Тиква пити стане досадно? Тиква торта - колачи со сончева боја и големи бенефиции.
Има многу варијации. Тиква мафини може да биде дополнета со различни производи, додадете магичен вкусови и ве молиме со семејството нови десерти секој ден.
Тиква мафини - Општи принципи за готвење
Тиква за торта може да се користи варени, обично во форма на пире од компири. Но, постојат рецепти со суров зеленчук. Во овој случај, обично се нанесуваат со чипови. Во секој случај, производот се меша со останатите состојки на тестото.
Кои се заменетите пиперки:
• јајца;
• масло;
• шеќер;
• брашно;
• rippers.
Понекогаш се додава овес, павлака, гриз. За да се подобри вкусот и разновидноста, се ставаат суво грозје и други сушени овошја, ореви и семиња, захаросани овошја и свежо овошје. За вкус додадете кора, цимет, ванила. Тиква мафини се печат веднаш по месење тесто во рерна или во бавен шпорет. Подготвеноста се определува со стап.
Тиква торта со бело чоколадо (во бавен шпорет)
Рецептот за неверојатно едноставна, но вкусна крофна од тиква. Карактеристики рецепт додава бело чоколадо, но слично, може да се земе мрачно или млеко плочка. Тесто со растително масло.
Состојки
• 80 ml вода;
• 350 г тиква;
• 50 г бело чоколадо;
• 350 грама пченично брашно;
• 180 гр шеќер;
• 100 ml стр. масла;
• 2 јајца;
• 1.5 лажиче. ripper.
Готвење
1. За cupcake, ќе треба тиква пире. Ние исто така ќе го готвиме во бавен шпорет. Исечете ја тиквата на парчиња, преклопете во садот, истурете ја рецептната вода (80 ml), затворете ја. Клеенето го ставаме половина час.
2. Исчистете го зеленчукот заедно со сок, лади го. Измијте ја чашата за повеќе шпорет, подмачкајте со масло. 3. Победете ги јајцата и шеќерот, истурете во растително масло, додадете ладен пикантен пире и малку сол. Сите внимателно се промешува. За вкус, цимет, морско оревче, ванила може да се додаде во било која количина.
4. Истурете го тестото мешавина од пченично брашно и рипелка за печење, измешајте.
5. Додајте бело чоколадо за сецкано со нож на парчиња. Големината на секоја е за нагласување.
6. Истурете го тестото за торта во веќе подготвената чаша од шпоретот со повеќе шпорети.
7. Израмнете го врвот со шпатула, затворете го, гответе го на начин на печење 60 минути.
8. Извадете ја тортата, украсете по вкус, може да го истурите вториот дел од стопената чоколада, која не беше корисна во тестото.
Торта од тиква со јаболка
Овој рецепт од репка од тиква е погоден во тоа што можете да готвите едно големо парче или делени мафини. Користете кисела јаболка, ќе го разбркаат слаткото вкус на тестото.
Состојки
• 2 јајца;
• 150 гр шеќер;
• 0,5 чаши тиква пире;
• 3 јаболка;
• 120 ml нафта;
• 1 лажица. л ripper;
• 80 ml млеко;
• Брашно 2 лажици;
• 2 лажици сланина од бадеми
Готвење
1. Пюре од тиква може да се подготви според било кој рецепт. Бидете сигурни да се изладите. Ако масата се покаже дека е течна, нека се раствори сокот, нежно го исцедете целиот вишок.
2. Пред мени пена, победи јајцата со шеќер, додадете млеко со растително масло, мала нотка на сол. Сите уредно се мешаа.
3. Пире од тиква се воведува, се истура рипер и брашно. Сè темелно се меша.
4. Јаболка се излупени, пулпата се сече на коцки, се додава на тестото. Маса треба повторно да се промешува.
5. Рашири го тестото во калапи за мафини. Наполнете ги не повеќе од 2/3 од висината.
6. Или истурете го тестото во една голема форма. 7. Посипете лисја со бадем на врвот.
8. Печете на 180 степени. Мали кекси ќе треба околу половина час. Печење голем производ може да потрае и до еден час, во зависност од висината.
тиква мафини "грчки"
Варијанта на лесно подготвена кекс со прекрасна арома на ореви. Во исто време тие не треба многу. Можете да ги замените кикирики, лешници или излупени семиња, вкусот ќе биде уште побогат.
Состојки
• 300 гр брашно;
• околу 500 гр од тиква;
• 100 гр ореви;
• 300 гр шеќер;
• 100 ml нафта;
• јајца 2 парчиња;
• мал лимон;
• 2 лажици. ripper;
• 0,2 лажици. морско оревче.
Готвење
1. Готвење тиква. Можете да го пресечете во тавата, додадете 0,5 чаши вода, се вари на шпоретот. Или ставете го во микробранова печка, исто така додадете малку течност, гответе со максимална моќност додека не се меки.
2. Излетете ја течноста од тиква, исечете го месото со блендер или добро добро дајте го. За тестот ќе треба 250 грама.
3. Отстранете ја кората од лимонот и мелете го. Стиснете го сокот од половината. Ние нема да ни треба втор дел од цитрус.
4. Брашно треба да се меша со кора од лимон, додадете морско оревче и ripper.
5. Додајте сецкани ореви. Како што рековме во рецептот, можете да користите неколку видови. Ставете ја миризбата на страната.
6. Победи јајца и шеќер, додадете разладено пире, се става во растително масло, се промешува.
7. Додајте во мешавината на брашно со ореви и зачини, промешајте.
8. Истурете ја масата на масата во сад за торта или во кој било друг сад, на пример, во подмачкан сад.
9. Печете пекарница до сува стапчиња околу еден час. Поставете на 180 степени.
Тиква Cupcake со прекрасен сушено овошје
Друг рецепт со ореви, но и други сушени овошја, исто така, се додаваат на оваа тиква торта: суво грозје, суви кајсии, сливи. Можете да земете некои засадени овошје, но вкупната сума не треба да ја надминува одредената стапка во листата на состојки.
Состојки
• 50 г суво грозје;
• 50 гр ореви;
• чаша брашно;
• 4 лажици со планина тиква пюре;
• 50 г сливи;
• јајца 2 парчиња;
• 50 гр суви кајсии;
• 1 лажиче. ripper;
• 1 лажиче. масла растат;
• 1 лажиче. мед;
• 5 супени лажици кисела павлака;
• 80 г шеќер.
Готвење
1. Сите сушени плодови се мијат, се сечат на каков било начин, оревите се исто така смачкани. Не е потребно претходна јадење на кернелот.
2. Во сад, јајцата се скршени, шеќер и лажичка мед се додаваат на нив. Тоа ќе им даде на тестото пријатен мирис и дава мекост. Сите мора темелно да се мешаат за да ги растворат грутките.
3. Сега се додава павлака во тестото. Пожелно е да се користи масен производ од 20% и повеќе.
4. Пюре од тиква се додава следната, уште добро измешана повторно.
5. Сега може да се прелива брашно, суво овошје, пека за печење.
6. Тестото темелно се меша, се движи до подмачкана форма.
7. Ставете една кекс печена на 190 степени. Проценетото време е 45-50 минути, но тоа зависи од висината на слојот од тестото и дијаметарот на формата.
Тиква Cupcake со Decoy
Еден вид манна варен со сирова тиква. Ова дополнително го поедноставува рецептот, не бара вриење и ладење на каша, како што беше во претходните рецепти.
Состојки
• чаша гриз;
• чаша кефир;
• 300 г тиква;
• 100 гр омекнат путер;
• 2 лажици. ripper;
• 2 јајца;
• чаша шеќер;
• 1 лимон;
• 2 лажици прав;
• 50 г суво грозје;
• чаша брашно;
• ванила.
Готвење
1. Кефир, како путер, пожелно е однапред да се отстрани од фрижидерот. Можете да земете кисело млеко. 2. Измешајте ги житариците со кефир, оставете да отиде триесет минути.
3. Исто така, пополнете ги суво грозје со топла вода, оставете го да стои. Потоа стискајте, исушете го грозјето.
4. Во ова време, избришете ја излупената пулпа од тиква, посипете ја со сок од лимон. Можете да додадете малку кора од лимон, но не мора.
5. Брашно треба да се меша со пареа суво грозје, додадете ripper.
6. Победи јајца и шеќер, се меша со мана. Додај рендано брашно од тик.
7. Наполнете го тестото со омекнат путер. Ако нема време да омекне, тогаш може да се стопи, но не и во жешка состојба.
8. Темелно измешајте го тестото во било која мувла.
9. Тиква торта се пече 45 минути. Температурата на готвење во рерната е 180. Во бавен шпорет, таков кекс може исто така да се готви, во режим на печење ќе поминат еден час.
Тиква Cupcake со Овес и Candied овошје
Друг рецепт за многу корисен, но лесно да се направи суров тиква мафини. Кандираните плодови може да се користат. Доколку е потребно, заменете го сувото овошје.
Состојки
• 150 гр тиква;
• 150 гр брашно;
• 80 г овес каша;
• 100 гр шеќер;
• 100 г засадено овошје (суво грозје);
• 50 г кисела павлака;
• 2 јајца;
• 50 гр растително масло;
• 1 лажиче. сода;
• лимон или оцет;
• цимет, морско оревче.
Готвење
1. Овес треба да се меша со брашно, захаросани овошја (или измиени суво грозје), додадете нотка со морско оревче и мелен цимет.
2. Во друга сад, се меша јајца со кисела павлака и путер, додадете шеќер. Сето ова треба да биде добро размахване. Можете да го користите миксерот.
3. Наполнете ја течната маса со сува смеса, измешајте, оставете да ги отечете снегулките. Околу триесет минути.
4. Сода за пиење гас со разредена лимонска трева или маса оцет. Истурете во тестото.
5. Решетки на тиква ситно, промешајте. 6. Во овој момент, рерната веќе треба да се загрева до 180 степени.
7. Истурете го тестото во калапот.
8. Можете да попрскајте го врвот со посебна трошка. За да се подготви, се меша во една лажица брашно, житарици, шеќер и земјата со парче путер.
9. Торта се готви додека не се подготви околу 55 минути. Кул пред сервирање.
Тиква Cupcake - Совети и трикови
• За да го направите вкусот на тиквениот кифла поинтересен, можете да замените парче рендан зеленчук со јаболко. Или додадете малку сецкани овошја на зеленчук пире.
• Често се додаваат суво грозје или захаросани плодови. Но не помалку интересни колачи се добиваат со исушени брусница, цреши, ливчиња и други кисело плодови.
• Во речиси секој рецепт, можете да го замените тиркиното пире со морков или било кој друг. Добијте слично тесто, но со сосема поинаков вкус и арома.
• Путер и растително масло може да се заменат едни со други во тесто за торта. Печење на крем производ излегува вкусен, повеќе мирисна. Во растително масло, cupcakes се помеки, помеки, не се застојат за долго време.
• За да направите cupcakes заостанат долго, можете да го замените дел од брашното со скроб или заземјување.
