Фриттерите не се само одличен почеток на денот, туку и прекрасно продолжение. Впрочем, тие можат да бидат подготвени во секое време од денот, ако има точен и брз рецепт. Што денес ние самите се однесуваме?
Брзи Fritters - Општи принципи за готвење
Класичните палачинки се направени од полу-течно млеко врз тесто. Ова е обично кефир, јогурт, млеко. Ако рецептот е брз, тогаш наместо квасец се додава прашок за пециво. Исто така, постојат јајца, зачини, понекогаш путер. Можете да пржете со ароматизирани рамен колач веднаш откако ќе го меете тестото, што е многу погодно. Ова обично се прави во тава со растително масло, што мора да се рафинира.
Што друго има палачинки:
• тиква;
• хепатално;
• сквош;
• компир.
Повеќето растителни fritters се подготвуваат во солена верзија. Тие се прекрасна закуска, тие можат да бидат срдечен оброк за ручек или вечера, но тие не се забранети за чај.
Фриттери: брз рецепт за кефир
Рецептот за брзи палачинки на кефир. Излегуваат многу прекрасни, воздух, идеално се комбинираат со павлака, џем, кондензирано млеко. Скрши како палачинки во тенџере со путер.
Состојки
• половина литар од кој било кефир;
• пар на јајца;
• половина лажичка сода;
• 300 грама брашно;
• 0,5 лажиче. соли;
• 2 лажички шеќер.
Готвење
1. Кефир треба да се загрее, стоеше на собна температура. Или ставете го шишето на време во топла вода.
2. Спречете неколку јајца со шеќер и сол. Додадете кефир, истурете ја сода бикарбона, промешајте.
3. Протресете го брашното директно во тестото, измешајте додека не се излади. Можете да го мачкате миксер. Сè што ќе излезе многу брзо. 4. Земеме широк решетки, истурете го слој од масло околу половина сантиметар, ставете го загревањето на шпоретот.
5. Голема лажица регрутира тесто. Само една лажица за една стандардна палачинка. Ставете го во садот. Брзо регрутирајте уште едно тесто и повторете додека не ја заземеме целата област.
6. Скршете ги палачинки од оваа страна до розова боја, потоа превртете се.
7. Ставете ги готовите производи од тавата на сад или во голема чинија. Печете го целото тесто.
8. Пред сервирањето, палачинки може да се прашкат со шеќер во прав со ванила или преплавен со мед.
Фриттери: брз рецепт за млеко
Ако не постои кефир, тогаш можете да направите палачинки со млеко. Според овој брз рецепт, тие испаднат многу вкусен, тендер, ќе биде совршен појадок или закуска.
Состојки
• 210 ml млеко;
• пар на јајца;
• 350-380 грама брашно;
• 1 лажиче. сода;
• ванила, сол, шеќер;
• 15 грама масло од сливи;
• растително масло.
Готвење
1. Се топи путерот во микробранова печка или на таванот на кој ќе се печат палачинки. Нека се олади за сега.
2. Протресете неколку јајца, додадете малку сол, фрлете нецелосна лажица шеќер. Сето ова е потресено се додека масата не стане хомогена.
3. Додајте млеко, само добро промешајте, внесете го претходно подготвеното путер.
4. Сода мора да се изгасне. За да го направите ова, користете било која киселина: оцет, разредена лимон или сок.
5. Истурете чаша брашно, малку промешајте, истурете ја гасената сода. Добро мешајте и додадете брашно додека тестото не стане хомогено, не е многу дебело, но не е целосно течно.
6. Загрејте тенок слој од путер во тенџере, ставете палачинки со лажица, печете од двете страни додека не се златно кафеава.
Исхрана: брзо рецепт со урда
Често, диеталните оброци се готват на снегулки, но им треба многу време за оток. Овие палачинки се готват врз основа на нискокалорична урда според брз рецепт, тие некако личат на чизми за вкус.
Состојки
• 100 гр урда;
• 45 гр брашно;
• 1 јајце;
• 2 парчиња на ripper;
• 0,5 лажиче. шеќер;
• сол.
Готвење
1. Пред-месете го сирењето или мелење, додадете шеќер, но можете да готвите без него или да користите вештачки засладувач. Вкусни палачинки се добиваат со мед, кој исто така може да се додаде во мали количини.
2. Победи јајце. Истурете го сирењето, промешајте.
3. Поврзете го брашното и риперите, додајте го тестото. Повторно победи ја масата.
4. Загрејте ја тавата што не се стапчиња. Се шири тестото на лажица, се шири во мал скелет за да се формираат палачинки.
5. Откако ќе станат црвени, треба да се свртите. Подобро е да ги пржете овие производи на тивок оган, бидејќи нема додадено масло. Инаку тие едноставно нема да се перат внатре.
6. Можете да го ставите тестото на сирење на тава со силиконски МАТ, а потоа се печете во рерната. Исто така, ќе добиете прекрасна верзија на диета палачинки без вишок маснотии и калории.
Скршести трева: брз рецепт за солени јадења
Еве брз и лесен рецепт за тиквички. Тоа е основно, тоа е, ако сакате, можете да додадете малку рендано сирење на тестото, сецкани колбаси или мелено месо ќе биде уште вкусно.
Состојки
• 500 г тиквички;
• 2 јајца;
• пар лажички за брашно;
• пар лажички за грозје;
• сол, бибер, зелена боја;
• парче лук.
Готвење
1. Исплакнете тиквички, избришете. Ако кожата е веќе дебела, тогаш зеленчукот мора да се исчисти. Ние го фаќаме грубо или фино, што и да посакате, но кога ќе се користи ситен ренде, ќе има повеќе сок, ова треба да се земе предвид. 2. Додајте сол и бибер на јајцата, победи со вилушка, истурете во тиквички.
3. Додајте сецкани каранфилче од лук и зеленчук на тестото, се меша со нив повеќе вкусен и мирисна.
4. Наполнете ја грозјето, брашното, повторно измешајте и веднаш почнете да пржете. Ако тестото со зачини ќе застане, тогаш ќе се појави многу сок. Во случај на одложено готвење, тестото не е подобро да се сол.
5. Загрејте малку растително масло во садот. За диетални палачинки, можете едноставно да ја размаскате површината со капка масло или да користите тава со нелеплив слој.
6. Лажица стави fritters, ниво. Сквош производи не се дебели, обично до половина сантиметар. Ставете ги остатокот од палачинки, колку ќе се вклопат во тавата, додека колачињата не треба да бидат во контакт.
7. Штом едната страна е црвена, нежно се превртува.
8. Завршени палачинки се служи само со кисела павлака или со сос врз основа на тоа со додавање на билки, лук, може да се меша со стопено сирење, исто така се покажува вкусно.
Фриттери: брз рецепт со јаболка
Друга варијација на тестот за кефир. Брз рецепт за палачинки со сочни јаболка. Слично на тоа, можете да додадете круша, пареа суво грозје, суви кајсии, сливи во тестото.
Состојки
• 250 ml кефир;
• 2 јаболка;
• 2 јајца;
• 1 лажица. л шеќер;
• 1 лажица. со насип на брашно;
• 0,5 лажиче. сода;
• малку сол и масло.
Готвење
1. Победете ги јајцата со рецепт исполнет со шеќер со малку сол. Додај кефир на тестото, се става во сода и се промешува сè темелно.
2. Додајте брашно, промешајте повторно. Ако тестото се покажа како водено, тоа може да се должи на слаб кефир, а потоа можете да наполните уште неколку лажици брашно.
3. Јаболка се сече на мали коцки. Ако се користат есенски варијанти, тогаш кожата е тешка, подобро е да се отстрани. Истурете во тестото, измешајте. 4. Загрејте го путерот, испржете го тестото со јаболка на вообичаен начин, испржете ги палачинки од двете страни.
Фриттери: брз црн рецепт
Овие брзи брани се направени од црниот дроб. Затоа, тие можат да се користат не само за појадок, туку и за ручек или за вечера. За тестот, можете да го користите апсолутно секој црн дроб: свинско, говедско, пилешко.
Состојки
• 300 гр црн дроб;
• кромид;
• 3-4 чл. л брашно;
• зачини и масло.
Готвење
1. Ако има блендер, тогаш можете да го користите. Ако не, тогаш земи мелница за месо. Исечете го црниот дроб на парчиња, исто така излупени кромид, се исецка додека не се изедначи. Ако сакате, додадете чешне лук.
2. Ставете го јајцето, истурете во зачини, измешајте додека не е хомогена.
3. Додадете брашно. Можете да замените половина со гриз, исто така излегува вкусно. Промешајте, оставете тестото да стои пет минути.
4. Загрејте го путерот, пржете ги вообичаените тенки палачинки.
5. Послужете ја садот само со кисела павлака или дополнете со било кој гарнир од житарици и зеленчук. Можете да ги користите овие палачинки за правење здрави сендвичи.
Палачинки: рецепт за брзо тиква
Повеќе вкусна тиква е, толку послатка и послатка толку се палачинки. Тие можат да бидат прекрасен појадок или десерт, ако сакате, додадете малку суво грозје.
Состојки
• 500 грама тиква;
• 6 лажици брашно;
• 3 лажици. л шеќерен песок;
• 2 јајца;
• растително масло.
Готвење
1. Намалете ја исчистената пулпа од тиква на средна рерна. Префрлете се на голема чинија.
2. Распредели јајцата во сад, додадете шеќер и малку солза, што ќе го подобри вкусот. Се тресат додека не се раствори.
3. Истурете јајцата на тиквата, промешајте.
4. Додајте брашно од пченица. Ако тиква не е многу сочна, а потоа четири лажички се доволни, ние сме водени од конзистентноста, добро промешајте. 5. Загрејте дел од маслото во тавата.
6. Распредели го тестото од тиква со лажица, формирајќи чисти мали пелети.
7. За да се исплакнете до целосна подготвеност на двете страни, не треба да направите голем пожар.
8. Сервирајте палачинки со павлака со кисела павлака, јогурт или било каков џем, кондензирано млеко.
Брзи Fritters - Совети и трикови
• Фриттерите се мрсни и масни, не затоа што се длабоко пржени. Причината е тоа што ова не е направено правилно. Се шири тестото во добро загреан путер, така што палачинки не почнуваат да апсорбираат маснотии.
• Не е неопходно да се направат премногу слатки палачинки, генерално, шеќерот треба да се стави во тестото сосема малку, само за да се добие убава и златно-кафеава боја. Инаку, производите ќе изгорат многу брзо, а внатре остануваат сурови. Ако сакате да направите слатка чинија, тогаш подобро е веднаш да се прелива мед преку палачинки, да се шири на топло колачи, да се впие, да даде прекрасен мирис.
• Ако сакате да направите повеќе здрави палачинки, треба да го замените дел од пченично брашно со овесна каша, леќата или додадете малку трици. Едноставно запомнете дека секојдневната стапка за едно лице е 30 грама.
