салата, украсена со шприц од магдонос и копра.

Вкусна конзервирана сардина риба салата

Состојки:

• тегла со конзервирана сардина;

• две пилешки јајца;

• свеж краставица;

• 60 гр маслени маслинки;

• 15 г мајонез;

• 15 г кисела павлака;

• сол.

Подготовка:

1. Сардини се повлече од теглата, ситно се исецка.

2. Гответе ги тврди варени јајца, ладни и чисти. Се сече на мали парчиња (едно јајце за шест чешниња)

3. Измијте го краставицата и лупете го, потоа пресечете ја во полукругови.

4. Слободен од маслинки од саламура и сече на тенки парчиња. Остави некои работи за декорација.

5. За полнење се меша кисела павлака, сол и мајонез.

6. Стави исечени сардини, краставици, јајца и маслинки во сад. Лесно се меша. 7. Ставете ја добиената маса во делови.

8. Преливно се прелива секој дел од облекувањето (ако сосот е дебел, може да се разреди со мала количина супа).

9. Украсете салати со парчиња маслинки и сервирајте.

вкусна риба салата - трикови и корисни совети

• Масните риби подобро се пржат во маслиново масло, а сувите риби - во растително масло.

• Ако рибата е лесно одвоена од коските, тогаш е подготвена. За да не излезе многу суво, пожелно е да не се вари и да се надминат.

• За пониска калорична содржина, зачинете ги салатите со не-мрсна кисела павлака, подобро е ако е домашна.

• За да направите било која од салатите да има пикантен вкус, додадете лук поминат низ печатот.

• Додајте сол на садот на самиот крај, ако подготвувате салата од конзервирана, солена или пушена риба.

• За салати, обидете се да користите некој вид риба со помалку коски.

• Можете да ја декорирате салатата со зеленчук, свеж зеленчук, маслинки или лебници.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување