Месо Zrazy - изненадување patties! Рецепти месо зраз со јајца, сирење, печурки, црн дроб, кисели краставички, зелен кромид

Месо Zrazy - изненадување patties! Рецепти месо зраз со јајца, сирење, печурки, црн дроб, кисели краставички, зелен кромид

Zrazy - хамбургери со полнење. Полнењето за нив може да излезе со најразлични. Главната работа е во комбинација со основата, месото ќе се користи овде.

Сепак! Секој го сака, садовите се хранливи, интересни и многу вкусни, може да им служи на било која страна.

Млеко Zrazy - општи принципи на готвење

За основата ви треба мелено месо, односно мелено месо. Ние или ја купуваме или самите ја подготвуваме. За да се разреди вкусот, додадете кромид, лук, зачини, натопен леб. Во zrazy, пожелно е да се додаде сурово јајце, што ќе ја направи структурата на производите погуста, да ја чува внатре во кутијата. Во принцип, се подготвува речиси класична коцка маса.

Полнење треба да се подели на парчиња, се тркалаат топката, израмните, извадете го кутии, поврзете ги рабовите и притиснете добро, можете веднаш да се прошетаат. Класичниот сад е овален.

Што може да се користи за полнење:

• варени јајца;

• колбаси, сирење;

• различен зеленчук;

• кисели краставички;

• печурки.

Формирана зрело месо ролни во breading, а потоа СРЈ во тавче. За да се ослободите од вишокот на маснотии, можете да ги преместите патеките со салфетки, да ги отстраните за неколку минути. Но, можете да ги печете во рерната, добивате полесни, помалку висококалорични јадења. Таквите рецепти се исто така подолу.

Млеко Zrazy со јајца и билки

Можете да користите било зеленило во кутии за такви јадења со јајце, но подобро е да користите кромид и кромид како основа. Јајце со нив совршено.

Состојки

• 700 г мелено месо;

• 4 јајца;

• 1 лажица. млеко;

• 100 грама леб;

• зелен кромид, копра; • 50 g кромид;

• зачини, масло.

Готвење

1. Наполнете го лебот со млеко. Подобро е ако не е свежо. Да застане малку.

2. Исечете го кромидот, додајте го мелено месо. Веднаш ставете едно сурово јајце, пиперка и сол, додадете го натопениот леб. Темелно мачкам.

3. Варете ги останатите јајца додека не стрчите, се мешаат со сецкани зеленило. Полнење, исто така, треба сол и бибер.

4. Ние ја делиме косичката маса во топки, но не многу мала. Zrazy треба да се доволно големи за да се вклопи. Од овој број обично оди 7-8 работи.

5. Израмните парче во рака, ставете го кутијата во центарот на тортилјата, нежно подигнете ги рабовите и формирајте котлет, односно веднаш.

6. Слично насликајте ги останатите работи. Доколку сакате, превртете ги во брашно или во леб.

7. Ставете го во садот со загреан масло, пржете додека не завршите. По претворањето на зуи со јајце, можете да прикриете, така што тие се добро парен

Здраво месо со печурки

Полнење за овие месо zraz може да се готви со различни печурки, па дури и да се исуши. Еве една опција за шампињони, земаме свежи или замрзнати печурки.

Состојки

• 700 гр месо;

• 120 гр кромид;

• 50 грама леб;

• 1 јајце;

• 0.5 чл. брашно;

• 200 гр шампињони;

• зачини, масло.

Готвење

1. Ние пресврт на месо и половина од кромидот во кутии. Додајте го натопениот бел леб, сурово јајце, ја зачиниме основата на садот со зачини, темелно измешајте. Останете настрана, нека месото застане.

2. Исечете го останатиот кромид во коцки, претворете ги шампињите во мали парчиња. Ако печурките беа замрзнати, а потоа земете повеќе, подобро е претходно да ја исцедите водата.

3. Ставете го кромидот со шампињони на садот, пржете во мала количина на нафта, на крајната сезона со какви било зачини. Полнење на ладење. 4. Поделете го мелено месо на парчиња, израмнете го, извадете ги печурките со кромид, скролувајте уредни zrazy.

5. Послужете ги котлетите во брашно, пржете додека не се готват во рафинирано масло.

Здраво месо со јајца и сирење во рерната

Опција апetising месо zraz со јајце, кои не бараат пржење. Садот е совршено варен во рерна, излегува не толку масно, не бара многу време. Полнењето се подготвува со свеж лук. Ако не ви се допаѓа нејзиниот вкус, тогаш не можете да додадете оваа состојка.

Состојки

• 120 грама сирење;

• 600 гр мелено месо;

• 3 јајца;

• 1 кромид кромид;

• 2 чешниња лук;

• 2 парчиња леб;

• некои масла, какви било зачини;

• 0,5 пунџа од копра;

• 1 лажица. л павлака.

Готвење

1. Се вари две јајца. Третиот останува за критикувам.

2. Свртете го месото, додајте леб натопен во млеко или во чиста вода, скрши јајце и ставете го сецкан кромид. Таа, исто така може да се изопачени со месо, ако готвите кутии себе. Темелно измешајте сè, зачинете со зачини.

3. Се сече на коцки варени, ладени јајца. Сирењето е исто така исечено или нанесено, фрламе мелено лук, копаме во кутијата.

4. Сега ставете една лажица кисела павлака и мешајте, бибер и сол по вкус. Може да земете мајонез, но само малку. Адитив потребни за поврзување на состојките на полнењето.

5. Поделете ги мелените на парчиња, извадете ги обичните, продолжени, полнети со сирење со јајце и лук.

6. Ние ги шириме формираните производи во подмачкана форма, вие не треба да ги пантете.

7. Ние земаме четка, ги измазнуваме сите луди одозгора што не се исушија, имаше убава кора.

8. Ние испраќаме во рерна форма со зразами, печете на 200 степени за околу половина час, погледнете го подготвеноста.

Млеко Zrazy со шунка и сирење

Рецептот е многу вкусен и ароматичен полнење за месо зраз. Наместо шунка може да се земе пушеле колбас, исто така, ќе излезе одлично.

Состојки

• 120 грама шунка;

• 100 гр сирење или колбаси;

• 500 грама мелено месо;

• 2 кромид;

• 100 грама леб;

• 1 јајце;

• зачини.

Готвење

1. Измешаме месо и кромид на фармерки. Со леб, извадете ги кората, натопете ја кашата, стискајте, додадете во котлет со мелено месо. Наполнете го со јајце, посипете го со вкус, солете го. Промешајте.

2. Ние сече шунка во коцки, сирењето е, исто така, или грубо нанесуваат. Солевањето на полнењето не е потребно, зачините во производите исто така се доволни, но можете да додадете малку зелен или сецкан лук.

3. Ние sculpt продолжено овална zrazy.

4. Ние ги испраќаме да печеме во загреана печка.

5. Или пржете со лудило во тенџере, но пред да пржете во брашно. Прво можете да пржете во врело масло, а потоа да го загреете во рерната.

Млеко Zrazy со јајце и кромид

Варијанта на многу сочни полнети за месо зраз. Лука за неа нема потреба да жалам, само ќе вкусат подобро. Подобро е да се пржете во путер или во прав.

Состојки

• 700-800 g мешани кутии;

• 1 јајце во критикувам;

• 2 варени јајца;

• 4 кромид;

• 30 гр. масла;

• растително масло за формата;

• зачини, неколку парчиња леб.

Готвење

1. Натопете го лебот, додадете го мелено месо, ако сакате, можете да го превртите еден кромид во неа. Скршете ја јајце, фрлете ги зачините, внимателно мачкам.

2. Исечете го кромидот во коцки, пржете во путер.

3. Сега додадете исецкани варени јајца на кромид и испржете, само една минута е доволно. Исклучи. За вкус во полнењето фрламе зеленчук, бибер, не заборавајте да сол. 4. Ние правиме луди со сочно мелено месо.

5. Ние се стави во форма, ние маст со масло, ние се пече половина час на 200-210 степени

6. Или превртете го производот во брашно, пржете во врело масло во конвенционален тава.

Млеко Zrazy со кисели краставички

Слично на тоа, за овие месо зраз, можете да го користите солени печурки. Полнење совршено со месо, го надополнува садот, додава вкус на осветленоста.

Состојки

• 300 гр говедско месо;

• 300 гр. Свинско месо;

• 1 јајце;

• 3 лажици. л гриз;

• 2-3 солени краставици;

• 2 кромид;

• брашно, за пржено путер.

Готвење

1. Скршен кромид во тенџере, лади, се меша со сецкани краставички.

2. Извртуваме месо, го наполнуваме со јајца и гриз, додаваме различни зачини по наша дискреција. Промешајте, оставете да остане половина час.

3. Sculpt уредни zrazy, се пополни со солени краставици и пржени кромид.

4. Формирани котлети се храни со пченично брашно.

5. Рафинирајте го маслото во садот, слој од околу 0,5 см.

6. Се шири здив, пржени на двете страни на убава кора.

7. Поставете на маса веднаш додека садот е жешко.

Млеко Zrazy со јајца и црниот дроб

За подготовка на такви Зраз ќе треба секој црн дроб: пилешко, свинско месо, говедско месо, ви треба мало парче. Можете да ја користите подготвена паштета на црниот дроб. Во овој случај, само додадете јајца на неа.

Состојки

• 700 гр месо;

• 2 кромид;

• 2 варени јајца;

• 130 гр црн дроб;

• 1 сурова сирење;

• масло, зачини;

• 2 парчиња леб;

• 1 чешне лук;

• 0.5 чл. млеко;

• брашно за лепење.

Готвење

1. Исечете еден кромид, ставете го на садот, пржете неколку минути.

2. Црниот дроб може да биде ситно сецкан или извиткан, додадете го на кромидот, испржете се додека сè не стане светло. Да се ​​запали огнот, не го чувајте. 3. Исечете ја варената јајца, префрлете се на кромидот со пржениот црн дроб. Сол, бибер, се меша темелно. Можете да фрлите чешне лук.

4. Намалете го преостанатиот кромид, комбинирајте го со мелено месо.

5. Лебот е натопен во млеко, ставен во масата на котлет. Додај јајце, се промешува, не заборавајте да сол, додадете зачини.

6. Ја делиме целата маса на 7-9 парчиња, од секоја од нив направиме котлет полнети со црн дроб и јајца.

7. Свиткајте го формираното месо зуе во вообичаеното брашно.

8. Ние ги ставаме производите во загреан сад со путер, доведете го месото на лудило на подготвеност.

Zrazy Meat - Совети и трикови

• Минце се претвори во течност? Можете да го згуснете лебот со брашно, брашно. Можете да додадете малку гриз, но мора да почекате да отече.

• Лебот не треба да се потопува во целото млеко. Можете да земете вода, супата работи добро. Важно е течноста да е ладна или на собна температура, а лебот е малку застоен.

• Ако полнењето е мало и не е доволно, можете да ги исушите вообичаените хамбургери. Масата е одлична за ова. Или побарајте нешто во фрижидерот: пушено месо, кисели краставички, сирење, колбаси, паштети.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување